モスクワ地方に最適なジャガイモ品種60選（写真と解説付き）

作物を選ぶ際には、収穫量と味だけに頼ってはいけません。土壌や気候条件、収穫時期なども考慮する必要があります。ジャガイモも例外ではありません。モスクワ地域はジャガイモ栽培には不向きとされており、リスクの高い農業地帯とみなされています。そのため、品種を慎重に選び、経験豊富な園芸家に相談することが重要です。それでは、モスクワ地域に適したジャガイモの品種を見ていきましょう。

コンテンツ

1 モスクワ地域に適したジャガイモ品種の選定
2 モスクワ地域向けの超早生および早生ジャガイモ品種
3 モスクワ地方向けの早生品種と中生品種
4 モスクワ地方向けの中晩生品種と晩生品種
5 モスクワ地域で最も収量の多い品種
6 モスクワ地方で最も美味しい品種
7 モスクワ地方向けの紫ジャガイモ品種
- 7.1 ナップウィード
  - 7.1.1 ヴァシレク種のジャガイモの写真ギャラリー：

モスクワ地域に適したジャガイモ品種の選定

モスクワおよびモスクワ近郊で種イモを選ぶ際には、いくつかの要素に注目する必要があります。

モスクワ地方の自然

特定の地域やエリアでの栽培に適した品種を選ぶことが重要です。モスクワおよびモスクワ州では、5月から9月上旬にかけて成熟する品種が適しています。

ジャガイモを栽培する際には、モスクワ州の農地の15%以上が土壌浸食の影響を受けやすいことを考慮する必要があります。さらに、多量の降雨によって、亜鉛、コバルト、マンガンなどの有用な元素が最大600kgも流出する可能性があります。これは特に砂壌土、砂質粘土、壌土で顕著です。したがって、ジャガイモを栽培する際には、有用な元素の不足を補うために肥料を与えることが不可欠です。

モスクワ地域の土壌特性、その識別、およびジャガイモの植え付け準備

この作物は弱酸性から中性の土壌でよく育ちますが、強酸性の土壌ではあまり育ちません。しかし、モスクワ地方の土壌は主に弱アルカリ性です。

土壌の酸性度を調べるには、リトマス試験紙を店頭で購入できます。畑の異なる場所から少量の土を採取し、水（1：3の割合）を加えてかき混ぜ、しばらく置いておきます。その後、試験紙を水に浸します。試験紙が赤色に変色すれば、土壌は強い酸性です。オレンジ色は中程度の酸性、黄橙色は弱い酸性、黄緑色は中性の酸性を示します。

酸性度を判断する際には、その場所に自生している野生植物を参考にすることもできます。

酸っぱい - スギナ、キンポウゲ、トウワタ、コケ。
弱酸性 - フキタンポポ、小麦若葉、クローバー、カモミール。
中立 - イラクサ、タンポポ、ゴボウ。
弱アルカリ性食品 - キヌア、マスタード。

庭でジャガイモをうまく育てるためには、秋に土を耕し、特定の肥料を与える必要があります。

酸性 - ドロマイトまたは石灰石粉、石灰、木灰。
弱酸性 - 泥炭、腐植土。
中性 - 腐植土、堆肥。
弱アルカリ性 ― 肥料。

モスクワおよびモスクワ州で最も一般的な土壌の種類は、ポドゾル土壌、灰色森林湿地土壌、およびチェルノーゼムです。以下に、それぞれの土壌タイプの詳細な説明と、土壌組成を改善するための推奨事項を示します。

ビュー/

産地（モスクワ州）

特性

肥料と堆肥の施用／

年間の化学肥料使用量

黎明

土壌排水と構造

ポドゾル土壌。

それらは主に南部地域に生息している。

これらは腐植質や有益な元素を豊富に含んでいます。高い肥沃度、塊状粉質の構造、そしてやや高めの酸性度が特徴です。

3～4年に一度、1平方メートルあたり3～4kg（作物の栽培によって枯渇する）。

過リン酸石灰、硫酸カリウム、尿素をそれぞれ1平方メートルあたり15g、20g、15gの割合で使用。

1平方メートルあたり0.4～0.5kgを6～8年に1回散布する。

—

灰色の森。

南部および南西部に分布する。

構造がしっかりしていて、酸度が低い。

すべてはポドゾル土壌の場合と同じです。

石灰散布は、1平方メートルあたり0.3～0.4kgの量で行われます。

—

黒土。

最南端に分布する。

腐植含有量が高く、酸性度は中性で、収量も良好です。

1平方メートルあたり2～3kgを2～3年に1回施用する（土壌が疲弊し、構造が損なわれるため）。

最初の2つのタイプと同様です。

石灰化の必要はありません。

—

湿地。

北部と東部に分布する。

栄養分を豊富に含んでいるにもかかわらず、肥沃度は低い。これは、土壌構造が劣悪であること、空気循環が限られていること、そして栄養分が土壌に吸収されにくいことに起因する。

1平方メートルあたり10～15kgを2～3年に1回散布する。

過リン酸石灰、硫酸カリウム、尿素、硫酸銅をそれぞれ1平方メートルあたり15g、20g、15g、6gの割合で添加する。

1平方メートルあたり0.6～0.7kgを4～5年に1回散布する。

土壌をより肥沃にするためには、深い排水路を掘り、1平方メートルあたり25～50キログラムの砂を加える必要がある。

モスクワ地域向けジャガイモ品種選定のためのその他の基準

収穫時期に応じて、ジャガイモは以下のように分類されます。

超早期妊娠 – 35～50日。
早生品種 – 50～65日。
中期早生期 – 65～80日。
シーズン中盤：80～95日。
中期～後期 – 95～110日（115日）。
晩生品種 – 110日以上。

モスクワ地域では、超早生品種、早生品種、中生品種、中晩生品種を栽培できます。

晩生品種は避けるのが最善ですが、中央地域に適した品種もいくつかあり、それについては後述します。重要な点は、早生品種のほとんどは長期保存に適しておらず、晩生品種は霜が降りる前に収穫しなければならないということです。

年間を通して収穫を確保するためには、あらゆる種類の品種を一度に植えるのが最適である。

じゃがいもを選ぶ際には、デンプン含有量にも注意が必要です。デンプン含有量は低、中、高の3種類です。デンプン含有量の低いじゃがいもは、サラダやスープ、皮付きのまま茹でるのに最適ですが、マッシュポテトには向きません。また、揚げ物や焼き物にも適していません。デンプン含有量が中程度の品種は汎用性が高く、茹で物、揚げ物、焼き物、スープなど、あらゆる調理法に適していますが、焼き物が最適です。サラダには、デンプン含有量の低い品種を選ぶのが良いでしょう。デンプン含有量が高い（20%以上）品種は水分含有量が低いため、揚げ物や揚げ物、特にクリームスープなどのピューレに適しています。非常に崩れやすいため、調理中に水分をすべて吸収して崩れてしまいます。

また、調理方法の種類にも注目すると良いでしょう。例えば、Aは煮崩れしにくいジャガイモ、Bは汎用性の高いジャガイモ、Cは火の通りが良く、早く調理できるジャガイモ、Dは煮崩れしやすいジャガイモです。したがって、美味しいマッシュポテトを作りたいなら、BC、C、CD、Dのような品種を選ぶと良いでしょう。

崩れやすい品種については、記事をご覧ください。白い果肉と黄色い果肉を持つ、崩れやすいジャガイモの品種トップ17。

外国産品種と国産品種の両方を栽培できますが、経験豊富な育種家は後者を推奨しています。ロシア品種はモスクワ地域により適していると考えられており、ヨーロッパ品種は貯蔵性に優れていると考えられています。

この記事を読んで、最適な種イモの品種について学びましょう。種イモのおすすめ品種トップ103とその選び方：解説と写真623枚。

ご注意ください！自家栽培の畑で採取した種子を毎年植え直すことはできません。種子には様々な病原菌が蓄積されてしまいます。植え付け用の苗は4～5年ごとに交換する必要があります。苗は農業会社や研究機関から購入できます。

中央地域における品種の地域特性や、病害虫への耐性にも注意を払う価値があります。降水量が多く、常に湿気があり、寒冷な気候のため、作物は様々な真菌やウイルスに感染しやすいです。コロラドハムシ、ハリガネムシ、線虫、ケラなどの害虫も発生する可能性があります。感染症や害虫に強い品種を選ぶことをお勧めします。

超早生品種と早生品種のジャガイモ

モスクワ地方向けの早生品種を使えば、6月か7月には新じゃがいもを食卓に並べることができ、2回目の植え付けも可能で、春まで良好な地下室で保存できます。最初の芽が出てから45日後には収穫でき、2回目の収穫は10～15日後に行えます。1回目の収穫量は通常少なく、2回目以降は1.5～2倍になります。露地栽培と温室栽培に適した、収穫量の多い品種を写真付きで見ていきましょう。

アルテミス

最初の収穫量は1ヘクタールあたり12～24トン、2回目の収穫量は1ヘクタールあたり19～37トンです。記録された最大収穫量は1ヘクタールあたり58トンです。アルテミスは中型の低木を形成します。葉の色は淡い緑色からエメラルドグリーンまで様々です。葉の縁のしわは目立ちません。花序には雪のように白い花弁があります。塊茎は楕円形で、茎の芽（目）は目立ちません。外側は明るい砂色で、内側はクリーム色です。

仕様：

塊茎の重量：92～144g
デンプン含有量 - 11～15%
市場性 - 87～98%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカム（癌病原菌）および線虫（線虫）に対して耐性がある。茎枯病には感受性がある。

アルテミス種のジャガイモの写真ギャラリー：

アイボリーラスセット

汎用性が高く、1回目の収穫量は1ヘクタールあたり6～12トン、2回目は1ヘクタールあたり15～20カップです。樹高は中程度から高く、枝はまっすぐ伸びます。葉はエメラルド色で、アントシアニン色素の発色が鮮やかです。塊茎は細長く、小さな発芽点があります。皮は砂色で、果肉は雪のように白いです。

仕様：

重量：82～181g
デンプン含有量 - 16～18%
市場性 - 73～96%
賞味期限 - 93%。

胴枯病と回虫に抵抗性を示す。晩腐病には中程度の抵抗性を示す。

アイボリーラセット種のジャガイモの写真ギャラリー：

ベラローザ

ドイツで育成された超早生品種。収穫量は最大38.5トン/ヘクタール。2006年登録。塊茎は不均一な丸い形をしており、収穫や輸送中に偶発的な損傷を受けやすい。ジャガイモは外側が赤色、内側が黄色。成長点はピンク色で多数存在する。

仕様：

重量 - 117～207g;
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 82～99%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、ウイルスに対する耐性がある。

記事でその多様性について詳しく読むベラロサポテト：品種特性、レビュー、比較。

ベラローザ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ベガ

ドイツ産品種。2013年に登録。収量は最大48.4トン/ヘクタール。肥沃な土壌が必要。水のやりすぎに注意。楕円形の塊茎には小さな成長点がある。皮は砂状で、果肉は濃い色をしている。

仕様：

重量：87～120g
デンプン含有量 - 10～16%
市場性 - 87～95%
賞味期限 - 99%。

回虫、疫病、シンキトリウム・エンドビオティカムの影響を受けない。

記事でその多様性について詳しく読むベガ種のジャガイモ：説明、他品種との比較、写真、レビュー。

ベガ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ホワイトスプリング

汎用性が高く、1ヘクタールあたり27～36トンの根菜を収穫できます。直立性の低木状に育ちます。葉身は大きく、深く切れ込みがあり、淡い緑色です。開花期は短命です。根は楕円形で、発芽点は小さいながらも多数あります。皮は網目状で、果肉は雪のように白いです。

仕様：

重量 - 100～180g;
デンプン含有量 - 11～15%
市場性 - 85～93%
賞味期限 - 97%。

癌病原菌および軟腐病菌に対する耐性がある。

ジャガイモ品種「ヴェスナ・ベラヤ」の写真ギャラリー：

ヴィネタ（ヴェネタ）

ドイツで育成されたこの品種は、2001年に登録されました。1ヘクタールあたり160～228セントナーの収穫量があります。幹の周囲に毎日水やりをする必要はありません。塊茎は丸く、外側は明るい砂色で、内側はやや淡い色をしています。その優れた風味が評価されています。

仕様：

重量：67～95g
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 87～97%
賞味期限 - 87%。

晩腐病は脅威となる。

ビネタ種のジャガイモの写真ギャラリー：

もっとベネタ（ビネタ）というジャガイモの品種について当社のウェブサイトに掲載されています。

デツコセルスキー

汎用性が高く、1ヘクタールあたり33～45トンのジャガイモが収穫できます。背が高く、葉の多い低木状に育ちます。開花期は短命です。塊茎は扁平な楕円形で、小さな斑点があります。外側は深紅色、内側は雪のように白いです。

仕様：

重量 - 110～120g;
デンプン含有量 - 15～18%
市場性 - 88～92%
品質を維持することは良いことだ。

がんに強い。

デツコセルスキー種のジャガイモの写真ギャラリー：

この品種に興味がある方は、記事をお読みください。デツコセルスキー種ジャガイモ：表による説明、写真、他品種との比較、レビュー、栽培方法。

初期のジュコフスキー

収穫量40～45c/haの食用品種です。特別な手入れは必要ありませんが、標準的な栽培方法に従えば収穫量はさらに増えます。葉は小さく、淡い緑色で光沢があります。開花はあまり多くありません。塊茎は楕円形で、小さな赤みがかった発芽点があります。皮はピンク色で、食用部分は雪のように白いです。

仕様：

重量 - 100～120g;
デンプン含有量 - 10～12%
市場性 - 90～92%
賞味期限 - 92～96%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する耐性がある。

ジュコフスキー早生ジャガイモ品種の写真ギャラリー：

インパラ

オランダで開発された品種。家庭菜園や農場での栽培に適しています。1995年登録。1ヘクタールあたり最大36.7トンの収穫量。天候の影響を受けにくい。塊茎は楕円形で、外側は深紅色、内側は淡色。発芽点はほとんど目立ちません。

仕様：

重量：88～150g
デンプン含有量 - 10～14%
市場性 - 89～94%
賞味期限 - 90%。

癌、回虫、かさぶた病、ウイルスに強い。水分不足には弱い。適切な栽培方法をとれば、生育期間中に2回の収穫が可能である。

記事でその多様性について詳しく読むインパラ種のジャガイモ：表で特徴、レビュー、写真。

インパラ種のジャガイモの写真ギャラリー：

カルーガ

食用に適した早生品種。1回目の収穫量は7.5～18トン/ヘクタール、2回目の収穫量は11.6～38.2トン/ヘクタール。樹高は中程度。葉身は大きく、中程度の大きさで、緑色。葉縁はやや波打っている。塊茎は楕円形で、小さな発芽点がある。内外ともに砂色。

仕様：

重量：98～125g
デンプン含有量 - 13～15%
市場性 - 79～98%
賞味期限 - 94%。

シンキトリウム・エンドビオティカムに対する免疫を持つ。

カルーガ種のジャガイモの写真：

カメンスキー

国内の育種家によって開発されたこの品種は、食用タイプBに属し、干ばつ耐性があります。塊茎は整然と並び、楕円形をしています。外側は深紅色で、内側は繊細な砂のような質感です。

仕様：

重量：96～108g
デンプン含有量 - 12～16%
市場性 - 85～94%
賞味期限 - 97%。

コロラドハムシ（少数の種に共通する特徴）を含む多くの病気に対して耐性があるが、回虫には弱い。

カメンスキー種のジャガイモの写真ギャラリー：

コロンボ（コロンバ）

食用および加工用として最適な、超早生品種です。1回目の収穫量は1ヘクタールあたり11.1～34.5トン、2回目の収穫量は1ヘクタールあたり24.4～36.4トンです。葉は淡い緑色です。塊茎は丸く、小さな発芽点があります。塊茎の内外は明るい砂色です。

仕様：

重量：82～126g
デンプン含有量 - 11～15%
市場性 - 81～98%
賞味期限 - 95%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、および晩腐病に耐性がある。

記事でその多様性について詳しく読むコロンボポテト：品種の説明、比較、写真、レビュー。

コロンバ種のジャガイモの写真ギャラリー：

クイーン・アン

食用に適しています。収量は1ヘクタールあたり11.3～30.4トン（モルドビアでは最大収量49.5トン/ヘクタールが記録されています）。樹高はあまり高くありません。アントシアニン色素は存在しないか、ほとんどありません。塊茎は細長い楕円形で、茎の成長点が小さいです。内側も外側も砂色です。

仕様：

重量：84～137g
デンプン含有量 - 13～14%
市場性 - 82～96%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、モザイク病、葉巻病に耐性があります。

記事でその多様性について詳しく読むクイーンアンポテト：品種の説明、比較、レビュー

クイーンアン種のジャガイモの写真ギャラリー：

商人

食用グレード。収量17.5～30.2トン/ヘクタール。モスクワ地域向けに特別に開発されました。葉は淡緑色で、小葉です。花冠は鮮やかなアントシアニン色をしています。塊茎は楕円形で、中程度の発芽点があります。皮は赤みを帯びており、果肉は砂っぽく、風味豊かです。

仕様：

重量 - 109～121g;
デンプン含有量 - 12～16%
市場性 - 83～96%
賞味期限 - 95%。

癌に対する免疫力を持っている。

クペッツ種のジャガイモの写真ギャラリー：

流星

食用ジャガイモ。1回目の収穫量は1ヘクタールあたり17.5～21.3トン、2回目は1ヘクタールあたり22.9～32.2カップです。葉は中型でエメラルドグリーンです。アントシアニン色素は弱く、またはほとんどありません。塊茎は楕円形で、発芽点は中型です。外側は明るい砂色、内側はクリーム色です。

仕様：

重量 - 102～147g;
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 88～98%
賞味期限 - 95%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫に対する耐性。

記事でその多様性について詳しく読むメテオポテト品種：説明と表による他品種との比較、植え付けと管理、レビュー。

メテオポテト品種の写真ギャラリー：

モリー

食用品種。収量は1ヘクタールあたり17.1～30トン。干ばつには強いが、低温では枯死することがある。株は半直立または横に広がる。葉の縁はわずかに波打っている。花は雪のように白い。ジャガイモは丸く、発芽点は小～中程度。内外ともに砂質。

仕様：

重量：98～142g
デンプン含有量 - 11～13%
市場性 - 80～92%
賞味期限 - 82%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する免疫を有する。

記事でその多様性について詳しく読むモリー種のジャガイモ：表による特徴比較、レビュー。

モリー種のジャガイモの写真ギャラリー：

ナンディナ

極早生品種。収量が高く、1ヘクタールあたり146～322セントナーのジャガイモが収穫できます。中型の低木で、葉は淡緑色またはエメラルドグリーンです。花冠内側のアントシアニン色素の発色は弱めから中程度です。ジャガイモは丸形で、発芽点は小さめから中程度です。内外ともに砂色です。

仕様：

重量：72～132g
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 77～93%
賞味期限 - 93%。

モザイク病、葉巻病、シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫に耐性があります。

興味があるナンディナ種のジャガイモ？

ナンディナ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ロサラ

食用ジャガイモ。収量は安定しており、20.2～31トン/ヘクタール。悪天候にも強く、モスクワ地方だけでなくウラル地方にも適している。株は半匍匐性。開花期は短く、花冠は赤紫色。ジャガイモは長楕円形で、外側は赤みがかった色、内側は砂質。

仕様：

重量：81～115g
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 91～99%
保管品質：平均的。

回虫とシンキトリウム・エンドビオティカムは危険ではありません。

ロサラ種のジャガイモの写真ギャラリー：

運

収量は30～50トン/ヘクタールです。ロシアでかなり昔に育成され、1994年に登録されました。樹高は0.4メートル以下の中型で、葉が密生しています。葉はエメラルド色です。花序は白色です。塊茎は砂色の皮と白い果肉を持ちます。生長点は浅いです。

仕様：

重量 - 120～250g;
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 96%
保管品質：平均的。

塊茎枯病に対して中程度の耐性を示す。

記事でその多様性について詳しく読むジャガイモ品種ウダチャ：写真、特徴、比較、レビュー。

ウダチャという品種のジャガイモの写真ギャラリー：

チャロアイト

超早生品種。収量は22.8～32.1トン/ヘクタール。これにより、生育期間中に2回のジャガイモ収穫が可能になります。ただし、この品種は肥沃な土壌でのみ生育することに注意してください。株は低く、半直立性です。葉は大きく緑色で、縁に特徴的な波状の模様があります。花冠は大きく、アントシアニン色素が中程度から濃く発色します。ジャガイモは楕円形で、発芽点は小さいです。皮と果肉は砂っぽい質感です。

仕様：

重量 - 100～143g;
デンプン含有量 - 14～17%
市場性 - 82～98%
賞味期限 - 96%。

シンキトリウム・エンドビオティカムや回虫に感染することは非常にまれである。

当社のウェブサイトでご確認いただけます。チャロアイト種のジャガイモについて、植え方や育て方、そして実際に栽培した園芸家たちの感想をご紹介します。。

ジャガイモ品種「チャロイト」の写真ギャラリー：

モスクワ地方向けの早生品種と中生品種

モスクワ地方の天候が本格的に悪化する前に、これらの果物は熟します。熟成期間は90～110日です。

透かし細工

国内の育種家によって開発された品種。食用タイプに属する。 A1ヘクタールの土地からは最大44.3トンの収穫が見込めます。アズールは2017年に登録されました。干ばつには強いですが、機械的な損傷には弱いです。塊茎は細長く楕円形です。外側は深紅色で、内側は砂色です。芽（芽）は浅いです。

仕様：

重量：98～135g
デンプン含有量 - 13～16%
市場性 - 78～98%
賞味期限 - 94%。

作物がシンキトリウム・エンドビオティカム、葉巻病、または縞状モザイク病に感染する心配はありません。

アジュール種のジャガイモの写真ギャラリー：

オーロラ

レニングラード州で開発された品種ですが、モスクワの気候にも最適で、1ヘクタールあたり最大416セントナーの収穫量があります。栽培は容易で、標準的な手入れで済みます。樹高は低く、葉は淡い緑色です。開花期間は短いです。塊茎は赤みがかった黄色の皮を持ち、果肉は砂のような質感です。発芽点は少なく、浅いです。

仕様：

重量：93～128g
デンプン含有量 - 13～17%
市場性 - 80～93%
賞味期限 - 94%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する耐性がある。

オーロラ種のジャガイモの写真ギャラリー：

風

2009年に登録されたベラルーシ産のジャガイモ。収量は1ヘクタールあたり16～39.5トン。料理用グレードはBで、芯は水分が多く、適度な密度があり、前菜に最適です。ジャガイモは楕円形です。皮がしっかりしているため、機械的な損傷に強いです。内外ともに砂色です。茎の発芽率は中程度です。

仕様：

体重：97～154グラム
デンプン含有量 - 10～15%
市場性 - 83～98%
賞味期限 - 97%。

回虫の寄生を受けやすい。

記事でその多様性について詳しく読むジャガイモ品種ブリーズ：表による説明、写真、レビュー、比較。

ブリーズ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ジャイアント

マッシュポテトにおすすめです。収穫量は1ヘクタールあたり290～424セントナー（ニジニ・ノヴゴロド州では1ヘクタールあたり最大613セントナーを記録）。株は直立性です。葉は大きく、エメラルドグリーンです。ジャガイモは丸く、中型の茎に芽が出ます。皮は柔らかいベージュ色で、果肉は砂のような質感です。

仕様：

重量 - 104～143g;
デンプン含有量 - 15～19%
市場性 - 87～98%
賞味期限 - 97%。

シンキトリウム・エンドビオティカムに耐性があり、晩腐病、葉巻病、モザイク病には中程度の耐性がある。回虫の被害を受けやすい。

記事でその多様性について詳しく読むヴェリカン種のジャガイモ：特徴と比較、レビュー。

ヴェリカン種のジャガイモの写真ギャラリー：

ガラ

食用ジャガイモの品種。ボルゴグラード地方では、216～263 c/ha（最大390 c/ha）の収量が記録されている。株は直立する。葉の縁には軽度から中程度の波状のしわがある。花冠は小さく、雪のように白い。塊茎は楕円形で、茎の成長点は小さい。皮は滑らかでクリーム色。この新しい種イモ品種の果肉は濃い黄色である。

仕様：

重量：71～122g
デンプン含有量 - 10～13%
市場性 - 71～94%
賞味期限 - 89%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する耐性がある。

記事でその多様性について詳しく読むガラポテト：品種の特徴と他品種との比較（表形式）、レビュー。

ガラ種のジャガイモの写真ギャラリー：

青

中生品種の食用野菜。収量は40～50トン/ヘクタール。栄養価が高く、ダイエット食にも適しています。樹高は中程度。葉は小さく、光沢があり、エメラルド色。果皮は淡い砂色。果肉はクリーミー。

仕様：

重量：90～110g
デンプン含有量 - 17～19%
市場性 - 91～95%
保管品質：平均的。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する耐性がある。

記事でその多様性について詳しく読むゴルビズナ種のジャガイモ：説明、特徴、比較表＋写真25枚、レビュー。

ゴルビズナ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ゼリー

食用ジャガイモ。収量は1ヘクタールあたり156～292カップ（最大335カップ）。ゼリーは2005年にオランダで育成され、すぐにロシアの登録簿に追加されました。株は半直立または横に広がります。葉は中型から大型で、濃い草色です。花序は雪のように白いです。塊茎は楕円形で、小さな斑点があります。皮は滑らかかややざらざらしており、黄色です。果肉は濃い砂色です。

仕様：

重量：84～135g
デンプン含有量 - 13～17%
市場性 - 88～97%
賞味期限 - 86%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する耐性がある。

ゼリーポテト品種の写真ギャラリー：

美しさ

食卓用品種。収量は1ヘクタールあたり130～321セントナー。悪天候や痩せた土壌にも適応する。樹高は中～高で、半直立性。葉身は大きく、エメラルド色。塊茎は楕円形で、小さな発芽点がある。皮は赤みを帯び、果肉は砂状。

仕様：

重量：95～140g
デンプン含有量 - 13～15%
市場性 - 79～99%
賞味期限 - 94%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、葉巻病、モザイク病に耐性があります。

クラサ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ああ、君はそれを知っているジャガイモには、クラサ種とクラサ・メシュチェラ種という品種があります。？

イリンスキー

食用。1ヘクタールあたり176～346セントナーの収穫量。長期間の乾燥に非常に強い耐性を持つ。半直立性の枝を持つ低木。中型の葉は縁がやや波打つか滑らか。赤紫色の花冠。楕円形のジャガイモは外側が赤く、内側が白い。

仕様：

重量：54～158g
デンプン含有量 - 15～18%
市場性 - 87～99%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカムに対する優れた耐性。

記事でその多様性について詳しく読むイリンスキー種のジャガイモ：写真、特徴、比較表、レビュー。

イリンスキー種のジャガイモの写真ギャラリー：

ルゴフスコイ

マッシュポテトやデンプンの製造に使用されます。1ヘクタールあたり最大514セントナーの収穫量があります。ウクライナの育種家がシネグラズカ種を基に開発しました。直立した枝を持つ低木です。開花期間は短く、花序は白色です。小さな発芽点が少ない楕円形の塊茎です。ピンクがかった皮、白い果肉。アミノ酸、カロテノイド、タンパク質、ビタミンB群、ビタミンCを豊富に含んでいます。

仕様：

重量：85～125g
デンプン含有量 - 12～19%
市場性 - 高い
賞味期限 - 97%。

シンキトリウム・エンドビオティカムに対する耐性がある。

記事で品種について詳しく説明していますジャガイモの品種2種：ルゴフスコイとルゴフスコイ・プラス：写真19枚、説明、表、レビュー

ルゴフスコイ種のジャガイモの写真ギャラリー：

お気に入り

食用。収量は1ヘクタールあたり250～400セントナー。この収量は安定しており、天候や土壌の種類に影響されない。低木はまばらで、枝分かれの少ない茎を持つ。葉身は緑色で、わずかに毛があり、つや消しで、葉脈はまばら。開花期は短い。塊茎は楕円形で、先端は鈍く、匍匐茎の痕跡がかすかに残る。皮は淡い砂色で、小さく、少数の、無色の芽がある。果肉は雪のように白い。

仕様：

重量：90～125g
デンプン含有量 - 11～15%
市場性 - 90%
保管品質：平均的。

晩腐病、黒星病、リゾクトニア病に耐性があります。ウイルス感染もまれです。輪腐病と回虫の被害を受けやすいです。

リュビメッツ種のジャガイモの写真ギャラリー：

メンフィス

食卓用品種。収量は1ヘクタールあたり180～382ジャガイモ（イヴァノヴォ州では最大400ジャガイモ）。半直立性の茎を持ち、中型から大型の株に育つ。葉は大きく、エメラルドグリーン。ジャガイモは楕円形。皮は赤く、小さな発芽点があり、内部は砂質。

仕様：

重量：82～160g
デンプン含有量 - 14～16%
市場性 - 84～96%
賞味期限 - 95%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する抵抗性を示す。

記事でその多様性について詳しく読むメンフィスポテト：品種の説明、他品種との比較表、植え付けと管理。

メンフィス種のジャガイモの写真ギャラリー：

ゼクラ

ドイツで開発された品種で、食用タイプBに分類される。1ヘクタールあたり最大36.5トンのジャガイモが収穫できる。塊茎は長楕円形で、発芽点は浅い。外皮も内皮も砂質である。

仕様：

重量：59～150g
デンプン含有量 - 13～18%
市場性 - 79～96%
賞味期限 - 98%。

ほとんどの危険な作物病害に耐性があります。害虫の被害を防ぐには、適切な予防措置が必要です。

記事でその多様性について詳しく読むジャガイモ品種ゼクラ：特性と他品種との比較（表、レビュー）。

ゼクラ種のジャガイモの写真ギャラリー：

ネフスキー

食用向け。収量は39～50トン/ヘクタール。半直立性の茎を持つ低木。葉は淡緑色で、縁がわずかに波打っている。開花期には、雪のように白い花序が形成される。塊茎はベージュ色の皮と白い果肉を持つ。発芽点は小さく、ピンク色をしている。

仕様：

重量：90～130g
デンプン含有量 - 10～12%
市場性 - 90～95%
賞味期限 - 92～95%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよびリゾクトニアに対する耐性を示す。回虫の攻撃を受けやすい。

記事でその多様性について詳しく読むネフスキー種のジャガイモ：表による説明、レビュー、写真、比較。

ネフスキー種のジャガイモの写真ギャラリー：

プライム

食用品種。収量は1ヘクタールあたり170～341セント。ブリャンスク地方で記録された最高収量（415セント/ヘクタール）。樹高は中程度で、葉はエメラルド色。アントシアニン色素はほとんどないか、あってもごくわずか。塊茎は丸く、茎の成長点は小さい。皮と果肉は砂っぽい。

仕様：

重量：92～148g
デンプン含有量 - 11～13%
市場性 - 84～97%
賞味期限 - 96%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、モザイク病、回虫に対する耐性があります。

記事でその多様性について詳しく読む新ジャガイモ品種「プライム」：特徴、比較表、レビュー。

プライムポテト品種の写真ギャラリー：

サンテ

中早生で万能な品種。収量は24～57トン/ヘクタール。茎は直立し、雪のように白い花序をつける。塊茎は楕円形。皮と果肉は砂質で、発芽点はほとんどない。

仕様：

塊茎 - 90～120g;
デンプン含有量 - 10～14%
市場性 - 高い
賞味期限 - 92%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、疫病、ウイルスに対する免疫。

サンテ種のジャガイモの写真ギャラリー：

サフィヤ

汎用品種。収量は1ヘクタールあたり198～398セントナーで、マリ共和国では最大416セントナーが記録されている。樹形は半直立または直立。葉は中間色で淡緑色。ジャガイモは楕円形で、発芽点は小さい。皮と果肉は砂っぽい。

仕様：

重量 - 92～115g;
デンプン含有量 - 10～13%
市場性 - 80～98%
賞味期限 - 97%。

回虫およびモザイク型シンキトリウム・エンドビオティカムに対する抵抗性を示す。

サフィヤ種のジャガイモの写真ギャラリー：

青い目の

食卓用品種。1ヘクタールあたり120～293セントナーの収穫が可能。1997年にベラルーシの農学者によって育成されたが、登録されたのは5年後。樹高は中程度で、枝が広がる。葉身は中～大で、淡緑色。花冠のシアニン色素が鮮やか。塊茎は丸く、小さな発芽点がある。皮は部分的に青色（これが名前の由来）で、内部は白色。

仕様：

重量：70～195g
デンプン含有量 - 11～14%
市場性 - 75～88%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカムは発育しないが、回虫は生命活動を開始する可能性がある。

読むシネグラツカとシネグラツカ2016の2品種についてウェブサイト Top.tomathouse.com にて。

シネグラツカ種のジャガイモの写真ギャラリー：

宝物

収穫量253～411c/haの食用ジャガイモ。半直立性の低木状で、中間的な樹形を形成する。葉はエメラルドグリーンで、花序は楕円形で、小さな成長点を持つ。果肉と皮は砂質である。

仕様：

重量：94～138g
デンプン含有量 - 10～17%
市場性 - 84～99%
賞味期限：88～99％。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、モザイク病に対して免疫がある。晩腐病には感受性がある。

記事でその多様性について詳しく読むスカルブ種ジャガイモ：表による説明、レビュー、写真。

ジャガイモ品種「スカルブ」の写真ギャラリー：

進化

食用に適した早生品種。収穫量は1ヘクタールあたり241～421セントナー。最高収穫量はボルゴグラード州で記録された1ヘクタールあたり548セントナー。樹高は中型または高型で、半直立または横に広がる。葉は淡緑色またはエメラルドグリーン。塊茎は楕円形で、芽に小さな成長点がある。皮はラズベリー色で、果肉は柔らかく砂のような食感。

仕様：

重量：94～138g
デンプン含有量 - 10～17%
市場性 - 84～99%
賞味期限：88～99％。

回虫、シンキトリウム・エンドビオティカム、およびルゴースモザイク病に耐性があります。

進化については、この記事で詳しく知ることができます。進化したジャガイモ品種：写真、表形式の特徴、栽培方法、レビュー

エボリューション種のジャガイモの写真ギャラリー：

卓越性

食卓用品種。収量が高く、1ヘクタールあたり174～455カップ。樹高は低く、半直立性で、中程度。ひだは大きく、淡緑色。アントシアニン色素は存在しないか、弱い。塊茎は楕円形で、成長点は小～中程度。内部と外部は砂質。

仕様：

重量：96～120g
デンプン含有量 - 12～15%
市場性 - 88～97%
賞味期限 - 95%。

しわモザイク病、シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫に耐性があります。

エクセレンス種のジャガイモの写真ギャラリー：

モスクワ地方向けの中晩生品種と晩生品種

これらは貯蔵に最適な品種です。2～4℃の温度であれば、塊茎は翌シーズンまで保存できます。ただし、霜が降りる前に作物が成熟する必要があることを覚えておくことが重要です。これには110～140日かかる場合があります。

ヴェスニャンカ

収穫量は1ヘクタールあたり235～328セントナーです。最高収穫量は1ヘクタールあたり368セントナー（イヴァノヴォ州）です。直立した低木で、淡緑色の葉は周囲がわずかに波打っています。小さな赤い花序をつけます。丸い塊茎には小さな成長点があります。皮は滑らかで砂のような質感で、果肉はクリーミーです。

仕様：

重量：93～127g
デンプン含有量 - 12～19%
市場性 - 91～96%
賞味期限 - 94%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対する抵抗性を示す。

ジャガイモ品種ベスニャンカのフォトギャラリー:

ロルク

食用に適した中晩生品種。1ヘクタールあたり250～350セントナーの収穫量が見込めます。背の高い低木状で、淡緑色の葉をつけます。赤紫色の花序が豊富で、開花期間も長いのが特徴です。塊茎は丸く、小さな発芽点があります。皮は淡いベージュ色で、果肉は白色です。

仕様：

重量：90～120g
デンプン含有量 - 15～20%
市場性 - 88～92%
賞味期限：88～92％。

ロルクの欠点は、免疫力が弱いことである。

についてロルク種とその園芸家たちの感想。

ロルク種ジャガイモの写真ギャラリー：

クレーン

食卓用およびポテトチップス製造用の、中晩生品種。収量は1ヘクタールあたり17.7～24.2トン。樹高は低く、半直立性。葉は小さく、縁がわずかに波打っており、エメラルド色。ジャガイモは楕円形で、発芽点は小さい。皮はラズベリー色で、ややざらざらしており、果肉は砂のような質感。

仕様：

重量：89～139g
デンプン含有量 - 14～19%
市場性 - 83～96%
賞味期限 - 93%。

回虫およびシンキトリウム・エンドビオティカムに対する耐性がある。

ジュラヴィンカ種のジャガイモの写真ギャラリー：

交響曲

食用に適した中晩生品種。収穫量は1ヘクタールあたり20～46トン。株は直立した枝を伸ばす。一つの株には8～11個の根が生える。ジャガイモは楕円形で、発芽点は小さい。皮は赤色、果肉は白色。

仕様：

重量：70～140g
デンプン含有量 - 13～19%
市場性 - 81～92%
賞味期限 - 95%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび回虫に対して良好な抵抗性を示す。

シンフォニーという品種のジャガイモの写真ギャラリー：

モスクワ地域で最も収量の多い品種

大量のジャガイモを栽培するには、単に高収量品種を選ぶだけでは不十分です。栽培地域や土壌に適した品種を選ぶことも重要です。さらに、適切な農法を厳守し、病害虫対策を迅速に行うことも不可欠です。それでは、専門家の評価に基づき、モスクワ地域で最も生産性の高い品種を見ていきましょう。

ブライアンスク・アーリー

食用に適した早生品種。粘土質、ローム質、砂壌土、チェルノーゼム土壌に適しています。収量は1ヘクタールあたり30～47トンです。低木は低く広がり、多数の枝分かれが少ない茎を持ちます。葉は大きく、わずかに切れ込みがあり、エメラルド色です。塊茎は丸みを帯び、小さな成長点があります。皮は砂状で、果肉は白色です。

仕様：

重量：84～108g
デンプン含有量 - 12～18%
市場性 - 90～93%
品質を維持することは良いことだ。

シンキトリウム・エンドビオティカムに感染しない。

ブリャンスク・アーリーというジャガイモ品種の写真ギャラリー：

ヘラルド

中生品種で、あらゆる用途に適しています。収量は1ヘクタールあたり157～307セントナーです。樹高が高く、枝分かれが多くなります。葉は大きく、深く切れ込みがあり、エメラルドグリーンで、葉脈がはっきりと見えます。花付きは良好です。塊茎は丸い形をしています。皮は網目状でざらざらしており、クリーム色です。果肉は雪のように白いです。芽は多数あり、浅いです。

仕様：

重量：48～140g
デンプン含有量 - 11～18%
市場性 - 77～93%
品質を維持することは良いことだ。

シンキトリウム・エンドビオティカムに対して耐性があり、ウイルスに対しては平均的な耐性を示す。

ヴェストニク種のジャガイモの写真ギャラリー：

ヴォラーレ

中晩生品種で、あらゆる収穫期に対応します。収量は248～437 chaで、最大収量は562 cha（ヴォルゴグラード州）です。樹高は低～中程度で、茎は半直立し、葉は緑色またはエメラルド色です。花冠は大きく、裏面には濃いアントシアニン色素が見られます。塊茎は楕円形で、成長点は小～中程度です。皮は黄色で、果肉は雪のように白いです。

仕様：

重量 - 92～192g;
デンプン含有量 - 10～13%
市場性 - 80～96%
賞味期限 - 95%。

回虫、モザイク病、シンキトリウム・エンドビオティカムに耐性があります。

ヴォラーレ種ジャガイモの写真ギャラリー：

ボラ

食卓用品種。収量：210～530 c/ha。最大収量：678 c/ha。茎は直立。葉は緑色で、縁にわずかな波状の模様がある。塊茎は楕円形で、小さな発芽点がある。塊茎の内側と外側は砂色。

仕様：

重量 - 108～146g;
デンプン含有量 - 14～14.8%
市場性 - 79～96%
賞味期限 - 95%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、回虫、モザイク病、葉巻病に対する免疫。

ボラット種のジャガイモの写真ギャラリー：

ペナント

中生品種の万能ジャガイモ。収量は1ヘクタールあたり241～430c。中～高の低木状に育ち、半直立性の枝を伸ばす。葉は淡緑色。ジャガイモは丸形で、芽は中程度の大きさ。内外ともに砂色。

仕様：

重量：96～140g
デンプン含有量 - 13～16%
市場性 - 82～98%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカムおよび線虫に対する耐性がある。

ヴィンペル種ジャガイモの写真ギャラリー：

グランディー

中生品種で、あらゆる用途に適しています。収量は1ヘクタールあたり114～387セントナーで、最大収量は1ヘクタールあたり506セントナー（イヴァノヴォ州）です。背が高く、茎は半直立します。葉は淡緑色またはエメラルドグリーンです。花冠は中型で、アントシアニン色素がわずかに含まれています。ジャガイモは楕円形で、発芽点は小さいです。皮は部分的にラズベリー色で、果肉は砂のような質感です。

仕様：

重量 - 92～104g;
デンプン含有量 - 13～18%
市場性 - 75～96%
賞味期限 - 93%。

シンキトリウム・エンドビオティカム、モザイク病、回虫に対する耐性があります。

グランドポテト品種の写真ギャラリー：

ディド

中晩生品種で、フライドポテトに使われる。収量は235～457c/ha（最大488c/ha）。樹高は中型または高型で、半直立性。葉は大きく、淡い緑色。花冠は中型で、内側はアントシアニン色素が弱めから中程度に発色する。塊茎は丸く、発芽点は小さめから中程度。皮は砂っぽく、中身はクリーム色。

仕様：

重量 - 105～159g;
デンプン含有量 - 15～17%
市場性 - 85～96%
賞味期限 - 97%。

回虫は発生せず、シンキトリウム・エンドビオティカムも発生せず、葉の巻き込みも見られない。さらに、ディドは晩腐病に対して中程度の感受性を示す。

ディドというジャガイモ品種の写真ギャラリー：

メルロー

晩生品種の食用ジャガイモ。収量は1ヘクタールあたり190～355カップで、最大収量は504カップです。半直立性の低木状に育ち、小さな緑色の葉をつけます。塊茎は楕円形で、赤い皮と濃い砂色の果肉を持ちます。

仕様：

重量：89～139g
デンプン含有量 - 15～16%
市場性 - 84～96%
賞味期限 - 98%。

この低木は回虫の被害を受けません。また、シンキトリウム・エンドビオティカムや葉巻病にも罹患しません。晩腐病にかかることも稀です。

メルロー種のジャガイモの写真ギャラリー：

ナナカマドの実

中早生で万能な品種です。商業収量は1ヘクタールあたり220～234セントナーで、最大収量は1ヘクタールあたり386セントナー（モスクワ地方で記録された値）です。樹高は中～高で、枝は半直立します。葉は濃いエメラルド色で、縁ははっきりとしていますが、過度に波打っていません。花は青紫色です。ジャガイモは楕円形で、芽はほとんど見えません。皮は滑らかでラズベリー色、果肉はクリーミーです。

仕様：

重量 - 92～133g;
デンプン含有量 - 11～15%
市場性 - 86～96%
賞味期限 - 90%。

リャビヌシュカ島には、シンキトリウム・エンドビオティカムと回虫は生息していない。

ジャガイモ品種リャビヌシュカのフォトギャラリー:

進化と卓越性

収穫量を重視して品種を選ぶなら、中早生品種のエボリューションとエクセレンスを検討してみてください。これらの品種の特徴は上記で説明しました。

モスクワ地方で最も美味しい品種

ジャガイモのデンプン含有量が多いほど美味しくなると信じている人が多いが、これは間違いである。味はデンプン含有量ではなく、脂肪酸含有量によって決まる。この点において、早生種と中生種が最も優れているとされている。

アドレッタ

ドイツで育成された、収穫量が比較的多い中早生品種。根は風味が素晴らしく、あらゆる調理法に適しています。

塊茎は丸い形をしている。小さく浅い芽は皮をむく際に簡単に取り除ける。皮は砂のような質感で、果肉はやや色が薄い。デンプン含有量は13～18％。黒星病、リゾクトニア病、晩腐病を除く多くの病気に耐性がある。

アドレッタ種のジャガイモの写真ギャラリー：

アスピヤ

食用として推奨される中生品種のジャガイモです。国内で開発され、1995年に登録されました。収穫量は1ヘクタールあたり380～440セントナー（栽培方法や土壌の種類によって異なります）。風味も良好です。デンプン含有量は12～14%です。

果皮はクリーム色で、果肉は砂のような質感です。発芽点は小さく、ピンク色をしています。シンキトリウム・エンドビオティカムと線虫に対して耐性があります。晩腐病には中程度の感受性があります。

アスピア種のジャガイモの写真ギャラリー：

夜想曲

中生品種で、用途が広く、焼き物、メイン料理、マッシュポテト、揚げ物など、様々な料理に適しています。収穫量は最大366カップ/ヘクタール。風味は良好から非常に良好です。

塊茎は丸く、芽はほとんど目立ちません。平均重量は94～126gです。デンプン含有量は14～17%です。この品種は、モザイク病やかいよう病の発生リスクが高い地域でも栽培可能です。栽培も容易です。

ノクターンというジャガイモ品種の写真ギャラリー：

ブルーネス、ローチ、青い目

農家は、ゴルビズナ、ロルク、シネグラズカの品種は風味が優れているとも述べている。これらの品種の説明は既に述べた。

モスクワ地方向けの紫ジャガイモ品種

珍しい紫色の品種を詳しく見ていきましょう。

ナップウィード

中早生品種で、ダイエット食やベビーフードに適しています。収穫量は1ヘクタールあたり200～480セントナーです。風味は普通のジャガイモとは少し異なります。果肉はより崩れやすく、食感はゆるめです。紫色のジャガイモはロシアでは珍しいとされています。大型スーパーマーケットで購入できますが、価格は通常のジャガイモの3～4倍になります。これらの品種は珍味で食卓を華やかにするだけでなく、有益な栄養素も豊富です。

仕様：