クイーンアンポテト：品種の説明と比較表、栽培方法

クイーンアンナというジャガイモ品種は、近年、初心者からベテランまで、幅広い園芸家の間で高い人気を集めています。この記事では、クイーンアンナの特徴と栽培方法を詳しく解説し、豊かで美味しい収穫を実現するためのお手伝いをします。

コンテンツ

1 クイーンアン種のジャガイモの起源
2 クイーンアン種のジャガイモの特徴を表に示します。
3 クイーンアンナというジャガイモ品種の説明
4 クイーンアンナ品種の長所と短所
5 クイーンアンナ種のジャガイモを栽培する
6 クイーンアン種のジャガイモの育て方
7 クイーンアンナ種の収穫と貯蔵における細かな点
8 クイーンアン種のジャガイモと表中の他の品種との比較
9 クイーンアンナ種のジャガイモに関する園芸家からの実際のレビュー

クイーンアン種のジャガイモの起源

この品種は、ハンブルクのドイツ人育種家によって開発されました。開発したのはSaKa Pflanzenzucht Gbr社の従業員で、当社は他にも多くの野菜の種子を提供していただいています。

ロシアでは、2015年に正式に登録され、正式に認められた。同時に、ベラルーシとウクライナでも「使用承認済み」のステータスを取得した。

これは興味深いですね！ベラルーシの大統領が自宅でこの特定のジャガイモ品種を栽培しているという報告があります。しかも、彼は自ら収穫にも参加しているそうです。

クイーンアン種のジャガイモの特徴を表に示します。

パラメータ	特性
一般情報	これは早生または中早生の食用品種です。機械的損傷に強く、輸送性が良く、保存期間も長いため、商業的に利用できます。
熟成時期	最初の芽が出てから収穫まで60～70日かかる。これは、塊茎を植え付けてからほぼ100日に相当する。
生産性	ロシアでは、収穫量の最大値は1ヘクタールあたり495セントナーを記録した。ベラルーシでは、この数値はそれよりもかなり高く、1ヘクタールあたり604セントナーだった。
市場性	収穫された作物の総量の最大96％
貯蔵寿命	93%から
デンプン濃度	13.1%から14.4%
料理教室	タイプBに分類され、調理後も形崩れしにくいのが特徴です。やや崩れやすい品種とされています。
パルプの色	黄色
皮の色	黄色
市販の塊茎の重量	平均的な統計によると、イモ1個の重さは100g前後で変動する。最小重量は84g、最大重量は137gである。
1株あたりの塊茎の数（個）	14歳から16歳
味の特徴	消費者はこのジャガイモの優れた味を高く評価しており、9点満点中7点の試食スコアを獲得した。
料理用途	汎用性が高く、どんな料理にも使える。
栽培に適した地域	ロシアの中部ヴォルガ地方、中央部、ヴォルガ・ヴャトカ地方、中央黒土地方、北西部、北カフカス地方、西シベリア地方、東シベリア地方に分布する。ベラルーシとウクライナ全土でも栽培に成功している。
病害抵抗性	この品種は、ゴールデンネマトーダ、癌、しわ条斑モザイク、晩腐病、普通かさぶた病、銀かさぶた病、葉巻病、晩腐病、黒脚病、リゾクトニア病、黒斑病、腺斑病など、多くの一般的な病気に対して耐性があります。
花序の色	白
具体的な内容が明らかに	特別な農業栽培技術は必要なく、35～40cm×70～75cmの植栽パターンが用いられる。
	2015

クイーンアンナというジャガイモ品種の説明

この品種は、国内の多くの地域での栽培に適しており、手入れの手間が少なく、収量が多く、味も良く、機械による植え付けや収穫にも適しているため、非常に人気があります。栽培地域については、上記の表で詳しく説明しています。

それについて読んでください。自分でジャガイモ掘り器を作る方法＋市販品のレビュー。

クイーンアンは非常に早く成熟します。塊茎を植え付けてから、わずか95～100日で収穫を開始できます。

茂み

この低木は中程度の高さで、成長の大部分は生育初期段階で起こります。葉は丈夫で濃い緑色、大きく多肉質です。開花期には、白い花冠を持つ大きな白い花が株全体を覆い、淡い卵形の芽が伸びます。

塊茎

塊茎は楕円形で表面が滑らかで、重さは約100グラムだが、多少の個体差がある。

皮と果肉は黄色っぽい。皮をむくと少し色が濃くなることがある。目は非常に小さく、かなり浅い位置にある。

調理しても崩れにくく、消費者は味を9点満点中7点と評価した。

栄養素と栄養価

塊茎には約18％の乾物が含まれており、その成分は以下のとおりです。

要素	集中
スターチ	13.1%から14.4%
タンパク質	1.9%
還元糖	0.28%
ビタミンC	18.2mg

クイーンアンナ種は、優れた保存性と市場性を誇ります。つまり、収穫したジャガイモのほぼ全てを有効活用できるということです。さらに、長期間保存しても品質が損なわれることはなく、輸送にも強い品種です。休眠期間が長いため、販売用または調理用のジャガイモは春まで容易に保存でき、種イモは無期限に保存可能です。

クイーンアンズナスは、焼いたり、煮たり、茹でたり、サラダの材料として使ったりできます。風味が非常に良く、調理後もほとんど色褪せません。

塊茎は非常に簡単に皮をむくことができます。芽は果肉に埋め込まれていないため、皮と一緒に簡単に取り除くことができます。

生産性、熟成時間

クイーンアンナ種は、発芽から約80日という早熟性が特徴です。開発者によると、1ヘクタールあたり最大60トンの良質な果実を収穫できるとのことです。

数年にわたる圃場試験の結果、この品種の以下の特性が明らかになった。

ロシアにおける生産性は、1ヘクタールあたり113～304セントナーの範囲である。発芽後45日目に行われた最初の収穫では、1ヘクタールあたり56～140セントナーの収穫量が記録された。55日目に行われた2回目の収穫では、1ヘクタールあたり82～215セントナーに達した。絶対的な最高値はモルドビアで達成され、1ヘクタールあたり495セントナーに達した。
ベラルーシのモジルスカヤ試験場では、1ヘクタールあたり604セントナーという極めて高い収量が達成された。全国平均は1ヘクタールあたり419セントナーだった。

病害虫に対する抵抗力

クイーンアン種のジャガイモは、作物によく見られる多くの一般的な病気に対して耐性があります。

病気の名称	持続可能性レベル	獲得点数（10点満点）
ジャガイモがん	免疫	10
ゴールデンシスト線虫	免疫	10
皺条斑モザイクウイルスおよび葉巻ウイルス	非常に高い	9
低木の晩腐病	中～高	7-8
塊茎の疫病	高い	8
銀と一般的なかさぶた	高い	10
リゾクトニア	非常に高い	9
ブラックレッグ	非常に高い	8-9
鉄斑	高い	8
黒点	非常に高い	9

どのような地域に適していますか？

クイーンアンナ品種の開発にあたり、育種家たちはロシア国内の様々な地域で生育するジャガイモを開発するという課題を課せられました。彼らはその目標を見事に達成し、この品種はロシア全土での栽培に適したものとなりました。しかし、特に中央ロシア、西シベリア、東シベリア、北カフカス、そしてヴォルガ・ヴャトカ地方と中ヴォルガ地方で広く栽培されています。

さらに、既に上で述べたように、クイーンアンはウクライナとベラルーシでも栽培に成功している。

クイーンアンナ品種の長所と短所

クイーンアンには数々の紛れもない利点があり、それが多くの園芸家がこの品種を選ぶ理由です。

早熟期。
素晴らしい味。
多くの病気に対する高い免疫力。
均一な大きさの果実。
長期間保管しても、商品としての魅力を損なわない能力。
気候条件に対する気取らない態度。
低品質の塊茎は最小限に抑える。
機械の組み立ておよび輸送時の安全性を高く保つ。
土壌の質に関する特別な要件はありません。
料理における汎用性：煮崩れしたり、切り口が黒ずんだりしない。

この品種にはいくつかの欠点もあるが、それらはごくわずかだ。

ジャガイモは免疫力が高いにもかかわらず、一部の真菌性疾患にかかりやすい。
この品種は干ばつに弱く、定期的な水やりが必要です。

クイーンアンナ種のジャガイモを栽培する

塊茎の植え付けは通常5月に始まりますが、天気予報や現地の気象状況に注意する必要があります。重要なのは夜間の霜が降りないことと、土壌温度が少なくとも15℃であることです。

着陸地点の要件と準備

クイーンアンは日当たりの良い場所を好むため、植え付け場所は庭の日当たりの良い場所が最適です。地上部が十分な日光を受けないと、徒長し、成長が遅くなり、花付きが悪くなり、球根も小さくなってしまいます。

さらに、この品種は低地や常に水が溜まっている場所には植えない方が良いでしょう。

土壌の準備は秋に行うべきです。これには、畝から雑草を取り除き、土を掘り起こすことが含まれます。クイーンアン種は土壌の質にそれほど要求しませんが、肥沃な土壌ではより多くの収穫が得られます。そのため、経験豊富な園芸家は有機肥料を加えることを推奨しています。

重要！土壌が酸性の場合は、酸性度を下げるために3年ごとにドロマイト粉を施用してください。

春になったら、土を掘り起こし、根を取り除き、硝石、有機物、堆肥を加えてください。これは植え付けの約2週間前に行うのが良いでしょう。

重要！ナス科植物を以前栽培していた場所にジャガイモを植えることは強くお勧めしません。最適な前作植物としては、カラシナ、大根、ワサビ、ルタバガ、キャベツ、カボチャ、タマネギなどが挙げられます。

種イモの選定と準備

発芽した種からジャガイモを育てるには、以下の準備作業を行う必要があります。

植栽材料の選定これは、収穫後の秋か、植え付け前の春に行います。塊茎は表面が滑らかで傷がなく、重さは65グラム以下でなければなりません。
ウォーミングアップ選んだ種子を箱に入れ、暖かく日当たりの良い場所に置きます。こうすることで、発芽が早まります。植え付けに最適な長さは2.5cmです。種子はしっかりとしていて、細長く伸びていないものが良いでしょう。適切な容器や箱がない場合は、あらかじめ準備しておいた場所に15cmの厚さで苗をまいても構いません。
予防治療これは真菌性疾患のリスクを軽減するために行われます。そのため、塊茎は穴に入れる前に、過マンガン酸カリウムまたはホウ酸の薄め溶液で十分に処理されます。

植え付け時期と規則

高温と低温の両方が種子の発芽に影響を与える可能性があります。土壌が湿りすぎていると酸素の流れが阻害されます。

したがって、推奨される温度管理を遵守することが非常に重要です。

土壌温度は深さ10cmで測定され、+10℃であるべきである。
気温は11℃まで上昇する見込みです。

ジャガイモは、以下の手順に従って、あらかじめ準備された畝に植え付けられます。

紐と木の杭を使って、将来ジャガイモの畝を作る予定の場所を印付けます。
畝間の最適な間隔は60～70cmです。この間隔であれば、植え付け場所の間を自由に移動でき、例えば土寄せやコロラドハムシの駆除など、ジャガイモの手入れを容易に行うことができます。
各畝に小さな窪みを作ります。窪みの大きさは植える植物の大きさに応じて調整し、塊茎が小さいほど畝の表面に近い位置に植えます。15～20cmの距離が最適とされています。
塊茎は芽を上にして、1つずつ穴に植え付けてください。一度に複数の塊茎を1つの穴に植えると、十分に成長するためのスペースがなくなり、収穫量が非常に少なくなるため、避けてください。
植え付け材料が乾燥するのを防ぐため、穴はすぐに埋め戻さなければなりません。
クイーンアン種のジャガイモは肥料を与えるとよく育つので、種を蒔いた後に畝を2～3cmの厚さのピートモスで覆うことをお勧めします。

クイーンアン種のジャガイモの育て方

クイーンアン種は特別な手入れを必要としません。良好な生育と高い収穫量を確保するには、雑草を取り除き、土壌をほぐし、干ばつの際には定期的に水やりをし、植え付けた場所に土を盛って、殺虫剤を散布するだけで十分です。

水やり

他の多くの作物と同様に、クイーンアンナ種は停滞した土壌や過度の湛水にはあまり強くありません。真菌病が発生しやすくなり、株の一部が黒ずみ、最終的には枯死に至ります。

通常の生育条件下では、ジャガイモは生育期間中に3回水やりが必要です。植え付け後7日目、芽出し期、そして開花後です。この作業は、暑くなる前の午前中に行います。

降雨量が少なく気温が常に高い南部地域では、より頻繁に水やりをする必要があります。この品種は長期間の干ばつに耐えられないためです。水やりをする際には、以下のいくつかのルールを守らなければなりません。

ジャガイモの生育において最も重要な段階は、つるに芽が出る時期です。この時期に塊茎は急速に成長します。この期間は、葉の成長が止まり黄色くなり始めるまで続きます。そのため、ジャガイモに十分な水分を与えることが非常に重要です。
少なくとも7日に1回は水やりをすることをお勧めします。
根の浸食を防ぐには、スプレー式灌漑システムを使用できます。
すべての植物に均等に水を与えなければなりません。
気温の高い地域では、夕方に水やりをする方が良いでしょう。
低木1本あたりの水消費量は約3リットルです。
水やりをした翌日には、土をほぐして水分を保持し、根に水が届きやすくすることをお勧めします。

トップドレッシング

最初の肥料は、収穫がすべて終わった秋に施肥する必要があります。まず土を掘り起こし、根を取り除いてから肥料を施します。肥料には、鉱物肥料（過リン酸石灰、尿素、硝酸カリウム）または有機肥料（腐植土、灰）のどちらでも使用できます。

塊茎を土に植え付け、ジャガイモの生育が始まったら、3回肥料を与えることをお勧めします。

栄養成長期において。
芽の形成期間中。
開花期。

以下の給餌方法が利用可能です。

砂と泥炭を混ぜる。土壌が柔らかくなり、通気性が向上する。
石灰。作物を真菌性疾患や感染症から守るのに役立ちます。
木灰。土壌の酸性度を正常化するのに役立ちます。
硝酸カリウムまたは硝酸アンモニウム。これらは土壌に栄養分を補給し、適切な酸性度を保つ働きをします。
過リン酸石灰。単独使用に適しています。他の肥料との混合は推奨されません。

ヒント！土壌が砂質の場合は、硫酸カリウムマグネシウムを肥料として使用できます。

肥料散布ガイドライン：

ジャガイモを植えてから1か月後に、尿素、リン酸、または硫酸塩肥料を施用できます。
開花期には、窒素を含む肥料を与えるのが最適です。
開花後、ジャガイモには堆肥を溶かした水を与える。これにより、塊茎がより活発に成長し、丈夫になる。

開花が始まる前に、ボルドー液と過リン酸石灰を混ぜた肥料を植物に2回散布する時間が必要であり、花が咲き終わった後にもう一度同じ処理を繰り返す必要がある。

土をほぐし、除草し、土寄せをする

最初の芽は2週間ほどで出てきます。この時期になったら、最初の除草と土の軽い耕しを始めましょう。植物の高さが15cmになったら、この作業を繰り返してください。ジャガイモを高温乾燥地帯で栽培する場合は、水やりのたびに土を耕してください。

クイーンアン種のジャガイモは、穴を掘るのではなく、畝に植えることができます。この場合、土の表面だけをほぐせば十分です。

穴植えの土寄せは、苗木の高さが25cmに達したら始めます。茎の周囲から土をかき集め、最初の葉の高さまで盛り土をします。盛り土に雑草が絡まらないように、まずは畝間の雑草を取り除いておく必要があります。

2週間後、同じ方法で再度土寄せを行う。

病気や害虫からの保護

クイーンアン種は、様々な一般的な病気に対して高い耐性を持っています。この自然免疫力は、予防的な対策を講じることでさらに高めることができます。

殺菌剤（スコール、フィトラビン、ファンダゾール、トパーズ、タノスなど）を低木に散布すると、害虫を寄せ付けず、害虫の攻撃から低木を守るのに役立ちます。ただし、これは乾燥した風のない天候でのみ行うようにしてください。

ジャガイモ、トマト、ピーマンは隣り合わせに植えないようにしましょう。これらの作物は同じ害虫を引き寄せるため、どれか一箇所が被害を受けると、病気が庭全体に急速に広がってしまいます。

多くの害虫は肉眼で確認できるため、定期的に低木を点検することが重要です。予防策としては、Antizhuk、Napoval、Bankol、Bi-58 Korado、Decisなどの薬剤散布が推奨されます。初期段階では、害虫を手作業で除去し、低木を処理することも効果的です。

しかし、害虫の発生が広範囲に及ぶ場合は、作物への化学処理が唯一の解決策となります。収穫の2週間前に処理することをお勧めします。

害虫の発生を防ぐためには、花壇の中だけでなく、畝の間にも雑草を速やかに除去するのが最善です。

記事を読んでくださいコロラドハムシを駆除する最も効果的な方法は何ですか？。

地域によっては、夏の気温が下がり、長雨が続くことがあります。このような場合は、念のため、植え付け材料に過マンガン酸カリウムまたはホウ酸を散布しておくと、腐敗のリスクを軽減できます。ただし、カビが発生した場合は、殺菌剤を散布してください。

クイーンアンは中程度の抵抗力を持っています リゾクトニアそのため、植え付けた植物に黒い斑点が見られることがあり、それがやがて塊茎にまで広がります。これは、不適切な栽培方法と長期間にわたる悪天候が原因です。感染した塊茎は、周囲の塊茎に急速に感染を広げるため、保管しないでください。黒くなった葉はすべて株から取り除き、ペンコゼブとビタバックス200を散布してください。

時にはその多様性が際立つ かさぶたこの病気は、葉や塊茎に隆起したこぶが現れ、それが膨らんで破裂し、茶色い空洞が残ることで識別できます。感染した植物から収穫したものは、感染が他の塊茎に急速に広がるため、保存してはいけません。予防策として、土壌に漂白剤を加え、すべての植え付け場所に硫酸銅を散布することができます。

しかし、主な害虫は当然のことながら コロラドハムシ幼虫は非常に貪欲で、短時間で低木の樹冠全体を食い尽くしてしまうことがあります。タブーやプレステージなどの接触型害虫駆除剤が使用されます。散布は開花前に行う必要があります。

プレステージ — リゾクトニア菌、コロラドハムシ、ハリガネムシ、および多数の真菌性疾患

植物に最初の花が咲くと、幼虫や甲虫は手作業でしか駆除できなくなります。つぼみが落ちれば、甲虫は作物にとって脅威ではなくなります。

クイーンアンナ種の収穫と貯蔵における細かな点

多くの園芸家は若い塊茎を収穫するのが好きで、それをシーズンを通して様々なグリル料理やバーベキュー料理に使う。

クイーンアン種は、2回の収穫が可能です。

シリアルナンバー	羽化後何日目に実施されますか？	得られる収量（c/ha）はいくらか
1	45	55歳から140歳まで
2	55	80から210まで

夏の終わりには、収穫の準備が整います。これは、葉の先端が黄色くなり始めることで分かります。

塊茎に有害な塩分が生成されるのを防ぐため、掘り出した塊茎を長時間日光に当てないでください。

覚えておくことが重要です！ソラニンは、ジャガイモが日光にさらされると生成される有毒な有機化合物です。この物質の生成により、ジャガイモの塊茎が緑色に変色し、その変色は果肉全体に広がる可能性があります。このようなジャガイモの摂取は厳禁です。

収穫したジャガイモを乾燥させるには、温度が+6℃以下の涼しく乾燥した場所に置き、あらかじめ準備した表面に一層に並べます。

保存期間を延ばすために、園芸家は掘り起こす前にすべての先端部分を切り落とすことを推奨しています。こうすることで、植物のエネルギーがすべて密度の高い表皮の形成に費やされるからです。

クイーンアンは、機械収穫を行う園芸家から高く評価されている品種です。このジャガイモは機械による損傷に強く、収穫後の保存期間が非常に長いのが特徴です。

クイーンアン種のジャガイモと表中の他の品種との比較

バラエティ	成熟期間（成熟までの日数）	デンプン（％）	収量（c/ha）	塊茎の重量（グラム） 1株あたりの塊茎の数	貯蔵寿命（％）
クイーン・アン	中旬**	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
ゾラチカ	早熟*	12-14	300-320	100-120 9-12	96
ロルク	中旬～下旬****	15-20	250～350	90-120 9-11	88-92
ナターシャ	早熟*	12-14	130-190	100-130 6-16	93
ネフスキー	中旬**	12-12.8	380-500	95-125 12-15	91-96
ラグネダ	中旬～下旬****	12.7～18.4	187-431	78-120 12-14	97
シルヴァナス	中旬**	13.6～15.3	170-448	92-148 7-14	95
青い目の	シーズン中盤***	15-17	最大500	70-150 8～12歳	25
ティモ（ティモ・ハンキヤン）	早熟*	13-14	最大300	75-130 5-9	96
フェロックス	早熟*	16-17	248	90-115 19-25	90

*早生品種 – 50～65日。

**中期～初期 – 65～80日。

***シーズン中盤 – 80～95日。

中期～後期 – 95～110日。

クイーンアンナ種のジャガイモに関する園芸家からの実際のレビュー

それでは、クイーン・アンナという品種について、庭師や夏の滞在者からのレビューを見てみましょう。

ユーザー saggavaha

まさかここでジャガイモのレビューを書くことになるとは思ってもいませんでした。しかし、先日スーパーで買ったごく普通のジャガイモがきっかけで、ある特定の品種について少し書いてみることにしました。ジャガイモの持つ特性や特徴などについては一切触れません。あくまでも料理における用途についてのみです。

私は料理が大好きです。料理は、日々の慌ただしさや嫌な考えから私を解放してくれるからです。でも、ジャガイモ料理は種類が豊富なのに、皮むきだけは一番苦手な作業です。テスコムの高級野菜ピーラーや高級ナイフも持っているのに…。スーパーで見た目は美しく、選りすぐりのジャガイモを買ったのに、半分も残っていないジャガイモを見つけ、黒い部分や芽などを全部切り取らなければならないのは、あまり楽しい作業ではありません。春も終わりに近づくにつれ、ジャガイモの中にそんな驚きがますます頻繁に現れるようになりました。

意地悪でクイーンアンナというジャガイモを買いました。店にあったのはその品種だけで、しかもパック入りの特選ジャガイモやバラ売りのジャガイモよりも高かったんです。仕方なく買いました。外出自粛期間中は店内を走り回るわけにもいきませんからね。この品種はドイツ原産のようで、最近になってようやくこの地域で見かけるようになりました。クイーンアンナという品種については、ここでは詳しく述べません。

初めてボルシチを作ったのは私ではなく妻でした。妻が作ったボルシチを味見した後、疑問が湧き、それをタイトルに書きました。犯人は息子だと思いました。あのいたずらっ子がボルシチの鍋に砂糖をスプーン数杯落としたに違いない、とすぐに思ったのです。味があまりにも独特だったからです。ビーツは甘みを増すことがあります。しかし今回はジャガイモが原因でした。ジャガイモの風味が独特で、アフリカのヤムイモやサツマイモを思わせるものでした。そのため、クイーン・アンは前菜としてはあまり好評を得られなかったのです。

しかし、それ以外の点においては、称賛に値する。この品種が王室の名を冠しているのも当然だ。

まず、ジャガイモの皮をむくときに、ジャガイモの3分の1を切り落とす必要はありません。 後から園芸やダーチャのフォーラムでこの品種の説明を読んだところ、市場性94%という数字に驚きませんでした。深い穴はなく、合計4キログラムのうち、傷があったのは2個のジャガイモだけでした。ジャガイモを30分もかけて剥こうとする必要はありません。普通の野菜皮むき器を使えば、30秒もかからずに巨大なジャガイモ1個を剥くことができます。

第二に、サイズです。 私は巨大な塊茎は好きではありません。たいてい中に色々なものが入っていて、結局ゴミ箱行きになってしまうからです。

他に方法がなかったので、手持ちの材料で何とかした。ジャガイモ3個で2リットルの鍋がいっぱいになった。卵1パックと比べると、その大きさは私にとっては印象的だった。皮むきは全部で2分で終わった（これくらいの大きさのジャガイモなら喜んで皮むきする）。

第三に、完成品の見た目です。 最初の料理でこの品種の味が気に入らなかったことを除けば、他はすべて素晴らしかった。茹でたジャガイモはドロドロにならず、見事に仕上がっていた。ヴァーニャはあまり噛まず、マッシュポテトを好むので、彼のためにマッシュポテトを作ってあげた。マッシュポテトは軽く、塊や生煮えの部分もなかった。さらに、このマッシュポテトのほのかな甘みは、彼が1日に8回も母親にミルクをねだる代わりに、ちゃんとした食事を摂るのに大いに役立った（もう2年半も愚痴をこぼしているが、いつになったら妻を返してくれるのだろうか？）。

ポテトパンケーキ（ドラニキ）や揚げ物にも最適です。ほどよいジューシーさがあり、形崩れしにくいのも魅力です。

最初の茹で上がりの後、退屈のあまりさらに15キロも体重が増えてしまった。私は園芸家ではなく、アスファルトと大都会の申し子なので、ジャガイモを育てるつもりはない。ジャガイモは料理の材料としてしか興味がなく、それ以外には何も関心がない。

ほとんどのお店では品種を明記せず、「白／ピンク／厳選」といった表記にとどめているのが現状です。しかし、特定の品種が記載されている場合は、ぜひ試してみることをお勧めします。赤ちゃんの離乳食をフルーツピューレから大人の食事へとスムーズに移行させるのに役立ちますし、自分で皮をむいて調理するのも難しくありません。

追伸：このレビューは、ただ単にジャガイモを調理したいという思いから生まれました。優れた性能を持つ良質な製品を使うのは、園芸フォーラムだけでなく、実生活でも楽しいものです。どなたかの参考になれば幸いです。

ユーザーsaggavahaによる写真：

ユーザー Zloy Zayats、ロシア、クラスノヤルスク

このジャガイモのレビューに加えて、栽培方法についてもお伝えします。というのも、この場合は栽培方法が非常に重要だからです。

今年、夫と私は一種の実験として、最小限の手間でジャガイモを栽培してみることにしました。具体的には、マルチングで栽培する方法です。

この方法は目新しいものではありませんが、園芸家の間ではそれほど一般的ではありません。私たちは労力を最小限に抑える、つまり少ない労力でより多くの収穫を得ることを目指しているため、常に自分の庭で実験を重ねています。そして、真に的確な評価を行うために、標準的な方法と「手抜き」な方法の両方を用いて植え付けを行っています。

5月上旬、私たちは「クイーン・アンナ」という品種のジャガイモを2kg購入しました。ラベルには、この品種は「エリート・ポテト」という農産物会社のものであると記載されていました。ジャガイモは発芽していなかったので、発芽させるために1週間、暖かく暗い場所に置いておきました。

一週間後、なかなか良い芽が出てきたので、植え付けを始めることにした。
最初の1キログラムのジャガイモは、標準的な方法であるスコップを使って植えました。2キログラム目もスコップを使って植えることにしましたが、マルチング材で覆うことにしました。私たちの場合は、刈り取ったばかりの雑草をマルチング材として使用しました。

しばらくすると、標準的な方法で植えたジャガイモ（1番目の株）に最初の芽が出ました。一方、「怠惰な」方法で植えたジャガイモ（2番目の株）は、さらに2週間経っても芽が出ませんでした。正直なところ、その時点で全てのジャガイモが芽を出し、土寄せや除草も済んでいたので、心配になりました。ある時、ジャガイモがどこに埋められていたのかを探し始めました。そして見つけました。立派な芽と根が見えました。もう一度埋めました。1週間後、ようやくジャガイモが芽を出し始めました。やった！

目視観察の結果、ジャガイモ1号は発芽が早かったものの、マルチングを施したジャガイモほど生育が良くなかったことが分かった。さらに、ジャガイモ2号は1号よりもはるかに長く、より豊かに花を咲かせた。ちなみに、夏の間、ジャガイモ1号は乾燥した天候時に繰り返し水やり、土寄せ、除草を行った。一方、ジャガイモ2号はこれらの作業をすべて省略し、マルチングのみを行った。

7月上旬、植え付け区画2の植物のうち1つがしおれていることに気づきました。調べてみると、問題の塊茎が黒脚病に感染していたことが分かりました。しかし、感染していた塊茎はそれだけでした。

8月上旬、2番の株に晩腐病の最初の兆候が確認されました。8月中旬までに、この畝のすべての株に病気が広がったため、ジャガイモは当地域の通常の収穫時期である8月中旬よりも早く掘り起こされました。動画では、ジャガイモを掘り起こす様子をご覧いただけます。

8月末、彼らは伝統的な方法で植えられた花壇から低木を掘り起こし始めた。

結論。このジャガイモは素晴らしい味です。揚げたり、茹でたり、マッシュポテトにしたり、スープにしたり、焼いたり、いろいろ試してみました。10点満点で評価すると、味は文句なしの8点です。

収穫に関しては、そう単純な話ではない。マルチングで栽培したジャガイモは、より多くの、そしてより大きな塊茎が収穫できた。

伝統的な方法で植えたジャガイモは残念ながら豊作とはいきませんでしたが、腐ったり疫病の兆候が見られたりする塊茎は一つもありませんでした。しかし、前述したように、マルチングしたジャガイモは黒脚病にかかっており、最終的に疫病に侵されました。そのため、腐った塊茎が見られるのです。

来年は、この品種を再びマルチング栽培してみて、今後も栽培を続ける価値があるかどうかを自分たちで判断するつもりです。収穫量と味には満足しています。

ユーザーtep、リャザン州

今日は家族や近所の人たちと新じゃがいもの試食会を開きました。皮付きのまま茹でた3種類のじゃがいも、クラジ、コロボク（私たちのお気に入り）、そしてコロレヴァ・アンナです。まず最初に言っておきたいのは、コロレヴァ・アンナは他の品種よりも20分早く茹で上がったということです。コロレヴァ・アンナは、ホロホロとした食感で、とてもパサパサしていて、味の点では最高でした。コロボクは今年は水分が多いですが、味は悪くありません。クラジは少し酸味があり、揚げるとより美味しくなります。カリッとした食感で美味しいじゃがいもが好きな方には、コロレヴァ・アンナをおすすめします。

ユーザー TanKor、Note.kr.、パルチザンスキー地区、セルゲエフカ村