チャロアイト種のジャガイモは、収穫量が多く栽培が比較的容易なため、家庭菜園での栽培に広く利用されている。
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チャロアイト種ジャガイモの特性を示す表
| 特性 | 早熟なジャガイモの品種で、1シーズンに2回の収穫が可能。 |
| 一般情報 | 中型でコンパクトなジャガイモの株で、収量が良く、塊茎のデンプン含有量が高い。 |
| 熟成時期 | 45日間 |
| 生産性 | 104～269セント/ヘクタール |
| 市場性 | 82～90％ |
| 貯蔵寿命 | 96% |
| デンプン濃度 | 14～17％ |
| パルプの色 | 淡黄色 |
| 皮の色 | 薄黄色 |
| 市販の塊茎の重量 | 100～145グラム。 |
| 1株あたりの塊茎の数（個） | 8～12個 |
| 味の特徴 | 味が素晴らしく、ゆっくりと煮詰めます。 |
| 料理における階級と目的 | テーブル用途、クラスC/D |
| 栽培に適した地域 | 北西部、東シベリア、西シベリア、北部、下ヴォルガ、ウラル、中央 |
| 病害抵抗性 | ジャガイモがん病に耐性がある。晩腐病や縞モザイク病にはほとんどかからない。ジャガイモシストセンチュウに感受性がある。 |
| 具体的な内容が明らかに | 水浸しの土壌には耐えられません。生育条件が満たされない場合、晩腐病にかかりやすくなります。 |
| 2014 | |
| 原産国 | ロシア |
チャロアイト種のジャガイモの写真ギャラリー
チャロアイト種のジャガイモの起源
チャロイトというジャガイモの品種は、2011年にサンクトペテルブルクの育種家によって開発され、3年後の2014年に品種登録された。
チャロアイト種のジャガイモの説明
チャロアイト種ジャガイモの主な特徴は、熟成が早く、デンプン含有量が高いことです。より詳細な特徴については、以下で説明します。
茂み
この低木はそれほど背が高くなく、枝は緩やかに広がり、高さは60～70cmほどになる。葉は大きく、淡い緑色で、縁は波打っている。花は裏側がライラック色をしている。
塊茎
塊茎は細長い楕円形で、淡黄色の皮と表面に小さな芽がある。果肉は淡黄色で、デンプン含有量が高いため、加熱調理には向かない。塊茎1個の重さは100～145gである。
栄養素と栄養価
チャロアイト種は、デンプン含有量が非常に高い（最大20％）のが特徴です。さらに、果肉にはコバルト、リン、ナトリウム、マグネシウム、亜鉛など、多くの有益な物質が含まれています。ピューレに加工するのに最適で、焼き物、煮物、シチューなどにも利用できます。
生産性、熟成時間
チャロイト種のジャガイモは、発芽からわずか45日で成熟します。塊茎は50～60日で技術的に成熟するため、この品種は1シーズンに2回植え付けることができます。
収穫量は生育期によって異なり、1ヘクタールあたり104～269セントナーの範囲です。好条件の下では、最大30%増加する可能性があります。
病害虫に対する抵抗力
下の表は、チャロワ品種の主なジャガイモ病害と、それらに対する抵抗性の程度を示しています。
| 名前 | 安定性の度合い |
| ウイルス（PVY）Y | 高い |
| ウイルス（PLRV）L | 高い |
| 癌 | 高い |
| ゴールデン線虫 | 低い |
| 葉枯病 | 平均 |
| 塊茎の枯れ病 | 平均 |
| 縞模様のモザイク | 平均 |
チャロイト種のジャガイモは、どの地域に適していますか？
チャロイト種は、その開発者によって北西部、東シベリア、西シベリア、北部、下ボルガ、ウラル、中央地域での栽培に適した地域として指定されました。しかし、経験上、過度の降雨や高湿度さえなければ、他の地域でもジャガイモはよく育ち、収穫量も多いことが分かっています。
チャロアイト種のジャガイモの長所と短所
チャロアイト種には長所と短所の両方があります。それらは以下の表に示されています。
| 利点 | 欠陥 |
|
|
チャロイト種ジャガイモの栽培特性
チャロアイト種のジャガイモは、肥沃な土壌と限られた水分を必要とします。これらの条件は、優れた収穫を促進し、病気のリスクを軽減します。
着陸地点の要件と準備
チャロアイト種のジャガイモは肥沃な土壌を必要とします。土壌が貧弱だと、良い収穫は得られません。
秋には畝を耕し、堆肥と腐葉土を加えます。春には再び耕し、有機肥料を加えます。
ジャガイモの植え付け場所を選ぶ際に重要な要素の一つは輪作であり、これは必ず考慮に入れなければなりません。ジャガイモは、以前にビートやトマトが栽培されていた場所では病気にかかりやすく、実つきも悪くなります。キュウリ、豆類、穀物などは、ジャガイモの植え付けに適した作物です。
地下水位が高い場所や、水分が滞留しやすい低地ではジャガイモの植え付けを避けてください。チャロアイト種は過湿に弱く、過湿になると病気にかかり、収穫量も少なくなります。
種イモの選定と準備
ジャガイモを植えるには、大きさが均一で、重さが60～70グラムの、傷や病気の兆候がない塊茎を選びます。植え付けの1～2か月前に、塊茎を箱に入れ、暖かい場所に置いて発芽させます。均一に発芽するように、定期的に塊茎をひっくり返してください。
ジャガイモを庭に植える1～2日前には、苗を外気に慣らすことをお勧めします。暗い布で覆った後、12度の室温の部屋に置いてください。
芽の高さが2cmに達していない場合は、塊茎を植物育成ランプで追加的に照射する必要があります。
植え付け時期と規則
チャロアイト種は早生品種なので、5月に植えれば6月には最初の収穫が可能です。多くの地域では、シーズン中に2回収穫できます。
ジャガイモは土壌の温度が10度まで上昇した時点で植え付けられるが、これは通常、白樺の芽が開く時期と一致する。
深さ10cmの穴を30～40cm間隔で開ける。畝間には60cmの間隔を空ける。各穴にひとつかみの灰と複合肥料を入れ、土と混ぜ合わせ、芽を上にして塊茎を置き、土で覆う。
チャロイト種のジャガイモの育て方
チャロアイト種のジャガイモは土壌組成に非常に敏感で、十分な栄養分が含まれていなければ良い収穫は得られない。
水やり
植え付け後、最初に土壌を湿らせてください。その後は、天候に注意することが重要です。雨が降らず、土壌が乾燥してひび割れている場合は、水やりが必要です。水やりは朝か夕方に行い、葉に水がかからないようにしてください。生育初期段階では、1株あたり6～10リットルの水やりが推奨されます。その後、20リットルまで増やします。雨が降った場合は、晩腐病などの病気のリスクが高まる可能性があるため、水やりは不要です。
トップドレッシング
チャロアイトは肥料を与えた土壌でしかよく育たないため、秋と春に有機肥料を施肥する必要があります。窒素肥料の与えすぎには注意が必要です。窒素肥料はジャガイモ栽培の初期段階にのみ適しており、その後は複合肥料を使用するのが最適です。
収穫量を増やすには、ジャガイモに1シーズンに3回肥料を与えると良いでしょう。
- 植え付けから2週間後。
- 塊茎形成が活発な段階。
- 収穫の21日前。
緩める、除草する
土壌の通気性を改善し、害虫や病気のリスクを軽減するために、耕起と除草はシーズン中に数回行うべきである。
ヒリング
土寄せとは、植物の茎の上に土を盛り上げる作業のことです。こうしてできた土の山は、塊茎を凍結、過熱、害虫から守ります。また、栄養状態を改善し、収穫量を25～30％増加させます。
土寄せはシーズン中に3回行われます。
- 芽が10～15cmの高さに達したら。
- 初回処置から21日後。
- 低木が25cmに成長したら。
チャロイト種のジャガイモを病害虫から守る
この表は、チャロアイト種のジャガイモの主な病害虫を一覧にしたものです。
| 病気、害虫 | 特性 | 予防と治療 |
| 晩腐病
|
葉に褐色の斑点が現れ、裏側には胞子が見られる。葉は丸まってしおれる。塊茎も腐敗し、斑点が現れる。 | 予防策として、植え付けたジャガイモに水をやりすぎないようにし、硫酸銅溶液で処理することをお勧めします。軽度の感染の場合は、アクロバットやリドミルゴールドなどの殺菌剤を散布してください。感染が広範囲に及ぶ場合は、掘り起こして焼却してください。 |
| ゴールデン線虫 | 塊茎を掘り起こすと、根系に金色の球状のもの（嚢胞）が見られます。これらの嚢胞はやがて孵化して幼虫になり、塊茎を食い荒らし、腐敗させます。その結果、低木は黄色くなり、生育が阻害されます。 | 殺線虫剤は寄生虫を駆除するのに役立ちますが、既に感染している低木を掘り起こして処分するのが最善です。その後、土壌を徹底的に耕してください。 |
| コロラドハムシ
|
縞模様の甲虫が茂みにいて、ジャガイモの葉をむさぼり食っているのが見える。葉の裏側には、オレンジがかった黄色の卵が見られる。 | 予防策として、植栽地の除草と土寄せが推奨されます。甲虫は手で捕獲するのが最善ですが、大量発生した場合は、アクタラ、コラドなどの専用薬剤を散布してください。 |
チャロイト種のジャガイモの収穫と貯蔵
経験豊富な園芸家は、収穫の2週間前にすべての葉を切り落とすことを推奨しています。こうすることで塊茎の皮が硬くなり、掘り出しやすくなります。
詳細はこちら ジャガイモの品種ごとの収穫時期について、 ジャガイモ掘り器とその作り方について 詳細はウェブサイト Top.tomathouse.com をご覧ください。
収穫は暖かく乾燥した天候で行うべきです。ジャガイモは天蓋の下に並べて乾燥させます。収穫したジャガイモの一部を将来の植え付けに使う場合は、日光に当てて乾燥させる必要があります。
次に、イモを選別する。傷んだり腐ったりしたジャガイモは取り除く。それらを保管すると、作物全体に悪影響を与える可能性があるからだ。
探し出す ジャガイモの塊茎を保存する際のルールまた、 精製された形で保管してください。
チャロアイト種のジャガイモは日持ちしないため、早めに食べる必要があります。塊茎は箱または布袋に入れ、温度2～4℃、湿度80%以下の暗室に保管します。
チャロアイト種のジャガイモと他の品種との比較表
| バラエティ | 成熟期間（成熟までの日数） | デンプン（％） | 収量（c/ha） | 塊茎の重量（グラム）
1株あたりの塊茎の数 塊茎の色、果肉 |
貯蔵寿命 （％） |
| チャロアイト | 超早期 | 14-17 | 104-269 | 100-145
8～12歳 淡黄色、薄黄色 |
96 |
| インパラ | 超早期 | 10-15 | 180-360 | 90-160
15-21 黄色、淡黄色 |
95 |
| 皇后 | 超早期 | 14-16 | 最大400 | 70-145
8～12歳 黄色、黄色 |
91-95 |
| ヴィネタ（ヴェネタ） | 早熟* | 13-15 | 160-228 | 67-130
13 黄色、淡黄色 |
87-90 |
| アッソル | 早熟* | 12-16 | 最大345 | 80-120
8～12歳 淡黄色、クリーム色 |
92 |
| 運 | 早熟* | 11-15 | 420-430 | 100～150
10-15 クリームイエロー（ブラウン）、スノーホワイト |
88-97 |
| アリエル | 中旬** | 14.3～18.5 | 304-533 | 106-235
10-15 黄色、黄白色 |
96 |
| アドレッタ | 中旬** | 13-18 | 450 | 100～150
10-25 黄色がかった、淡黄色 |
95 |
| ガラ | 中旬** | 10.2～13.2 | 216-263 | 71-122
8-15 黄色、黄色 |
89 |
| ゼクラ | 中旬** | 13-18 | 350-370 | 60-150
12-20 砂質、淡黄色 |
98 |
| リリー | シーズン中盤*** | 11.9～13.8％。 | 108-196 | 96-157
6-9 黄色、黄色 |
93 |
| 宝物 | シーズン中盤*** | 12-18 | 最大650 | 95-250
12-18 黄色、黄色 |
94 |
超早期妊娠 – 35～50日。
*早生品種 – 50～65日。
**中期～初期 – 65～80日。
***シーズン中盤 – 80～95日。
中期～後期 – 95～110日。
チャロイト種のジャガイモに関するレビュー
さて、品種の味について少しお話しましょう（私は8月の初めにすべて掘り起こしました（1日か2日に1つずつ掘り起こしました）。品種によっては、皮のほとんどが冬の貯蔵に適した状態になっていたため、1か月前に掘り起こしてもよかったかもしれません。つまり、ジャガイモはもう若くなかったということです）。ジャガイモは高さ約60センチの暖かいベッドで栽培され、非常に弱い光（ほぼ暗闇）で発芽させたため、芽はほぼ白くなりました。土寄せは行わず（おがくず、木片、草を少し撒きました）、頻繁にたっぷりと水を与え（ベッドは非常に早く乾きます）、2週間に1回程度、非常に薄めた複合肥料（説明書の6～9分の1の濃度）を定期的に与え、微量元素を数回葉に散布しました。
最初に、一度だけ発酵液（緑色の発酵液）で水やりをしました。味や食感、その他の要素に大きく影響するため、栽培条件を詳細に説明しています。そのため、本来はカリカリになるはずのない品種がカリカリになってしまいました。すべての品種は信頼できる供給元から入手し、そこで認証済み、つまり適合性検査済みであり、適切な品種です。ジャガイモは他の作物とは別に、夏季消費用に栽培され、現在すべて掘り起こされています。
1. チャロアイト。塊茎は白（実際には、塊茎は黄色で、果肉は淡黄色）、やや細長く、芽は小さい。収穫量は平均的（早生品種としてはまあまあ。鍋に2/3ほど簡単に収まる（計量に使うつもり。ジャガイモを茹でるのに使っているが、容量はわからない））だが、塊茎はどれもかなり大きく、中型や小型のものは全くない。2番目の株（後で掘り起こしたもの）には、大きな塊茎に加えて中型の塊茎がいくつかあったが、小型のものはほとんどなかった。
私の理解では、収穫量はこれ以上増えません。1か月早く掘り起こしてもよかったのですが、皮はすでにかなり厚くなっています（皮付きのまま茹でたところ、ほとんど皮が剥がれました）。味は良いです（家族は美味しいと言っていましたし、私も美味しいと思います）が、もう若いジャガイモではありません。私のジャガイモは茹ですぎでした。塊茎にはかさぶたはありませんでしたが、8月中旬には葉が乾燥し始め、葉に晩腐病が少し発生しました。極早生品種としては非常に優れており、7月上旬には確実に掘り起こせる状態になっています。コルパシェヴォでは、これを1シーズンに2回栽培する人もいます。しかし、全体の収穫量はあまり高くありません。ジャガイモは紫色の花を1つ咲かせました。
2. レッドレディ。この品種はチャロアイトよりもかなり丈夫です。塊茎は赤色（濃いピンク色）でやや細長く、果肉は淡黄色、芽は浅く、大きさはエンドウ豆大から大まで様々です。すべての塊茎は滑らかで（皮がむきやすい）、剥きやすいです。すでに皮が厚くなっているイモ（茹でると崩れる）もあれば、まだ若いイモ（崩れないが、油っぽい食感になる。私は好きだったが、家族全員が好きというわけではなかった）もある。味は皮の熟度によって異なり、皮ごと茹でると少し苦味がある。これは赤皮の品種によく見られる特徴だ。この品種のジャガイモは収穫量が多く、1株から採れたジャガイモをなんとか1つの鍋に詰め込んだが、いくつかは水面から突き出ていた。早めに掘り起こしたのだが、もう少し長く置いておけば、収穫量はほぼ倍になったと思う。
少し後、その低木にも晩腐病が現れ、葉先が枯れ始めました。これは晩腐病によるもの（この品種は晩腐病に耐性がない）で、自然な乾燥ではないと思います。2本目の低木も斑入りでしたが、全体的にこの品種は非常に生産性が高いです。最初の低木があった場所をもう一度掘り起こしたところ、さらに4つの健康な塊茎（つまり、塊茎が形成されつつあり、少し横にずれているもの）が見つかりました。結果として、この品種は今日私が説明している品種の中で最も生産性が高いことが分かりました。晩腐病の被害がなければ、収穫量は記録的なものになっていたでしょう。
この品種は花を咲かせ始めていたのですが、その後つぼみが落ちてしまいました。
塊茎には散発的にかさぶたが見られたが、数は少なかった。
3. ティモ。この低木はあまり生育が旺盛ではなく、全く花を咲かせていません。塊茎は白（正確には薄い黄色で、果肉も同じ色ですが、非常に薄い色です。いくつかの塊茎の果肉に灰色の筋が見られましたが、ほとんど目立ちません。おそらく私の栽培方法が独特だからでしょう）、平たく、先端の芽はかなり奥まっています（冬に掘り出す必要があります）。この低木はたくさんの塊茎を生産しますが、大きさはエンドウ豆大から平均より少し大きいものまで様々で、特に大きな塊茎はありません。ジャガイモはすでに少し古くなっていますが、小さい塊茎は皮が薄くなっています。この品種はかなり生産性が高く、鉢には全部入りきりませんでしたが、低木は生育期がほぼ終わる頃のようで、秋までに収穫量がどれくらい増えるかはわかりません。少し後、2番目の低木でも同じことが起こりました。葉が乾燥し始め、2番目の低木も大きさがまちまちで生産性が低くなりました。しかし、全体的には収穫量は良好です。皮はすでに厚く、少し苦味がありますが、味は良いです。沸騰して吹きこぼれることはないので、崩れすぎることはありません。マッシュポテトはおいしいです。いくつかの塊茎にはかさぶたがいくつかありました。
4. ロサラ。この品種については複雑な気持ちです。株は徐々に枯れ始めています（晩腐病の影響）。ジャガイモは花を咲かせていませんでした。掘り始めてみると、株の中にかなりの数のジャガイモが見つかりました。ジャガイモは種類も大きさも様々で、まるでエンドウ豆のようでした。市場に出せるジャガイモは多くありませんが、株の状態から判断すると、後々、市場に出せないジャガイモがたくさんできてしまうのではないかと心配です。ジャガイモ自体は少し形が不揃いだったと思います。芽は小さかったのですが、ひび割れていたり、曲がっていたりしました（2番目の株からは傷のないジャガイモを2個だけ収穫しました。残りは傷や斑点がありました）。最初はあまり好きではありませんでした。ところが、調理してみると、皮はピンク色で、芽は少し明るく、果肉は黄色で、柔らかすぎず、ほどよい柔らかさで、味も気に入りました（とても美味しかったです）。かさぶたが少しありましたが、それほどひどくはありませんでした。
5. ベガ。この低木はかなり広がっており、まだ緑色です（晩腐病にかかりやすいですが、前述の問題に比べればはるかに少ないです。もし単独で栽培され、干し草バチルス菌で処理されていたら、晩腐病にはかからなかったでしょう）。最近、白い一重の花を咲かせました。低木にはたくさんのジャガイモが実っています。ジャガイモは少し斑入りで、小さなものがたくさんあり、「エンドウ豆」のような大きなものはほとんどありません。現時点では市場に出せるジャガイモはあまりありませんが、葉の様子から判断すると、秋までにはもっと増えるはずです。ジャガイモは紡錘形で、芽は小さいですが、レッドレディとは異なり、少し曲がっていて、見た目はあまり魅力的ではなく、塊茎もそれほど大きくありません。ジャガイモ自体は黄色で、濃い黄色の果肉をしています。植物はかなり密集していて、株間も狭い（おそらく株間が狭いせいで曲がっているのだろう）。ただし、2番目の株はそれほど密集していなかった。味は良い。ほどよく柔らかくなる。皮は若い株とは異なっている。かさぶたが少しあるが、それほど多くはない。しかし、この品種はかさぶたができやすいようで、他の株よりもやや多かった。
つまり、他の品種では、かさぶた状の病斑が散発的に見られ、株全体で影響を受けた塊茎はわずか数個だった。一方、ベガ品種では、全く影響を受けなかった塊茎はわずか数個だった。他の品種では病斑が散発的に見られ、株の中の1個のジャガイモは深刻な被害を受けた。この品種はナメクジの好物でもあり、かなりの数の塊茎が食べられたが、他の品種ではそのような問題はほとんどなかった。
6. スネギリ。株は今、緑色で、きれいで、かなりふわふわしています（葉は晩腐病にかなり強いです）。ジャガイモはたくさん採れ、ティモと同じくらいか、少し少ないかもしれません（別の鍋で調理したので、正確な数はわかりません）。ジャガイモはピンク色で、果肉は白く、大きさもかなりばらつきがあり、曲がっていたり、ひび割れていたりするものも多く、つまり商品価値がない。しかも味は期待外れで、あまり美味しくなかった。もちろん食べられないわけではないのだが、家族からは「最初のジャガイモは美味しくなかったから、もう植えないで」と言われた。
7. ダレンカ。茂みはまだ緑色だが、崩れている。ジャガイモは長い開花期間を経て開花を終えた。ジャガイモの実の大きさはベガとほぼ同じ。ほとんどが大粒か中粒。成長の波が何度かあったため、少し曲がっている。成長の波とは、最初は丸い滑らかな塊茎に成長が始まり、「めちゃくちゃな状態」になる時期のことだ。まだそうなってはいないが、傾向は明らかだ。皮はすでにしっかりしている。芽はベガより少し大きいが、大した問題ではない。果肉は薄い黄色（ほぼ白）で、私のものは煮すぎになりがちだった。味は平均的で、例えばベガやロサラの方が美味しく感じたが、ダレンカはスネギリより美味しい。そうか病には中程度にかかりやすい。今年はチャロイタにだけそうか病が見られなかったが、それは単なる偶然かもしれない。
8．品種不明。チャロアイトだと聞いていたのですが、明らかに違います。樹形が異なり、花の色も紫ではなく白で、塊茎の形態も違います。単に早生品種というだけで、チャロアイトのように超早生品種ではありません。だから、実際に食べてみるまでは記事に書きたくなかったんです。食べてみたら、とても珍しい味でした。これはワックス質のジャガイモと呼ばれるものらしいです（春になって貯蔵した後でないと断言できませんが、塩水に浸けて密度を測れば分かります）。春でも新じゃがいものように皮が薄いんです。味も面白くて、若いじゃがいもに少し似ていて、かなり甘いのですが、茹で過ぎた程度で、塊茎の大きさからするともう若くはないようです（皮付きのまま茹でると皮が少し剥がれます）。家族はみんな気に入って、来年は絶対に植えたいと言っています。
皮自体は苦い（ジャガイモはピンクではなく薄い黄色だが）、しかし果肉はおいしい。収穫量は良好で、ベガと同程度。現在、株には小さな塊茎はほとんどなく、中型と大型のものしかなく、それらにはかなりのかさぶたがある。塊茎は薄い黄色で、芽が深く窪んでいる（特に先端の芽）（皮むきにはあまり便利ではない）。皮の特性が貯蔵に悪影響を与える可能性がある（機械的損傷には確実に弱い）と思うが、それをテストしてみる。貯蔵中は風味がかなり悪くなるだろう。このタイプのジャガイモは早食い用で、冬には使用されない。このような品種は商業的に栽培されていない。これはかなり複雑だが興味深い品種だが、名前がわからない。
5月上旬に植え付けたところ、6月中旬には初収穫できました。試しにチャロアイトという品種のジャガイモを育ててみたのですが、超早生品種として宣伝されていたため、適度なデンプンが蓄積し、茹でるととても美味しかったです。しかし、それは一度きりのことで、それ以来、そのような手間をかけることはしていません。通常の5月に早生品種を植え付ければ、特別な工夫をしなくても7月上旬には若いジャガイモを楽しむことができます。株全体を掘り起こす必要すらありません。手で畝をかき分け、食用に大きな塊茎を摘み取れば、ジャガイモはその後も成長を続けます。
すでにジャガイモの芽が出始めている地域もあるが、東シベリアではまだ発芽のために畑に持ち出すらされていない。
私のお気に入りの品種をご紹介します。
早生品種チャロアイト：スーパー：実り豊かで、大きくて長楕円形の塊茎は、滑らかな黄色の皮と黄色がかった果肉を持つ。美味しく、保存も簡単。最初の収穫時期は8月上旬。聖エリヤの日にも安心して試食できる。
中期初期のトゥレーエフスキー :super:生産性が高く、手入れが簡単で、風味に優れた品種です。塊茎は大きく、長楕円形で、黄色がかったややざらざらした皮をしています。味はアドレッタによく似ていますが、アドレッタとは異なり、乾燥した夏でも雨の多い夏でも、収穫まで厚い緑色の葉が残ります。1つの株には必ず2～3個の大きな塊茎ができますが、通常は株全体が空になり、非常に大きなものから中くらいの大きさのジャガイモと種芋だけが残ります。
中生品種のスピリドン :super: は、収穫量が多く、大きな塊茎が得られます。味も抜群です。皮はピンクがかった赤色で滑らか、塊茎は長楕円形で保存性に優れています。果肉は黄色です。
グジェリという名前の紫色の品種です。その名前の店で買いました。ネットで調べても情報が見つかりませんでしたが、3年間栽培しています。塊茎は細長く、中くらいの大きさで、掘り出すと土に溶け込んでしまいます。ぜひ探してみてください。正直に言うと、私は色付きのジャガイモの味にそれほど魅力を感じません。もしかしたら、もっと色付きのジャガイモを育ててみるべきなのかもしれません。でも、それでもいくつか育てて、野菜の煮込み料理に加えると、料理全体の見た目がぐっと良くなります。
概して、私たちは様々な品種を栽培してみましたが、ここでは私が継続的に栽培しているもの、そして最も気に入っているものについて説明しました。このレビューが誰かの役に立てば幸いです。
