ホワイトナイト種ジャガイモ：写真、栽培方法、説明と比較、レビュー

ベラヤ・ノチは、ロシア全土で栽培可能な、中早生で収穫量の多いジャガイモの品種です。栽培と管理が容易でありながら、豊かな収穫量が得られます。まさにこの点が、ロシアの園芸家の間で非常に人気が高い理由です。この品種を詳しく見ていきましょう。

ホワイトナイト種のジャガイモの特性を表にまとめました。

パラメータ	特徴
一般情報	個人農場での栽培だけでなく、工業規模での栽培も想定した、中早生品種。
熟成時期	65～80日。
生産性	250セント/ヘクタール
市場性	高い。
貯蔵寿命	満足です。
デンプン濃度	10.6～16.9％。
料理教室	"で"。
パルプの色	クリーミー。
皮の色	ライト。
市販の塊茎の重量	紀元前120年～215年
1つの株に付いている塊茎の数（個）	最大12個まで。
味の特徴	良い、そして素晴らしい。
料理用途	食器。
栽培に適した地域	ロシア、モルドバ、ウクライナ。
病害抵抗性	高い - がんになる可能性。 低レベル - 塊茎と葉の晩腐病、かさぶた。
花序の色	白雪姫。
具体的な内容が明らかに	栽培条件は特に必要ありません。推奨される植え付け時期は、多年生および一年生牧草、冬作物、マメ科植物、亜麻の後、砂質土壌ではルピナスの後です。基本的な手入れとしては、土壌をふかふかに保ち、定期的に除草を行うことです。
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ホワイトナイトという品種のジャガイモの写真ギャラリー

ホワイトナイトというジャガイモ品種の説明

それでは、この品種の主な特徴を詳しく見ていきましょう。

茂み

ホワイトナイトという品種のジャガイモは、背丈が低く直立した低木に育ちます。開花期には、小さな白い花が咲きます。

塊茎

塊茎は丸く、皮は淡い色で、多数の中程度の深さの芽がある。ジャガイモ1個あたりの平均重量は120～215グラム。果肉はクリーミーである。

味覚特性、用途

ホワイトナイトは、風味豊かな食卓用ジャガイモの品種です。デンプン含有量は11～16%で、カテゴリーBに分類されます。果肉は適度な硬さで、煮崩れしにくいのが特徴です。揚げ物、焼き物、スープなど、様々な料理に適しています。

生産性、熟成時間

ホワイトナイト種は中早生品種です。成熟までの日数は65～80日で、生育期間は約108日間です。

この品種は収穫量が多く、平均して1ヘクタールあたり最大250セントナーの収穫が可能です。

ホワイトナイト種のジャガイモの病害虫抵抗性

名前	安定性指標
ポテトザリガニ	影響を受けない。
塊茎の枯れ病	感受性が高い。
葉のフィトフトラ病
一般的なかさぶた
黒かさぶた

ホワイトナイト種のジャガイモの長所と短所

長所	短所
高い収率。	晩腐病および黒星病に対する感受性。
整列した塊茎。	賞味期限はあまり長くない。
ジャガイモの市販時の外観。
高い味覚特性。

ホワイトナイトポテト品種の植え付け特性

収穫量を最大化し、病害の発生を防ぐためには、植え付け時に一定の規則に従う必要がある。

着陸地点の要件と準備

ホワイトナイトポテトは栽培しやすい品種です。ただし、豊作のためには、日当たりの良い場所に植える必要があります。水浸しにならない場所、または近くの地下水によって水浸しにならない場所が理想的です。軽くて肥沃な土壌が植え付けに最適です。土壌が粘土質または重粘土質の場合は、砂を混ぜることで改善できます。逆に、土壌が乾燥しすぎている場合は、植え付け前に必ず水やりをしてください。
大きくて美味しいイモを育てるには、ジャガイモを植える前に有機肥料とミネラル肥料を土壌に混ぜ込んで準備しましょう。また、雑草はすべて取り除くことを忘れないでください。

種イモの選定と準備

植え付け前に、ジャガイモを選別し、傷んだものや弱いものを取り除きます。植え付けの3～4週間前に、種イモを発芽させます。そのためには、種イモを25～30℃の明るい場所に3日間置いておきます。その後、15℃の涼しい場所に保管します。

植え付け時期

ホワイトナイトポテトは、土壌温度が10℃以上になったときに植え付けるべきです。

着陸規則

ホワイトナイト種のジャガイモを植える際は、株間を最低35cm、畝間を60cm以上空けてください。深さ8～10cmの穴を掘り、腐葉土600～700gと木灰大さじ4～5杯を加えます。各穴にジャガイモを2個ずつ入れ、土に埋めます。

大規模に植え付ける場合は、深さ10cmの溝を作り、その下に腐葉土と灰を入れ、約30cm間隔で塊茎を並べます。

ホワイトナイト種のジャガイモの育て方

この品種は、手入れにあまり手間がかかりません。

水やり

ホワイトナイト種のジャガイモは、必要に応じて水やりをしてください。目安としては、約14日に1回程度です。暑い時期には水やりの頻度を増やしても構いませんが、雨天時は水やりを避けるのが最善です。

トップドレッシング

ジャガイモは、1シーズンに3回施肥する必要があります。1回目の施肥は開花前に行います。硝酸アンモニウムや尿素は、葉の生育を促進するため、この施肥に適しています。2回目の施肥は、開花開始から葉が枯れるまで行います。過リン酸石灰や硫酸カリウムは、塊茎の発育を促進するため、この施肥に適しています。

葉が完全に枯れたら、過リン酸肥料溶液を用いて3回目のジャガイモ施肥を行う。

土をほぐし、除草し、土寄せをする

ジャガイモに水をやるたびに、土をほぐす必要があります。

ジャガイモを植えてから7日後、最初の除草を行うことができます。この際、イモを傷つけないように注意深く行ってください。

この植物は、1シーズンに2回土寄せを行う。1回目は低木の高さが15cmに達した時、2回目はその1ヶ月後である。

白夜ジャガイモ品種の病害虫に対する保護

病気・害虫	特性	防止
塊茎と葉の晩腐病	この病気は、高湿度と低温という好条件の下で蔓延しやすい。葉枯病は、葉身に黒い斑点を生じさせる。これらの斑点は徐々に褐色に変化し、白い膜で覆われる。塊茎枯病は、植物の地下部に影響を与える。	植え付け前に、塊茎をフィトスポリンなどの専用溶液で処理する必要があります。さらに、生育中の株に硫酸銅（10gをバケツ1杯の水に溶かしたもの）を散布することをお勧めします。
かさぶた	これは真菌性の病気です。感染すると、塊茎の表面に褐色の斑点が現れます。これらの斑点は急速に成長し、目立つ隆起や潰瘍へと発展します。これにより、ジャガイモの商品価値が損なわれます。乾燥腐敗や灰色カビが発生するため、貯蔵は避けるべきです。そうか病は、土壌水分不足と気温上昇が同時に起こることで発生します。	予防策としては、Agat-25の使用をお勧めします。まず、植え付け用の塊茎を処理し、その後、生育期間を通して、特に株が閉じる時期に、株全体に散布してください。 もう一つの安全な製品はフィトスポリンMです。これは、植え付け前の塊茎の処理や、低木への散布（シーズン中に定期的に3回）にも使用されます。 より強力な製品としては、マキシムがあります。植栽材料は、保管時と植え付け直前の2回処理することをお勧めします。 殺菌剤クアドリスを植え付け穴に散布します。これにより、3ヶ月間効果的な保護効果が得られます。 もう一つ非常に効果的な予防策は、プレステージKSです。これは、芽が出る前に塊茎に散布します。 ご注意：記載されているすべての医薬品は、必ず指示に従って使用してください。 民間療法： 塊茎を堆肥、松葉浸出液（24時間放置）、おがくず浸出液（6:2:2）の混合物で処理する。 発芽前のホウ酸処理。 ジャガイモ畑にカラシナの種をまき、発芽後1ヶ月で土に混ぜ込む。 植え付け前に、植え穴に小さじ1杯のマスタードパウダーを加えてください。

ホワイトナイトポテトの収穫と貯蔵

ジャガイモの収穫 乾燥した天候での使用をお勧めします。

ジャガイモを掘り出すのに役立つ道具があり、自分で作ることもできます。。

収穫後、ジャガイモを一層に広げ、畑で完全に乾燥させます。乾燥したら、選別し、木箱に2～3段重ねて入れ、2～3℃の涼しい場所に保管してください。これらの簡単な手順に従うことで、収穫したジャガイモを長持ちさせることができます。

ジャガイモは塊茎のまま保存する そして 精製された形で 正しく行わなければならない。

表中の他の品種とホワイトナイト種のジャガイモの比較

バラエティ	成熟期間（成熟までの日数）	デンプン（％）	収量（c/ha）	塊茎の重量（グラム） 1株あたりの塊茎の数 塊茎の色、果肉	貯蔵寿命 （％）
白夜	中旬**	10.9～16.9	250	120-215 最大12 軽くてクリーミー	90
流星	早熟*	10-16	210-405	100～150 10-12 クリーム色、淡黄色	95
ロルク	中旬～下旬***	15-20	250～350	90-120 9-11 ライトベージュ、ホワイト	88-92
ネフスキー	中旬**	10-12	380-500	90-130 12-15 ベージュ、ホワイト	91-96
艦隊	早熟*	17-18	230-370	96-130 9-14 ベージュイエロー、ライトイエロー	80-85
ジャイアント	シーズン中盤***	15.9～18.9	290-424	104-143 8-13 ライトベージュ、クリーム	97
アッソル	早熟*	12-16	最大345	80-120 8～12歳 淡黄色、クリーム色	92
ゼクラ	中旬**	13-18	350-370	60-150 12-20 砂質、淡黄色	98
ベガ	中旬**	10-16	230-380	90-120 8～12歳 黄色、淡黄色	99
ストロングマン	中旬**	10-12	127-275	78-105 15-20 黄色、クリーム色	97
ニクリンスキー	中旬～下旬****	12.5～21.3	170-410	70-135 12 ベージュ、クリーム	95
リビエラ	早熟*	11.5～15.9	189-366	101-177 11-12 ライトベージュ、クリーム	94

*早生品種 – 50～65日。

**中期～初期 – 65～80日。

***中期～後期 – 95～110日。

ホワイトナイトというジャガイモ品種のレビュー

「ホワイトナイト」は、収穫まで65～80日、生育期間100～115日の早生品種で、収量が多い食用ジャガイモです。塊茎は白く丸みを帯びています。芽は中程度の深さで、果肉はクリーミーです。出荷可能な塊茎の重量は119～213gです。デンプン含有量は10.6～16.9%です。塊茎は風味が良く、保存性にも優れています。晩腐病と中程度のウイルス病に罹りやすいですが、癌には耐性があります。