メテオというジャガイモの品種は、近年、園芸家の間でますます人気が高まっています。この品種の特徴は、優れた味、豊富な収穫量、そして長い保存期間です。メテオは、本日ご紹介する栽培ガイドラインに従って栽培すれば、よく育ちます。
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メテオポテト品種の歴史
メテオール品種は、著名なソ連の育種家アレクサンドル・ゲオルギエヴィチ・ロルクにちなんで名付けられた連邦ジャガイモ研究センターで開発されました。開発は2008年に行われましたが、その優れた特性を証明し、主要な特徴を特定するにはさらに5年を要しました。2013年には正式に「使用承認」のステータスを取得し、国家育種成果登録簿に登録されました。
表にメテオール種のジャガイモの特性を示します。
| パラメータ | 特性 |
| 成熟期間 | 早生品種。50～65日で収穫可能。最初の掘り起こしは45日後からできる。 |
| デンプン濃度 | 10％から16％ |
| 塊茎の平均重量 | 100～150g |
| 1株あたりの塊茎の数（個） | 10-12 |
| 生産性 | 210～405 c/ha |
| 味の特徴 | このジャガイモは風味が良く、揚げ物や焼き物に適しています。調理中に崩れることはなく、必要であれば茹でることも可能です。 |
| 塊茎の市場性 | 88%から98% |
| 貯蔵寿命 | 95% |
| 茂みの外観 | この低木はそれほど横に広がらないが、かなり背が高い。中型の葉は多肉質で形崩れしにくく、濃い緑色をしている。花はそれほど多く咲かず、小さな花序に白い花びらをつける。 |
| 肌の色 | クリーム |
| パルプの色 | 黄色っぽい |
| 目の奥行き | 平均 |
| 栽培に適した地域 | 中央シベリア、ヴォルガ・ヴャトカ地方、中央黒土地方、西シベリア地方。 |
| 病害抵抗性 | ジャガイモがん、ゴールデンシストセンチュウに耐性があり、晩腐病には中程度の耐性があり、そうか病、リゾクトニア病、腐敗病にはやや影響を受けやすい。 |
| 農業技術要件 | ジャガイモはほとんどあらゆる栽培条件に適応でき、乾燥した夏にもよく耐える。 |
メテオール種ジャガイモの長所と短所
他の品種と同様に、メテオにも長所と短所がある。
その利点は以下のとおりです。
- 高収量。
- 果実の成熟が早い（植え付け後60日以降）。
- 普遍的に使用可能。
- 美味しい味。
- 塊茎の密度が高いため、長期保存が可能で、輸送にも強い。
- 干ばつと湿気に対する耐性。
- 土壌の質にこだわりすぎないこと。
- いくつかの一般的な病気に対する抵抗力。
デメリットとしては、以下の点が挙げられます。
- ジューシーな葉は、特に コロラドハムシすると、植栽地に頻繁に「訪れる」存在となる。
- ジャガイモは次のような病気にかかりやすい。 晩腐病縞模様モザイクやアルテルナリアなどの病害が発生する可能性があるため、予防措置を適時に実施する必要がある。
ジャガイモを食べる際に非常に重要な点が2つあります。
- 緑色のジャガイモを調理に使用することは厳禁です。この色はコンビーフの含有量が高いことを明確に示しており、深刻な食中毒を引き起こす可能性があります。
- メテオール種は、糖尿病、肥満、または胃酸分泌低下症の人は大量に摂取すべきではありません。
メテオ品種の植栽場所の要件
メテオール種は手入れが比較的簡単ですが、最高の収穫量を得るためには、日当たりの良い場所に植えることをお勧めします。理想的には、水たまりができにくく、降雨や地下水による浸水を避ける場所が適しています。
塊茎を大きく美味しく育てるためには、植え付け前の土壌準備段階で肥料を十分に施用し、土壌の肥沃度を高めることが必要です。
メテオールには、軽い土壌やローム質の土壌が理想的です。土壌が粘土質で重い場合は、砂を混ぜると改善されます。逆に、土壌が乾燥しすぎている場合は、植え付け前に畝全体に十分に水を与える必要があります。
ヒント！土を掘る際は、必ず木灰を混ぜ込みましょう。土壌を豊かにするだけでなく、ジャガイモ畑によく見られるナナフシを寄せ付けない効果もあります。
ジャガイモを豊かに収穫するためには、輪作のルールを守ることが非常に重要です。例えば、メテオの生育に適した前作作物としては、豆類、タマネギ、ニンニク、カボチャ、ライ麦、さらにはメロンやスイカなどが挙げられます。これらの作物はジャガイモの生育に必要な栄養分を残し、余分な栄養分を吸収します。これに対し、ピーマン、トマト、ナス、ヒマワリなどはジャガイモの前作作物としては不向きで、ジャガイモの生育に適さない土壌を残してしまいます。
シーズンの終わりに、多くの園芸家は畑に緑肥（ソバ、カラシナ、ライ麦、オート麦、アルファルファ、菜種、ファセリアなど）を播種します。これらの作物は、翌シーズンに向けて土壌を豊かにします。
メテオールを同じ場所に2年以上植え続けることはお勧めしません。新しい区画にジャガイモを植えるスペースがない場合は、経験豊富な園芸家が使うコツ、つまり列内と列間を交互に植える方法を試してみましょう。
メテオポテトの植え付け時期
植え付けの正確な時期は、地域や気候条件によって異なります。土壌の温度計を土に10cm差し込み、温度を測ることで、ジャガイモの植え付けに適した土壌かどうかを判断できます。温度が10℃以上であれば、植え付けを開始できます。
我が国の園芸家たちが何十年も前から使っている民間伝承があります。それは、白樺の葉が10セント硬貨ほどの大きさになったら、球根を植える時期だというものです。もう一つの確実な目安は、エゾノウワミズザクラの花が咲くことです。最初の花が咲いたら、植え付けを始めることができます。
しかし、それでも天気予報に頼る必要があります。塊茎を植えた後に霜が降り続けると、塊茎は凍ったり腐ったりしてしまいます。
植栽材料の準備
ジャガイモを植える前に、傷んだものや弱いものを取り除き、選別する必要があります。生育を促進するために、成長促進剤で処理することをお勧めします。専用の製品も市販されていますが、園芸家の中には次のような方法を用いる人もいます。木灰1kgを水10リットルに溶かし、尿素40g、過リン酸石灰60g、ホウ酸10gを加えます。この混合液にジャガイモを約30分間浸します。これにより、様々な病気のリスクが軽減され、初期段階では害虫も寄せ付けなくなります。
次に、発芽を始めます。これは植え付けの約3～4週間前に行う必要があります。塊茎は30℃の明るい場所に3日間置き、その後15℃の涼しい場所に移します。
発芽のタイミングを逃してしまった場合でも、心配はいりません。発芽を早める簡単な方法があります。それは「湿式発芽法」と呼ばれ、塊茎を木製またはプラスチック製の容器に入れ、湿らせた堆肥やピートモスで覆うというものです。
準備作業に時間をかけられない園芸家の中には、植え付けの数日前にジャガイモの塊茎に成長促進剤（エピン、ポテイチン、バイオグロビンなど）を散布する人もいます。こうすることで、発芽の過程を省略できます。
土壌準備
ジャガイモをうまく育て、豊かな収穫を得るためには、植え付け前に土壌を準備することが重要です。害虫を防ぐために雑草をすべて取り除き、その後必要な肥料を与えましょう。
まず、土壌に有機物を加えましょう。1平方メートルあたり、堆肥10kgまたはコンポスト5kgが必要です。これらは秋に加え、春になったら土を掘り返すだけで済みます。
窒素、リン、カリウム、マグネシウム、鉄、硫黄、カルシウムを含むミネラル肥料は、庭の土壌に必要な栄養素を供給します。
メテオール種のジャガイモを正しく植えるための手順を段階的に説明します
メテオポテトは 列植え穴は55～65cm間隔で開けます。穴の間隔は30cmほど空けることをお勧めします。穴の深さは約10cmです。各穴に乾燥腐葉土700gと木灰大さじ5杯を入れます。ニトロホスカ大さじ1杯と骨粉半カップを加える園芸家もいます。
様々な混合肥料を準備する時間や意欲がない場合は、ケミラを購入することもできます。成分は様々で、それぞれの土壌条件に合わせて栽培者が選択します。この製品は、品種の収穫量を増やし、塊茎の保存期間を延ばします。
次に、穴にジャガイモを2～3個入れ、その後埋める。
最高の収穫を得るためには、基本的な管理手順を守ることが必要です。特に長雨の後には、土壌をほぐし、土寄せを行うことが重要です。
重要！湿地帯や低地に適しています。 畝立て植え付け方法 隕石ポテト。
この方法は特別な技術を必要としません。塊茎を地面に25cm間隔で一列に並べます。深く植える必要はありません。次に、塊茎の上に30～40cmの土をかぶせます。畝の幅は60cmが最適で、塊茎間の距離は少なくとも90cm必要です。主な難点は、雨が降った後には必ず土を少しかき集める必要があることです。そうしないと、土が流されてしまいます。
収穫ははるかに簡単になります。そのような畝の上部の土を熊手でならすだけで済みます。
メテオポテトの育て方
メテオ種は比較的育てやすい品種ですが、栽培する際にはいくつかのルールを守ることが重要です。
水やり
メテオポテトは乾燥に強い品種ですが、だからといって水分が不要というわけではありません。推奨される水やり頻度は10日に1回です。この頻度はあくまで目安であり、栽培地域によって増減する場合があります。
水分が畝間に広がるだけでなく、穴の奥深くまで浸透するようにすることが重要です。水分が十分に浸透しないと、作物の風味だけでなく、病害虫への抵抗力にも悪影響を及ぼします。土壌は深さ40cmまで湿らせる必要があります。
水分不足の兆候としては、葉が垂れ下がったり、葉の形が変わったりすることが挙げられます。可能であれば、点滴灌漑が最適です。これにより、水分が根まで確実に届き、土壌表面に厚い層が形成されるのを防ぐことができます。
土壌をほぐし、土を盛り上げ、マルチングする
ジャガイモを植えてから1週間経ったら、軽く土をほぐしながら、最初の除草を安全に行うことができます。土を深く掘りすぎると、イモを傷つける恐れがあるので注意してください。
メテオール種は、1シーズンに2回土寄せを行います。1回目は株の高さが15cmに達した時、2回目はその4週間後です。
土寄せは寒冷地では特に重要です。塊茎を凍結から守るのに役立ちます。温暖な気候の場合は、土寄せは不要な場合もあります。重要なのは、植物に定期的に水を与え、雑草を取り除くことです。
トップドレッシング
メテオポテトの施肥は、生育段階に応じて行われます。
植物の成長期は大きく3つあります。
- 最初の段階は約25日間続き、塊茎が発芽してから株が開花し始めるまでです。この期間中は、硝酸アンモニウムと尿素を植え付け場所に施用することをお勧めします。これらは葉と塊茎の活発な成長を促進します。
- 第2期は約26～28日間続き、開花開始から葉がしおれるまでです。この期間は塊茎が成長し、強度を増すため、最も重要な時期と考えられています。この段階では、過リン酸石灰または硫酸カリウムが塊茎の発育に不可欠です。
- 第3段階は、緑色の部分が完全にしおれた後に始まります。塊茎は引き続き重量が増え、風味も増していきますが、その速度ははるかに遅くなります。この段階では、腐葉土や過リン酸石灰の溶液を与えても良いでしょう。
葉が完全に枯れたらすぐに、 収穫物を掘り起こす。
適切な肥料を与えることで、栽培に適した条件が整っていない地域でも、園芸家はおいしいジャガイモを育てることができます。
ジャガイモを掘り出すのを助けてくれる道具があるって知っていましたか？ ジャガイモ掘り 購入できるだけでなく、自分で作ることもできます。
病気や害虫からの保護
メテオール種は、多くの一般的なジャガイモ病害に対して高い耐性を持っています。そのため、定期的な予防措置を講じるだけで、植物をさらに保護することができます。これらの措置には、殺虫剤の散布や、フリント、ウバドリス、インフィニティなどの殺菌剤による処理が含まれます。
| 病気または害虫 | 安定性の度合い（+++ 高い、++ 比較的高い、+ 平均） |
| ゴールデンシスト線虫 |
+++ |
| 癌
|
+++ |
| 晩腐病
|
+++（塊茎）
+（葉と茎） |
| モザイク
|
++ |
| かさぶた
|
+++ |
| リゾクトニウム症
|
+++ |
| 腐敗（各種）
|
+++ |
| アルテルナリア
|
+ |
しかし、メテオラ島でも、時折、即座の駆除が必要な害虫が発見されることがあります。駆除方法は以下の表に記載されています。
| 害虫の名前 | 管理と予防 |
| ワイヤーワーム
|
刻んだ野菜で作った罠を畝に埋め込む。雑草は速やかに除去する。特に、ハリガネムシを引き寄せるスギナやノゲシの近くの雑草は念入りに取り除く。植え付けた作物には木灰をまぶす。 |
| コロラドハムシの幼虫
|
定期的に葉を観察することで、害虫の存在を特定できます。コロラドハムシの雌は葉の裏側に卵を産むことを好みます。成虫は低木のどこにでも見られます。害虫を手で取り除くのが最も効果的ですが、時間がない場合は、専用の殺虫剤（プレステージ、アンチジュク、カラテなど）を散布するか、木灰を撒くこともできます。 |
| ケラ
|
ケラは、あらかじめ用意しておいた野菜トラップで捕獲できます。作物にはメドベトックスを散布してください。 |
| 野ネズミ
|
野ネズミを駆除する唯一の方法は、畑に毒を撒くことだ。 |
収穫と貯蔵
保管に関する推奨事項をすべて守れば、メテオの収穫物は次のシーズンまで非常に長い間保存できます。
- 最初のステップは、イモを検査して選別することです。傷んだり腐ったりしたイモが山に混ざらないようにすることが重要です。
- 次に、塊茎から土をきれいに落とし、涼しく風通しの良い場所に約2～3週間置きます。この期間が過ぎたら、再び選別する必要があります。
- 次に、ジャガイモは冬の間保管される恒久的な貯蔵場所に移されます。地下室、貯蔵庫、バルコニーなどが考えられます。主な条件は、温度が+1～+6℃、湿度が約75%であることです。詳しくはこちらをご覧ください。 ジャガイモの適切な保存方法と手順。
冬期には、ジャガイモに腐った塊茎がないか定期的に検査する必要がある。
https://www.youtube.com/watch?v=cSJT7GD4w2Y
Top.tomathouse.comからのヒント
Meteorのケアの質を向上させるために、覚えておくと役立つヒントをいくつかご紹介します。
- 土を掘る際は必ず木灰を混ぜてください。木灰はハリガネムシの幼虫を寄せ付けない効果があります。
- 苗をそのまま食べる予定であれば、植え付け材料を化学薬品で消毒することは絶対に避けるべきです。
メテオール種のジャガイモと他の品種との比較表
| バラエティ | 成熟期間（成熟までの日数） | デンプン（％） | 収量（c/ha） | 塊茎の重量（グラム）
1株あたりの塊茎の数 |
貯蔵寿命 （％） |
| 流星 | 早熟* | 10-16 | 210-405 | 100～150
10-12 |
95 |
| 爆発的 | 早熟* | 16-17 | 156-240 | 110-150
8-14 |
95 |
| エリザベス | 中旬** | 13-18 | 290-400 | 80-140
最大10 |
93 |
| イリンスキー | 中期～初期 | 15.7-18 | 176-346 | 55-160
8-13 |
93 |
| インパラ | 早熟 | 10-15 | 180-360 | 90-160
15-21 |
95 |
| コロンボ | 早熟 | 11-15 | 230-450 | 100-130
12-14 |
95 |
| クイーン・アン | 中期～初期 | 12-16 | 393-457 | 80-150
6-16 |
92 |
| ラベラ | 早熟 | 12-15 | 176-342 | 78-102
13-16 |
94 |
| マニフェスト | 中旬～下旬*** | 11-15 | 165-410 | 105-145
11-15 |
94 |
| メンフィス | 中期～初期 | 14.2～16.7 | 330-610 | 80-160
9-11 |
94 |
*早生品種 – 50～65日。
**中期～初期 – 65～80日。
***中期～後期 – 95～110日。
メテオポテト品種に関する園芸家からの実際のレビュー
それでは、メテオというジャガイモの品種について、園芸家や夏の滞在者からのレビューを見てみましょう。
ユーザー Lyudmila
私たちはメテオール種を3年間愛用しています。サハリンの厳しい環境を熟知している家族の農学者や祖母からも絶賛されています。早生で大粒の実をつける、とても美味しい品種です。生産者の方に感謝します！
ユーザー Alexander
こんにちは！春に種を受け取りました。種を蒔き、成長を見守り、秋には質・量ともに素晴らしい収穫を得ることができました。塊茎は大きく、形も均一です。そして何より、この品種の味に驚きました。ありがとうございました！この品種を皆さんにおすすめします。
ユーザー Andrey
昨年このジャガイモを試してみました。初めて掘り出した若い塊茎の大きさに驚きました。味も最高でした！種芋用に成熟した株をいくつか残しておいたのですが、順調に育っています！
ユーザーn、3年前
2年間植えてみました。発芽後40～45日経ったら掘り起こしてみるといいですよ。最初の施肥に必要な分は掘り出せることが多いですが、あまり大きくは掘り出せません。でもその後、かなり大きくなります。私の場合はものすごく大きくなりました。味はあまり良くなく、真ん中に穴が開いていることもよくあります。だから諦めたんです。
ユーザー：エレナ・コフトゥン
私の土壌では美味しく育ちますが、あまり柔らかくはありません。非常に優れた品種で、収穫量も多く、早生です（どちらかというと中早生で、もっと早生の品種もあります）。干ばつや高温にもよく耐え、水やりをしなくても育ちます（この地域は雨は降りますが、頻繁ではありません）。
ユーザーIa
ジャガイモのレビューを書くのを忘れていました。スーパースーパーエリート・メテオ種（超早生品種）を注文しました。
生産者の約束通り、実の熟し方は早く、7月にはもう少しずつ食べ始めていた。しかし、誰もその味を気に入らなかった。揚げたり、茹でたり、焚き火で焼いたり、いろいろ試してみたがダメだった。味気ない。
