インパラ種のジャガイモ：表で特徴、レビュー、写真

インパラポテトは25年以上にわたり園芸家の間で人気が高く、今でも最も人気のある早生品種の一つです。この記事では、インパラポテトの主な特徴と、素晴らしい収穫を得るための栽培方法について解説します。

インパラ種ジャガイモの特性を示す表

特性	説明
一般的な特徴	この品種は、早熟性と優れた干ばつ耐性を特徴としている。
成熟期間	55～65日。
デンプン含有量	10.5～14.6％
市販の塊茎の重量	88～150グラム
低木に含まれる塊茎の数	7～15個
生産性	180-360 c/ha、最大 - 367 c/ha。
味覚特性	味は良い。
市場性	89～94％
貯蔵寿命	90%
皮の色	黄色
パルプの色	薄黄色
花序の色	白
料理教室	調理タイプはBに分類され、加熱すると軽く沸騰し、スープ、焼き物、煮込み料理、揚げ物などに適しています。
好ましい栽培地域	北西部、中央部、ヴォルガ・ヴャトカ地方、下ヴォルガ地方が主な産地です。早熟性のため、南部地域では1シーズンに2回栽培できます。
病害抵抗性	胴枯病と線虫に耐性がある。生育条件が悪い場合は、晩腐病と根腐病にかかりやすい。ウイルスと黒星病には中程度の耐性がある。
栽培の特徴	植え付け前に塊茎を発芽させておくことをお勧めします。この品種は、他の品種に比べて生育に必要な窒素量がはるかに少ないです。収穫の14日前に地上部を切り落としてください。
	1995
原産国	オランダ

インパラ種のジャガイモの写真ギャラリー：

インパラ種のジャガイモの起源

インパラ種は、オランダの育種家たちの努力によって誕生した。ロシア、ウクライナ、ベラルーシで急速に認知度を高め、これらの国々の専門家たちは、それぞれの気候に適した栽培地域を特定し、品種特性を改良する研究に取り組んだ。

ちなみに、インパラは黄褐色の毛皮を持つレイヨウの一種で、その毛皮は同名のジャガイモの皮によく似ている。おそらく、この見た目の類似性がジャガイモの名前の由来になったのだろう。

インパラ種のジャガイモの詳細な説明

インパラ種は長い歴史の中で、世界中の園芸家から広く認められてきました。早熟性、高い市場性、日持ちの良さ、優れた貯蔵性、そして何よりも優れた味を兼ね備えたジャガイモはそう多くはないため、これは当然のことと言えるでしょう。

茂み

ジャガイモの株はかなり大きく、高さは75cmにも達し、1株あたり少なくとも4～5本の芽が生えている。葉は数が多く、濃い緑色をしている。花は白く、中心部は鮮やかな黄色である。

塊茎

この品種の主な利点の1つは、その塊茎です。完璧な楕円形で、皮は滑らかで、表面の傷はほとんどありません。果肉は淡い黄色で、非常に美味しいです。デンプン含有量は14.6%を超えません。1株あたり最大15個の塊茎が収穫でき、1個あたりの重さは最大150gです。

このジャガイモは比較的日持ちが良く、市場性も高い。調理中に変色したり崩れたりすることもなく、風味も抜群だ。

栄養素と栄養価

インパラポテトには最大14.6%のデンプンが含まれています。また、ヨウ素、マンガン、鉄、カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビオチン、ナイアシン、パントテン酸など、豊富な栄養素も含まれています。これらの栄養素は果肉にのみ含まれており、調理中に濃度が低下します。そのため、皮をむいて丸ごと茹でることをお勧めします。スライスするのは食べる直前にしてください。揚げたポテトやマッシュポテトは、特に調理した翌日には栄養素が最も少なくなります。

生産性、熟成時間

インパラ種は収穫量の多さで知られています。1株から最大15個の食用塊茎が収穫できます。

適切な栽培方法に従って育てると、収穫量は1ヘクタールあたり360セントナーになります。しかし、南部では、栽培者は塊茎を熟成させることもできます。45日後、株を丁寧に掘り起こし、大きな塊茎を収穫し、小さな塊茎はさらに20日間放置します。主なルールは、曇天時にのみ行うことです。

病害虫に対する抵抗力

インパラは多くの病気に対して高い免疫力を持っている。

病気	安定性指標
癌	高い
線虫	高い
ウイルス	中～高
かさぶた	中～高
晩腐病	中～低
リゾクトニア	中～低

インパラというジャガイモの品種は、どの地域に適していますか？

我が国では、この品種は北西部、中央部、下ヴォルガ地方、ヴォルガ・ヴャトカ地方で最も優れた特性を発揮する。

しかし近年、ロシア南部全域の園芸家によって広く利用されるようになり、1シーズンに2回の収穫が可能となっている。

インパラ種のジャガイモの長所と短所

インパラには長所と短所があり、それらを以下の表にまとめました。

利点	欠陥
長期間保存可能です。 1シーズンに2回収穫できます。 樹皮が密であるため、掘り起こす際に機械的な損傷を受けにくい。 味が良い。 多くの病気に強い。	ジャガイモはリゾクトニア病と晩腐病にかかりやすい。

品種の植え付けの特徴

インパラポテトの植え付けに関するルールを守ることで、シーズン終了時に最大の収穫量を得ることができます。

着陸地点の要件と準備

栽培場所を選ぶ際には、前作を考慮することが非常に重要です。ナス科の植物はすべてジャガイモの前作としては全く不向きですが、多年生イネ科植物、マメ科植物、冬作物は土壌を良好に整えます。

経験豊富な園芸家は、毎年同じ場所にジャガイモを植えることを推奨していません。収穫量が減り、風味も損なわれるからです。しかし、限られた区画ではそのような自由度は得られないため、少なくとも畝内や畝間でジャガイモを交互に植えることで、土壌が少しでも再生する機会を与えるのが最善です。

土壌の準備は秋から始めるべきです。土を掘り起こし、十分に腐熟した堆肥を1平方メートルあたり5リットルの割合で加えます。同じ場所に過リン酸石灰をひとつかみ加えても問題ありません。

春になると、再び畝を掘り起こし、穴の開いた畝を作る。

土壌が痩せすぎている場合は、準備した穴ごとにミネラル肥料を加えることができます。その組成は、土壌の酸性度と微量元素の欠乏状況によって異なります。

種イモの選定と準備

植え付け前に、塊茎を選別します。残しておくのに最適なのは、表面が滑らかで健康な塊茎で、重さが50～80グラム、表面に芽がたくさん出ているものです。

非常に大きな標本しかない場合は、それぞれの半分に十分な数の眼が含まれるように切り分けてください。

温帯地域では、発芽は3月下旬から4月上旬に始まります。選別したイモを箱に入れ、18～25℃の明るい場所に置きます。数日間そのままにした後、12～15℃の別の明るい場所に移動させることをお勧めします。そこでジャガイモは30日間発芽します。必要な湿度を保つために、時々霧吹きで水をかけてください。

もし塊茎の一つが腐り始めていることに気づいたら、それを他の塊茎から取り除き、散布しすぎたかどうかを確認してください。

免疫力を高めるため、多くの園芸家は植え付け材料にマタドールまたはプレステージの製剤溶液を必ず塗布します。

植え付け時期と規則

他の品種と同様に、インパラの栽培には土壌の温度が十分に保たれていることが不可欠です。土壌温度は10～12℃を下回ってはいけません。そうでないと、塊茎が凍ってしまう可能性があります。

国の中心部では、作業開始は5月上旬から始まるが、南部では、庭師たちは3月という早い時期から、屋根付きの畝にジャガイモを植え始める。これにより、二期作が可能となる。

植え付けを行う際には、適切な方法を選択することが重要です。

• 霜の危険がまだ残っているものの、ジャガイモを早めに植えたい場合は、畝立て栽培や保温栽培を行い、最初は専用の資材で覆うと良いでしょう。
• 期日までに作業が完了しない場合は、70～80cm間隔で規則的な畝が作られます。

穴の間隔の最適値は25～35cmと考えられている。

ジャガイモは芽が上を向くように、深さ5～9cmに植え付けます。この深さは土壌の密度によって異なり、土壌が密であればあるほど、畝の表面からの距離を短くする必要があります。

インパラ種のジャガイモの育て方

インパラは、ほとんどの早生ジャガイモ品種と同様の手入れが必要です。以下では、豊作を確実にするための基本的なガイドラインを説明します。

水やり

ジャガイモは生育速度が速いため、十分な水やりが必要です。ロシア中部では、約10～12日に1回水やりが行われます。これは、1平方メートルあたり最大40リットルの水を必要とします。

気温が高い場合は、土壌の乾燥度合いに応じて、水やりの頻度を増やす必要があります。

南部地域では、点滴灌漑システムが非常に普及しており、庭師が肉体的な労力を費やすことなく、各植物に十分な水やりをすることができる。

トップドレッシング

収穫量を最大限に高めるには、ジャガイモに1シーズンに3回肥料を与えることをお勧めします。

1. 苗が発芽したら、各株の根元に硝酸アンモニウム小さじ1杯と堆肥300gを混ぜて施します。この混合液は、水と1：10の割合で混ぜたモウズイカ溶液に置き換えることもできます。
2. 芽の形成期には、ジャガイモに灰（50g）と硫酸カリウム（10g）を与える。
3. 花が散ったらすぐに、株元に過リン酸石灰30gとモウズイカの溶液（水10リットルあたり200g）を施肥することをお勧めします。

土をほぐし、除草し、土寄せをする

理想的には、病害虫の発生リスクを減らすため、水やりのたびに除草と土壌の耕しを行うべきです。しかし、多くの園芸家はこのルールを怠っています。時間がない場合は、少なくとも植物がまだ比較的根付いている生育初期段階でこれらの作業を行うことができます。

土寄せは、新芽が20cmの高さに達した後に初めて行います。もし土盛りが沈んでしまった場合は、開花前に再度土寄せを行うことができます。

南部地域では、庭師はインパラの土壌を盛り上げる必要はありません。

テーブルを病害虫から守る

インパラは病気に対する抵抗力が優れています。以下の表は、最も一般的な病気とその対策について説明しています。

病気または害虫	説明	予防と治療
晩腐病	新芽の表面に腐敗斑が現れ始め、その後、低木は枯れて死んでしまう。	この病気は、適切な管理が行われていない場合や、悪天候下で発生します。予防策として、また病気の初期段階での対策として、フィトスポリン溶液を使用できます。硫酸銅（水10リットルあたり10g）と1%ボルドー液も非常に効果的であることが証明されています。病気の兆候が完全に消えるまで、7～10日間隔で散布してください。
リゾクトニア	低木や塊茎に、小さな土塊のような黒っぽい塊が現れます。この病気を放置すると、原因となる菌類は降雨後の水によって土壌深くまで運ばれ、気温が下がると活発に​​増殖し始めます。塊茎形成期にこの病気が発生すると、塊茎は潰瘍で覆われてしまいます。	予防策として、植え付け前にバクトフィット、プランリズ、インテグラルなどの薬剤で塊茎を処理することをお勧めします。病気が広範囲に蔓延している場合は、マキシム、セレステトップ、TMTD、プレステージなどの薬剤による処理を検討してください。
ジャガイモハリガネムシ、 コロラドハムシ	これらの害虫はジャガイモの免疫システムを著しく弱体化させ、収穫量だけでなく品質も低下させる。甲虫は樹液を吸い、植物上で容易に確認できるが、ハリガネムシは発見がはるかに困難である。	害虫の発生を防ぐには、植え穴ごとに玉ねぎの皮をひとつかみ入れてください。アクタラ、コラド、アクテリックなどの薬剤で植物を処理すると、害虫駆除に効果があります。

インパラ種ジャガイモ用の害虫・病害防除製品のフォトギャラリー：

インパラ種のジャガイモの収穫と貯蔵における細かな注意点

塊茎は発芽後60～70日で成熟します。ただし、収穫の2週間前に株を剪定して皮を硬くし、塊茎を丈夫にする必要があります。もし不安な場合は、株を1つ掘り起こして収穫物の品質を確認してみてください。

掘り出した後、すべてのイモを選別します。保存する分は、直射日光の当たらない風通しの良い場所に置きます。ジャガイモは乾燥させる必要がありますが、日光に当たると緑色に変色してしまうので注意が必要です。

しかし、植え付け材料として再利用することを目的とした塊茎は、逆に、緑色にするために少なくとも2～3時間日光に当てておく必要がある。

その後、収穫物は箱や袋に入れられ、地下室、貯蔵庫、または気温が+3～+4℃のその他の場所に保管されます。

表中のインパラ種と他の品種との比較

バラエティ	成熟期間（成熟までの日数）	デンプン（％）	収量（c/ha）	塊茎の重量（グラム） 1株あたりの塊茎の数	貯蔵寿命 （％）
インパラ	超早期*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
皇后	超早期*	14-16	最大400	70-145 8～12歳	91-95
マデイラ	中旬～初旬***	12.5～18.6	202-632	106-136 20～30	94
レッド・スカーレット	早熟**	10.1～15.6	164-192、270	56-102 最大15	98
宝物	シーズン中盤****	12-18	最大650	95-250 12-18	94
バンカー	中旬～初旬***	15-16	200～350	70-160 10-15	90
運	早熟**	11-15	420-430	100～150 10-15	88-97
ウラダー	早熟**	11.5～17.8	127-353	91-140 6-11	94
個性的	中旬～初旬***	13	320	400～500 10-14	96
世界のサルポ	晩熟種*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
お気に入り	シーズン中盤****	12.6～16.4	420	101-136 6～12歳	93

*超早期妊娠 – 35～50日。

早生品種 – 50～65日。

***中期～初期 – 65～80日。

****シーズン中盤 – 80～95日。

*****晩熟 – 110日以上。

インパラ種のジャガイモに関する園芸家からの実際のレビュー

インパラ種は、絶賛の嵐です。消費者は、その優れた味と豊富な収穫量を高く評価しています。ジャガイモの表面が滑らかで均一なため、皮むきが楽だと誰もが口を揃えて言います。栽培も簡単です。唯一の難点は、この品種がなかなか手に入らないため、探す手間がかかることです。しかし、その苦労に見合うだけの価値はあります。

ユーザー sergyaka、ロシア、モスクワ、2018年8月24日

私たちは有名なチェーン店で植え付け用のジャガイモを購入しました。イモに特別な下準備はせず、そのまま植えました。現在、私たちの庭は最後の場所にあるため、大規模な改修工事を行っています。

私たちは早生品種をいくつか試食しただけです。なぜなら、自家栽培のジャガイモの価値は、できるだけ早く収穫することにあるからです。秋になれば、ジャガイモはどの店でも3ルーブル前後で手に入るでしょう。

私たちは各品種を1畝ずつ、6～7株ずつ植えました。それ以外は何もせず、植物の世話をする時間も気力もありませんでした。水やりさえしませんでした。あたり一面雑草だらけでしたが、収穫を待っていました。7月末に掘り起こしました。手入れを怠ったにもかかわらず、ジャガイモは少量ながらもまずまずの収穫量となりました。

唯一の問題は、塊茎の皮が少しザラザラしていたことです。おそらく土の中に長く置きすぎたせいでしょう。肥料も処理も一切使わずに6株から収穫できたのは、かなり良かったと思います。大きな塊茎はあまりなく、中型と小型のものが多かったです。だいたいバケ​​ツ1杯分くらいでした。

ジュコフスキー品種との比較

切った時のジャガイモは黄色です。茹でると、濃厚なジャガイモの風味にほんのりとした甘みが加わります。揚げてみたことはありません。

種類が豊富だったので気に入りました。購入をおすすめします。

ユーザー アリオナ? 2017/07/22、08:44

種類の豊富さがとても気に入りました。 宝石（ユーベル）非常に早生。味も良い。3～3.5kg植えて、1メートル×7メートルの畝から6バケツ分収穫しました。

茂みの下には、平均して10～12個の大きなジャガイモと、大きな鶏卵ほどの大きさの小さなジャガイモが2～3個ある。

別の畝にはインパラを植えました。同じ量を植えたのですが、小さめのものが4～4.5バケツ、大きいもので10個ほど収穫できました。まだとても早い時期なのですが、ジュエルのものより葉が低く、黄色くなるのも早かったので、何か病気にかかっていたのかもしれません。

ベッドはすぐ近くにあったが、カブトムシはインパラを少ししか食べなかった。
4月2日に植え付け、6月3日には両方とも食べ始めました。霜から守るため、土寄せをしてスパンボンドで覆いました。

葉にカルバミドと​​アクトフィットを一度散布しました。それ以上の処理や施肥はしていません。植物には3回水をやりましたが、雨は全く降りませんでした。

これらの品種を植え始めて3年になりますが、ようやく分析に取り掛かることができました。

ユーザー si555ma、2018年7月1日午後4時23分

昨年7月中旬、たった一晩だけ冷たくひどい雨が降っただけで、3日後にはどの庭も真っ黒になってしまった。だから私は早生品種しか植えない。

驚いたことに、4月20日に15～20cmの葉をつけた苗として植えたジャガイモが一番長持ちしました。最後に掘り起こしたのですが、長い間緑色を保っていました。5月10日にはマイナス2度で雪が降ったため、2回霜に見舞われましたが、覆いをかけていたにもかかわらず、被害を受けました。しかし、それでも良い塊茎の成長を妨げることはありませんでした。これは、耐寒性が高まったためでしょうか、それとも生育が早かったためでしょうか。フィタとジャガイモの関係で言えば、インパラという品種が印象的でした。苗として植えたわけではありませんが、フィタよりも先に収穫することができました。

ユーザー Aleksan9ra、2018年3月2日 午前9時44分

私は数年間ブリャンスク・デリカシーを栽培しました。味はまさにあなたが説明されている通りで、美味しくて、もろくて、黄色い果肉で、とても気に入っていました。しかし、様々な病気、特に葉の部分に深刻な影響を受け、3年以内に衰弱してしまいました。インパラは早生品種で、塊茎は滑らかで大きいのですが、水やりをしないと、天候が乾燥していると簡単に割れてしまいます。私は毎年レッド・スカーレットを植えています。ロマーノは古い品種です。 コロボク すでに多くのことがここに書かれていますが、私も栽培しましたし、最初の3年間は豊作でした。

もっと購入することをお勧めします ベラローザ そしてコレット。

ユーザー Andrey、2018年2月6日 18:01

昨年は3月中旬からインパラの栽培を始めました。4月末にウルトラシルを敷いた苗を植え付け、6月20日頃から利用し始めました。
苗はもっと早く植え付けできる状態になっていたが、天候が悪く植え付けができなかった。