種イモ「ユニカ」：特徴と表、写真による比較

ウニカ種はペルー発祥の新しいジャガイモ品種です。栽培に成功した園芸家たちは、その名にふさわしい品種だと評価しています。手入れが簡単で、どんな土壌でも育ち、収穫量が多く、実も大きく、風味も良く、日持ちも抜群であることから人気を集めています。さらに、多くの危険なジャガイモ病害に対する優れた耐性も備えています。

ユニークなジャガイモ品種の特性を示す表

以下の表はUnikの主な特徴を示しています。

特性	説明
一般情報	この品種は中生品種のジャガイモに属する。
成熟期間	80～95日。
デンプン含有量	13%
市販の塊茎の重量	400～750g、時には1500gに達することもある。
低木に含まれる塊茎の数	10～15個
生産性	320セント/ヘクタール
味覚特性	味は塩味があり、やや酸味があり、淡白ではないので、香辛料を使う必要はありません。
市場性	98%
貯蔵寿命	96%
皮の色	クリムゾン
パルプの色	黄色
花序の色	白
料理教室	調理タイプはBに分類され、あらゆる料理の調理に適しています。
栽培に適した地域	どれでも
病害抵抗性	ジャガイモの危険な病気の大部分、すなわち癌、線虫、疫病などに対して。
具体的な内容が明らかに	植え付け初期には、加熱した草で定期的にマルチングを行い、茎に触れないように注意してください。マルチングは、芽が完全に成長するまで続けます。上部が非常に高くなるため、（南部地域では）支柱が必要です。ただし、垂直に支柱を立てるのではなく、扇状に束ねてください。
レジストリ	登録されていません
原産国	ペルー

ジャガイモ品種「ユニカ」の写真ギャラリー：

ユニカ種のジャガイモの起源

ウニカはペルー原産のジャガイモの品種で、ロシアではまだ広く普及していません。これは、種苗の入手が困難なためです。最初にオムスクに持ち込まれたのは、市の行政職員でした。現在では、ロシア全土に徐々に広まりつつあります。

ジャガイモ品種の説明 ユニーク

それでは、この品種の主な特徴を詳しく見ていきましょう。

茂み

説明によると、この植物は6～7本の枝を持つ低木状になり、高さは110cmに達する。茎は丈夫でしっかりしており、茶色である。葉は小さく、淡い緑色をしている。

塊茎

ジャガイモの塊茎は非常に大きく、楕円形で、重さは最大1.5kgにもなる。皮は深紅色で、果肉は黄色である。

栄養素と栄養価

ジャガイモには、カリウム、リン、各種ビタミンなど、豊富な栄養素が含まれています。100gあたりのエネルギー値は約70kcalです。

生産性と成熟期間

この品種は高収量品種とされています。1本の株から最大15個の塊茎が収穫でき、1個あたりの重さは400～750g、時には1,500gに達することもあります。100平方メートルあたり最大320kgのジャガイモが収穫でき、これは約40バケツに相当します。

この品種は中生品種で、発芽から成熟まで80～95日かかる。

病害虫に対する抵抗力

この品種は、ほぼすべての危険なジャガイモの病害虫に対して優れた耐性を持つという特徴があります。しかし、適切な栽培方法が守られない場合、そうか病、疫病、うどんこ病が発生し、収穫物の品質に悪影響を与える可能性があります。

どのような地域に適していますか？

この品種はあらゆる土壌や様々な気候条件によく適応するため、ロシア連邦のどの地域でも栽培に適している。

ユニークポテト品種の長所と短所

Uniqueには以下の利点があります。

• 大きな果実。
• 優れた収量率。
• 保存期間が長い。
• ほとんどのジャガイモ病に対する耐性。
• 用途の多様性。
• 独特の味。
• 土壌条件は不要です。
• 干ばつ耐性;
• お手入れが簡単。

唯一の欠点は、樹高が高くなるため、手入れや収穫がやや難しくなることだ。

このユニークなジャガイモ品種の栽培上の特徴

良い収穫を得るためには、いくつかの植え付けのルールを守る必要があります。

着陸地点の要件と準備

ユニカは土壌を選ばない品種ですが、酸性度の低い砂質ローム質の土壌に植えるのが最適です。日当たりが良く、地下水のない場所が望ましいです。

圃場の準備は秋に始まります。収穫後、植物の残骸や雑草をすべて取り除き、緑肥を植えます。10月には、緑肥を土壌に混ぜ込み、さらに堆肥を加えます。春になったら、再び畝を耕し、複合ミネラル肥料を施用します。

種イモの選定と準備

植え付けには、腐敗や病気の兆候が見られない健康なイモのみを使用してください。糸状の芽が出ているものや、芽が出ていないものも適していません。

植え付け前に、塊茎を発芽させる必要があります。そのためには、屋外に植え付ける1ヶ月前に、明るく暖かい部屋に塊茎を1列に並べて置いてください。

植え付け時期と規則

植え付け時期は栽培地域によって異なります。

• 南部 - 4月の最初の10日間。
• 中部地域 - 5月上旬。
• シベリア、ウラル山脈 ― 春の終わり。

ジャガイモは、互い違いに掘った穴に植え付けます。穴の間隔は40cm、畝の間隔は60cmにします。植え付けの深さは土壌の種類によって異なります。水はけの良い土壌の場合は10cm、粘土質の土壌の場合は5cmです。

ご注意ください！ジャガイモの塊茎は大きくなりますが、植え付け時には半分に分割できるので問題ありません。

ユニークなジャガイモ品種の育て方

この品種は手入れの手間はそれほどかからないものの、標準的な農業要件を満たす必要がある。

水やり

1シーズンにつき最大4回施肥してください。収穫の数週間前には水やりを止め、土壌を乾燥させて塊茎から簡単に塊茎が取れるようにしてください。

トップドレッシング

肥料は以下の計画に従って施用されます。

• 本葉が3枚になった段階で、モウズイカの煎じ液（水8リットルあたり2kg）を与える。
• 発芽期には、灰溶液（液体1バケツあたり1kg）を加える。
• 開花期には、過リン酸石灰（水10リットルあたり45グラム）を与えてください。

土をほぐし、除草し、土寄せをする

土壌をほぐすことは、根系に酸素を供給し、水分と養分の流れを改善するために必要です。14日に1回程度行ってください。

土寄せは生育期間中に2回行うべきです。

• 苗が15cmに成長したら、土を6cmの高さまで熊手でならします。
  2～3週間後、高さ20cmまで土を盛り上げる。

低木は定期的に除草する必要があります。除草を怠ると、雑草が植物から栄養分を奪い、収穫量に悪影響を及ぼします。

ユニカ種のジャガイモを病害虫から守る

以下の表は、適切な農業慣行が守られなかった場合に様々な作物に発生する可能性のある病気を予防および抑制する方法を示しています。

病気	防止	制御方法
晩腐病	茂みの間隔を一定に保つこと。 植物残渣の適時な廃棄。 秋の土掘り。 散水規則の遵守。 輪作の遵守。	免疫細胞菌と絹を用いた治療（降水のない温暖な気候の場合）。 オキシコム、アルセリドなどの化学物質の使用。
一般的なかさぶた		薬物の使用： アガット-25; フィトスポリンM; プレステージKS。
うどんこ病		バイレトン、アゾセンなどの化学薬品による治療。

ユニークポテト品種の収穫と保存における細かな点

この品種の塊茎は大きいため、熊手を使って収穫する必要があります。そうすることで作業が速くなり、ジャガイモに土が付着するのを防ぐことができます。

掘り出した後は、収穫物を乾燥させる必要がある。その後、塊茎を選別し、病気にかかったものや傷んだものは取り除き、残りは木箱に入れて涼しい場所に保管する。

ご注意ください！ジャガイモを袋に入れて保存することはお勧めしません。袋は十分な酸素を供給しないため、ジャガイモが腐敗する原因となります。

ユニカ種のジャガイモと他の品種との比較表

バラエティ	成熟期間（成熟までの日数）	デンプン（％）	収量（c/ha）	塊茎の重量（グラム） 1株あたりの塊茎の数 塊茎の色、果肉	貯蔵寿命 （％）
個性的	シーズン中盤***	13	320	400～750、最大1500 10-15 深紅、黄色	96
アルバラ	中旬**	13-15	295-540	90-110 8-14 赤みがかった、淡黄色	90
ベラローザ	超早期	12-16	350-550	100～200 7-15 赤、薄黄色	93-96
イリンスキー	中旬**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 赤、白	93
美しさ	中旬**	13.5～15.6	130-321	95-140 6-8 赤、薄黄色	94
ラベラ	早熟*	12-15	176-342	78-102 13-16 赤、黄色	94
レッド・ソーニャ	早熟*	13.3～14.6	174-340	78-122 6-10 赤、黄色	93
ロザリンド	早熟*	12-17	203-223	60-115 10-16 赤みがかった黄色	94
世界のサルポ	晩熟種*****	14-17	350-360	75-140 6-11 赤みがかった（ピンク）、雪のように白い	94
お気に入り	シーズン中盤***	12.6～16.4	420	101-136 6～12歳 赤みがかった、クリーム色	93
進化（進化）	中旬**	16～18.7	420-590	70-140 9-15 赤、薄黄色	92

超早期妊娠 – 35～50日。

*早生品種 – 50～65日。

**中期～初期 – 65～80日。

***シーズン中盤 – 80～95日。

****晩熟 – 110日以上。

ユニークなジャガイモ品種の実際のレビュー

ウニカはロシアでは比較的新しい品種で、収穫量が多く栽培が容易なのが特徴です。塊茎は見た目も美しく、商業栽培に適しています。

ユーザー：オレグ・テレポフ、オムスク

2006年、私はアグリア種とウニカ種を自家栽培しました。当初、アグリア種には7個、ウニカ種には4個の塊茎がありました。私は両品種から芽を2回取り除き、苗から1つずつ植え付けました。その後、芽を2回取り除いた後、塊茎を芽が1つずつ残るように切り分け、それらも植え付けました。

どちらの品種も100平方メートルあたり約200kg、1株あたり平均500グラムの収穫量があった。ただし、中には1kgもの収穫量があった株もあった。

それでは、518 kg の「スカーレット ザリヤ」と比較してみましょう。「アグリア」と「ウニカ」は「スカーレット ザリヤ」には到底及ばないことがわかります。しかし、植え付け材料も植え付けパターンも全く異なります。「アグリア」と「ウニカ」は光合成の条件を良くするためにまばらに植えられました。「ウニカ」と「アグリア」は 100 平方メートルあたり約 300 株で、1 つのシュート (または芽) から育てられましたが、「スカーレット ザリヤ」は 100 平方メートルあたり 666 株で、それぞれ 2～4 つの芽が付いた 70 グラムの断片から育てられました。「スカーレット ザリヤ」は 5 月中旬に植えられましたが、「ウニカ」と「アグリア」は 6 月 13 日に植えられました。 「スカーレット・ザリヤ」は土寄せしたが、「ユニカ」と「アグリア」はしなかった。「スカーレット・ドーン」は中早生品種だが、増殖品種は中生品種だ。「スカーレット・ドーン」は518kg、「ユニカ」と「アグリア」は200kg収穫できた。そして私は「アグリア」と「ユニカ」の方が「スカーレット・ドーン」より収穫量が多いと結論付けた。

ユーザー Aleuksey、2018年2月12日 午前11時58分

ペルー産ジャガイモ「ウニカ」。過去10～12年間、私はロシア、オランダ、さらには南米産の20種類以上のジャガイモを、以下の基準に基づいて試験してきました。

• 病害虫に対する抵抗力。
• あらゆる土壌タイプで高収量が得られる。
• 品種がその季節の気象条件に左右されないこと。
• 良い味。
• 塊茎の市場性、および冬季貯蔵中の塊茎の良好な保存性。

この品種の歴史について触れておくことは重要だと思います。インターネットで検索したところ、次の文章しか見つかりませんでした。「2000年代後半、オムスクの園芸家たちは、高収量と耐病性で知られるジャガイモ品種『ユニカ』を開発しました。」この記事は、私自身の調査と、実験栽培家のヴィクトル・セルゲイエヴィチ・オブシェフ氏から得た情報に基づいています。オブシェフ氏は、ユニカを最初に手に入れた一人であるだけでなく、種子から繁殖させた人物でもあります（これについては後ほど説明します）。この品種は、ジャガイモ栽培者クラブの会長であるB・サポズニコフ氏によって、ロシア、オランダ、南米で育成された品種群が試験されていたチミリャゼフ・アカデミーからオムスクに持ち込まれました。

ユニカを5年間観察してきた経験から、この品種は私たちの地域での栽培にほぼ理想的であると自信を持って言えます。

ジャガイモ栽培が非常に困難な南部地域（クラスノダール地方、スタヴロポリ地方、ロストフ州）に種苗を送ったところ、好評を得ました。私の意見では、ウニカの唯一の欠点は、生育が非常に旺盛なため収穫がやや難しいことです。緑の茎は2メートルもの高さに達します。中生品種ですが、霜害で葉が傷む10月上旬に収穫しています。

この品種の特徴は、驚異的な生育力です。霜が降りなければ、ユニカは新年まで成長を続け、収穫量も増えていたでしょう。例えば、15リットルのバケツいっぱいの大きな塊茎を収穫した株を特定することができました。小さなジャガイモはほとんど見かけません。種イモを手に入れることさえ困難です。中には、内部に空洞のない1.5kgもの重さの塊茎もありました。

私は通常の栽培方法（土壌をほぐし、土寄せ、除草）でジャガイモを栽培しました。極寒で雨の多いこの季節、地下水位が40～50cmの重粘土質の土壌で、種イモを除いて、Unikaは100平方メートルあたり320kg（10リットルバケツ40杯分）の大きな塊茎を収穫しました。試験栽培として、2011～2012年の干ばつ時に、地下水位の高い高地でジャガイモを栽培しました。Unikaの収穫量は、他の品種の数倍でした。
ウラジーミル・アダムチュク。

ユーザー Samfer、2020 年 12 月 23 日、午後 3 時 48 分

植栽材料はどこで入手できますか？
大量収穫を目指して、今まさにそうしたいのですが、私にはできません。息子は役に立たないのです。イモを1つ植えても、3つも掘り出せてしまいます。しかも小さいんです。ユニカは、適切な手入れをすれば良い品種です。

ユーザー DirliMirli、コムソモリスク・ナ・アムーレ、2016 年 7 月 6 日

ユニカという品種のジャガイモを1株掘り起こしました。このジャガイモは素晴らしく、まるで小さな豚のようです。

肥料は一切与えなかったし、堆肥や腐葉土さえも加えなかった。

草丈は1.5メートルです。土寄せも水やりもしていませんし、そもそも時間もありませんでした（今は工事現場なので）。それに今年は庭にすら近づいていません。

餌をあげたらどんな感じになるか想像できます :greeting:

ユーザー Roman S.、2020年4月17日午後10時34分

ジャガイモ 2020
ユニカによると、この品種はケニア国立ジャガイモ委員会の品種カタログ（当国の登録簿に相当するもの）に掲載されている。ジェリーのような有名な品種と比較してみると、特に変わったところはないことがわかります。収穫量は1ヘクタールあたり40トン以上とされていますが、適切な栽培方法を用いれば、ほとんどの現代品種はこの数値に達します。ですから、この品種に何か特別な点があるとは思いません。

そして、ウイルスや病気に対する抵抗力について。

ペルーの品種をヨーロッパの品種と比較することはできません。ペルーは高地地域です。調べるのは面倒ですが、ウイルス性疾患や真菌性疾患の蔓延と標高には明確な相関関係があります（もし興味のある方がいれば、調べてお教えできます）。標高が高くなるほど、病気の発生に適した環境ではなくなります。したがって、ペルーとヨーロッパでは、ウイルスや病気に対する抵抗力は全く異なります。しかし、民間療法家たちはこのことを教えてくれません。そうでなければ、ペルーの品種は他に類を見ないものとなるでしょう。個性的ありふれた品種になってしまい、ビジネスは成り立たなくなるだろう。

Top.tomathouse.comの結論：このユニークな品種は買う価値があるのか​​？

巨大で魅力的な塊茎からなるユニカ種の豊かな収穫を目にした多くの園芸家は、植え付け用の苗を購入したがっています。しかし、単に植えるだけでこのような結果が得られるわけではないことを理解しておくことが重要です。この品種は育てやすいものの、一定の栽培条件を満たす必要があります。

したがって、ユニカの種を購入するかどうかを決める際には、良い収穫を得るためには、栽培に時間と労力がかかることを考慮する必要があります。