アルマダポテト：品種特性表、比較、および栽培方法

ジャガイモは、地球上のほぼあらゆる地域で様々な料理に使われています。この野菜は栽培が容易で、どんな気候でも育てることができます。ジャガイモを育てていない園芸家を見つけるのは難しいでしょう。今回は、アルマダというジャガイモの品種について、その長所と短所、そして栽培上の注意点について解説します。

コンテンツ

1 アルマダ種のジャガイモの起源
2 アルマダ種のジャガイモの説明と特性表
3 アルマダ種のジャガイモの長所と短所
4 アルマダ種のジャガイモの植え付けと栽培
5 収穫と貯蔵
6 表中のアルマダ種のジャガイモと他の品種との比較
7 結論

アルマダ種のジャガイモの起源

その起源はスペインと考えられている。このジャガイモは、1588年にスペイン無敵艦隊を破ったイギリス人によってスペインから持ち込まれた。この出来事が品種名の由来となり、その後世界中に広まった。アルマダポテトは、この野菜の多くの品種改良の基礎となった。

アルマダ種のジャガイモの説明と特性表

アルマダ種は早生品種です。つまり、植え付けから収穫までの期間が短く、わずか2ヶ月強です。5月下旬に植え付ければ、8月には収穫できます。

パラメータ	特徴
品種特性	早生品種で、細長い楕円形の塊茎を持つ。
果実の成熟期間	60～70日
デンプン濃度	17～18％
塊茎1個の重量（グラム）	96-130
1つの株に付いている塊茎の数（個）	9-14
収量（c/ha）	最小値は230、最大値は370です。
消費者向け機能	味の評価：4.6～4.8点。用途は多岐に渡ります。この品種のジャガイモは製粉用として用いられます。カリウム含有量が高いのが特徴です。
保管中の安全性	80～85％
皮の色	ベージュイエロー
パルプの色	薄黄色
栽培に適した地域	ロシア中央部。
病害抵抗性	アルマダ品種は、晩腐病、癌病、黒星病、およびゴールデンセンチュウに耐性があります。
植え付けと栽培に必要な条件	アルマダポテトの栽培には標準的な農業慣行とガイドラインが用いられますが、干ばつには弱く、水やりが不十分だと収量が減少します。また、長期間の低温にも耐えられません。悪影響なく耐えられる最高温度は-3℃です。

果実は細長く、果肉は淡黄色で、皮はそれより数段階濃い色をしている。加熱調理後も優れた風味を保っている。果実の芽は小さく浅い。

樹高は最大100cmまで伸びる。葉は淡いエメラルド色。雪のように白い花は5枚の花弁を持ち、茎の先端に花序を形成して咲く。

アルマダ種のジャガイモの長所と短所

アルマダポテトには以下の利点があります。

素晴らしい味。
急速な熟成；
輸送中の損傷にも容易に耐え、外観を損なうことなく維持できる。
長期保存が可能。
組成物中に多量のデンプンが含まれている。
感染症や害虫の攻撃（疫病、ジャガイモがん、ゴールデンセンチュウ）に対する抵抗力。

同時に、この品種はコロラドハムシ、アルテルナリア葉斑病、モザイク病による被害を受けやすい。さらに、耐霜性が低く、干ばつにも弱い。

アルマダ種のジャガイモの植え付けと栽培

アルマダ種は比較的栽培しやすい品種ではあるものの、いくつかの条件を満たす必要がある。

着陸地点の要件

アルマダは、水はけの良い、肥沃でふかふかの土壌に植え付けてください。地下水位の高い場所での植え付けは、湿度が高いと腐敗の原因となるため避けてください。植え付け場所は、日当たりの良い開けた場所を選んでください。

植栽材料とその準備

ジャガイモの種芋は専門店で購入することをお勧めします。個人から購入した場合、病原菌に感染していないか、発芽率が良いかなど、保証ができません。

ジャガイモは、自家菜園で事前に保存しておいた塊茎からも栽培できます。ただし、まず芽を出させる必要があります。植え付けの3～4か月前に、15～16℃の風通しの良い部屋に塊茎を一層に広げます。芽が出るまで毎日塊茎をひっくり返してください。

植え付け時期と規則

植え付けは春の中頃から後半にかけて開始できます。夜間の霜の恐れがある場合は、畝を不織布またはプラスチックフィルムで覆うことをお勧めします。

植え付け穴は深さ8cm掘ります。隣り合う穴の間隔は25～30cmです。

バラエティケアの特徴

土壌の表面が乾燥しないように注意してください。ただし、過湿も避けることが重要です。過湿は塊茎や茎の腐敗の原因となります。

肥料は生育期間中に数回施用されます。有機物（通常は鳥の糞）と、窒素とカリウムを含む複合ミネラル混合物が使用されます。肥料は低木の真下ではなく、15～20cm離れた場所に施用します。

豊かな収穫を得るためには、土寄せが不可欠です。これは生育期間中に2回行う必要があります。1回目は芽が15cmに達した時、2回目は開花前です。雑草は作物の養分を奪うため、この時期に除草も行うべきです。

病気や害虫からの保護

最もよく影響を受けるのはアルマダ種のジャガイモです。 モザイクとアルテルナリアこれらは、リドミル、アリエット、クアドリスなどの殺菌剤で治療できる真菌感染症です。ボルドー液やフィトスポリンなどの予防措置を用いて、真菌の発生初期段階で治療することが重要です。

多くの場合、低木は昆虫の被害を受ける。 コロラドハムシ害虫が最初に発見されたらすぐに駆除を開始する必要があります。最初は手で捕獲しますが、甲虫が多すぎる場合は、Corado、Tabu、Prestigeなどの専用薬剤で処理する必要があります。詳しくは、コロラドハムシを駆除するさまざまな方法。

プレステージ — リゾクトニア菌、コロラドハムシ、ハリガネムシ、および多数の真菌性疾患

ご注意ください！病害のリスクを軽減するため、播種前に過マンガン酸カリウム溶液または播種前処理液で処理することをお勧めします。園芸店で種子を購入した場合は、この処理は不要です。

収穫と貯蔵

野菜の収穫時期は、葉の具合で判断できます。葉が完全に乾いているのが目安です。収穫は、少なくとも1週間は雨が降らない、晴れた乾燥した日に行いましょう。

収穫後、塊茎を選別します。病気にかかったものや傷んだものは取り除きます。収穫した塊茎は、畑の畝で日光に当てて乾燥させ、その後、涼しく暗く、風通しの良い場所に保管します。

表中のアルマダ種のジャガイモと他の品種との比較

バラエティ	成熟期間（成熟までの日数）	デンプン（％）	収量（c/ha）	塊茎の重量（グラム） 1株あたりの塊茎の数	貯蔵寿命（％）
艦隊	早熟**	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
イリンスキー	中旬～初旬***	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
ジャイアント	シーズン中盤****	16-19	290-424	100-140 8-13	97
爆発的	早熟**	16-17	156-240	110-150 8-14	95
ゼクラ	中旬～初旬***	13-18	350-370	60-150 12-20	98
コロボク	シーズン中盤****	11-13	130-250	90-140 15-18	96
ハンサム	中旬～初旬***	12.4～17.8	169-201	90-170 6-10	97
ラトナ	早熟**	16-20	400～450	90-140 10-15	96
メンフィス	中旬～初旬***	14.2～16.7	330-610	80-160 9-11	94
流星	早熟**	10-16	210-405	100～150 10-12	95
ストロングマン	中旬～初旬***	10-12	127-275	80-105 15-20	97
モリー	早熟**	11.4～13.4	171-308	98-142 20～25	82
ナクラ	シーズン中盤****	18-22	203-308	65-160 6-11	95
ロザリンド	早熟**	12-17	203-223	60-115 10-16	94
ベラローザ	超早期*	12-16	350-550	100～200 7-15	93-96
風	中旬～初旬***	10-16	160-395	130-150 8～12歳	97
ベガ	中旬～初旬***	10-16	230-380	90-120 8～12歳	99
ガラ	早熟**	12-14	263	71-120 8-15	95
コロンボ	早熟**	11-15	230-450	100-130 12-14	95
クイーン・アン	中旬～初旬***	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
ラベラ	早熟**	12-15	176-342	78-102 13-16	94
リリー	シーズン中盤****	11.9～13.8％。	108-196	96-157 6-9	93