ジャガイモ「クラサフチク」：特徴、他品種との比較、レビュー

クラサフチクというジャガイモ品種は、その名の通り、整った美しい塊茎をほぼ均一な大きさで生産します。さらに、収量も非常に高く、幅広い気候条件に適応する優れた品種です。

コンテンツ

1 クラサフチク種のジャガイモの起源
2 クラサフチク種のジャガイモの説明と表に示された一般的な特徴
3 クラサフチク種のジャガイモの長所と短所
4 クラサフチク品種の植栽の特徴
5 クラサフチク種のジャガイモの栽培方法と特徴
6 クラサフチク種のジャガイモを病害虫から守り、予防する
7 クラサフチク種のジャガイモの収穫と貯蔵における細かな点
8 表中のクラサフチク種のジャガイモと他の品種との比較
9 クラサフチク種のジャガイモに関する園芸家からの実際のレビュー

クラサフチク種のジャガイモの起源

この品種はロシアで開発され、A.G.ロルク全ロシアジャガイモ農業研究所（モスクワ州）によって特許が取得されました。ハンニバル種とペレスヴェト種のジャガイモを交配して作られました。

2009年に登録されました。中央黒土地域での植栽に推奨されています。ロシアだけでなく、モルドバやウクライナの園芸家の間でも人気があります。

クラサフチク種のジャガイモの説明と表に示された一般的な特徴

成熟時期に関して言えば、この品種は中早生品種に分類されます。植え付けから収穫までの期間は80～90日です。発芽が均一で収量も良好です。果実は機械的損傷に強く、商業栽培に適しています。

クラサブチクジャガイモ品種の写真:

パラメータ	説明
ジャガイモが熟すまでにはどれくらい時間がかかりますか？	この品種は中早生で、80日で収穫できます。
パルプ中のデンプン含有量	12.4～18％
塊茎の平均重量	90～160グラム
1本の株に含まれる塊茎のおおよその数	6～11個
生産性	1ヘクタールあたり約169～201セントナーを徴収でき、最大で284セントナーとなります。
品質	料理用等級：B/C（調理後、やや崩れやすい～中程度の崩れ具合）。用途は幅広く（前菜・メイン料理の調理、ベーキング、フライ、工業加工など）。優れた風味が特徴です。
保存性、賞味期限	97％に達する
皮の色	赤みがかった
パルプの色	クリーミーでクリーミー
この品種はどの地域で最もよく栽培されますか？	ロシア連邦、モルドバ、ウクライナに分布する中央黒土。
病気や害虫に対する免疫力	がん、モザイク病、塊茎枯病に対する高い耐性。平均的な抵抗力 - 茎の晩腐病。感受性：ゴールデン線虫。
栽培の特徴	栽培条件は標準的です。この品種は、病害虫に対する適切な予防措置を適時に講じる必要があります。
品種を開発した組織	連邦国家予算科学機関「A.G.ロルク記念全ロシアジャガイモ農業研究所」

それでは、クラサフチク種のジャガイモの主な特徴を詳しく見ていきましょう。

茂み

中程度の高さの葉は直立する。緑色の葉身は小さく、縁はやや波打っている。花は雪のように白っぽいピンク色で、葯は黄色である。

塊茎

塊茎は中型で、楕円形または楕円円形、形状は均一である。芽は小さく浅い。これらのジャガイモは輸送に適しており、機械的な損傷に強い。

長期保存に適しています。果肉はクリーミーで、赤みがかった、やや網目状の皮に覆われています。加熱してもほとんど色が濃くならず、わずかにひび割れますが、しっかりとした食感で、やや粉っぽく、水っぽくはありません。味は外国産品種に匹敵し、場合によってはそれらを凌駕するほどです。

栄養素と栄養価

この品種の特徴は、デンプン含有量が高いこと（最大18％）です。また、マクロ元素とミクロ元素も含まれています。

カルシウム;
マグネシウム;
ナトリウム;
リン;
鉄;
亜鉛;
ヨウ素;
銅;
セレン。

製品100gあたりの平均エネルギー値は77kcalです。タンパク質2g、炭水化物16gを含み、脂質は含まれていません。

さらに、この野菜の利点は、ビタミンC含有量の高さにあります。ジャガイモ200グラムで、1日の必要量を満たすことができます。また、ビタミンB群、ビタミンA、ビタミンEも含まれています。さらに、カリウム塩、シュウ酸、クエン酸も含まれています。

生産性、熟成時間

この品種は収量が非常に優れているのが特徴です。1株から6～11個の塊茎が収穫でき、収量は最大5kgに達します。1ヘクタールあたりの最大収量は284セントナーです。オリョール地方で登録されました。

クラサフチクは中早生品種です。つまり、植え付けから収穫まで約80日かかります。したがって、5月上旬に植え付ければ、8月には収穫できます。

病害虫に対する抵抗力

この品種はジャガイモがん、縞模様モザイク、しわモザイクに対して優れた耐性を示します。晩腐病塊茎。まれに、茎枯病が発生することがある。

最大の危険はゴールデン線虫によるものです。また、被害のリスクも高いです。コロラドハムシそしてケラ。これらの害虫に対する予防的な対策は不可欠であり、さもなければ作物全体が被害を受ける可能性があります（クラサフチク種のジャガイモを病害虫から守る方法については、該当の項を参照）。

どのような地域に適していますか？

クラサフチクは、中央黒土地域向けに開発された品種です。モルドバやウクライナでの栽培にも適しています。さらに、このジャガイモは温暖な気候にも適応しているため、ロシア南部でも栽培可能です。

ご注意ください！中央ロシアは推奨地域リストには含まれていませんが、多くの園芸家がこの品種をそこで栽培することに成功しています。

クラサフチク種のジャガイモの長所と短所

そのハンサムな男性には、次のような利点があります。

気候条件や土壌に左右されない。
収穫量が多い。
一部の危険な感染症に対して耐性がある。
お手入れが簡単。
耐暑性と耐乾性に優れている。
味が抜群です。
普遍的に応用可能。
持ち運びが容易で、保存期間も長い。

主な欠点は、線虫に対する感受性が高いことである。しかし、適切な予防措置を講じれば、この害虫による作物への脅威は軽減されるだろう。

クラサフチク品種の植栽の特徴

この品種は維持管理が非常に容易であるにもかかわらず、特定の農業要件を遵守する必要がある。

着陸地点の要件と準備

植栽場所を選ぶ際には、以下の点を考慮してください。

この品種は光を好むため、日当たりの良い開けた場所で育てるとよく育ちます。
酸性度は5～5.5を超えてはならない（もしそれより高い場合は、土壌を掘り起こし、1平方メートルあたり500グラムのドロマイトまたは石灰粉を加える必要がある）。
秋には、堆肥と木灰を加えて、その場所を深さ30cmまで掘り起こす必要があります。
堆肥がない場合は、腐植土または過リン酸石灰で代用できます。

重要！新鮮な堆肥と木灰を同時に施用しないでください。互いの効果を打ち消し合ってしまいます。

種イモの選定と準備

植え付け前に、塊茎を注意深く検査してください。機械的な損傷のない健康な塊茎のみが適しています。また、表面の硬さも確認することが重要です。柔らかすぎる塊茎は適していません。適した塊茎の重さは100g以下です。

早春には、塊茎を15℃の明るく乾燥した部屋に置いてください。冬の間に芽が出ている場合は、取り除いてください。塊茎を露地に植える前に、過マンガン酸カリウムの薄め液と成長促進剤で処理することをお勧めします。苗が1cmの高さになったら植え付けを開始できます。

植え付け時期と規則

植え付けに最適な時期は4月下旬から5月上旬です。最も重要なのは、土壌温度が9～11℃まで上昇することです。ロシア中央部では、時期が5月下旬または6月上旬にずれ込む場合もあります。

塊茎は30cm間隔で植え付け、列間は60cm空けてください。穴は8～10cmの深さに掘ります。植え付け前に、各穴に50gの木灰を撒くことをお勧めします。

クラサフチク種のジャガイモの栽培方法と特徴

クラサフチクの栽培は非常に簡単で、他の品種に必要な条件とほとんど変わりません。

水やり

ジャガイモは、長期間の干ばつの時のみ水やりをすればよく、それ以外の場合は降雨で十分です。1株あたり3～6リットルの水が必要です。

暑さが強すぎる場合は、水量を15～20リットルに増やしてください。水深は25～30cmにしてください。

重要！土壌に水を与えるのは、芽が10cmの高さに達してからにしてください。

トップドレッシング

肥料施用計画：

最初の施肥は、低木が15cmの高さに達したときに行います。施肥液は、モウズイカの溶液や鳥の糞などの有機物で構成されます。低木1本につき2リットルが必要です。

2回目のリン酸肥料は、開花が終わった後に施用します。

3つ目の肥料は窒素とカリウムから構成されており、塊茎形成期に施用される。

重要！木灰を主成分とする肥料を使用する際は、細心の注意を払ってください。大量に使用しないでください。

土をほぐし、除草し、土寄せをする

この作物は定期的な除草と土壌の耕起が必要です。雑草には病原体や害虫が潜んでいる可能性があり、除草はそれらを駆除するのに役立ちます。

土をほぐすことで空気の循環が良くなり、酸素と栄養分が根系に届きやすくなります。これにより、植物の生育が促進されます。

作物は、シーズン中に少なくとも2～3回は土寄せを行う必要があります。土は湿っているものの、乾き始めている状態が理想的です。土寄せは、水やり後または降雨後に行うのがおすすめです。初回は10～12cm、次回は18～20cmの高さまで土寄せを行います。土寄せは円の中心部分を覆わず、両側に行います。

クラサフチク種のジャガイモを病害虫から守り、予防する

この品種はゴールデンセンチュウに非常に弱い。これらの小さな虫は葉を枯らし、開花を阻害する。害虫の大部分を駆除するには、秋に2回、植え付け前に土壌を念入りに耕すことを推奨する。

予防措置として、塊茎をグミとアルビットで消毒してください。また、尿素（10平方メートルあたり1kg）で前処理を行ってください。

線虫はマリーゴールド、スイートクローバー、キンセンカの香りを嫌います。これらの植物をジャガイモ畑の近くに植えることで、害虫の発生リスクを大幅に減らすことができます。

ケラも危険な害虫です。この害虫の発生を防ぐには、植え付け直後にメドベトクス顆粒とニンニクを畑に撒くことをお勧めします。

生育中の低木は、コロラドハムシがいないか毎日点検してください。見つかった場合は、手で取り除いてください。数が多すぎる場合は、プレステージの使用をお勧めします。

クラサフチク種のジャガイモの収穫と貯蔵における細かな点

収穫は8月から9月にかけて行うことができます。多くの園芸家は、葉が枯れた直後から収穫を始めますが、これは間違いです。塊茎はできるだけ長く土の中に残しておくことで、保存期間が長くなります。

収穫時には、皮をしっかりと密封する必要があります。そうすることで、収穫物を機械的な損傷からより効果的に保護できます。

ジャガイモの収穫は、乾燥した天候で行うことをお勧めします。雨季には、ハリガネムシの被害リスクが高まります。この害虫は、ジャガイモの腐敗の原因となります。さらに、湿った土が根に付着すると、様々な病気に感染しやすくなり、貯蔵品質にも悪影響を及ぼす可能性があります。

役立つ情報ですね！収穫の約3週間前に、地上部を刈り取ることをお勧めします。こうすることで地上部が乾燥し、デンプンがすべて根に送られます。

表中のクラサフチク種のジャガイモと他の品種との比較

バラエティ	成熟期間（成熟までの日数）	デンプン（％）	収量（c/ha）	塊茎の重量（グラム） 1株あたりの塊茎の数	貯蔵寿命（％）
ハンサム	中旬**	12.4～17.8	169-201	90-170 6-10	97
ナクラ	シーズン中盤***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
イリンスキー	中期～初期	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
艦隊	早熟*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
ジャイアント	シーズン中盤	16-19	290-424	100-140 8-13	97
爆発的	早熟	16-17	156-240	110-150 8-14	95
ゼクラ	中期～初期	13-18	350-370	60-150 12-20	98
コロボク	シーズン中盤	11-13	130-250	90-140 15-18	96
ラトナ	早熟	16-20	400～450	90-140 10-15	96
メンフィス	中期～初期	14.2～16.7	330-610	80-160 9-11	94
流星	早熟	10-16	210-405	100～150 10-12	95

*早生品種 – 50～65日。

**中期～初期 – 65～80日。

***シーズン中盤 – 80～95日。

クラサフチク種のジャガイモに関する園芸家からの実際のレビュー

経験豊富な園芸家によるこの品種の評価は概ね好意的で、収穫量の多さ、美しい外観、栽培の容易さが高く評価されている。

ユーザー vasjatka108

「クラサフチク」というジャガイモの品種を選んだのは、その名前が気に入ったからです。なかなか良い品種です。何も付着せず、病気も虫もつきません。しかも、1株からたくさんのジャガイモが収穫できます。ジャガイモが崩れるのが嫌なので、この品種は私にぴったりです。「クラサフチク」はいつも形が崩れません！茹でた後も、黒ずみもなく美しいままです。要するに、あらゆる点で「クラサフチク」は美しいのです！今年もまた植えました。レッドスカーレットも植えました。どちらの品種も皮が赤く、崩れません。だから私はこれらが好きなのです。

ユーザー Sanёk 62