シベリアンビッグトマト：品種の説明と比較、写真、レビュー

シベリアン・ズドロヴィヤクは、もともとシベリアの厳しい環境での栽培を目的として開発されたトマトの品種です。その後、ロシア全土に広まり、園芸家たちの間で人気と評価を獲得しました。優れた収穫量に加え、真のシベリアの強健さを誇り、栽培も非常に容易です。

シベリア産ズドロヴィヤク種トマトの特性表

特性	説明
説明	早熟型の不定形トマト品種
成熟期間	100～110日
果実の重量	400～700g
果実の説明	大きくてジューシーな、鮮やかな赤色のトマト。甘みが強く、ダイエットにも適しています。
生産性	最大10kg
使用法	ソース、ケチャップ、ペーストなどに広く使われる。生で食べることもある。
好ましい栽培地域	国内全域。
病害抵抗性	非常に優れた免疫力を持ち、晩腐病にかかることはほとんどない。
農業技術	温室栽培と露地栽培の両方に適しており、支柱立てと誘引が必要です。
	含まれていません
原産国	ロシア、農業会社セメナ・アルタヤ。

シベリア健康トマト品種の写真ギャラリー：

シベリアン・ビッグガイ・トマト品種の起源

シベリア産のズドロヴィヤク種は、農業会社セメナ・アルタヤによって開発されました。同社の育種家たちは、「健康のチャンピオン」と呼ばれるプロジェクトを実施しており、各作物の中で最も健康的な品種を消費者に提供しています。トマト部門では、リコピンやグルタチオンなどの有益な物質を豊富に含むシベリア産ズドロヴィヤク種が「健康のチャンピオン」の称号を獲得しました。しかし、これらの優れた特性にもかかわらず、このトマトは現在、登録されていません。

シベリア産トマト品種「ズドロヴィヤク」の詳細な説明、長所と短所

シベリア産ズドロヴィヤクの最大の特徴は、独特の有益な成分を含む大きな果実である。

茂み

この品種は不定形であり、新芽は150～200cmまで伸びるが、正確な高さは生育条件によって異なる。

茎には葉がかなり茂っているが、葉身はそれほど大きくない。作物が熟すと、茎の下部から葉が摘み取られる。

この植物は支柱を立てて誘引する必要があります。茎自体は非常に丈夫で、トマトの重さを容易に支えることができます。しかし、より大きなトマトを収穫するには、植物を1～2本の枝に仕立てる必要があります。

フルーツ

シベリア産ズドロヴィヤクトマトの最大の特長は、その果実です。果実は大きく、重さは400～700gにもなります。鮮やかな緋色で、丸みを帯びた形をしており、目立つ筋はなく、茎の付け根はやや平らになっています。

果肉は芳醇な香りで、非常にジューシーです。トマトには、強力な抗酸化物質であるリコピンをはじめとする、多くの有益な物質が含まれています。

皮は滑らかで、形崩れしにくく、トマトが茂みの中で割れるのを防ぎます。

生産性

シベリアン・ヘルシアー種は高収量品種とされており、適切な栽培技術を用いれば、1本の木から最大10kgの収穫が可能である。

熟成時期

シベリアン・ズドロヴィヤクは早生トマトとされており、発芽から収穫まで100日から110日しかかからない。

シベリアン・ストロングマンというトマト品種の長所と短所

シベリアンハスキーの長所と短所を以下の表に示します。

利点	欠陥
早熟期。 トマトは栄養価が高い。 収穫量が非常に多い。 強い免疫力。	ガーターベルトとシェイプアップが必要です。

シベリアン・ストロングマンというトマト品種の栽培

このシベリア原産の巨大な植物は、園芸家による特別な栽培技術を必要としません。農業技術の観点から見ると、非常にシンプルで手間のかからない植物です。

種まきと苗の育成

シベリアンビッグウィッグは実生苗から育てるのが最適だが、温暖な地域では露地への直播きも可能である。ただし、すべての植え付け材料は事前に処理する必要がある。

• 過マンガン酸カリウムの希薄溶液に浸す。
• 成長促進剤による治療。
• 発芽。

乾燥した種子を使う園芸家もいますが、経験上、発芽させた種子の方が発芽率が高く、免疫力も強いことが分かっています。発芽させるのにそれほど時間はかかりません。種子を湿らせた布に包み、暖かい場所に48時間置いておくだけで、最初の芽が出てきます。

次に、トマトの種をまきます。これは、苗を定植する約60～65日前に行います。

通気性の良い、ふかふかの土壌を使うのが最適です。ピーマンやトマト専用の土壌を購入するのも良いでしょう。あるいは、庭にある土、ピートモス、腐植土、砂を等量ずつ混ぜて土壌ミックスを作ることもできます。土壌は、オーブンで焼いたり、過マンガン酸カリウム溶液に浸したりするなどして消毒する必要があります。

植え付けには、適切な容器を選び、用意した土を半分ほど入れ、深さ1cm、間隔2～3cmの溝を数本作ります。これらの溝に種をまき、土をかぶせて霧吹きで水をやります。その後、容器をガラス、プラスチック、またはフィルムで覆い、温室のような環境を作り、暖かい場所に置いてください。

定期的に、植物の内部に結露が溜まらないように換気する必要があります。土が非常に乾燥している場合は、水やりをしてください。

芽が温室の屋根に達したら、温室の覆いを完全に外し、20～22℃の涼しい場所に移動させてください。苗は暑さや風通しの悪い場所を嫌います。

芽に2～3枚の完全な葉が現れたら、苗を別々の容器に移植します。

地面に植える

トマト栽培においては、植え付け前に土壌が十分に温まっていることが非常に重要です。シベリア原産のこの巨大植物は温度変化に強いとはいえ、植え床内部の深さ（銃剣の刃ほどの深さ）の温度は、12～14℃を下回らないようにする必要があります。

トマトの苗を定植する前に、徐々に外気に慣らしていきましょう。最初は1時間、次に2時間、といった具合に、苗をバルコニー、ベランダ、または庭に出して、自然の環境に順応させます。

土壌は2回耕されます。1回目は秋に肥料を施肥する際に行われ、2回目は春に畝を準備する際に行われます。多くの園芸家は、植え付けの数週間前に緑肥を土壌に混ぜ込みます。これにより、土壌に有益な微量栄養素が豊富になり、土壌構造が改善されます。

また、輪作のルールを守り、トマト、ジャガイモ、ピーマン、ナスなどを以前栽培していた場所に毎年トマトを植えることは避けることが重要です。豆類、キャベツ、キュウリ、葉物野菜などは、輪作に適した作物です。

トマトは、35cm間隔で掘った穴に植え付けます。それぞれの穴の底にひとつかみの灰またはピートモスを入れ、土と混ぜ合わせ、玉ねぎの皮をまぶします。

作物の手入れや収穫を容易にし、生育期に植物同士が干渉し合うのを防ぐため、畝間は少なくとも60cm空けることをお勧めします。

土壌の水分を保持し、雑草が過剰に繁殖しないように、また根が凍結したり日焼けしたりしないように、おがくずまたは刈り取った草を7cmの厚さでマルチングしてください。

トマトを露地栽培する場合は、移植後最初の数日間、特に夜間は、フィルムで覆うことを強くお勧めします。

手入れ、水やり、施肥

このシベリア原産の巨大植物は、複雑な栽培技術を必要としません。重要なのは、水やりのガイドラインを守ることです。植え替え後7～10日経ってから水やりを始めましょう。最初は1株あたり1～2リットルの水を与え、その後は週に1～2回水やりをします。暑い地域では、土壌の乾燥が早いため、天候状況に注意することが重要です。葉に水分が残って日焼けの原因となるのを防ぐため、水やりは夕方に行いましょう。

活発な蕾形成期には、1株あたり5リットルの水やりを行い、トマトの成熟期には、やや少ない量の水で済むが、1日に2回程度水やりをする。

トマトの生育と結実には肥料が不可欠です。トマトは有機物を好み、モウズイカや雑草を混ぜた肥料を与えるとよく育ちます。結実期には、窒素含有量が少なく、カリウム、リン、カルシウムが豊富な肥料を与えることをお勧めします。肥料はすべて湿った土壌に施してください。

定期的に、植え付けた植物をほぐし、雑草を取り除く必要があります。雑草は光、水、栄養分を奪い合うだけでなく、害虫を引き寄せる原因にもなるからです。

シベリアンヘルシートマト品種の病害虫に対する耐性

シベリアの強者という名に恥じない品種だ。果実が健康に育つだけでなく、非常に強い免疫力も備えている。このトマトは、一般的な病気に対してほぼ完全に免疫力がある。さらに、晩腐病が発生する前に果実が熟す。

しかし、こうした丈夫な植物でも、天候条件が悪かったり、適切な手入れが行われなかったりすると、問題が生じる可能性があります。これは、週末にしか畑に行かない園芸家によく見られることです。そのため、トマトには10​​日ごとにフィトスポリンまたはボルドー液で予防的に処理することが非常に重要です。

シベリアンヘルシートマトの収穫、利用、保存方法

シベリアン・ヘルシー・トマトは、発芽後わずか100日で収穫できます。適切な水やりを行えば、果皮はしっかりとした状態を保ち、果実にひび割れが生じることもなく、保存期間が大幅に延びます。

シベリア産のズドロヴィヤクは、果実を丸ごと缶詰にするには適していません。しかし、その果実は優れたジュース、美味しいペースト、そしてアジカ（発酵食品）を作るのに適しています。果肉の栄養素は加熱処理後も保持されるため、この品種は食用に適しています。

しかし、トマトは長期間保存できません。冷蔵庫に入れても、品質が損なわれることなく保存できるのはせいぜい7日間です。

シベリアンヘルシートマト品種と表中の他の品種との比較

ご注意ください！セントナー/ha を kg/平方メートルに簡単に変換するにはどうすればよいでしょうか？100 で割るだけです！たとえば、アバカンスキー ピンク トマトは、1 ヘクタールあたり 400 セントナーの商品価値のある果実を収穫できます。これは、1 平方メートルあたり 4 kg に相当します。とても簡単です！また、通常、1 平方メートルあたりに植えられる植物は 3 ～ 4 株以下であることを覚えておいてください。このようにして、1 株あたりの収穫量を計算できます。アバカンスキー ピンクの場合、約 1 kg です。

バラエティ	成熟期間（完全発芽から成熟までの日数） 商業用果実の収穫量	簡単な説明	胎児
シベリアの大男	90～100日 900～1200セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダ、トマト加工品、メインディッシュやメインディッシュの調理に適しています。	平たい丸型、わずかに筋が入っている、赤色、500g。味は良好から非常に良好。
シベリアの花輪	90～95日 1700～1900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダにも適しています。	平たい丸型、大きめ、滑らか、密度が高い、赤色、260g。味は抜群。
シベリアン・シャンギ	100～110日 露地栽培における商業用果実の収量は5.6kg/平方メートルであった。	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種。サラダ用にも適しています。	平らな丸型、中程度の密度、わずかに筋が入ったラズベリー味、157g。味は抜群。
シベリアの早熟	98～108日 289～543 c/ha (露地栽培)、総収量の 20～43% が結実後 15 日で成熟、630～950 c/ha (温室およびフィルム栽培)、結実後最初の 1 か月で 240～580 c/ha。	露地栽培および温室栽培に適した、早生で矮性、低木性の品種です。サラダにも適しています。	丸型または扁平型、やや筋があり、中型から大型、赤色、62～114g。味は良好。
シベリアトラ	110～120日 最大1200 c/ha	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形トマトです。支柱を立てて1～2本の茎に仕立てる必要があります。サラダやトマト加工品に適しています。	平らな丸形で、表面に筋があり、濃いピンク色に濃い紫色の筋が入っている。重さは150～250g。味は抜群。
シベリアキログラム	116～120日 600～1000 c/ha	温室栽培および露地栽培に適した、中生品種の不定形品種。サラダやトマト加工品に適しています。	丸型で、わずかに筋があり、赤色、600～1500g。味は良好から非常に良好。
シベリアの巨人	115～120日 果実の商業収量は9.0～11.0kg/平方メートルであった。	温室栽培向けの、中早生で不定形な品種。サラダに適しています。	平たい丸型、大きめ、中程度の筋があり、ゆるい、赤色、400～500g。味は抜群。
シルバースプルース	90～100日 1500～1800セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中早生品種。支柱を立てて2～3本の茎に仕立てる必要があります。サラダや缶詰に適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、毛が少し生えている。色は赤く、重さは300g。味は良く、非常に優れている。
ミカド シビリコ	90～95日 800セント/ヘクタール	シベリアの育種家が開発した、早生で不定形品種。サラダ、ジュース、パスタなどに最適です。	ハート型で筋があり、ピンク色。重さ400～600g。味は抜群。
アバカンピンク	120日以上 400セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、晩生品種。支柱立てと誘引が必要。サラダやトマト加工品への利用に適している。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度でピンク色、重さは200～500g。味は良好。
アリョーシャ・ポポビッチ	125～130日 600～640セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形品種です。支柱立てと誘引が必要です。サラダに適しています。輸送が容易です。悪天候にも強いです。	丸型、やや筋があり、中程度の密度、赤色、150～200g。味は良好。
アルタイの傑作	110～150日 最大1000 c/ha（フィルム下）	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形品種。支柱立てと形を整える作業が必要です。サラダに適しています。	平らな丸型、中程度の筋があり、中程度の密度、赤色、300～400g。味は良好。
おばあちゃんの秘密	100～115日 1690セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形品種。支柱立てと形を整える作業が必要です。サラダに適しています。	平らな丸型、筋入り、密度の高いピンク色、354g。味は抜群。
ビッグママ	温室栽培の場合85～95日、露地栽培の場合約100日 700～900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中早生で生育が限定された品種（登録情報によると温室栽培のみ）。サラダ、缶詰、漬物、ジュース作りに適しています。	丸型、大粒、やや筋があり、中程度の密度、赤色、200～250g。味は抜群。
北斗七星	100～110日 1150～1450セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。支柱立てと形を整える作業が必要です。サラダに適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度、ピンク色、210～260g。味は良好。
宴の主役	90～100日 1200～1400セント/ヘクタール（温室栽培の場合）	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダにも適しています。	平たい丸型、密度が高く、筋がはっきりと入った赤色、320～330g。味は抜群。
コストロマ	105～110日 1350～1500セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中生品種（矮性）。支柱立てと誘引が必要。サラダ、丸ごと缶詰、トマト加工品への利用に適している。	平たい丸形で、わずかに筋があり、つやがあり、赤色またはオレンジ色、重さ80～150g。甘酸っぱくて美味しい。

シベリアン・ストロングマンというトマト品種に対する園芸家のレビュー

園芸家たちは、このトマトの優れた味と豊富な収穫量を高く評価している。栽培は楽しく、病気にかかりにくく、気温の変化にも強い。

品種について：
早生品種（100～110日）。不定形。果実は濃い赤色。その名の通り、収穫量が多くても果実の重さは500～700gに達する。果肉は甘く、ジューシーで肉厚。果実の濃い赤色は、がんのリスクを軽減し、老化を遅らせ、免疫力を高める天然の抗酸化物質であるリコピンの含有量が高いことを示している。このフラボノイドは骨の形成も促進する。リコピンは耐熱性があり、トマトジュースに保存される。この品種は、最も有益な品種の1つとして正当に評価できる。皮に多く含まれるグルタチオンは、体内のフリーラジカルを除去するのに役立つ。カリウム、リン、マグネシウムの含有量が高いため、「シビルスキー・ズドロヴィヤク」トマトは神経系と心血管系に有益である。カロリー含有量が18kcal*と低いため、食事の栄養に欠かせない。 ※推定値は、成人1日あたりのビタミンおよび微量元素の必要量に基づいています。製品100gあたりの値です。

シベリアンヘルシートマト - 早生品種 @semena.altaya 本当に美味しくて健康的なトマトが育ちました！❤ 株は高く、実り豊かです。果実は鮮やかな赤褐色で、大きく（400～600g）、肉厚で美味しいです。説明によると、この品種には天然の抗酸化物質であるリコピンが含まれており、最も健康的な品種の1つと考えられています。