シベリア産早生トマト：写真、説明、比較、レビュー

毎年新しいトマトの品種が登場するにもかかわらず、多くの園芸家は実績のある品種を好みます。シベリアン・アーリー・ライジングはそのような品種の一つです。50年以上前に開発されたこの品種は、個人農場でも商業栽培でも、現在もなお栽培され続けています。

シベリア産早生トマト品種の特性を示す表

特性	説明
説明	生育が限定的で早生品種であり、温室やフィルムシェルターでの栽培を想定しているが、南部地域では露地栽培も許可されている。
成熟期間	98～108日
果実の重量	62～114グラム
果実の説明	果実は丸い形をしているが、やや扁平な場合もある。色は鮮やかな赤色で、皮は厚い。
生産性	温室栽培では1平方メートルあたり6.3～9.5kg、露地栽培では1ヘクタールあたり289～543カップ
使用法	小ぶりのトマトは丸ごと缶詰に利用できます。大量に収穫されたものはサラダや生食に使われます。トマトはソース、ペースト、ケチャップなどの加工品にもなります。
好ましい栽培地域	様々な地域で栽培されている。南部では露地栽培が可能である一方、中部および北部地域では温室栽培が推奨される。
病害抵抗性	トマトは強い免疫力を持っており、ウイルスには感染しにくいが、晩腐病には感染しやすい。
農業技術	比較的小さいながらも、これらの芽には支柱が必要です。摘心は不要、もしくは控えめに行うべきです。植物は2本の茎に分かれています。
	1959
原産国	ロシア、連邦国家予算機関「連邦野菜栽培研究センター」、有限会社「アグロファーム・アエリタ」

シベリア原産の早生トマト品種の写真ギャラリー：

シベリア原産の早生トマト品種の起源

シベリアアーリー種は、シベリアに最適なトマトとして育種家によって考案されました。早熟性、美味しい果実、そして強い耐病性を兼ね備えています。この品種は1959年に品種登録されました。それから50年以上が経過しましたが、全国の園芸家は、工業規模を含め、トマト栽培にシベリアアーリー種を使い続けています。

シベリア産早生トマト品種の詳細な説明

シベリア産の早生品種は、樹高が低く、収穫量が多いのが特徴です。

茂み

新芽の高さは生育環境によって異なり、屋外では最大90cmまで伸びる一方、温室では50cm程度にしかなりません。茎は小ぶりながらも丈夫ですが、果実の重みで折れないように支柱などで固定する必要があります。

葉は少なく、中型で、濃い緑色をしている。温室栽培では、最初の花序は9枚目または10枚目の葉が出た後、屋外栽培では6枚目の葉が出た後、現れる。

フルーツ

シベリア原産の早生トマトの果実は丸みを帯びており、やや扁平な場合もある。畝は目立たない。トマトは比較的小さく、重さは60～120gである。

果肉は鮮やかな赤色で、密度が高く、非常にジューシーで、心地よい味わいです。

皮が非常に厚いため、トマトを長期間保存することができ、また枝についたまま割れるのを防ぐことができる。

果実は低木に3～5個ずつ房状に実る。好条件の下では、1つの花序に最大7個の子房が同時に形成されることがある。

生産性

シベリア早生トマトの収穫量は栽培方法によって異なり、温室栽培の方が露地栽培よりも収穫量が多くなります。露地栽培の場合、1株あたり約500～600グラム、つまり1平方メートルあたり約7キログラムの収穫量となります。一方、ビニールハウスや温室では、1株あたり最大1.5キログラムのトマトが収穫でき、1平方メートルあたり最大10キログラムの収穫量となります。

熟成時期

シベリア早生トマトは非常に均一に熟します。露地栽培では、収穫量の半分が最初の開花期に熟します。適切に栽培すれば、発芽から98～108日で収穫できます。

シベリア産早生トマト品種の長所と短所

シベリア産の早生品種には、ほとんど欠点がなく、多くの利点がある。

利点	欠陥
強い免疫力。 果物の健全な熟成。 収穫量良好。 トマトの普遍的な用途。 賞味期限が長い。 厚い皮が果実のひび割れを防ぐ。	新芽はメーカーの記載よりも背が高いので、支柱を立てる必要があるでしょう。 味はそれほど強くない。

シベリア産早生トマト品種の栽培の特徴

シベリア産の早生トマトは、標準的な農業慣行に従って栽培され、園芸家による特別な工夫は必要ありません。

種まきと苗の育成

トマトの種まきは、予定されている植え付け日の60日前に行います。正確な植え付け日は、地域ごとの気象条件に基づいて個別に決定されます。全国のほとんどの園芸家は、3月上旬に植え付けを開始できます。

発芽を促進するために、経験豊富な園芸家はトマトをエピンなどの成長促進剤に浸すことを推奨しています。なお、一部の生産者は苗を事前に処理している場合があり、その場合はパッケージに明記されていますのでご注意ください。

トマトは乾燥した状態でも植えられますが、発芽に7日間かかります。湿らせた布で包んで暖かい場所に置いて発芽させる方が良いでしょう。2～3日後には芽が出てくるので、種まきを始めることができます。

土壌は水はけの良いものであるべきなので、苗用の既製の培養土を購入するのが最適です。入手できない場合は、川砂、庭土、堆肥を等量ずつ混ぜ合わせてください。

選んだ容器に土を半分ほど入れ、深さ5mmの溝を掘ります。溝に種をまき、土をかぶせ、霧吹きで水をやります。その後、容器をガラスまたはプラスチックで覆い、暖かく日当たりの良い場所に置いてください。

定期的に温室を開けて換気と結露の除去を行ってください。トマトの苗がすべて温室の天井まで伸びたら、覆いを外し、容器をより涼しい部屋に移してください。芽が徒長するのを防ぎ、丈夫に育つように、追加の照明を当ててください。

芽に3枚の葉が完全に生えたらすぐに、中心の根を軽くつまんで、それぞれ別の容器に植え替えます。

植え付けの数週間前から、苗を徐々に外に慣らしていきます。最初は数時間、屋外に出しておき、徐々に時間を延ばして1日8～10時間にしましょう。繊細な葉は日焼けしてしまうので、日焼けから守ることが重要です。

土壌の温度が15℃に達したら、地植えを行います。

地面に植える

シベリア早生品種は、天候条件が許せば、温室栽培でも露地栽培でも同様に良好な生育を示します。重要な要素は、適切な土壌温度（13～15℃以上）と夜間の霜がないことです。

菜園の土壌は秋に準備し、肥料を混ぜ込んで耕します。春になったら、庭師は土を再び耕し、穴を掘ります。灰や玉ねぎの皮などの肥料を加える人もいます。根焼けを防ぐため、これらは必ず土で覆います。ただし、土壌が十分に栄養分を含んでいる場合は、追加の肥料は必要ありません。穴は50cm間隔で掘ります。列の間隔も同じにすることをお勧めします。

1平方メートルあたり4株を植えることができます。植え穴は深さ25cm以下、鉢の直径よりやや広めに掘ってください。移植後はすぐに土に水をやり、トマトを屋外に植えた場合は、不織布で畝を覆うことをお勧めします。

雑草の侵入を防ぎ、土壌の水分を保持するために、植え床の表面にマルチング材を敷くことをお勧めします。

重要！トマトを植える場所を選ぶ際は、ピーマン、ジャガイモ、ナスはトマトの生育に適さないことを覚えておいてください。

手入れ、水やり、施肥

シベリア原産の早生品種の栽培には、園芸家による特別な努力は必要ありません。

枝は比較的短いものの、果実の重みで折れないように、支柱などで縛っておくことをお勧めします。

低木は2本の幹に仕立てられ、必要に応じて側枝が取り除かれる。

水やりは栽培において非常に重要です。土壌の水分を保つため、畝の表面にはマルチングを施します。必要に応じて、太陽で温めた温かい水で植物に水を与えます。水やりの頻度は栽培地域によって1～4回程度です。根元に水が溜まると腐敗の原因となるため、根元に水が滞留しないように注意してください。ただし、長期間の干ばつも避けるべきです。水やりの間隔が長すぎると土壌の水分バランスが崩れ、トマトが蔓についたまま割れてしまうことがあるからです。

生育期には、園芸家は通常、3～4回追加の肥料を与えます。液体肥料は植物の根に素早く届くため、最も効果的であることが証明されています。普遍的で時代を超えた解決策は、500mlのモウズイカを10リットルの水に浸出させた液です。苗を定植してから10日後には施用できます。除草剤やヨウ素溶液も使用できます。灰溶液（1リットルの瓶を10リットルの水に混ぜたもの）を散布することを好む園芸家もいます。微量栄養素と主要栄養素の不足を補うには、セニョールトマトなどの複合ミネラル肥料を与えることをお勧めします。

重要！肥料は必ず、主となる水やりの後に施してください。

通気性を改善するためには、雑草が生えたらすぐに除草し、土をほぐすことをお勧めします。さらに、雑草は多くの病気を媒介する害虫を引き寄せる原因にもなります。

シベリア産早生トマト品種の病害虫抵抗性

この早生品種のシベリア原産のブドウは、強い耐性を誇ります。生育が早いため、晩腐病のリスクはほぼありません。しかし、経験豊富な園芸家は、予防策として、フィトスポリンとボルドー液で植物を処理することを推奨しています。

植物が感染し、穏やかな薬剤散布で効果がない場合は、強力な薬剤、すなわち特殊な殺菌剤を使用する必要が生じます。ただし、処理は収穫の14日前までに行う必要があります。病気が治まらない場合は、株を掘り起こして焼却し、土壌を消毒しなければなりません。

収集、使用、保管

果実は発芽後約100日で熟します。トマトは均一に熟すため、完熟期に達した時点でほぼ同時に収穫できます。また、窓辺に置いておけば自宅でも簡単に追熟させることができます。

皮が厚いため、ひび割れにくく、品質を損なうことなく数週間保存できます。重要なのは、果実を完全に乾燥した状態に保つことです。経験豊富な園芸家は、箱の中に茎を上にして列状に並べ、蓋をすることを推奨しています。こうすれば、トマトは約40～60日間保存できます。

シベリア早生品種は用途が広く、滑らかでしっかりとした果肉は、丸ごと缶詰やピクルスに最適です。生でそのまま食べたり、様々な料理に加えたり、ケチャップ、ソース、アジカ（メキシコの漬物）に加工することもできます。

経験豊富な園芸家が教える、シベリア産早生トマトの栽培方法

1. 種をまく前に水に浸しておくと、発芽が早まります。
2. 複合肥料を選ぶ際は、塩素を含む混合物は避けてください。
3. 水やりには、太陽で温めた水を使用してください。
4. 暑い時期には、植物の受粉を促進するために、低木を優しく揺すってください。
5. 下段の葉を一度に2～3枚ずつ取り除くと、トマトの熟成時間を短縮するのに役立ちます。

シベリア産早生トマト品種と表中の他の品種との比較

ご注意ください！セントナー/ha を kg/平方メートルに簡単に変換するにはどうすればよいでしょうか？100 で割るだけです！たとえば、アバカンスキー ピンク トマトは、1 ヘクタールあたり 400 セントナーの商品価値のある果実を収穫できます。これは、1 平方メートルあたり 4 kg に相当します。とても簡単です！また、通常、1 平方メートルあたりに植えられる植物は 3 ～ 4 株以下であることを覚えておいてください。このようにして、1 株あたりの収穫量を計算できます。アバカンスキー ピンクの場合、約 1 kg です。

バラエティ	成熟期間（完全発芽から成熟までの日数） 商業用果実の収穫量	簡単な説明	胎児
シベリアの早熟	98～108日 289～543 c/ha (露地栽培)、総収量の 20～43% が結実後 15 日で成熟、630～950 c/ha (温室およびフィルム栽培)、結実後最初の 1 か月で 240～580 c/ha。	露地栽培および温室栽培に適した、早生で矮性、低木性の品種です。サラダにも適しています。	丸型または扁平型、やや筋があり、中型から大型、赤色、62～114g。味は良好。
シベリアン・シャンギ	100～110日 露地栽培における商業用果実の収量は5.6kg/平方メートルであった。	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種。サラダ用にも適しています。	平らな丸型、中程度の密度、わずかに筋が入ったラズベリー味、157g。味は抜群。
シベリアトラ	110～120日 最大1200 c/ha	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形トマトです。支柱を立てて1～2本の茎に仕立てる必要があります。サラダやトマト加工品に適しています。	平らな丸形で、表面に筋があり、濃いピンク色に濃い紫色の筋が入っている。重さは150～250g。味は抜群。
シベリアの大男	90～100日 900～1200セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダ、トマト加工品、メインディッシュやメインディッシュの調理に適しています。	平たい丸型、わずかに筋が入っている、赤色、500g。味は良好から非常に良好。
シベリアの巨人	115～120日 果実の商業収量は9.0～11.0kg/平方メートルであった。	温室栽培向けの、中早生で不定形な品種。サラダに適しています。	平たい丸型、大きめ、中程度の筋があり、ゆるい、赤色、400～500g。味は抜群。
シベリアの花輪	90～95日 1700～1900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダにも適しています。	平たい丸型、大きめ、滑らか、密度が高い、赤色、260g。味は抜群。
アバカンピンク	120日以上 400セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、晩生品種。支柱立てと誘引が必要。サラダやトマト加工品への利用に適している。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度でピンク色、重さは200～500g。味は良好。
また、	105～110日 700セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育が限定された品種です。支柱立てと剪定が必要です。サラダに適しています。	平らな丸型、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、312g。味は良好。
ビッグママ	温室栽培の場合85～95日、露地栽培の場合約100日 700～900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中早生で生育が限定された品種（登録情報によると温室栽培のみ）。サラダ、缶詰、漬物、ジュース作りに適しています。	丸型、大粒、やや筋があり、中程度の密度、赤色、200～250g。味は抜群。
F1デビュー	約90日 910セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種。サラダに適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、210～230g。味は良好から非常に良好。
コストロマ	105～110日 1350～1500セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中生品種（矮性）。支柱立てと誘引が必要。サラダ、丸ごと缶詰、トマト加工品への利用に適している。	平たい丸形で、わずかに筋があり、つやがあり、赤色またはオレンジ色、重さ80～150g。甘酸っぱくて美味しい。
サンライズF1	85～100日 400セント/ヘクタール	露地栽培に適した早生品種。サラダにも適しています。	平らな丸形で、筋があり、密度が高く、赤色、161～180g。味は抜群。

シベリア早生トマト品種に関する園芸家のレビュー

シベリアン・アーリー・ライジング種は早生品種とされていますが、多くの栽培者は、メーカーが謳っているよりも熟成にやや時間がかかると指摘しています。茎の高さについても同様で、メーカーの表示よりも長くなります。トマトの風味は中程度で、屋外で栽培すると温室栽培よりもはるかに美味しくなります。収穫量が多く、栽培も容易です。

ずっと昔、母の勧めで初めて「シベリアンアーリー」というトマトを植えました。今では優れた特性を持つ新しい品種がたくさんありますが、私はこの品種を手放したいと思ったことは一度もありません。
なぜ私は彼を愛しているのか？ 私の考えでは、彼には多くの長所があるからだ。
まず、私が栽培しているトマトはすべてシベリア原産の地域品種です。「シベリアン・アーリー」はアルタイ地方原産の品種で、シベリアの厳しい気候条件と短い夏に適応しています。

第二に、この品種は早生品種です。苗は3月～4月に植え付けられます。果実は最初の芽が出てから約90～100日で熟します。
第三に、この低木は背丈が低く、わずか50cm（最大90cm）で、温室でも伸びすぎません。支柱なしで栽培できます。
さらに、この品種は全く手がかからず、非常に生産性が高い。
温室栽培と露地栽培の両方が可能です。
他のトマト品種と比べて、病気にかかりやすいということはありません。

多くの懐疑的な野菜栽培者は、「シビルスキー・スコロスペルニー」という品種を時代遅れで、現代のハイブリッド品種には太刀打ちできないと評しています。誰もがその味を好むわけではありません。しかし、私はこれは全く不当な評価だと考えています。
私はこの品種を温室栽培のみで育てており、4月の収穫は目標としていません。最初の赤いトマトは6月上旬に実ります。実りは豊富で、株はトマトで覆われます。茎は通常、葉が密生していますが、私はすべての品種で週に一度、葉と側枝を剪定しています。トマト自体は小さく、重さは60～120グラムで、扁平で鮮やかな赤色をしています。独特の風味があり、心地よいトマトの香りがします。サラダやジャムなどに利用できます。
果実の大きい品種が熟し始めると、他の品種に比べて味が劣り、甘みも少なくなるという意見には同意します。
しかし6月になると、そんな酸っぱさは感じなくなり、温室に入ると、鮮やかな赤い実をつけた小さくてずんぐりとした低木に目を奪われる。
このトマトの品種をまだご存知ない方は、ぜひ試してみてください。きっと後悔はしないはずです！

3月はトマトの種まきの時期です。今日は、私が最も嬉しい驚きを感じた種をご紹介したいと思います。冒頭の言葉が単調に聞こえるかもしれませんが、どうかご容赦ください。種をじっくりとご覧ください。文字通り「徹底的に」テストしました。そして、収穫の喜びはすぐにあなたを待っています。
イルクーツク地方、短い夏、それが私たちが待ち望んでいるものです…。

シベリア産早生トマト。

見てください、園芸家の皆さん！これらはシベリアのために特別に品種改良されたものです！
会社は違えど、種類は同じ。いわゆる消費財メーカーだ。一体何がそんなに良いのだろうか？

私はそれらを露地に植え、早く熟し、味も…瓶詰めにしたり、サラダに入れたり、冬の保存食にしたりできます。主婦にとってこれ以上必要なものがあるでしょうか？
本当に助かります。すっかりハマってしまいました。色々な種類を集めています。

シベリアン・アーリー・リピニングは、中型で早熟な良質な品種で、私たちの気候に最適です。発芽から成熟まで3ヶ月で収穫できます。果実は均一な色合いで鮮やかな赤色をしており、風味も抜群です。
それらは生で、サラダやスライスにして食べられる。
農業技術：苗を育てるには3月中旬に種をまきます。種子の発芽に最適な温度は25度ですが、22度を下回らないようにしてください。苗には本葉が2～3枚出たら収穫します。
霜の心配がなくなったら、地面に移植してください。私たちは5月末に植え付けます。水はけの良い肥沃な土壌を好み、気候条件にはあまりこだわりません。
最後に、開花期の水やり、除草、土壌の耕し、施肥も忘れずに行ってください。昨年植えてとても気に入ったので、種がたくさんあったこともあり、今年も植える予定です。

2015年、3月10日に種をまき、5月30日に屋外に植え付けました。夏は寒く、夜間の気温も低かったのですが、順調に育ち、最初に子房と果実をつけました。摘心はせず、手入れも最小限で済みました。少し支柱を立てる必要はありましたが、高さは60～70cmになりました。まだ味見はしていません。8月18日に収穫した最初の果実は熟し始めています。モスクワ地方は7月が寒かったため、野菜の生育が阻害され、収穫が遅れています。全体的に見て、シベリア早生品種は気に入りました。名前の通り、早生品種です。来年も植える予定です。
2016年シーズンのレポート。
他の有限成長品種と同様に、3月10日に種をまきました。昨年、3×6mのポリカーボネート製温室を建てました。4つの「早生」品種を植えました。名前の通り、すぐに実をつけましたが、もう植えるつもりはありません。「サンカ」と同じ時期に赤くなり、他の品種よりも早くなりました。「チェルノック」、「ドゥボク」、「グリボフスキー」は遅れて赤くなりました。「早生」品種は「サンカ」とは異なり、結実期間が短い（温室には適さない）です。「サンカ」を除くすべての「有限成長」品種は、8月中旬から下旬までに結実を終え、ゆっくりと黒くなり始めていました。そのため、私の温室には「サンカ」よりも適した有限成長品種は見つかりませんでした。「サンカ」トマトのレビューをお読みください。

晩腐病に侵されたトマトは、あまり大きくなく、味も平均的です。株を強くするためには、生育期の初めに施肥が必要です。
私の庭は広くないので、温室を建てるのは費用対効果が悪いのですが、自分でトマトを育てたいと思っています。トマトの苗を育てるのは面倒なので、栽培に適したトマトを探し始めました。たくさんの品種を試した結果、シベリアンアーリーリペニングという品種だけが一度も失敗したことがありません。このトマトは大きくはありませんが、蔓についたまま熟し、シーズン終了までに熟さなかったものは青いうちに収穫して追熟させます。5月上旬に、覆いを敷いた穴に直接種をまきます。

私はシベリアのクラスノヤルスクに住んでいて、祖母と一緒に家庭菜園をしています。昨年は「シベリア早生トマト」という品種を植えました。正直なところ、はっきりとした評価はできません。というのも、昨年の夏はとにかくひどい天気だったからです。暖かい日はほとんどなく、空はほぼ常に曇りで、雨ばかりでした。ナス科の野菜はほとんどすべて枯れてしまい、腐り始めました。昨年収穫できたのは、キュウリ、タマネギ、そして例年通りズッキーニだけでした。

シベリア早生種のような露地栽培のトマトは、引き抜かなければならず、収穫量はほとんどゼロだった。病気にかかり、実がうまくつかなくなり、雨よけにビニールで覆うのも面倒になった。しかし、当初は天候が比較的穏やかだったため、トマトは正常に開花し、実を結んだ。
シベリア早生品種は、厳しい気候条件の緯度地域向けに特別に育種された品種です。発芽から結実までが非常に早く、天候が悪化する前に少量の収穫を得ることができました。トマトはかなり大きく、丸く、やや扁平で、まずまずの甘みがありますが、もっと美味しい品種もあります。一般的に、露地栽培のトマトは風味が劣ります。しかし、ピクルスや生食には適しています。
トマトの苗は背丈が低く丈夫です。耐寒性があり、ビニールカバーを外した後も実をつけ続けました。しかし、高温（35℃以上）になると花粉が不稔になり、実がつきません。トマトは晩腐病にかかりやすく、雨が降り続くとすぐに腐り始めます。葉は黄色くなって落ち、果実は成長を続けますが小さくなります。全体としては収穫はありましたが、量は少なかったです。天候次第なので、この結果に基づいてトマトの苗を評価するつもりはありません。
全体的に見て、この品種は生育が早く、良い品種です。耐霜性があり、厳しい環境にも強いですが、晩腐病には弱いです。最初の印象ははっきりしなかったため、今年も植えてみました。今度こそ天候に恵まれ、トマトが美味しくてたくさんの実をつけてくれることを願っています。