ビッグマミートマト：説明、植え付け、手入れ、比較、レビュー

「ビッグママ」という品種は比較的新しいですが、すでに人気品種としての地位を確立しています。このトマトは、大きな実と優れた風味を誇ります。

これは2015年にGavrish LLCによって温室栽培用に育成された品種である。

ビッグマミートマト品種の特性表

特性	説明
説明	露地栽培および温室栽培に適した、中早生で矮性品種（草丈約60cm）（登録簿によると温室栽培のみ）。
成熟期間	温室栽培の場合85～95日、露地栽培の場合約100日
果実の重量	200～250グラム
果実の説明	丸型、大口径、やや筋があり、中程度の密度、赤色。味は抜群。
生産性	700～900セント/ヘクタール
使用法	サラダ、缶詰、ピクルス、ジュース作りに適しています。
好ましい栽培地域	全地域。
病害抵抗性	真菌性疾患に対する耐性が高く、晩腐病に対する耐性も非常に高い。
農業技術	比較的コンパクトな茎にもかかわらず、この低木は支柱が必要です。トマトの株は1～2本の茎に成長します。
	2015
オリジネーター	LLC「繁殖会社ガブリッシュ」

トマト品種「ビッグマム」の写真ギャラリー：

ビッグマミー品種の説明

トマトは有限成長型で、高さは60cmに達します。この高さを超えると成長は止まり、植物はすべての栄養分を果実の生産に使います。茎は丈夫です。枝は茎全体に均等に生えています。枝には、ジャガイモの葉のような形をした、中くらいの大きさで淡緑色のざらざらした葉がついています。

1つの花から最大6個の実がなります。花柄は丈夫で、トマトをしっかりと支えます。根系がしっかりしているため、収量も多く、1平方メートルあたり平均約10kgの収穫量が得られます。早生品種です。

温室栽培向けに設計されていますが、温暖な地域では露地栽培も可能です。この植物は、暖かさ、十分な水やり、そして日光を必要とします。

果物の主な特徴

トマトは1個あたり200～300グラム、直径6～8センチメートルです。果実は丸く、鮮やかな赤色で、皮は薄く滑らかです。時折、ハート型になることもあります。

完熟トマトは甘みがあり、ほんのりとした酸味があります。果実には7～8個の小さな種が入っています。果肉はジューシーでふっくらとしています。この品種のトマトはサラダやサンドイッチに最適です。トマトには有益な抗酸化物質であるリコピンが含まれています。

トマトはひび割れてはいけません。それを防ぐためには、熟すまでの間、十分に水を与える必要があります。

庭で栽培されたトマトは、温室で栽培されたものよりもやや小ぶりです。しかし、庭で栽培されたトマトの方が甘みが強く、果肉もより肉厚です。

この品種は、尻腐病、フザリウム病、うどんこ病、晩腐病、ウイルスモザイク病などの真菌性疾患にかかりにくい。

メリットとデメリット

ビッグママトマト品種の利点：

• 高い収率。
• 大きな果実。
• 早熟性；
• 真菌性疾患に耐性がある。
• サラダ作りに適しています。
• 輸送に耐える。

特にデメリットはありません。

トマトの苗を育てる

トマトの収穫量は、健全な苗に大きく左右され、苗は苗床栽培法のみを用いて育てられる。

種子は通常3月上旬に播種されます。病害予防のため、過マンガン酸カリウム溶液で前処理されます。消毒後、綿布で包み、軽く湿らせます。暖かい場所に置き、発芽を待ちます。

苗を育てるには、市販の汎用培養土を使用します。容器に培養土を入れ、湿らせてから浅い溝を作ります。発芽したトマトの種をこれらの溝に丁寧に並べます。土をかぶせ、暖かく明るい場所に置きます。植物の生育に最適な温度は23～25℃です。芽に2～3枚の葉が出たら、苗を移植します。

芽出しは、芽同士が競合することなく、必要な栄養素、水、日光、酸素をすべて受け取れるようにするために必要です。

晴れた日の朝、苗に適度に水を与えてください。鉢の中の水分が多すぎると植物が過剰に成長し、繊細な茎が曲がって地面に倒れてしまいます。逆に、土の表面が乾燥しすぎると、トマトの収穫量に悪影響を及ぼします。

土壌栽培の特徴

収穫時期に応じて、60～70日後に露地に植え付けることをお勧めします。

5月、気温が暖かくなったらすぐに温室に植え付けます。1平方メートルあたり4～5本の苗を植えましょう。

その後、成熟した株には定期的に温水を与え、土壌をほぐします。トマトはキャベツやキュウリよりも水分に敏感ではありませんが、果実が成熟する時期には水分要求量が増加します。移植後、開花後、結実後は、水分不足の状態を維持することが推奨されますが、土壌を完全に乾燥させてはいけません。湿度が高すぎると余分な芽が出て、果実の発育を妨げます。水分が不足すると光合成が阻害され、有機肥料の吸収も悪くなります。

低木は2～3本の茎に仕立てられます。植物が成長するにつれて、茎が曲がったり、果実の重みで房が折れたりするのを防ぐため、下部の葉を取り除きます。果実が大きくなるにつれて、房を縛り付けます。

ビッグママの土壌には、有機物（堆肥、ハーブエキスなど）をシーズン中に3回、または専用肥料で施肥することをお勧めします。木灰、溶解ホウ酸、その他の肥料を葉面散布すると、収量向上に役立ちます。

ビッグマムトマト品種と他の品種との比較表

ご注意ください！セントナー/ha を kg/平方メートルに簡単に変換するにはどうすればよいでしょうか？100 で割るだけです！たとえば、アバカンスキー ピンク トマトは、1 ヘクタールあたり 400 セントナーの商品価値のある果実を収穫できます。これは、1 平方メートルあたり 4 kg に相当します。とても簡単です！また、通常、1 平方メートルあたりに植えられる植物は 3 ～ 4 株以下であることを覚えておいてください。このようにして、1 株あたりの収穫量を計算できます。アバカンスキー ピンクの場合、約 1 kg です。

バラエティ	成熟期間（完全発芽から成熟までの日数） 商業用果実の収穫量	簡単な説明	胎児
ビッグママ	温室栽培の場合85～95日、露地栽培の場合約100日 700～900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中早生で生育が限定された品種（登録情報によると温室栽培のみ）。サラダ、缶詰、漬物、ジュース作りに適しています。	丸型、大粒、やや筋があり、中程度の密度、赤色、200～250g。味は抜群。
シベリアの早熟	98～108日 289～543 c/ha (露地栽培)、総収量の 20～43% が結実後 15 日で成熟、630～950 c/ha (温室およびフィルム栽培)、結実後最初の 1 か月で 240～580 c/ha。	露地栽培および温室栽培に適した、早生で矮性、低木性の品種です。サラダにも適しています。	丸型または扁平型、やや筋があり、中型から大型、赤色、62～114g。味は良好。
シベリアン・シャンギ	100～110日 露地栽培における商業用果実の収量は5.6kg/平方メートルであった。	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種。サラダ用にも適しています。	平らな丸型、中程度の密度、わずかに筋が入ったラズベリー味、157g。味は抜群。
貴族	103～117日 107-587 c/ha、最大 780 c/ha (オムスク地域)	露地栽培向けの、中生品種。サラダに適しています。市場性95%。	ハート型、中程度の筋模様、ラズベリー色、131～250g。味は良好～非常に良好。
ジャイアント	111～115日 1000セント/ヘクタール（フィルム栽培または温室栽培の場合）	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種。支柱立てと誘引が必要。サラダやピクルス作りに最適。温度変化に強い。	丸型、やや筋があり、割れにくく、粒がばらばらで、赤色、260g。味は抜群。
夏の居住者	95～115日 251〜347 c/ha、最大358 c/ha（クラスノダール地方）。	露地栽培に適した早生品種。サラダ用にも適しています。収量：74～100%。	平たい丸い形、赤色、55～93g。味が良い。
デビュー	約90日 910セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種。サラダに適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、210～230g。味は良好から非常に良好。
デミドフ	101～109日 150〜300 c/ha（ヴォルガ・ヴィャトカ地域）、214〜418 c/ha（西シベリア地域）、最大471 c/ha（マリ・エル共和国）。	露地栽培向けの、中生品種、有限成長型、標準品種。サラダに適しています。市場性：98%。	丸型、中程度の筋があり、ピンク色、重さ80～120g。風味は良好から非常に良好。果実はよく熟す。水やりが不均一だとひび割れの原因となり、脱水状態になると尻腐れ病を引き起こす可能性がある。
アバカンピンク	120日以上 400セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、晩生品種。支柱立てと誘引が必要。サラダやトマト加工品への利用に適している。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度でピンク色、重さは200～500g。味は良好。
また、	105～110日 700セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育が限定された品種です。支柱立てと剪定が必要です。サラダに適しています。	平らな丸型、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、312g。味は良好。
ブラゴヴェスト	101～105日 1500～1600セント/ヘクタール	温室栽培に適した早生品種。サラダや缶詰に適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、つやがあり、赤色、100～110g。味は抜群。
デビュー	約90日 910セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種。サラダに適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、210～230g。味は良好から非常に良好。
甘いもの好き	105～110日 600～700セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で成熟度が限定された品種です。支柱立てと剪定が必要です。サラダに適しています。干ばつに強く、悪天候下でも良好な結実率を示します。	丸くて滑らかで、皮が薄く繊細な食感のラズベリー。100～120g。優れた味わい。
コストロマ	105～110日 1350～1500セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中生品種（矮性）。支柱立てと誘引が必要。サラダ、丸ごと缶詰、トマト加工品への利用に適している。	平たい丸形で、わずかに筋があり、つやがあり、赤色またはオレンジ色、重さ80～150g。甘酸っぱくて美味しい。
赤い雄鶏	85～95日 400～600セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中早生で生育が限定された品種。サラダに適しています。	平たい丸型、大きめ、やや筋があり、中程度の密度、赤色、160～180g。味は良好。
樫の木	95日間 600～800セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種です。支柱立てと誘引が必要です。サラダ（酸味のある風味）、缶詰、トマト加工品に適しています。	丸型で、わずかに筋があり、鮮やかな赤色、50～100g。味が良い。

園芸家によるビッグマミーというトマト品種のレビュー

私は今年の春、Kapelka Dobraというユーザーが書いたレビューを読んで、ボルシャヤ・マモチカというトマトの種を急いで購入しました。
彼女は、とても大きくて鮮やかな赤い完熟トマトを育てている。
私もこれが欲しかったので、3月初めまでにこの品種の種を1袋買うことができました。

ガヴリッシュ産の種子は通常、発芽率が高い。

正直なところ、種の大きさに少し戸惑いました。
それらはとても小さく見えた。
しかし、袋に入っている量から判断すると、かなりの数が入っているようだ。
写真には種子の半分が写っていますが、残りの半分はご想像のとおり、すでに春に播種済みです。

残念ながら、一番大きなトマトから種を採取することを思いつきませんでした。というのも、この品種は交配種ではない可能性があるからです。
しかし、もう手遅れだ。一番大きなトマトは既に食べられてしまった。
だから、来年の春に残りの種を再び植えようと思います。
ご覧のとおり、私はその多様性が気に入りました。
しかし、種子が小さかったか、あるいは天候条件のせいか、私の「親株」はあまり大きく育ちませんでした。
2021年の夏、レニングラード地方の天候については特に不満はありません。
6月と7月は予想外に暑かった。しかし8月は非常に寒く、雨が多かった。
しかし、その品種は8月にはすでに熟していた。
本当に早い時間です。

この品種のトマトは、ほぼ全て温室の枝で完熟することができた。

それらが同時に熟さなくてよかった。昼食までに2、3個収穫すると、翌日にはまたもっとたくさん熟してしまうのだ。
トマトはもっと大きいと思っていたが、これも美味しい。
大きな「お母さん」も何匹かいた。

それほど大きくはないが、それでも美味しいトマトだ。形はややハート型。果実は美しく、しっかりとした食感だ。
ほとんどのトマトは中くらいの大きさです。

これらはサラダや缶詰作りに適しています。
その品種は事実上病気にかからなかった。8月末になってようやく、幹とわずかに残っていたトマトに灰色かびが発生し始めた。
それも当然だ。天気は最悪だったのだから。
唯一の解決策は、すべての茎を取り除き、未熟なトマトを熱湯で洗い、暖かい場所に置いて熟させることです。
大丈夫、北部ではこういうことはよくあることだ。
夏によっては、青いトマトを全部収穫しなければならないこともある。
この品種は問題ありません。説明通りのものです。

唯一予想外だったのは、サイズがもっと大きいことだった。
私は太陰暦に従って、3月末ではなく3月初めに苗を蒔きました。5月末に温室に植え替えました。苗はすべて根付きました。病気予防のために、根元にグリオクラジン錠を置くのも忘れませんでした。
温水で1対5に希釈した血清を2回噴霧し、5リットルあたり小さじ半分のホウ酸と数滴のヨウ素を加えました。
要するに、私は試みたんです。脇芽を摘み取ったんです。数は多くなかったけれど、確かにありました。
全体的に見て、種類の豊富さには満足しています。
しかし、袋に入っている種がとても小さいので、最高評価は付けられません。
大きなトマトは、かなり大きな種を産む。
またしても残念なことに、一番大きなトマトから種を取り出すのを忘れてしまいました。うっかり忘れてしまったんです。お客さんには一番大きなトマトをお出しするつもりだったのに。
来年の夏は忘れないようにしたい。
この品種は評価が高く、おすすめです。

これは母のお気に入りの品種の一つで、毎年植えていて、一度も期待を裏切られたことがありません。種は発芽しにくく、少し硬いので、何袋か買っています。とても用途の広いトマトなので、たくさん植えています。

天候に関わらず収穫量が多く、雨の多い夏でも暑い夏でも実がよく付きます。昨年はトマトがもっと大きかったのですが、今年は小さめです。それでも、株全体がトマトで覆われています。たくさんの葉に隠れてしまっているので、写真ではその豊作ぶりをすべてお伝えすることはできません。

この低木はあまり背が高くなく、摘心もほとんど必要ありません。早生品種というよりは、中早生品種といったところでしょうか。

房状に実ったトマトは大きさや形がまちまちで、見た目はあまり美しくありませんが、収穫が保証されていることと味が優れていることから、私たちはそれらを高く評価しています。

熟したトマトは鮮やかな赤色をしている。

切ると見た目が美しく、甘くてジューシーで美味しいです。種が多く、サラダやジャムなど、様々な料理に活用できます。果汁は甘くて濃厚です。

全体的に見て、非常に優れた品種です。これまで一度も期待を裏切られたことはなく、これからも植え続けるつもりです。強くお勧めします。

こんにちは、みんな！
私のお気に入りのトマトのレビューを続けたいと思います。
今日は、赤い皮のトマトの番です。
その名前はとても魅力的だ。「ビッグママ」。
この最新の新品種は、ガブリッシュ社が遺伝子組み換え作物を使用せずに開発したものです。
昨年の春、私たちの園芸市場にはこの品種の苗が大量に出回り、飛ぶように売れました。

ビッグママは非常に人気が高まり、植え付けシーズンの最盛期には、他の品種が50～60ルーブルで購入できたのに対し、10本あたり130～150ルーブルにまで価格が引き上げられた。
それは、気取らず丈夫な品種として紹介されており、最も不利な条件下でもトマトが収穫できなくなることはないでしょう。

「素晴らしい！まさに私が求めていたものだ！」と私は思った。
私たちの地域は農業におけるリスクが高い地域とされていますが、ボルシャヤ・マモチカ種は私たちの気候に完全に適応しており、温室だけでなく露地栽培も可能です。
この選択肢は私にぴったりでした。

この品種の種は店頭でも購入できたが、当時1袋40ルーブル強だった。正確な値段は覚えていない。

しかし、自分で苗を育てるにはもう遅すぎた。5月はもうすぐそこまで来ていた。そこで、おばあさんから根を10個、140ルーブルで買った。

最終的に私が育てたもの。

私は、どの親株が露地栽培と温室栽培でよりよく育つかを調べて比較してみることにした。
私は5月の初めに、温室の定位置にトマトの苗を5本すぐに植えました。
残りの5つは、一時的にフィルムで覆った状態で花壇に植えられます。

温室にいるママ。

「ビッグマミー」は温室でくつろいでいた。温室の環境は彼女にぴったりで、すぐに根付き、勢いよく成長した。
私は彼女のつまみを止めなかったのですが、母の胸はみるみるうちに横に広がっていきました。
植物が密集して植えられていたので、これは本当に心配でした。もしこのまま猛烈な勢いで成長し続けたら、親株同士が生き残りをかけて争うことになるだろうと思ったからです。
私たちは継子たちを早急に排除しなければならなかった。
それぞれの低木に3本の茎を残しました。
私の母たちは、身長が1メートルを少し超えるくらいまで成長しました。
もちろん、メジャーで測ったわけではありませんが、ウエストより上の位置でした。

開けた場所にいるママ。

前述の通り、アーチの下の地面に5本の植物を植えました。
仮設の覆いをかけてはいたものの、ビッグママが苦しんでいるのが分かった。十分な暖かさが得られていなかったのだ。植えた苗はすべて寒さで青や茶色に変色し、2週間経っても全く成長しなかった。
植え付けからわずか1ヶ月後、トマトの苗から若い緑の葉の先端が顔を出し始めた。
温室の中で、ビッグママは本格的に開花し始めた。

果物について。

6月末に温室で最初の果実の収穫を始めました。
ビッグマミーは、かなり立派なサイズのトマトを実らせてくれて、私たちを喜ばせてくれた。最初のトマトは手のひらに収まりきらないほどだった。

その低木には美しい果実がたわわに実っていた。私は果実が茶色くなるまで摘まず、いくつかの房は赤くなるまでそのままにしておいた。

トマトは細長く、ハート型をしていた。

味は最高。甘くて水っぽくない。まさに期待通り。
ビッグママはサラダ向きの品種だと思います。トマトジュース、ケチャップ、ソース作りに最適です。
私はそれを茂みから摘んで、塩もパンもつけずにそのまま食べるのが好きです。

では、その開けた場所には何があったのでしょうか？

これらの地植えの巨大株は、温室栽培のものとは全く比較にならない。
6月中旬になっても、彼らはほとんど環境に順応していなかった。その頃には天候も平年並みに戻っていたので、私たちはシェルターを完全に撤去した。
トマトの葉は膝の高さまでしか伸びず、それ以上成長しようとしなかった。温室で育てていた時と同じように、肥料を与えたり、土を耕したり、水をやったりと、きちんと世話をしていたにもかかわらずだ。
すでに8月だったが、トマトはまだ熟していなかった。色づき始めたばかりで収穫時期を迎えたものもあった。つるが赤くなるのを待たずに、彼らはそれらを摘み取り、熟すために脇に置いておいた。
トマトは大きさだけでなく（大きく育たなかった）、形も異なっていた。
温室栽培の場合のような均一性はなかった。
赤く変色したトマトの味は全く違っていた。甘みもジューシーさも全くなかった。

結果。
私の実験の結果、BIG MOMMAは厳しい気候条件には適応していないことが分かりました。
温室環境向けに設計されています。
露地に植えても意味がないので、試さない方がいい。
温室栽培向きの品種なので、屋外ではなく温室栽培をお勧めします。

私としては、『ビッグ・ママ』は文句なしの4点に値する作品だが、残念ながらそれ以上の評価には届かない。
ご清聴ありがとうございました。