シベリアン・ドワーフ・トマト：説明、写真、栽培方法、比較

すべての野菜が北部の地域での栽培に適しているわけではないため、シベリア、ウラル地方、極東の園芸家は、その気候に適した限られた種類のトマトから選ばざるを得ません。シベリアン・ドワーフは、まさに気温の変動や寒波にも耐え、収穫量を減らすことなく栽培できる品種です。

コンテンツ

1 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の特性を示す表
2 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の写真ギャラリー：
3 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の起源
4 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の詳細な説明
5 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の長所と短所
6 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の栽培の特徴
7 シベリアン・ドワーフ・トマト品種の病害虫に対する抵抗性
8 収集、使用、保管
9 シベリアン・ドワーフ種のトマトと他の品種との比較表
10 シベリアン・ドワーフ・トマト品種に関する園芸家のレビュー

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の特性を示す表

特性	説明
説明	高さ35cm以下のコンパクトで矮性、標準的なトマト品種で、平均的な成熟期間を持つ。
成熟期間	90～100日
果実の重量	150～200g
果実の説明	果実は楕円形で赤色。表面は滑らかで、筋はない。皮は光沢があり密度が高く、種は少なく、果肉はジューシーで、風味は平均的である。
生産性	1200～1600セント/ヘクタール
使用法	トマトは様々な料理に使用でき、生で食べることもできます。また、加工用や缶詰用として最もよく利用されます。
好ましい栽培地域	この品種は冷涼な気候の地域向けに栽培されているが、国内の他の地域でも栽培可能である。
病害抵抗性	強い免疫システムを持ち、晩腐病にかかることは極めてまれである。
農業技術	この標準品種は、茎が丈夫で草丈が比較的低いのが特徴で、支柱なしで栽培できます。さらに、コンパクトな株なので、他のトマト品種よりも密植栽培が可能です。
	含まれていません
原産国	ロシア、ノボシビルスク、アグロファーム・シベリアンガーデン

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の写真ギャラリー：

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の起源

シビルスキー・サド農業会社は、ここ数年、全国規模で新しい野菜品種を販売している。シベリアン・ドワーフ・トマトは、同社の専門家たちの尽力により2018年に開発された品種だが、まだ国家登録簿には登録されていない。しかし、他の都市や遠方の園芸家も、整備されたオンラインストアを通じて種子を購入できる。

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の詳細な説明

シベリアン・ドワーフは矮性品種なので、非常にコンパクトに育ち、狭い面積でも十分な収穫量を得ることができます。

茂み

この標準品種は幹が丈夫で、高さは25～35cmなので、支柱を立てなくてもよく育ちます。葉は少なく、比較的小さいです。コンパクトな樹形なので、1平方メートルあたりの植栽密度を高めることができます。

フルーツ

シベリアン・ドワーフの果実は、その小さな樹木にしてはかなり大きく、楕円形で、重さは150～180gです。生育条件が良ければ、果実の重さは200gに達することもあります。

皮は鮮やかな赤色で、つやがあり、密度が高い。トマトの表面は滑らかで、筋は見られない。

果肉はジューシーで粒々感があり、種は少なく、小さい。トマトはほんのり甘く、独特の酸味がある。

生産性

このトマトの株は、1株あたり5～6個のトマトを房状に実らせます。総収量は1ヘクタールあたり1,200～1,600セントナーで、1株あたり最大4kgの収量が得られます。

熟成時期

シベリアン・ドワーフは中生品種とされており、発芽後約100日で果実が熟します。しかし、気候条件の良い地域では、トマトはより早く熟し、わずか90日で収穫できる場合もあります。

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の長所と短所

以下の表では、シベリア矮性品種の主な利点と欠点について考察します。

利点	欠陥
温室でも、露地でも、さらには家庭でも栽培できます。コンパクトな植物は支柱で縛る必要はありません。強い免疫力。収穫量良好。密度の高い皮は、長期保存と輸送性を確保する。早熟期。果実の友好的な形成。汎用。	苗が庭の植え床に順応するまでには長い期間を要する。非常に小さな種子なので、自力で採取するのは難しい。味はそれほど際立って優れているわけではない。

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の栽培の特徴

シベリア矮性トマトは種から育てられ、多くの場合、苗として庭の植え床に植えられます。

種まきと苗の育成

種まきの時期は地域によって異なります。平均すると、苗が発芽するまでに55日から65日かかります。

種子は自分で採取することもできますが、シベリア矮性種の種子は非常に小さく、発芽が不十分な場合が多いです。そのため、生産者から直接購入するのが最適です。さらに、店頭で販売されている種子は通常、消毒や成長促進剤による処理など、販売前の準備が行われています。そのため、ご自宅で特別な処理をする必要はありません。

しかし、自分で採取した植物材料を使用する場合は、過マンガン酸カリウムの薄めの溶液で消毒し、エピンやジルコンなどの刺激剤で処理する必要があります。

トマトやピーマンに適した、苗用の既製培養土を購入するのが最善です。しかし、多くの園芸家は、庭土、砂、ピートモス、腐植土を等量ずつ混ぜて独自の培養土を作ることを好みます。この培養土は、オーブンで焼くか、過マンガン酸カリウム溶液に浸して消毒する必要があります。水分量を調整し、水のやりすぎや乾燥を防ぐために、土壌にバーミキュライト（全体の約15％）を加えることをお勧めします。

選んだ植栽容器に土を半分ほど入れます。土に深さ約15mmの溝を掘り、そこに発芽済みの種子を植えます。

乾燥した種子を使う園芸家もいますが、発芽率を最大限に高めるには、まず種子を発芽させるのが最善です。この方法は簡単で、2～3日しかかかりません。種子を湿らせた布に包み、暖かい場所に置いてください。布が完全に乾かないように、必要に応じて湿らせてください。

霧吹きで水やりをした後、容器をガラスまたはラップで覆い、暖かく明るい場所に置いてください。内部に結露が発生するのを防ぐため、定期的に蓋を開けて拭いてください。

苗が温室の屋根を支え始めたらすぐに、温室を徐々に開けて、植物を新しい生育環境に適応させるべきである。

次の段階では、蓋をしていない容器を22℃の涼しい場所に置いてください。苗は適切な成長のために十分な光を必要とするため、追加の照明を当てることが重要です。必要に応じて水やりをしますが、根腐れを防ぐため、水のやりすぎには注意してください。

芽に3枚の葉が十分に広がったら、個々の鉢に植え替えることができます。種まきに使った土と同じものを使っても構いません。

地面に植える

トマトを地面に植える2週間前に、苗を外気に慣らしましょう。苗を屋外に慣らすために、まずバルコニーやベランダに数時間出し、その後は一日中そこに置いておきます。直射日光は葉焼けの原因となるので、避けることが重要です。

シベリア矮性品種は、多くの場合、苗から栽培され、あらかじめ育てられた苗を畑に植え付けます。しかし、南部の地域では、種を直接地面に蒔くことを好む園芸家もいます。この方法だと、より丈夫な芽が出て、より大きく、より豊富な収穫が得られます。

トマトを植える際は、土壌温度を監視することが重要です。深さ20cmの土壌温度は12℃を下回ってはいけません。そうでなければ、トマトは成長せず、暖かい天候になるまで土の中に留まり、生育力が失われてしまいます。

植え付け用の畝は秋に準備され、シーズンの終わりに肥料を混ぜて耕されます。春には再び土を耕し、深さ25cmまでの穴を掘ります。シベリア矮性品種は非常にコンパクトなので、穴の間隔は30～40cmに縮めることができます。ただし、維持管理や収穫を容易にするため、畝の間隔は少なくとも60cmは確保する必要があります。

植え床の表面には、おがくずやその他の適切な材料でマルチングを施すと、根を保護し、水分を保持することができます。

手入れ、水やり、施肥

シベリアン・ドワーフの特徴は、低い位置から伸びる枝で、支柱や誘引をしなくても容易に成長します。茎は丈夫で標準的な形をしているため、側枝を摘む必要はありません。経験豊富な園芸家は、8月にのみ成長点を摘むことを推奨しています。

トマトは施肥によく反応し、植え付け後10日目から施肥を開始できます。信頼できる肥料としては、モウズイカを500ml、水10リットルに薄めて灌漑に用いる方法があります。

トマトは結実期に大量の栄養分を必要とします。この時期には、専門店で購入した複合肥料を使用することをお勧めします。

庭師の中には、有機系の添加物のみを使用することを好む人もいます。例えば、除草剤溶液（樽の半分に水を入れ、数日間放置する）やヨウ素溶液（10リットルあたり4滴）などです。

木灰は葉面散布肥料として広く用いられています。1リットルの瓶に木灰を溶かし、10リットルの水に50グラムのすりおろした洗濯用石鹸を加え、24時間放置してから濾過します。

肥料はすべて水やりの後に施用され、水やりは地域によって週に数回行われます。

シベリアン・ドワーフ・トマト品種の病害虫に対する抵抗性

シベリア矮性品種は免疫力が高く、一般的なトマトの病気に強い。温暖な地域では、晩腐病が発生する前に成熟するため、この病気にも強いと考えられている。

しかし、カビの発生を防ぐには、湿度と水やりを管理する必要があります。栽培ルールを守らないと、トマトはカビに弱くなってしまいます。

予防策として、フィトスポリンまたはボルドー液を植物に散布してください。2週間ごとに散布を繰り返してください。

収集、使用、保管

好条件が揃えば、発芽後わずか90日で最初の収穫が可能です。トマトは皮が厚く、形崩れしにくく、蔓についたまま割れにくいのが特徴です。さらに、収穫後の日持ちも良好です。

シベリア矮性トマトは汎用性の高い品種です。生でそのまま食べたり、様々な料理の材料として使うことができます。特にピクルスや缶詰によく利用されます。さらに、果肉がしっかりしているので、ソース、ペースト、ケチャップなどの加工にも適しています。

シベリアン・ドワーフ種のトマトと他の品種との比較表

ご注意ください！セントナー/ha を kg/平方メートルに簡単に変換するにはどうすればよいでしょうか？100 で割るだけです！たとえば、アバカンスキーピンクトマトは、1 ヘクタールあたり 400 セントナーの商品価値のある果実を収穫できます。これは、1 平方メートルあたり 4 kg に相当します。とても簡単です！また、通常、1 平方メートルあたりに植えられる植物は 3 ～ 4 株以下であることを覚えておいてください。このようにして、1 株あたりの収穫量を計算できます。アバカンスキーピンクの場合、約 1 kg です。

バラエティ	成熟期間（完全発芽から成熟までの日数）商業用果実の収穫量	簡単な説明	胎児
シベリア矮小種	90～100日 1200～1600セント/ヘクタール	温室栽培および露地栽培に適した、中早生で極めて生育が明確な品種です。サラダ、メイン料理、缶詰など、様々な用途に適しています。	楕円形、表面は滑らか、赤色、200g。味は良好。
シベリアン・シャンギ	100～110日露地栽培における商業用果実の収量は5.6kg/平方メートルであった。	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種。サラダ用にも適しています。	平らな丸型、中程度の密度、わずかに筋が入ったラズベリー味、157g。味は抜群。
シベリアの早熟	98～108日 289～543 c/ha (露地栽培)、総収量の 20～43% が結実後 15 日で成熟、630～950 c/ha (温室およびフィルム栽培)、結実後最初の 1 か月で 240～580 c/ha。	露地栽培および温室栽培に適した、早生で矮性、低木性の品種です。サラダにも適しています。	丸型または扁平型、やや筋があり、中型から大型、赤色、62～114g。味は良好。
シベリアトラ	110～120日最大1200 c/ha	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形トマトです。支柱を立てて1～2本の茎に仕立てる必要があります。サラダやトマト加工品に適しています。	平らな丸形で、表面に筋があり、濃いピンク色に濃い紫色の筋が入っている。重さは150～250g。味は抜群。
シベリアの大男	90～100日 900～1200セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダ、トマト加工品、メインディッシュやメインディッシュの調理に適しています。	平たい丸型、わずかに筋が入っている、赤色、500g。味は良好から非常に良好。
シベリアの巨人	115～120日果実の商業収量は9.0～11.0kg/平方メートルであった。	温室栽培向けの、中早生で不定形な品種。サラダに適しています。	平たい丸型、大きめ、中程度の筋があり、ゆるい、赤色、400～500g。味は抜群。
シルバースプルース	90～100日 1500～1800セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中早生品種。支柱を立てて2～3本の茎に仕立てる必要があります。サラダや缶詰に適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、毛が少し生えている。色は赤く、重さは300g。味は良く、非常に優れている。
シベリアの花輪	90～95日 1700～1900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種。サラダにも適しています。	平たい丸型、大きめ、滑らか、密度が高い、赤色、260g。味は抜群。
アバカンピンク	120日以上 400セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、晩生品種。支柱立てと誘引が必要。サラダやトマト加工品への利用に適している。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度でピンク色、重さは200～500g。味は良好。
また、	105～110日 700セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育が限定された品種です。支柱立てと剪定が必要です。サラダに適しています。	平らな丸型、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、312g。味は良好。
ブラゴヴェスト	101～105日 1500～1600セント/ヘクタール	温室栽培に適した早生品種。サラダや缶詰に適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、つやがあり、赤色、100～110g。味は抜群。
ビッグママ	温室栽培の場合85～95日、露地栽培の場合約100日 700～900セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中早生で生育が限定された品種（登録情報によると温室栽培のみ）。サラダ、缶詰、漬物、ジュース作りに適しています。	丸型、大粒、やや筋があり、中程度の密度、赤色、200～250g。味は抜群。
デビュー	約90日 910セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種。サラダに適しています。	平らな丸形で、わずかに筋があり、中程度の密度、赤色、210～230g。味は良好から非常に良好。
シャトル	82～121日 226〜269 c/ha（中央地域）、220〜441 c/ha（ヴォルガ〜ヴィャトカ）、160〜412 c/ha（西シベリア）、最大792 c/ha（オムスク地域）。	早生で矮性、低木性の露地栽培向け標準品種。サラダ、ピクルス、丸ごと缶詰に適しています。	細長い楕円形、表面は滑らか、上部に注ぎ口付き、赤色、23～55g。味良好。
コストロマ	105～110日 1350～1500セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中生品種（矮性）。支柱立てと誘引が必要。サラダ、丸ごと缶詰、トマト加工品への利用に適している。	平たい丸形で、わずかに筋があり、つやがあり、赤色またはオレンジ色、重さ80～150g。甘酸っぱくて美味しい。
怠け者の奇跡	800～900セント/ヘクタール 85～95日	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種です。サラダ、トマト加工品、缶詰などに適しています。	楕円形、細長く、表面は滑らかで、赤色、密度が高く、60～65g。味は抜群。
初心者	114～127日 417～508c/ha、最大551c/ha。	露地栽培に適した、中早生品種。サラダ、ピクルス、マリネ、缶詰などに適しています。	楕円形で表面は滑らか、オレンジレッド色、重さ73～102g。味は良好から非常に良好。

シベリアン・ドワーフ・トマト品種に関する園芸家のレビュー

シベリアン・ドワーフ種は、手入れが簡単でコンパクトなサイズ、そして収穫量が多いことから、全国の園芸家の間で人気を集めています。しかし、園芸家たちは、このトマトの風味があまり好みではないと指摘しています。南部の地域に住む人々は、似たような特徴を持ちながらも、より風味の良いトマトを見つけるかもしれません。