ロイヤルハニーマッシュルーム（またはゴールデンスケーリーマッシュルーム）：説明、写真、カロリー含有量を記載した表

黄金鱗状キノコは、一般的なナラタケとは見た目が異なり、傘にハリネズミの棘のような小さな鱗片が生えているのが特徴です。日本では腐った木の切り株に生えますが、ロシアではなぜかキノコ採りの人たちは食用とは考えず、敬遠する傾向があります。黄金鱗状キノコの収穫時期は、晩夏から10月上旬が最適です。

キノコの説明と特徴

パラメータ	特性
帽子	若いキノコは直径5～10センチメートル、成熟したキノコは10～20センチメートルです。傘は広鐘形ですが、成長するにつれて平たく丸みを帯びてきます。色は黄色や鮮やかな赤から金色まで様々です。傘全体に、薄片状の赤い鱗片が多数散在しています。
脚	長さ：6～12センチメートル、直径：2センチメートル。密生しており、黄色または金色の毛羽立った鱗で覆われている。繊維状の輪があるが、時間とともに消える。
記録	茎にある幅広で濃い茶色のひだは、最初は淡い麦わら色だが、時間とともに色が濃くなる。
パルプ	淡い黄色で、心地よい香りがする。

他の種類のハチミツタケとその生育地に関する詳しい情報は、以下の記事をご覧ください。

ナラタケ：種類とその特徴;

夏のハチミツタケとその偽キノコとの違い;

秋のナラタケ：採取時期と場所は？;

ニセハニーマッシュルームとは何ですか？また、食用ハニーマッシュルームとはどのように違うのですか？。

鱗状のハチミツタケは、湿地の森林地帯に生育し、多くの場合、古い切り株の近く、ハンノキ、ヤナギ、ポプラのそば、そしてまれにカバノキのそばに見られる。

これらのキノコの収穫最盛期は8月下旬から10月中旬です。気候が温暖な沿海地方では、5月下旬から収穫できます。オオバナタケは比較的簡単に見つけることができ、大きな群落を形成します。しかし、まさに収穫時期の関係で、毒キノコとよく間違えられることがあります。

食用キノコと偽キノコを見分ける主な方法は、生える場所を見ることです。良質なハチミツタケは枯れ木に生えます。

この記事を読んで、さまざまな種類のハチミツタケをどこで、いつ採取すればよいかを確認してください。ナラタケは種類によって、どこに生え、いつ採取するのが良いのでしょうか？。

食用となるオオバナミカンは、その赤い色と鋭い針状の鱗片のおかげで、毒キノコと間違えにくい。しかし、キノコ採りの初心者は、誤って黄金色の鱗片を採取してしまうことがある。

ハンノキガ（学名：Pholiota alnicola）。主な特徴はその小ささである。柄の長さは8センチメートルを超えることはなく、傘（黄色）の直径は6センチメートル、厚さはわずか0.4センチメートルである。苦く不快な臭いがする。
ヒラタケ（学名：Pholiota flammans）は、鮮やかな色と完璧な形をした鱗片（食用キノコの鱗片よりやや明るい色）が特徴です。この偽キノコは、生育環境によって容易に識別できます。群生するオオバナタケとは異なり、単生を好み、混交林や針葉樹林に生育します。毒性はありませんが、食用には適しません。
ヒメキバナタケ（学名：Pholiota highlandensis）は、濃い茶色の傘が毛羽立った鱗片で覆われた小型のキノコです。傘と柄はしばしば粘液で覆われています。このキノコは焦げた木材を好みます。
ヌメリガサタケ（学名：Pholiota lubrica）。食用には条件付きとされている。傘は大きいが、鱗片は少なく、常に淡い色をしている。つばは最初から存在しない。