ジャガイモの19の病気：写真、説明、原因、治療法、予防法

ジャガイモの病気は、不適切な栽培管理など、さまざまな原因で発生します。この場合、問題箇所を修正するだけで十分です。一方、病原微生物による感染症は対処がはるかに難しく、追加の治療が必要です。どちらの場合も、ジャガイモはすぐに治療しなければ、枯れてしまったり、風味が損なわれたりします。

ジャガイモの病気の原因

非感染性のジャガイモ病は、ストレスの多い条件下で発生します。例えば、急激な温度変化、霜、干ばつ、高湿度、ミネラル不足などです。これらのストレスは植物の生理機能を阻害し、生育に影響を与えます。

ジャガイモの葉や塊茎の病気は、ウイルス、細菌、真菌（麦角菌、黒穂病菌、火口菌など）といった病原体によっても引き起こされる。これらの病原体の発生に最も適した環境は、前述のように作物がストレスを受けている時である。

病原体は、害虫（例えば、コロラドハムシ、ハリガネムシなど）の足、鳥や動物の体、水、消毒されていない園芸用具などを介して拡散する可能性があります。

病気と微量栄養素欠乏症、栽培・管理上のミスを区別する方法

ジャガイモの病気や不適切な管理によって引き起こされる病気は、生理的病害と呼ばれます。これらは、感染症とは以下の点で異なります。

• 病原体なし。
• 庭のほぼ全ての作物が影響を受けている。
• 病理学的状態は、その原因となる要因を取り除けば、進行を止めるか、植物を完全に治癒させることができる。

ご注意ください！生理的病害は通常、植物のあらゆる部分に影響を及ぼします。しかし、それでも植物は枯死しません。葉が黄色くなって変形したり、芽が枯れたりする程度です。また、樹木の生育も遅れることがあります。

栄養欠乏の兆候の説明：

微量元素の名称	症状
	不足の場合	超過の場合
窒素	葉にはかすかに黄色みがかった色合いが見られる。低木は成長が遅れている。	葉焼け、開花の遅延または開花しない。場合によっては、低木が枯死することもある。
カルシウム	上部の葉はピンク色になり、筒状に丸まる。	全く表示されません。
リン	葉身は小さく、軽くなり、茎に対して斜めに成長する。	症状はまれに現れ、葉緑素欠乏症の形でみられる。
ボル	成長点は枯れ、側枝が多数発生する。節間が短くなり、低木はずんぐりとした外観になる。	干ばつ状態は、発芽の遅延、生育の遅れ、葉緑素欠乏症などの症状を引き起こす可能性があります。十分な水分があれば、作物は回復します。
カリウム	最初は葉が濃いエメラルド色になり、その後ブロンズ色に変わります。時間が経つにつれて、葉はしわが寄り、下向きにカールし始めます。	緑は小さくなり、暗くなっていく。
銅	上部の葉が枯れ始めている。	葉は濃いエメラルド色に変わる。
マンガン	葉脈の間に黄化が見られる。重度の微量栄養素欠乏は壊死斑を引き起こす可能性がある。	微量元素の過剰は、古い葉の縁に沿って葉緑素欠乏症を引き起こす。
亜鉛	この症状は、葉の裏側に壊死斑が現れることで確認できます。葉の基部から先端にかけて、葉緑素欠乏症（クロロシス）が広がります。	緑の葉は赤く変色して枯れてしまう。

この記事では、ジャガイモの葉の病気の種類と、作物の不作を防ぐための対策について解説します。一般的に、真菌性、細菌性、ウイルス性の病気の兆候を知っておくことが重要です。これらの指示に従って、直ちに治療を開始してください。

ジャガイモの真菌性疾患：種類、症状、原因、防除対策、予防、耐病性品種

真菌の胞子は、機械的な損傷を通して侵入します。菌糸は成長し、より深く侵入して植物の汁を吸収します。これにより代謝プロセスが阻害されます。植物は生育不良となり、収穫量が減少し、根は貯蔵できなくなります。

晩腐病

開花初期に兆候が現れます。晩腐病は、葉の裏側に褐色の斑点として現れます。湿度が高い場合は、健康な部分と病気の部分を白い膜で隔てます。まるで低木に小麦粉をまぶしたように見えます。

暑い時期には葉が乾燥して枯れ、雨の多い時期には腐敗が始まります。茎には細長い褐色の斑点が現れます。この病気は危険です。病原菌（晩腐病）は種子や土壌中に残存するため、植え付け時にはすでにジャガイモの芽が感染している状態になっているからです。

被害の兆候が見られたら、マキシム、ブラボー、オキシホムなどの薬剤で低木を処理する必要があります。

晩腐病に耐性のあるジャガイモの品種：ロサラ、ヴェスナ、ラザール、ゴルビズナ、ネフスキー、レッドスカーレット、アガサ、ウダチャ。

アルテルナリア（乾燥斑点）

それは、芽吹きが始まる生育期に発達する。

アルテルナリア葉斑病は、下葉に茶色または黒色の斑点が現れる病気です。時間が経つにつれて、これらの斑点は融合し始め、葉全体が黒ずんだように見えます。そして、葉は乾燥して枯れてしまいます。

感染の発生に最も適した条件は、高温多湿で降雨量が多く、朝露が多い気候である。窒素欠乏もこの病気の発症に寄与する。

管理措置：

• 症状が現れたら、感染した低木に1％ボルドー液を1日4回、1週間毎日塗布する必要があります。
• オキシ塩化銅を使って1週間毎日治療することもできますが、1日2回で十分です。
• 殺菌剤アルセリドによる治療。

予防策：リン酸肥料とカリウム肥料を施肥する。

耐性品種：アドレッタ、ロシンカ、ラズリット、ブロニツキー、リュババ。

フザリウム萎凋病（フザリウム）

作物は、我が国の南部および南東部地域で最も頻繁に被害を受けます。症状は通常、生育期の開花期に現れます。

この菌類は、苗の上部の葉の色が薄くなる原因となります。苗の下部は茶色に変色し、ピンク色の膜ができます。時間が経つにつれて、この部分は枯れてしまいます。上部は黄色くなり、乾燥します。これはわずか数日で起こります。

参考までに！科学論文や記事では、この病気は「フザリウム」という別の名称で呼ばれている場合があります。

フザリウム耐性品種：ウダーチャ、リビエラ、ティモ、カラトップ、

バーティシリウム萎凋病

主な症状は、葉の縁に沿って黄金色に変色することです。時間が経つにつれて、葉全体にレモン色の縁取りのある薄茶色の斑点が現れます。湿度が高いと、茎と下葉が灰色の膜で覆われます。

感染した低木は取り除いて焼却処分してください。土壌には殺菌剤を散布し、健康な低木にはフィトスポリンを塗布してください。

黒かさぶた病またはリゾクトニア病

この病気は、春が長く寒い地域で特に危険です。黒星病は茎を侵し、植物の腐敗を引き起こし、最終的には作物の不作につながります。

苗が植え付け前にリゾクトニア菌に感染していた場合、苗は褐色の斑点に覆われ、成長する前に枯死します。感染していない部分があっても、開花期に腐敗し、フェルト状の被膜で覆われます。この状態は「白脚病」として知られています。

感染した低木は、Ditan M-46で処理する必要があります。

ラズリット種とスカルブ種はこの病気に耐性がある。

フォマ（黒点）

典型的には真夏に発生する。植物の内部構造が影響を受ける。新芽に黒い斑点が現れ、時間とともに薄くなる。果実には乾腐病が発生し、春まで保存できなくなる。

病気を予防するためには、植え付け材料をマキシムまたはファンダゾール溶液で消毒する必要があります。既に感染した低木は治療できません。

マクロパリア症または斑状乾燥

病原菌はマクロスポリウム・ソラニ（Macrosporium solani Ellis et Martin）である。感染は、収穫時の塊茎への機械的損傷によって引き起こされる。さらに、病原菌は塊茎の上部から伝染し、根や茎にも影響を及ぼす可能性がある。

ごく初期段階では、以下の症状が観察されます。

• 最大15mmの大きさの灰色または茶色の斑点。
• わずかに黒っぽいコーティングが施されている。
• 病変境界の明確な輪郭。
• 野菜の乾燥。

後の段階で：

• 板状構造物の周囲に丸みを帯びた介在物が見られる。
• オリーブ色を帯びた、ベルベットのような質感の茶色の斑点。
• 葉身が筒状にねじれること。

茎の損傷の兆候：

• 新芽に長方形の斑点が見られる。
• 病気の進行に伴い、それらが融合していく。
• 茎に斑点のある輪状の模様。
• 芽が枯れていく。

塊茎が影響を受けた場合：

• 根菜類に発生する、さび病に似た灰色と茶色の斑点。
  銘板;
• 患部の硬化。

役立つ情報です！作物の生育段階を注意深く観察することで、病気を早期に発見し、対策を講じることができます。斑点の発生を防ぐには、植え付け前の処理を行い、ジャガイモを1か月間発芽させることが重要です。

乾腐病

この病気は塊茎に感染します。その特徴は、感染後、土壌が回復するまでに7～8年かかることです。つまり、この期間が経過して初めて、その区画に作物を植えることができるのです。

病気の進行に伴う症状：

• 塊茎に乾燥した斑点が現れること。
• その下で菌糸が発達する。
• 根菜の果肉を乾燥させること。
• 農作物被害。

ご注意ください！この病気は非常に危険で、治療法はありません。そのため、ジャガイモを守るための予防策を講じる必要があります。

ジャガイモがん

この病気は、Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc.という真菌によって引き起こされます。この病原菌は高温や低温に弱いため、北部や南部の地域ではほとんど見られません。

病気にかかったジャガイモと健康なジャガイモは、いわゆる「芽」と呼ばれる部分で見分けることができます。芽は塊茎にできるイボ状の突起です。最初は白っぽいですが、次第に大きくなり、茶色に変わります。地上部にも芽が現れることがありますが、こちらは緑色をしています。このような芽が出ているジャガイモは食用に適しません。

真菌感染症の一般的な治療法と予防法

損傷が深刻でない場合は、生物学的薬剤が真菌感染症の治療に役立つ可能性があります。

• バクトフィット;
• ギバーシブ;
• フィトスポリン;
• アクロバットMC。

ご注意ください！生物学的製剤は、1～1.5週間の間隔を空けて2～3回使用します。

また、初期段階や予防策として、民間療法が役立つ場合もあります。

• 塊茎の播種前に、硫酸銅（10リットルあたり2グラム）または過マンガン酸カリウム（10リットルあたり10グラム）による処理を行う。
• 生育期には、硫酸銅または炭酸ナトリウム100gを水10リットルに溶かしたものを葉の先端に散布してください。

病気が進行している場合は、化学殺菌剤で対処する必要があります。

• サノス;
• マンコゼブ;
• ノボシル;
• 利益。

生育期間中は、0.2～0.3％の溶液を数回、葉の先端に散布してください。

ジャガイモの細菌性病害：写真、説明、治療法、予防法

感染は土壌、ナス科雑草、または感染した塊茎を介して起こる可能性がある。

輪腐病

ジャガイモの株は上から枯れ始めます。これは暑い時期にはより早く起こりますが、適度な気温と高い湿度は感染の拡大を遅らせます。

予防措置：土壌の消毒と、この病気に耐性のある品種（Lazurit、Rosinka、Skarbなど）の使用。

褐腐病（細菌性萎凋病）

感染は以下の兆候によって特定できます。

• 突然の萎凋;
• 葉が黄色くなり、しわが寄る。
• 根圏腐敗；
• 果実を押すと腐敗臭がする。
• 横切開時に茶色の粘液性分泌物が見られる。

病原菌はRalstonia solanacearum (Smith) Yabuuchi et al.である。この細菌は塊茎、気孔、匍匐茎、根への機械的損傷を通して侵入する。

感染対策：

• 植栽材料を殺菌剤で処理する。
• 定期的な除草。
• 開花前にバクトフィットを散布する。
• ジャガイモを保存する前に乾燥させる。
• 果物保管場所の消毒。

ブラックレッグ

症状はまず下葉から始まり、下葉が黄色くなります。上葉は角ばって少し遅れて黄色くなります。新芽は腐って柔らかくなり、地面から簡単に折れてしまいます。

混合内部腐敗

この病気にかかると、塊茎は完全に腐敗してひび割れます。感染は通常、貯蔵中に発生します。この病気の特徴は、塊茎が細菌とウイルスの2種類の病原体に感染しやすいことです。これらの病原体は、塊茎の表面の損傷部分から侵入します。

細菌感染症の治療および予防方法

感染した作物は、他の植物への感染拡大を防ぐため、直ちに処分する必要があります。また、地上部を速やかに刈り取り、現場から除去することも重要です。

生物学的汚染を防ぐための民間療法

効果的な民間療法薬の作り方：

• 乾燥した鳥の糞1kgを少量の水に数日間浸けておく。
• 乾燥させたヨモギ1kgを少量の水で10～15分間煮る。
• 鳥の糞を抽出した液肥1リットルを芝生に加える。
• 濾して、水10リットルを加える。
• 溶液に洗濯用石鹸の削りかすを10g加えます。
• ジャガイモには、芽が出始めたらすぐに、2～3回、2週間間隔でこの肥料を与えてください。

役立つ情報です！病気を予防するために、タバコの煎じ液、ヨウ素溶液、またはアンモニアを噴霧することもできます。

生物学的感染症と戦うための化学剤

植え付け前に、塊茎をTMTD（2.1～2.5リットル/トン）で処理してください。収穫後、貯蔵前にMaximで処理してください。薬剤5mlを水50mlで希釈し、ジャガイモに散布してください。

生物農薬のプランリズを使用することもできます。作物100kgあたり、1%溶液1リットルが必要です。

ジャガイモのウイルス病：特徴、写真、予防と治療

これらの病気は不治の病です。さらに、感染は次世代の塊茎にも伝染します。感染経路は、昆虫の脚、線虫、真菌、不衛生な園芸用具、そして茎や葉と病気の植物との接触などです。

斑点模様のモザイク

モザイク病は光合成の低下を引き起こします。これにより、葉に様々な形や大きさの白い斑点が現れます。地上部の成長は鈍化し、葉は黄色くなって落葉します。

縞模様のモザイク

葉には壊死した筋状の斑点やモザイク模様が現れます。葉の裏側には褐色の筋や染みが現れます。葉脈が水浸しになり、葉は枯れてしまいます。被害はまず下部から始まり、徐々に上部へと広がっていきます。生育期の終わりには、葉は落葉します。

しわくちゃのモザイク

この病気は作物の約30％を枯死させます。葉は色あせ、縁が変形して丸まります。葉は枯れて枝にぶら下がり、落ちません。

感染は通常、生育期の真っ只中の暑い時期に発症する。植物は開花せず、生育が2～3週間早く停止する。

ゴシックチューバーズ

病原性微生物は、わずかな接触でも植物に侵入します。病原体は乾燥した土壌中で約2ヶ月、乾燥した植物の葉の中では最長2年間生存できるため、該当区域から植物を速やかに除去する必要があります。

ウイルス感染の兆候：

• 塊茎のくぼみに多数の芽がある。
• 根菜類の長楕円形性。
• 葉の減少。
• ジャガイモの表面がでこぼこしている。
• 皮膚のひび割れや斑点。
• 葉が直角に伸びる。

重要！ジャガイモの発育過程のどの段階でも感染が発生する可能性があります。

結節壊死

根菜を切ると、次のことがわかります。

• 暗い弧状の縞模様。
• 指輪;
• 壊死性封入体と腐敗；
• 骨組みの腐食。
• クリーム色の粘液が点々と見られる。

この感染症は、表面に外見上の兆候がないため、発見が難しい。

塊茎の網状壊死

この病気は葉の巻き込みを引き起こし、収穫量を50%減少させます。株元の葉身が葉脈に沿って巻き込み、硬くなってカサカサと音を立てます。干ばつや水分不足がこの病気の発生を助長します。

ウイルス性疾患との闘い

先に述べたように、ウイルス性疾患を治癒することは不可能である。

唯一の解決策は、薬物による予防的治療である。

• 瑪瑙 25K;
• バイオシル
• フィトスポリンM;
• グミ20M。

塊茎を殺菌剤に60分間浸してください。こうすることで、ウイルスに対する耐性が発達します。

ジャガイモのあらゆる病気に対する一般的な予防措置

あらゆる種類の病気の発生を防ぐためには、輪作を行うことが不可欠です。ジャガイモは少なくとも3年間は同じ場所に植えてはいけません。最適な前作作物は、豆類、穀物（小麦を含む）、メロン類です。

貯蔵または植え付けの前に、イモは14～18℃の温度で2～3週間加熱する必要があります。これは、病気にかかったイモを取り除き、健康なイモだけを使用するために必要なことです。

ご注意ください：早生品種は病気にかかりやすい傾向があります。

害虫は病原菌を媒介するため、害虫駆除は不可欠です。定期的に、刈り取った葉や植物の残骸を取り除いてください。冬の間、土の中に残しておいた塊茎から育ったジャガイモは処分する必要があります。

Top.tomathouse.comからのヒントとおすすめ情報

最後に、経験豊富な庭師の方々から、いくつか役立つアドバイスをお伝えしたいと思います。

ジャガイモは、感染を早期に発見するために毎日検査する必要があります。輪腐病の兆候が見られた場合は、株を取り除き、植え穴に硫酸銅1リットル（10リットルあたり100g）を加えることをお勧めします。

硫酸銅またはオキシ塩化銅（水10リットルあたり大さじ1杯、1平方メートルあたり0.5リットル）もカビ対策に効果があります。数日後、ボルドー液（1平方メートルあたり0.5リットル）を散布してください。この処理は、塊茎を地面に植える前に行います。

簡単な推奨事項に従うことで、ジャガイモの病気のリスクを軽減し、豊かな収穫を確保することができます。最も重要なのは、予防策を講じ、感染を早期に発見、診断し、迅速に対応することです。初期段階であれば治療が容易で、収穫を救える可能性が高まります。