露地栽培でカボチャの種を植える方法＋おすすめ品種24選

カボチャは、苗からでも種からでも庭に植えることができます。どちらを選ぶかは、生育条件によります。例えば、どんな種でも発芽するのは南部地域だけです。中部地域では、品種の特性に注目して慎重に選ぶことが重要です。中部地域では、バターナッツカボチャを種から育てるのは一般的に不可能です。そのため、園芸家はまず自宅で鉢やその他の容器で苗を育て、それから屋外に植えます。こうすることで、シーズンの終わりに損失なく豊かな収穫を得ることができます。この記事では、カボチャを種から屋外に植える方法について説明します。

コンテンツ

1 植え付け用のカボチャの種を選び、準備する
2 種から育てるのに最適なカボチャの品種（表）
3 露地栽培におけるカボチャの種まきの時期
- 3.1 2021年の旧暦に基づく、露地栽培におけるカボチャの種まきに適した日と適さない日
4 露地でカボチャの種を植える場所を選ぶ
5 カボチャの種を植えるための土壌の準備
6 露地にカボチャの種を植える方法
7 カボチャのアフターケア
8 害虫や病気からの保護（表）
9 カボチャの熟成と貯蔵
- 9.1 Top.tomathouse.com のかぼちゃの保管に関するヒント

植え付け用のカボチャの種を選び、準備する

一般的に、ほとんどの園芸家は自分のカボチャから種を採取します。種は簡単に採取でき、大量に収穫でき、保存性にも優れています。もちろん、お店で種を購入することもできます。これは通常、栽培する作物の種類を増やすために行われます。種は専門店や信頼できる生産者から購入すべきです。工業規模で生産される種はすでに加工済みなので、あとは適切に植えるだけです。

自分で種を集めて保存する

晩生品種を栽培する場合、天候異常によってカボチャが庭で適切に熟成しないことがあります。そのような場合は収穫して地下に貯蔵し、そこで熟成させます。しかし、これらの果実から採取した種子は未熟なままなので、種として使用することはできません。種子は、完全に成熟した自然な状態で収穫されたものから採取した場合のみ、種まきに使用できます。そのため、最良のカボチャを選ぶことをお勧めします。

種を採取する予定がある場合は、近くに他のカボチャの品種、キュウリ、ズッキーニを植えないようにしてください。これらの植物は容易に交雑し、品種特性に悪影響を及ぼします。また、肥料を与えすぎるとカボチャの成熟期間が長くなるため、肥料の過剰施肥も避けてください。

種子が将来も使える状態を保つためには、すぐに取り出してゴミ箱にばらまかないでください。カボチャを屋内に置き、できれば暖かいガラス張りのバルコニーや地下室などに約1ヶ月間置いて、種子の発芽率を高めてください。それ以上長く放置すると発芽してしまう可能性があるので、捨てる必要が出てくるため注意してください。

カボチャの中には種を入れる部屋があります。通常は中央にありますが、横にずれている場合もあります。そのため、種を集めるのはとても簡単です。種はスイカのように果肉全体に散らばっているのではなく、一箇所に集まっているからです。まず、カボチャを洗い、水気を拭き取り、ナイフを深く刺しすぎないように注意しながら上部を切り落とします。

熟した果実の種は簡単に取り除くことができます。しかし、未熟な果実では問題が生じます。この場合、取り除いた種と残った果肉や繊維を水に浸します。底に沈んだ種は後で使用できます。水面に浮いた種は捨てます。

次に、種子を選別し、形や大きさが似ているものを選びます。紙袋または麻袋に入れる前に、室温でしばらく乾燥させる必要があります。保管する際は、高湿度や温度変化を避け、18～24℃の範囲に保つようにしてください。

種子の発芽状況の確認と発芽しない理由

適切に保存すれば、種子は今後7～8年間、カボチャの栽培に利用できます。経験豊富な園芸家は、種子が収穫後3～4年で最高の品質に達することを知っています。植え付けには、最も美しく、密度が高く、ふっくらとした種子だけが選ばれます。

園芸初心者の方は、種を適切に保存できたか、苗がちゃんと発芽するか不安に思うことがよくあります。発芽率テストを行えば、こうした不安を解消できます。テストを行うには、まず試し栽培をしてみましょう。受け皿に布かナプキンを敷き、種をその中に入れ、種が浸るくらいの水を注ぎます。受け皿を暖かい場所に置き、水が蒸発したら水を足してください。

最も成長の早い種子は、3～4日後には鋭い縁の近くに小さな芽を出し始めることがあります。ただし、これは8日後になることもあります。実験は10日目または12日目に完了したとみなされます。それ以上待つ意味はありません。発芽する可能性のあるものはすべてすでに発芽しています。10個の浸した種子のうち3個以下が発芽しなかった場合は正常とみなされます。それ以外の場合は、種子の材料が弱いとみなされます。半分の種子が発芽した場合は、これらの種子を使ってカボチャを育ててみることができます。ただし、追加で植える必要があります。

発芽させずにカボチャを植えたい場合は、種をテストする簡単な方法があります。種を水に浸し、しばらく置いておきます。底に沈む種は良質ですが、水面に浮いてくる種は発芽しないので、捨てても問題ありません。

カボチャの種の発芽率が低いことは極めて稀であることに留意すべきです。適切に採取すれば、特に乾燥していれば、発芽率は通常100%です。一見健康で乾燥した種が発芽しない理由はただ一つ、害虫です。水に浸した種や発芽した種は話が別です。気温が8℃を下回ると、単純に枯れてしまうことがあります。急激な温度変化や寒波がなくても、カボチャは暖かさと高い湿度を必要とするため、土壌中で乾燥してしまうことがあります。

一般的に言えば、カボチャの種を発芽させることに特別な意味はなく、むしろ邪魔になることが多いので、そのまま土に乾いた状態で蒔く方が良いと言えるでしょう。

種まきの準備

店頭で購入した種子は、工場で全ての加工工程を終えています。これはパッケージにも明記されています。一方、庭で採取した種子は、植え付け前に自分で準備する必要があります。

最初のステップは消毒です。種子を過マンガン酸カリウム溶液に30分間浸します。その後、発芽させるために、清潔な温水に約2時間浸します。この間、周囲の温度も暖かい方が望ましいです。これらのステップの後、種子を湿らせた布に包むと、3日目に発芽します。

芽が出たらすぐに、種を入れた受け皿を布に包んだまま冷蔵庫（野菜室）に入れて、種を硬化させます。園芸家の中には、事前に木灰をまぶす人もいます。より効果を高めるには、12時間ごとに冷蔵庫から出して室温に戻すなど、場所をローテーションすることをお勧めします。 もちろん、カボチャは比較的耐寒性の高い植物なので、これらの作業はすべて必要というわけではありません。

既に述べたように、乾燥した種子は直接地面に植えることができます。この方法の唯一の欠点は、ネズミなどの害獣にとって格好の餌になってしまう可能性があることです。

種子の発芽を早める方法

種を植え始める前に、発芽を早めるために効果的な処理方法がいくつかあります。 これは特に寒冷地域に当てはまりますが、南部および中部地域では、これらの手順はすべて必要ではありません。主なものは以下のとおりです。

ウォーミングアップ種を日当たりの良い窓辺に並べ、1週間そのままにしておきます。もし発芽を早めたい場合は、60℃で4時間焼いてください。
肥料処理通常の木灰を水1リットルあたり大さじ2杯使用してください。効果を高めるには、硫酸銅、硫酸亜鉛、ホウ酸をそれぞれ0.5gずつ加えることをお勧めします。種子をこの溶液に5～7時間浸してください。
生物学的刺激剤による治療優れた生物学的溶液としては、コハク酸またはサリチル酸0.5gと水1リットルが挙げられます。多くの園芸家は、成長促進のためにアロエジュースを水で1:10の割合で希釈して使用します。種子は約5～7時間浸されます。この処理は、発芽を促進するだけでなく、将来のカボチャの収穫量を増やす効果もあると考えられています。

種から育てるのに最適なカボチャの品種（表）

カボチャは比較的育てやすい植物です。しかし、品種を選ぶ際には、栽培地域の気候条件を考慮することが重要です。下の表に、地域別に人気のある品種を一覧で示しました。

モスクワ地域の場合

名前	特性
プレミア	つるが広がりながら成長し、耐寒性に優れ、食用カボチャとして知られています。果実は大きく、最大7kgにもなります。果肉は芳香豊かで甘く、メロンを思わせる風味があります。あらゆる土壌に適しています。
キュウリタ・レロ	最も栽培しやすいカボチャの品種とされています。いくつかの栽培品種があり、それぞれ果実の形や蔓のタイプ（匍匐性または茂み性）が異なります。果実の重さは3～7kgです。樹皮は硬く、緑色、白色、黄色、またはオレンジ色で、表面には筋や縞模様があります。
夏の別荘	早生でつるが短い品種で、果実はわずか90日で熟します。大きさはそれほど大きくなく、重さは3～4.4kgです。中程度の厚さの果肉はジューシーで、ほのかなバニラの香りがします。このカボチャは比較的長く保存でき（最長4ヶ月）、日持ちもします。ウラル地方での栽培に適している。
スパゲッティ	この早生品種は、完全に熟すまでに60日かかります。このカボチャの名前は、加熱すると果肉が細い繊維状にほぐれることから付けられました。そのため、お粥には向きませんが、付け合わせやサラダの材料としては最適です。
ブッシュオレンジ	この品種は早生品種とされ、成熟期間は90日から105日です。樹形が非常にコンパクトなため、省スペース栽培が可能です。オレンジ色の果実は球形で、やや細長いものもあります。カボチャの重さは3.8kgから7kgです。果肉は甘くジューシーです。収穫量が多く、貯蔵性や輸送性にも優れています。レニングラード地方での栽培に適しています。
グリボフスカヤの茂み189	この品種はコンパクトなサイズのため、園芸家の間で非常に人気があります。一度に2個の果実を実らせ、それぞれの重さは最大7kgにもなります。果実は涙滴型で、表面に筋が入っています。オレンジがかった緑色は熟していることを示します。果肉は均一なオレンジ色で、しっかりとした食感で、糖度も良好です。
アルタイ47	この品種は、非常に長い蔓と短い成熟期間（約2.5ヶ月）が特徴です。果実ははっきりとした筋があり、オレンジ色をしています。重さは2.6～5.3kgです。この品種は温度変化に強く、優れた収穫量と長い保存期間を実現します。果肉は甘く、やや繊維質です。ウラル地方での栽培に適している。
クルックネック・スクルージ	この品種の特徴は、重さが最大0.6kgの、小さくて棍棒状の果実です。果肉は味と色がズッキーニによく似ていますが、よりジューシーです。
裸子植物	この品種は、種子に皮がないことからその名が付けられました。さらに、種子には豊富な栄養素と油分が含まれており、非常に価値が高いとされています。果実は中旬に熟し、球形または洋ナシ形をしており、比較的小型で、重さは最大でも2kg程度です。
ボルガグレー	成熟期間は中程度で、果実は非常に大きく、6.5kgから9kgにもなります。果肉は適度な密度と糖度で、色はオレンジ色または黄色です。

レニングラード地域の場合

名前	特性
アーモンド 35	この食用に適した長蔓品種は、丸くわずかに筋の入った、重さ最大5.2kgの果実が特徴です。約4ヶ月で熟し、果肉は非常にジューシーで甘く、アーモンドの香りがほのかに感じられます。表面の色は、オレンジ色の地に筆で描いたような茶色の縞模様が入り混じった、変化に富んだ模様です。日持ちも良好です。
薬用	最も美味しい品種の一つとされており、3～3.5ヶ月で成熟します。扁平な丸い果実には、豊富な微量栄養素が含まれています。果実の重さは3.5～7kgです。ほぼあらゆる栽培条件下で良好な収穫が得られ、果実は翌シーズンまで傷むことなく容易に保存できます。
伝票	長い蔓に実り、成熟には約4ヶ月かかります。淡い灰色の果実は重さが3kg以下で、扁平から丸みを帯びており、大きさは均一です。果肉は適度にジューシーで甘みがあります。収穫後の日持ちも良好です。
どんぐりまたはどんぐり	この品種には、ブッシュタイプとつる性タイプの両方が含まれます。早熟で、果実は比較的小さく、表面には筋があります。色は黄色、白、緑、あるいは黒の場合もあります。果肉はズッキーニに似ています。このカボチャは、焼き物や詰め物料理に最適です。

ウラル山脈のために

名前	特性
ロシア人女性	つるは中型で、成熟期間は約2～2.5ヶ月です。果実はそれほど大きくなく、重さは3.6kg以下で、ずんぐりとした洋ナシのような形をしています。種はごくわずかで、果肉の大部分はメロンのような香りの甘い果肉で占められています。収穫量は多いものの、貯蔵中に風味が失われるため、新鮮な野菜を好む人に最適なカボチャです。シベリアにも適しています。
マスカットパール	つるは長く伸び、発芽後2.5ヶ月で収穫期を迎えます。果実は大きく、重さは5～7kgで、円筒形をしており、花に近い基部が太くなっています。気温の変化、過剰な水やり、干ばつにもよく耐えます。果肉は豊富で、パリッとした食感、ジューシーで甘く、独特のマスカットの香りがします。これはナツメグの品種であるにもかかわらず、シベリアでの栽培にも適している。
ダナエ	果肉の風味はごく普通で特筆すべき点はないが、この品種が評価されているのは果肉ではなく、皮をむいた種が非常に健康的で栄養価が高く、多くのビタミンを含んでいるためである。果実は円形と楕円形の中間のような形をしており、熟し始めた頃は緑色で、完熟するとオレンジ色の縞模様になる。
モゾレエフスカヤ49番地	非常に古い品種で、園芸家によって80年以上栽培されてきました。つるは8メートルにも達します。果実は短い楕円形で、表面は滑らかで、茎の付け根付近にのみ筋が入っています。果肉は非常に美味しく、厚さは約5cmです。熟したカボチャはオレンジ色で、緑がかった茶色の縞模様が入っています。
プリクバンスカヤ	果実は中くらいの大きさで、果肉は赤橙色、非常に柔らかく、ほどよい甘さで、果汁たっぷりです。お粥やスープに最適です。ただし、保存期間は限られており、3か月を過ぎると風味が劣化し、果実がしおれたり腐ったりすることがあります。
あめ	耐寒性に優れたつる性品種で、最大2kgにもなる非常に甘い果実が特徴です。果肉にはわずかに隆起があり、緑色の縞模様が果房を区切っています。成熟期間は約3ヶ月です。
ウファ	つるは長く、約90日で早く熟します。丸くてやや扁平な果実は、重さが最大6.5kgにもなります。色は黄橙色、ピンク色、または灰橙色です。保存期間はわずか3ヶ月と短いです。
笑顔	生育期間が90日と早いブッシュタイプの品種です。鮮やかなオレンジ色の果実は、3kg以下のきれいな球形をしています。新鮮な野菜がお好きな方に最適です。甘くてジューシーな果肉はメロンに似ています。特別な保存条件は必要なく、家庭で最長4ヶ月間保存できます。シベリアに適しています。

シベリア向け

名前

特性

そばかす

生育期間が約90日と早い低木品種。果実は小さく、重さは3kgほどで、やや扁平な球形をしている。色は緑と黄色の斑点が混ざり合っている。果肉はジューシーで甘く、洋ナシによく似ている。

アダージョ

成熟期間が約100日のブッシュタイプのカボチャ。果実は小ぶりで、重さは3kg以下。特に茎の付け根部分が非常に平たいのが特徴です。栄養価が高く、離乳食やダイエット食に最適です。

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露地栽培におけるカボチャの種まきの時期

種まきに最適な時期は春の最後の月とされています。正確な日付は天候条件に基づいて決定されます。夜間の霜のリスクを最小限に抑え、土壌温度が10～14℃まで上昇することが重要です。そうでないと、種は腐って発芽しません。もちろん、寒冷地では6月まで霜が降りる可能性があるので、その場合は、苗床栽培法について。

経験豊富な庭師は、多くの作業において民間の知恵に頼っており、カボチャを植えるのに最適な時期は聖ジョージの日（新暦5月6日）だと信じています。植え付けは早朝に行うのが理想的です。しかし、天候によっては必ずしもそうできるとは限りません。

ウクライナやベラルーシなど、温暖で穏やかな気候の地域では、早ければ4月から植え付けを開始できる。

2021年の旧暦に基づく、露地栽培におけるカボチャの種まきに適した日と適さない日

太陰暦は園芸家にも役立ち、それによると植え付けに最適な時期は月が満ちていく時期だと考えられている。

月	好ましい	不利
4月	14、15、17-20、24、25	12、13、26、27
5月	15-17、22-24	10-12、25-27

2021年5月6日（聖ジョージの日）は、カボチャを植えるのに適した日です。豊作が期待できますが、この日の月は魚座に位置するため、種は質が悪く、保存期間も短くなります。

露地でカボチャの種を植える場所を選ぶ

カボチャは大きな茂みのように育ち、品種によっては半径3メートルにも及ぶつるを形成するものもあります。そのため、広いスペースが必要です。狭い場所では、園芸家たちはこの作物を栽培するために様々な工夫を凝らします。堆肥の山に直接植える人もいれば、古い樽や袋、大きな鉢に植える人もいます。経験豊富な園芸家は、つるや実を支えるために2段式の畝を作ることもあります。

カボチャはキュウリと同様に、つるを伸ばして伸びる性質があるので、フェンスの近くに植えることができます。つるがうまく伸びない場合は、優しく誘導してあげましょう。こうすることでスペースを節約でき、実も都合の良い場所に収穫できます。重要なのは、フェンスと一緒に倒れないようにしっかりとした支柱を用意するか、小型の品種（「コンフェトカ」や「スマイル」など）や観賞用の品種を選ぶことです。とはいえ、平均的な家庭では3～4株あれば十分なので、特に問題はないでしょう。

果実が品種本来の優れた特性を最大限に発揮できるよう、日当たりの良い場所に、肥料を与えた土壌でカボチャを1株あたり1平方メートルの割合で植えることをお勧めします。

カボチャは、軽くて中性の土壌で最もよく育ちます。キュウリ、ズッキーニ、カボチャなどの近縁作物は、生育に適しません。植え付けは、あらかじめ準備しておいた穴に行います。穴は十分に広く、よく掘って、堆肥と木灰をバケツ1杯分（500mlの瓶1つ分）入れます。ミネラル肥料は後から加えるのが最適です。

カボチャは、まだ完全に熟していない状態でも、堆肥の山に直接植えられることがよくあります。さらに、カボチャ専用の堆肥穴や溝が特別に用意されることもあります。この作業は秋に始まり、あらかじめ掘っておいた穴に草、枝、その他の有機物を土と混ぜて詰めます。早春には、硝石を1平方メートルあたり20グラムの割合で加え、温水で水やりをします。植え付けの頃には、有機物は十分に温まり、腐敗が進んでいます。

まとめると、カボチャ栽培に適した土壌の主な特徴は以下のとおりです。

中性酸性度 – pH6～7。
微量栄養素を豊富に含む。
軽やかさと流動性。
通気性と透湿性に優れている。

カボチャの種を植えるための土壌の準備

土壌がカボチャ栽培に適していない場合でも、簡単に改善できます。酸性度を下げるには、チョークや石灰を加えると良いでしょう。腐葉土や腐植土は、固い土壌をほぐすのに役立ちます。これらの作業は秋に行うのが最適です。しかし、時間がない場合は、植え付け前に必要な肥料を直接植え穴に加えることで、土壌を肥沃にすることができます。

花壇を準備する手順：

その場所から雑草やその他の植物の残骸を取り除いてください。
一番上の層を緩めてください。
10～14日後、シャベルの深さまで植え床を掘り起こし、見つかった植物の根をすべて取り除きます。
植え付け前日に、もう一度土を耕します。窒素を含む肥料を加えます。
地面を平らにして、高床式菜園を作ります。最適なサイズは高さ25cm、幅150cmです。菜園の間隔は1.5m空けてください。

植え付け前に、1平方メートルあたりバケツ1杯の堆肥または肥料を施用することをお勧めします。事前に施用できない場合は、植え付け前に各穴に1.5kgのモウズイカ堆肥または肥料を施用してください。また、硫酸カリウム15gと過リン酸石灰30gを施用することも推奨します。

堆肥の山は、カボチャを栽培し、素晴らしい収穫を得るための非常に優れた培地です。多くの園芸家がこの栽培方法を採用しています。

露地にカボチャの種を植える方法

カボチャの種を屋外に植えるのはそれほど難しくありません。ガーデニング初心者でも大丈夫です。手順を一つずつ見ていきましょう。

あらかじめ決めておいた場所に、深い穴を掘ります。それぞれの穴に、モウズイカの葉または堆肥をバケツ一杯分と、灰を瓶一杯分（0.5リットル）入れ、土とよく混ぜ合わせます。次に、少なくとも5リットルの水を穴に注ぎます。
用意した穴に、深さ約8cmの穴を掘り、間引きの際に苗が他の苗を一緒に引き抜いてしまわないように、2～3粒の種を間隔をあけて植えます。
種は土で覆い、軽く固めます。穴の縁に盛り土を作り、その上に覆いを置きます。経験豊富な園芸家の多くは、植え付け場所を短く切ったペットボトルで覆います。

好条件であれば、種子は最初の1週間で発芽し始めます。天候予報が良好で夜間の霜の心配がなくなったら、覆いを取り外してください。ただし、寒冷地では、芽が上向きに伸び、根をさらに保護するために、覆いに切り込みを入れる園芸家もいます。この場合、弱い苗は引き抜くのではなく、丁寧に剪定するのが最善です。

カボチャのアフターケア

カボチャは水やりと時折の施肥だけでよく、あまり手がかかりません。時間があれば、株の形を整えて生育環境を整えるのも良いでしょう。しかし、こうした手入れをしなくても、カボチャは素晴らしい収穫を得ることができます。

つるが十分に成長するまでは除草することをお勧めします。その後は、根に水分が行き渡るように、軽く土をほぐす程度にとどめることをお勧めします。

灌漑用水は温かい方が良いでしょう。そのためには、バケツをしばらく日光に当てて温めてから、夕方に畑に水をやってください。果実は健全に成長するために十分な水を必要とするため、畑が乾燥しすぎないように常に注意しましょう。乾燥しすぎると、果肉がくすんでパサパサになってしまいます。一般的に、植え付けには少なくともバケツ3杯分の水が必要です。

植え付け穴に事前に肥料を与えておけば、カボチャに頻繁に肥料を与える必要はありません。最初の施肥は、葉が5～6枚完全に展開した後に行います。そのためには、植物の周りに浅い溝を掘り、そこに栄養液を注ぎます。適切な栄養液は、6～8株につきバケツ1杯のモウズイカ、または1株あたり10グラムのアゾホスカです。生育を促進し、病気を予防するために、定期的に畝の上に木灰を薄く敷き詰めます。

茎が1.5メートルに達したら、先端を摘み取り、側枝を2～3本残します。1本の側枝からはカボチャが1個しか実らないことを覚えておいてください。側枝を多く残すと、果実の品質が低下し、小さくなってしまいます。

収穫物が腐敗するのを防ぐため、実がなり始めたらそれぞれの果実の下に合板を敷くことをお勧めします。また、樹木に栄養をより多く供給するために、中心の枝の根元から50cm離れたところを土で覆うと良いでしょう。こうすることで、枝から新しい根が生え、土壌からより多くの有益なマクロ栄養素、ミクロ栄養素、そして水分を吸収できるようになります。

害虫や病気からの保護（表）

カボチャは比較的強い作物ですが、適切に手入れをしないと、様々な病気や害虫の被害を受ける可能性があります。

病気または害虫	説明	治療方法
うどんこ病	これは非常に危険な病気で、しばしば植物の枯死につながります。高湿度と低温が重なることで、葉や茎に淡い色の膜が現れ、後に黒ずみます。感染した部分は乾燥して枯れてしまいます。カボチャの芽の成長は遅くなり、果実の発育も悪く、しばしば奇妙で不規則な形になります。味も損なわれ、食用に適さなくなります。	感染した植物部分はすべて花壇から取り除き、できれば花壇の外で焼却してください。残った芽は、水10リットルあたり25グラムのコロイド硫黄で処理できます。また、水10リットルとリン酸ナトリウム50グラムの溶液、またはモウズイカ1リットルと水3リットルの溶液（後者は3日間浸け置きしてください）を散布することも推奨されます。
白腐病	この病気は、カボチャの成熟期に活発化します。カボチャに白い膜が現れ、茎や果実を徐々に侵食し、食用に適さなくなります。白腐病は、風によって運ばれる有袋類の菌類によって引き起こされ、低温でも容易に生存し、湿度が高くなると活発化します。	感染した部分はすべて取り除き、残った部分は5%硫酸銅溶液で処理する必要があります。しかし、白腐病の発生を事前に予防する対策を講じるのが最善です。そのためには、尿素10gと温水10リットルを混ぜた溶液で植栽を処理してください。
細菌症	最初は葉や根に褐色の斑点が現れ、その後水浸しになり、潰瘍へと発展します。たとえ見た目に傷のない果実を摘んだとしても、このような植物からは種子を採取しないでください。	この病気は不治の病なので、カボチャは掘り起こして焼却し、土壌を徹底的に消毒する必要があります。感染していない植物は、石灰と硫酸銅の溶液で処理してください。
炭疽病またはカッパーヘッド	最初は葉に黄褐色の斑点が現れ、その後ピンク色に変色します。果実では、斑点によって裏側の表面が軟化し、食用に適さなくなります。この危険な菌は根系を通して広がり、低木のすべての栄養器官に感染します。	病気の初期段階では、ボルドー液（1%）を散布すると効果があります。ただし、コッパーヘッドが広範囲に蔓延している場合は、低木を掘り起こして焼却する必要があります。予防策としては、植栽に硫黄粉末を処理することが挙げられます。また、収穫時に果実の表面を傷つけないことも重要です。微細なひび割れから菌が侵入する可能性があるためです。病気を予防するには、種子を灰溶液で処理することができます。準備するには、40グラムの木灰を2リットルの温水に溶かし、24時間暗所に置きます。その後、得られた溶液を濾過し、種子を約6時間浸し、乾燥させます。
べと病（ペロノスポラ症）	葉身の裏側に紫色の斑点が現れ、表面には黄色の斑点が広がります。葉は黒ずみ、乾燥して落ちます。病気の進行を早期に食い止めなければ、すべての植物に感染が広がります。	治療手順としては、植物にオキシ塩化銅を散布します。カボチャの周囲の土壌も消毒する必要があります。そのためには、水10リットルにオキシ塩化銅40グラムを溶かした溶液を使用します。
ナメクジ	これらの貪欲な昆虫は繁殖力が非常に強く、早ければ5月下旬には花壇に現れ始めます。特に湿気のある涼しい天候で活発になり、若い葉や芽を喜んで食べます。放置しておくと、ナメクジは収穫物を全滅させてしまう可能性があります。	経験豊富な庭師は、庭の植え込みに濡れた板、キャベツの葉、または濡れた布切れなどの罠を仕掛けます。ナメクジは間違いなくそれらに惹きつけられ、翌朝には害虫を摘み取るだけで済みます。ナメクジの発生を防ぐには、砕いた卵の殻、石灰、灰、またはタバコの粉を植え込みに撒くと良いでしょう。ニンニク、トマトの葉、ニンニク、またはヨモギの煎じ液を散布するのも、害虫を寄せ付けない効果があります。
メロンアブラムシ	アブラムシは葉の裏側に発生します。徐々に花、子房、茎へと移動し、葉は丸まり、やがて枯れてしまいます。アブラムシは植物の有益な汁を吸い取るため、果実の正常な発育に必要な水分が不足します。アブラムシの活動は夏の後半に始まります。	まず、その地域の蟻塚をすべて駆除してください。蟻は必ずアブラムシを運んでいます。もし植物にすでにアブラムシが発生している場合は、タマネギの皮200g、ヨモギ2kg、水道水50g、お湯10リットルを混ぜた溶液を植物全体に24時間かけて丁寧に処理してください。アブラムシの数が多い場合は、処理を繰り返す必要があるかもしれません。この民間療法が効果がない場合は、アクテリックやカルボホスなどの専門製品を使用できます。
ハダニ	ダニは大きなコロニーを作って移動し、果実や葉を好んで食べます。特に葉の裏側を好み、葉は徐々にブロンズ色に変色し、やがて乾燥します。葉の表面はコルク状になり、小さなひび割れが生じます。	ハダニは民間療法だけで駆除するのは非常に難しく、専用の薬剤が不可欠です。温室でハダニが発生した場合、一部の園芸家はハダニを捕食するフィトセイウルスという天敵昆虫を購入します。ただし、1平方センチメートルあたり30～150匹という大量の昆虫が必要となります。商業規模では、カボチャは30%マラチオン溶液で毎週処理されます。
ケラ	この昆虫は、見た目が不快で、貪欲な口を持っています。体長は最大7.5cmに達し、強力な顎で作物の根や茎を容易に切断します。湿った土壌を好み、肥料を施されたふかふかの畝で越冬します。成虫だけでなく、幼虫も作物に被害を与えます。	ケラの発生を防ぐには、定期的に土を深さ15cmまで耕してください。クロロホス（10%）と茹でた穀物（90%）で作った毒餌を仕掛けるのも良いでしょう。少量の植物油（30ml）を加えるのもおすすめです。経験豊富な庭師は、秋に土の深さ40cmにコンポストトラップを設置します。春には、このトラップの中にケラの大群が潜んでいる可能性が高く、簡単に駆除できます。