カボチャ品種「コンフェトカ」：説明、写真、植え付けと育て方

カボチャは健康的でおいしい野菜で、ロシア全土でよく育ちます。果肉が柔らかく甘い品種が数多くあります。その一つが「コンフェトカ」という品種で、品種の説明、写真、レビューを見る限り、非常に人気が高いようです。

カラメルカという同義語で知られることもあるこの品種は、ロシアの中央非黒土地域向けに特別に品種改良されたものです。高い収量、手入れの容易さ、そして栄養価の高さから、広く愛され、高く評価されています。

カボチャ「コンフェトカ」の説明

この中生品種は耐寒性に優れ、大粒の果実をつけるため、食用に適しています。真夏までに、高さ約1.5メートルの短い蔓が数本伸びます。1本の蔓には最大6個の熟した果実が実ります。最大の果実は50kgに達します。植え付けから成熟までの期間は120日です。

コンフェトカかぼちゃは、その風味の良さで高い評価を得ています。非常に甘く、果肉の厚さは平均10cm、鮮やかな赤橙色をしています。

皮が厚いため、冬の間も風味を損なうことなく保存できる。

種子の面積は小さいが、種子は大きく、美味しく、通常はよく育つ。乾燥させて食べることもできる。

コンフェトカ種は、ジュースや離乳食用のピューレを作るのに使われます。この品種は、砂糖を使わずに済むため、特に食事制限のある人向けの粥作りに適しています。カラメルカ種は、ムース、プリン、ゼリー、スフレなど、美味しくて低カロリーなデザートを作るのに最適です。

亜鉛とビタミンAが豊富に含まれているため、視力改善に役立つだけでなく、肌、爪、髪の状態にも良い影響を与えます。

輪作のルールによれば、カボチャの生育に最適な前作は、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、キャベツ、インゲン、トマトです。カボチャは、ズッキーニ、スイカ、メロン、キュウリなどのメロン類の後作には適していません。

ジャガイモ、豆、キュウリ（交配のため）は、庭で一緒に栽培するのに適した植物です。しかし、キュウリの近くで栽培すると、種子が品種特性を失う可能性があり、翌年の種苗として使用することは推奨されません。

カボチャは手入れが簡単ですが、温暖な気候を好みます。土壌が十分に温まったら屋外に種をまくか、苗から育てることができます。寒冷地では後者の方法がおすすめです。

種子が可能な限り早く発芽するようにするには、柔らかく湿らせた布で数日間包み、暖房器具の上の窓辺など暖かい場所に置いておく必要があります。

種が発芽して芽が出たら、冷蔵庫で3～5日間乾燥させて硬化させる必要があります。

春の土壌は真菌や細菌の繁殖に適した環境であるため、発芽時に種子を過マンガン酸カリウムの薄めの溶液に浸して消毒するのが望ましい。

カボチャは非常に早く成長します。発芽後わずか20日で屋外に植え付けることができます。この点を考慮し、発芽と植え付けの時期を事前に計算しておく必要があります。

カラメルカカボチャの根系は非常に繊細なので、種はピートポットやペレットに植え、そのまま菜園の畝に置くのが良いでしょう。あるいは、底のない容器に植えれば、繊細な根を傷つけることなく苗を簡単に取り出すことができます。

同様の理由で、苗床容器の底には排水口を設けるべきです。

種まきの深さは3～4cmです。容器1つにつき種を1粒まきます。発芽率が100%保証できない場合は、2粒まき、発芽率の低い方を取り除いてください。大きめの容器に植える場合は、種と種の間隔を5cmほど空けてください。

土壌は、落ち葉土、泥炭、腐植土を1：1：2の割合で混合して作られます。

苗は従来の方法で、ガラス、プレキシガラス、透明プラスチック、またはフィルムで覆われます。苗が発芽した後は、それ以上の覆いは必要ありません。

苗は暖かく明るい部屋でより旺盛に成長します。その結果、丈夫で回復力のある植物に育ちます。

露地栽培は、温暖な気候で春の早い地域により適している。

まず、カボチャを植える予定の畝に堆肥や腐葉土を十分に施し、耕しておきます。

種は深さ8～10cmの穴に植えます。春の霜が予想される場合、または北緯地域でカボチャを種から植える場合は、植え付け深さを深くする必要があります。

発芽時に最も強い苗が残るように、各穴に複数の種をまきます。残った種は取り除く必要はありません。代わりに、隣の植物の根を傷つけないように、軽くつまんでください。

コンフェトカカボチャは、日当たりの良い、肥沃な土壌でよく育ちます。土壌はふかふかで通気性の良いものが適しています。

土壌温度が13℃に達し、芽に2～3枚のよく発達した葉が出た時点で、苗を地面に植え付ける。

各植物には1～1.5m²のスペースが必要です。² エリア。まず、穴を準備し、十分に水をやります。それぞれの穴に、ひとつかみの木灰とひとつまみの過リン酸石灰を加えます。

カボチャの手入れには、定期的な水やり、雑草取り、そして枯れた葉の除去が含まれます。

特に大きな実を収穫するには、夏の間、牛糞や鳥の糞を混ぜた水をカボチャに数回与える必要があります。

硝石水溶液（水1ジョウロあたり50g）を与えると、果実の味が良くなります。

低木は剪定も必要です。定期的に茎を摘み取り、3本以上の芽を残さないようにしましょう。丈夫な芽を育てるには、時々土を軽く耕し、根元に土を盛ってあげてください。

適切な保存は果実の熟成を促進し、時間が経つにつれてカボチャをより甘く、より柔らかくする。

カボチャは3℃から15℃の温度でよく保存できます。それより低い温度では果肉が凍って腐ってしまいます。

推奨される室内湿度は70～80％です。湿度が高すぎると、カビの発生やカビ臭さのリスクが高まります。

空気の循環は重要です。もし何らかの問題が発生し、カボチャが腐り始めた場合は、傷んだものは廃棄し、その場所を換気し、可能であれば消毒し、乾燥させてください。