パールナツメグパンプキン：説明、植え付け、および手入れ

バターナッツかぼちゃの栽培はなかなか難しい。初心者もベテランも、それぞれに課題を抱えている。しかし、経験者の知恵を活かせば、素晴らしい収穫を容易に得られるだろう。

パールバターナッツスクワッシュの特徴

カボチャの低木は複数のつるを伸ばします。葉は大きく、濃い緑色で、わずかに斑点があります。

果実の形状は様々で、洋ナシ形、楕円形、円筒形などがあり、小さな種子の空洞がある。長さは約50センチ、重さは最大8キログラムに達する。皮は薄く、しなやかである。

熟成には約130日かかりますが、場合によっては110日ほどで熟すこともあります。鮮やかなオレンジ色は、カロテン含有量が高いことによるものです。カボチャの果肉はジューシーで繊維質です。

将来のカボチャの収穫に影響を与える特徴

栽培場所の慎重な選定が不可欠です。カボチャは温暖な気候でよく育つため、風よけがあり、日当たりが良く、太陽の光が十分に当たる場所を選びましょう。土壌は粘土と砂が混ざったもの（砂壌土または壌土）が適しています。保水性が高く、日差しで素早く温まる性質があります。温暖な地域では、ナツメグの品種が最も豊かな収穫をもたらします。

バターナッツかぼちゃの栽培

南部地域では、種から植えるのがおすすめです。ズッキーニやキュウリなどの作物の後にカボチャを植えるのは避けましょう。豆類やジャガイモの後に植えるのが良いでしょう。まず、土壌の雑草を取り除き、耕して土をほぐします。次に、種を適切に準備します。

種子処理

手順：

1. 濃縮過マンガン酸カリウム溶液に18～20時間浸してください。推奨濃度：水1リットルあたり過マンガン酸カリウム500mg。
2. その後、すすぎ、乾燥させ、殺菌剤で処理してください。これにより、繊細な真珠の病気を予防できます。

この作業は植え付けの直前に行われます。

菜園の準備

植え付けは、約1メートル間隔で掘った穴で行い、畝間の距離は約1.5メートルです。

種を直接地面に植える

植え付けは、土壌温度が18～25℃の暖かい時期に行う必要があります。温暖な地域では、5月末から6月初めが適期です。寒冷な地域では、ビニールシートを敷いて植え付けましょう。深さ5～6cmの穴に種を2粒入れ、薄く土をかぶせて自然発芽を促します。

苗を植える

中間地帯では、苗木の方が軽い霜に強いので、実生苗を植える方が望ましい。

1. 前処理後、種子は温水に3時間浸漬される。
2. その後、湿らせたガーゼに包み、暖かい場所に置いてください。この発芽過程によって、将来の収穫における病気のリスクが軽減されます。
3. 次のステップは硬化です。そのためには、種子を3日間冷凍庫に入れる必要があります。
4. その後、苗は露地に植え付けられるが、その土壌は前日にリン酸肥料またはミネラル肥料で処理されている。

苗は深さ約10cmの穴に植え付けます。植え付け床の間隔は1.5～2mが推奨されます。

土壌の最上層は薄い腐植土で覆われています。そうでないと、芽が肥料を突き破って成長するのが難しくなり、将来の収穫量に悪影響を及ぼします。温度を維持するために、栽培床をビニールシートで覆うこともできます。

バターナッツかぼちゃの育て方

作物の手入れには、以下のような様々な活動が含まれます。

1. 週に2回、1株あたり5リットルのぬるま湯を与えてください。水やりで最も重要なのは開花期です。すべての果実が実ったら、水やりの頻度を減らしても構いません。
2. 涼しい夏の時期には、茎を3本まで剪定します。こうすることで、新しい側枝の成長が促されます。これらの側枝は薄く土で覆い、新たな根系を形成します。この根系は、風から植物を守る役割を果たします。この作業は、1シーズンに最大3回まで繰り返すことができます。
3. ミネラル肥料と有機肥料（ピートモスや腐植土）は、追肥に最適です。前者は、低木に葉が5枚以上になった時点で施肥してください。後者は、低木が形作られ始めた時点で施肥してください。
4. バターナッツスクワッシュは自家受粉するが、受粉に必要な条件は人工的に作り出す必要がある。少なくとも3分の2の株が受粉されるようにするには、高い湿度（最低65％）と最低20℃の温度が不可欠である。

病気と害虫

病気	症状	排除措置
細菌症	種子潰瘍に先行する黒斑	低木は完全に除去され、その後、その周辺地域が消毒される。近隣の低木も消毒される。硫酸銅はこれらの目的に適している。
根腐れ	この菌は根と茎に沿って広がり、カボチャのそれ以上の成長を阻害する。	根元にはプレビクール溶液を散水してください。
うどんこ病	カビの繁殖は、過剰な湿気と熱不足によって引き起こされる。	リン酸水素ナトリウムとクムルスが使用される。
ハダニ	その昆虫は、乾燥した日には木の葉の中に生息する。	イソフェンと粉末硫黄の溶液を用いて除去した。
メロンアブラムシ	葉に発生する害虫。	カルボホスを散布する。
ケラ		粒状の虫除け剤ならほとんどどれでも効果があります。穴の中に入れてください。

カボチャの収穫と保存

収穫時期（8月中旬から9月中旬）の2週間前から、灌水を停止します。乾燥した天候の時に剪定ばさみを使って収穫し、茎を3cm残します。果実は皮が傷つきやすく腐敗しやすいので、丁寧に扱います。収穫後は、暖かく乾燥した場所に6ヶ月間保管してください。

Top.tomathouse.comのおすすめ：パールバターナッツスクワッシュの健康効果

カボチャの効能は味だけにとどまりません。以下のような利点も挙げられます。

1. 栄養補助食品。
2. 利尿作用。
3. 心臓にも目にも良い。
4. 免疫力を強化する。
5. ビタミンKが含まれており、老化を遅らせる効果があります。
6. 多くのビタミンは、加熱処理後も保持される。

この製品は汎用性が高いため、生でも加熱調理しても食べることができます。