温室と露地栽培のトマトとピーマンに灰を施肥する

近年、スーパーで野菜を買うよりも、自分で庭で野菜を育てることを選ぶ人が増えています。そのため、植物への適切な施肥方法は非常に重要な課題となっています。もちろん、専門店では植物を丈夫に育て、豊かな実をつけるための様々な万能肥料を見つけることができます。しかし、多くの経験豊富な園芸家は、昔ながらの伝統的な方法、つまり木灰を好んで使います。では、植物を燃やした後に残る灰には、一体どんな利点があるのでしょうか？メリットとデメリットはあるのか、そしてトマトやピーマンに灰を適切に施肥するにはどうすればよいのでしょうか？この記事では、これらの点について詳しく解説します。

灰の組成と、成長における各元素の役割

灰とは、木や植物を燃やした後に残る残留物、つまり有機物のことです。灰には、ピーマンやトマトにとって不可欠な多くの元素が含まれています。それぞれの元素について、詳しく見ていきましょう。

カルシウムとその塩類の役割

灰にはカルシウムとその各種塩類が最も高濃度で含まれています。この元素は植物の成長に有益な効果をもたらし、バランスの取れた栄養供給に不可欠です。

カルシウム塩も同様に有用であり、灰分中には主に4つの種類が存在する。

• 炭酸カルシウム。植物細胞内で起こる生化学的プロセスのバランスを保つ役割を担います。植物へのミネラルの浸透性を向上させます。果実の成長と成熟を促進し、収穫量を増加させます。
• ケイ酸カルシウム。ペクチンと結合することで、栄養分子同士がしっかりと結合し、根や子房に栄養分が十分に届くようになります。根が土壌から最大限の栄養素を合成するのを助け、微量栄養素の吸収を促進し、収穫したトマトの風味を高めます。
• 硫酸カルシウム。工業用肥料の主要成分であり、過リン酸石灰の必須成分です。市販肥料におけるこの成分の濃度は灰よりも高く、その効果も灰よりも強力です。しかし、灰とともに土壌に添加した場合、その有益な効果は集中的というよりは持続的です。植物の成長を促進し、健康な葉や花の形成を促します。
• 塩化カルシウム。トマトは少量しか必要としません。光合成と酵素生成において重要な役割を果たします。また、あらゆる種類の土壌に存在する硝酸アンモニウムを硝酸に変換する働きもあります。土壌の腐敗を防ぎ、消毒する効果もあります。塩化カルシウムが過剰になると、植物の病気や枯死を引き起こす可能性があります。

カリウムとリン

灰にはカルシウムに比べてカリウムとリンがはるかに少ない。しかし、この低濃度でも作物に必要な微量栄養素を供給するには十分である。

これらは代謝プロセスに積極的に関与し、土壌からの重要な微量元素の浸透と吸収を確実にします。カリウムは開花と結実を促進し、リンは植物の根の栄養状態を改善します。灰の中では、これらの元素は2種類の化合物として存在します。

• リン酸カリウム。水分バランスを調整します。植物の根や上部からアンモニアを除去することを促進し、植物の生育を抑制します。
• リン酸ナトリウム。多くの繊細なトマト品種にとって不可欠であり、正常な生育と発達を保証します。他の物質の影響を受けない、いくつかの酵素を活性化する唯一の物質です。

マグネシウム

灰には、植物の正常な成長に不可欠な3種類のマグネシウム化合物が含まれています。マグネシウムはクロロフィルの主要成分の一つであり、光合成において重要な役割を果たします。光合成に必要なエネルギーの生成に直接的に寄与し、炭水化物の生成を活性化させ、それがデンプンやセルロースの形成につながります。

マグネシウムが不足すると、作物は枯れ、開花が非常に遅れ、果実の成熟も悪くなる。

灰の種類と、それらに含まれる主要元素の含有量

灰の組成は、灰を得るために使用する有機物によって変化します。そこで、目的とする生化学的特性を持つ灰を生成するために、どの植物を燃やす必要があるかを明確に示した表を作成しました。この表には、主要3元素のおおよその平均濃度も記載されています。

	含有率（％）
オーガニック	カルシウム	カリウム	リン
針葉樹	35	6	2
落葉樹	30	10	3
穀物の藁	4-8	15	6
泥炭	20	1	1.5
そばの藁	18	33	2
ヒマワリの茎	19	38	2

いかなる場合も、家庭ごみを混ぜてはいけません。家庭ごみが混入すると、植物が枯れてしまう可能性があります。

肥料用の灰の入手方法

前述の通り、良質な灰を作るには、植物由来の材料のみを燃やす必要があります。藁や庭仕事で余った枯れ枝などが使えます。大きな丸太も使えますが、燃焼時間が長くなるため、灰を作るのに時間がかかります。ヒマワリの茎やシダは栄養価の高い灰を作るのに最適な材料ですが、泥炭は灰の質が劣ります。

経験豊富な庭師たちが、苗木の肥料として灰を入手するためのいくつかのヒントを教えてくれました。

• 火を起こすには、大きめのホーロー製の樽を使うのが最適です。こうすることで炎が周囲に広がるのを防ぎ、発生した肥料を集めやすくなります。
• 植物を燃やす準備を事前にしておくのが最善です。そのためには、一年を通して乾燥した落ち葉や枝を袋に集めておきましょう。
• 燃焼容器は湿気から保護する必要があります。湿気があると、材料が着火するまでに時間がかかるだけでなく、液体とともに栄養分のほとんどが蒸発してしまうからです。
• 得られた灰は、細かい粒子だけが残るようにふるいにかける必要があります。細かい粒子は水に溶けやすく、土壌への栄養供給をより効果的にします。
• 残った灰は厚手のビニール袋か密閉容器に詰め、乾燥した暗所に保管してください。こうすれば、有効成分を失うことなく最長6ヶ月間保存できます。

重要！生成された灰は必ずしも使用に適しているとは限りません。鉄分過剰生成により、独特の赤みを帯びる場合があります。この製品を肥料として使用することは絶対にお勧めしません。植物に修復不可能な損傷を与える可能性があります。

トマトへの灰施肥とその施用方法

トマトに灰を肥料として使うのは長い歴史がありますが、今日でもこの種の肥料は園芸家の間で最も人気のあるものの1つです。19世紀初頭には有機燃焼生成物が研究され、科学者たちは木灰に含まれる微量元素のおおよその組成を特定することができました。木灰には炭酸カルシウム、硫酸カルシウム、ケイ酸カルシウム、塩化カルシウム、カリウム、リン酸ナトリウムがほぼ等量含まれています。また、ケイ酸マグネシウム、塩化マグネシウム、炭酸マグネシウムもやや少量含まれています。塩化ナトリウムがリストの最後を締めくくります。これらの物質のほぼすべてが土壌組成に有益な効果をもたらし、植物の健康を改善します。ちなみに、灰は他にも バルコニーでトマトを栽培する。

重要！トマトの肥料には、植物の残渣からできた灰のみを使用してください。紙やその他の家庭ごみと混ぜないでください。それらは火災の原因となる可能性があります。有害な燃焼生成物は、植物を枯死させなくても、最終的には果実に蓄積されます。

灰はトマトにとって優れた肥料です。乾燥した状態で土に混ぜ込むことも、溶液に混ぜて散布したり水やりに使用したりすることもできます。

乾燥した灰

トマトは、空気が循環しやすく、水分が浸透しやすい、ふかふかの土壌を好みます。土壌が重すぎたり、通気性が悪い場合は、乾燥した灰を加えるのが効果的な解決策です。

この手順は2年に1回実施するだけで済みます。下の表は、土壌の種類ごとの概算配合比率を示しています。

土壌の種類	灰の量（グラム）	適用面積（平方メートル）
ローム	800	1
軽い砂	200	1
泥炭	500	1

1平方メートルあたり200グラムの乾燥粉末を加えてください。

この手順は2年に1回実施され、以下の割合を遵守する。

• 重粘土およびローム土壌の場合：1平方メートルあたり800グラム。
• 軽い植物の場合：1平方メートルあたり200g、または1つの穴につき根1本あたり大さじ2杯。
• 泥炭の場合、1平方メートルあたり500グラム。
• 砂質の土壌の場合は、植え付け直前に、1株あたり大さじ2杯の割合で肥料を植え穴に加えることもできます。

この肥料は、病原菌や害虫の繁殖を効果的に抑制するだけでなく、庭に必要な栄養素も供給します。ですから、これはトマト栽培において重要な要素なのです。

灰に浸した溶液と煎じ薬

灰溶液は、水やりまたは噴霧によって植物に散布することができます。この方法は、通常、植物の生育が活発な時期に用いられます。

灰を使った煎じ薬の作り方にはいくつかレシピがあります。ここでは最も一般的なものをいくつかご紹介します。どれも家庭で簡単に作ることができます。

• 灰150gを温水10リットルに溶かします。混合物を約4時間放置します。溶解を促進するため、定期的にかき混ぜることをお勧めします。得られた液体を、植え付け1株あたり0.5リットルの割合で、根元の土壌に注ぎます。
• 5リットルの瓶に温水を入れ、灰50グラムを溶かします。溶液を約6時間放置した後、少量の液体石鹸を加えます。こうすることで、肥料が葉に付着しやすくなります。できた混合液をトマトの苗に散布してください。
• より濃度の高い基質を得るには、150gの灰を沸騰したお湯に入れ、暖かい場所に少なくとも3日間置いて、時々かき混ぜてください。トマトに使用する前に、液体を濾してください。

重要！トマトに灰を施肥するのは、1シーズンに2回で十分です。1回目は6月の芽出しの時期に施肥し、2回目は最初の芽が出る7月中旬頃に施肥します。

灰分を含む多成分肥料

灰は確かに優れた万能肥料です。しかし、他の特定の成分と組み合わせることで、灰溶液はさらに栄養価が高く、有益なものになります。

以下の表では、園芸家の間で最も人気のある民間レシピと、その手順を詳しくご紹介します。

組み合わせ	材料の量	調理方法	応用
灰と塩	塩大さじ1、灰1カップ、水10リットル	すべての材料を混ぜ合わせ、1時間ほど置いておく。	土壌への水やり用であり、噴霧には適していません。
灰分、ヨウ素、ホウ酸	灰4リットル容器、水10リットル、ホウ酸小さじ1杯、医療用ヨウ素25滴。	灰を熱湯に溶かし、冷ました後、残りの成分を溶液に加える。	根元施肥と葉面施肥の両方に使用できます。
灰と酵母	イースト10g、グラニュー糖大さじ2、水10リットル、灰大さじ1。	まず、酵母と砂糖を少量のぬるま湯に溶かし、暖かい場所に5日間放置します。次に、得られた基質に灰と水を加え、さらに2日間発酵させます。	この酵母肥料は、植物1株あたり0.5リットルの量で根元に施肥するのに適しています。
トネリコと草	水10リットル、刻んだハーブ（イラクサ、オオバコ、ゴボウ）半容器分、灰300グラム。	ハーブを水を入れた容器に加え、暖かい場所に7日間置いて、定期的にかき混ぜる。その後、灰を加える。	根元に肥料を与える際は、1株あたり0.5リットルの肥料液を植物に与えてください。

トマトの生育段階ごとの灰の施用

トマトの施肥計画を立てる際には、植物の生育段階を考慮することが重要です。生育段階によって、施肥の頻度、種類、濃度が決まります。

種子

灰は、土壌や種子の準備段階から使用できます。植え付け前に土壌に混ぜ込むことができ、種子の発芽率を高めるには、植え付け直前に灰溶液に種子を浸してください。溶液の作り方は、小さじ1杯の灰を1リットルの温水に加え、約6時間浸出させます。

苗木

トマトを植えるための穴を準備したら、少量の砂と灰の混合物を穴に詰めます。重要なのは、入れすぎないことです。灰の濃度が高すぎると、若い植物の繊細な根が化学的に焼けて枯れてしまう可能性があります。酸性度の低い土壌は特に効果的です。pHが7を超える場合は、それ以上のアルカリ化は推奨されません。趣味で園芸をする人は、土壌のpHを正確に測定する機器を持っていない場合が多いので、灰を土壌に加える際は、少量から始めるか、植え付けた苗に薄めた灰溶液を軽く振りかけるのが良いでしょう。

収穫時の灰

苗を個々の鉢に植え替える際は、植え穴の底に乾燥した灰を大さじ2杯入れてください。植え替え前に、灰を土と混ぜ合わせ、植え穴に少量の水を加えてください。

苗を植える前に土壌に肥料を与える

トマトの植え付けに適した重粘土質の土壌は、秋の早い時期から準備しておく必要があります。土壌に灰を混ぜ込み、よく耕してください。砂質で軽い土壌の場合は、植え付けの少なくとも2週間前、つまり雪解けが始まるまで施肥を延期するのが最善です。そうしないと、すべての栄養分が雪解け水とともに洗い流されてしまいます。1平方メートルあたり150～200グラムの乾燥灰で十分です。

苗を植えた後

園芸家は、すでに植え付け済みのトマトには、根と葉に肥料を与えるのは1シーズンに2回まで（6月上旬と7月中旬）にすることを推奨しています。灰溶液に20～40グラムの洗濯用石鹸を加えると良いでしょう。これにより消毒効果が高まり、肥料がトマトの葉や茎にしっかりと付着します。石鹸を溶かすには、細かくすりおろして熱湯を加え、絶えずかき混ぜます。こうしてできた濃縮液を灰溶液に注ぎます。

開花期

灰肥料は開花期よりかなり前に準備してください。煎じ液が完全に熟成するには少なくとも1週間かかります。灰2～3カップを水10リットルに溶かし、時々かき混ぜます。最初の花が咲き始めたら、土壌や植え付け条件に応じて、1～2週間ごとに各株の根元に0.5リットルの溶液を注ぎます。

結実期

果実の発育期間中、トマトの苗には葉面散布による施肥を行う。葉には、ふるいにかけた灰を液体で約20分間煮詰め、濾過して少なくとも22℃まで冷ました溶液を散布する。

トマトに灰を適切に与える方法

露地栽培と温室栽培のトマトの施肥頻度に大きな違いはありません。施肥が必要かどうかを判断する主な指標は、トマト自体の状態です。

開けた場所で

園芸家は、灰肥料を堆肥や敷料と混ぜることを推奨していません。なぜなら、これらの有機物は窒素を放出し、それが灰に含まれるカルシウムを吸収してしまうからです。そのため、これらの肥料は互いの有益な効果を打ち消し合ってしまうのです。動物の排泄物で土壌を肥沃にする場合は、秋に施肥し、植物灰は春まで待つのが最善です。

温室の中で

露地栽培では、トマトは降雨による水分を余分に浴びるため、灰から根への微量栄養素の流れが促進されます。ポリカーボネート製の温室を含む温室では、このプロセスを人手で管理する必要があります。そのため、乾燥した灰を根に施用した後、土壌をさらに湿らせて栄養素を溶かす必要があります。病害を予防し、土壌の質を改善するために、灰と他の汎用肥料を交互に使用することをお勧めします。

トマトの病気に対する灰

灰溶液は、初期段階で発見すれば、園芸家が多くのトマトの病気を駆除するのに役立ちます。植物がしおれ始めたら、根本原因を特定するためにあらゆる角度から点検することが重要です。原因は複数考えられます。

• 黒脚病の発生は、日照不足が原因である可能性があります。植物の周囲に灰を撒くと、土壌温度が上昇し、余分な水分の蒸発が促進されます。
• 晩腐病にかかった場合は、根元に施肥すると効果的です。6月上旬に、株の周りの土壌に灰を軽く撒きます。2回目の施肥は、将来のトマトが実をつけ始める頃に行います。
• 真菌性疾患。治療法はトマトの栽培場所によって異なります。温室で栽培する場合は、株自体だけでなく、温室の内壁も処理する必要があります。屋外で栽培する場合は、目に見える部分に灰を散布するだけで十分です。
• トマトの尻腐れ病を防ぐには、灰抽出液を野菜に散布します。水1リットルあたり大さじ2杯（バケツ1杯分）の割合です。

経験豊富な庭師は、菌類対策として、オークやカエデの枝を燃やして作った灰を使うことを推奨しています。他の種類の灰は一般的にあまり効果がありません。

治療は、果実が完全に熟すまで週2回実施する必要があります。

灰を使ってトマトを害虫から守る

トマトの害虫を防ぐには、灰溶液を使用してください。2週間に1回、植物の根元に溶液を注ぎ入れてください。この処理は、植物の抵抗力を高めるのに役立ちます。

栄養混合液を準備するには、以下のものが必要です。

• 灰1杯分。
• 水10リットル。

灰を温水に注ぎ、ホーロー容器に入れて2日間浸けておく。溶液は1日に少なくとも2～3回かき混ぜる必要がある。得られた混合液を濾過し、噴霧器に移す。

園芸家の中には、別の準備方法を好む人もいます。そのためには、以下のものが必要です。

• 灰300g、
• 水10リットル、
• 洗濯用石鹸または環境に優しい園芸用石鹸50g。

まず、灰に水2リットルを加え、約30分間弱火で煮込みます。冷めたら濾し、石鹸の成分を加えます。洗濯用石鹸を使う場合は、溶けやすくするために先にすりおろしておくことをお勧めします。次に、できた濃縮液に水を加えて10リットルにします。

培地は、1株あたり1.5～2リットルの割合で植物に散布する。

これらのレシピは、トマトに発生するアブラムシ対策に役立ちます。

毛虫やナメクジ対策として、トマトの苗1本につき10グラムの灰を撒くと良いでしょう。

灰が使えない場合

灰は完全に有機的で環境に優しい肥料です。しかし、植物に害を与えないよう正しく使用する必要があります。多くの園芸家が、トマトの生育に悪影響を与えるよくある間違いを犯しています。以下では、灰を使用する際の基本的なルールについて説明します。

• 灰は発芽中の種子に散布してはいけません。植物が土壌から芽を出し、根系にアクセスできるようになってから散布してください。灰溶液の葉面散布は、病気が疑われる場合の治療目的でのみ使用されます。
• トマトには本葉が2枚出るまで肥料を与えないでください。この時期、植物は正常な成長と発達のために窒素を必要としますが、灰に含まれるカリウムとカルシウムは土壌中の窒素濃度を低下させてしまいます。
• 灰は根に直接与えてはいけません。土と混ぜて使用してください。そうしないと、トマトの根が化学肥料で焼けてしまう恐れがあります。灰と砂を混ぜたものを加えた後は、トマトを植える前に、少なくとも1リットルの水を植え穴にたっぷりと与えてください。
• 灰は他の肥料との相性が良くありません。堆肥、腐葉土、泥炭などと混ぜてはいけません。灰の効果を高めることができるのは、尿素、硝石、塩化カリウムだけです。ただし、これらの混合物は土壌に施用する直前に混ぜ合わせる必要があります。
• 灰と窒素は絶対に同時に施用してはいけません。互いの有益な効果を打ち消し合ってしまうからです。園芸家は、窒素は秋に施用し、灰は春まで取っておくことを推奨しています。ちなみに、アンモニアは窒素源なので、灰と混ぜてはいけません。
• 灰はリン酸肥料と混ぜてはいけません。灰に含まれる成分は、リン酸が根に到達するのを妨げ、植物への吸収率を低下させます。
• 灰肥料は、石灰を施用した土壌には使用しないでください。土壌中のカルシウム濃度が上昇する可能性があり、過剰なカルシウムはトマトの生育に悪影響を及ぼします。
• 灰は、pH7以上の強アルカリ性土壌の肥料としては使用されません。なぜなら、植物の栄養吸収能力を阻害する可能性があるからです。

ヒント！牛乳が酸っぱくなってしまったら、捨てないでください。植物に注いであげれば、優れた肥料になりますよ。

トウガラシに灰を肥料として与えること：メリットとデメリット

灰を施肥する主な利点は、有益な微量元素と多量元素を豊富に含んでいることです。これらはピーマンの生育に良い影響を与えます。

1. カルシウムは、そのすべての化合物と同様に、細胞レベルでの代謝プロセスを正常化し、栄養素の吸収を促進します。多年生植物は、カルシウムによって耐霜性が向上し、冬を越すことができます。また、一年生植物は、植え付け後の予期せぬ夜間の霜にも耐えやすくなります。
2. オルトリン酸は植物細胞内の水分バランスを維持する上で重要な役割を果たします。その濃度が低すぎると、組織内にアンモニアが蓄積し、生育が阻害され、ピーマンの収量が減少します。
3. ピーマンは蕾形成期にマグネシウムを必要とします。マグネシウムは蕾の発育を促進し、開花を助けます。
4. ナトリウム化合物は、ピーマンの正常な発育に不可欠です。これらは植物の成長を促進し、子房と果実の形成過程を活性化します。
5. リンはピーマンの根系にとって不可欠な栄養素です。土壌中にリンが存在することで、あらゆる有益な微量栄養素の吸収が促進され、栄養豊富で丈夫な根が育ちます。

したがって、灰はピーマンにとって最適な肥料であると言える。なぜなら、灰にはピーマンが好むすべての栄養素が含まれているからである。

しかし、だからといって「多ければ多いほど良い」という格言に従って、肥料を無差別に施肥すべきではありません。土壌中の灰分濃度が高すぎるとアルカリ化が進み、ピーマンは弱酸性の土壌を好むとはいえ、植物に悪影響を及ぼす可能性があります。

肥料は、シーズンを通して数回のみ、定期的に施用してください。使用する灰は、有機物を燃焼させた灰のみとし、家庭ごみ（紙類を含む）は一切使用しないでください。灰を他の肥料と混ぜることは推奨されません。灰は単独で十分な肥料です。灰と窒素は完全に相性が悪いため、施用間隔は少なくとも1ヶ月以上空けてください。

唐辛子の発育段階に応じて灰を散布する

ご注意ください！当ウェブサイトに別の記事がございます。 具体的には、ピーマンの苗に灰を与えることについてそこには、Top.tomathouse.comからのさらに多くのレシピやヒントが掲載されています。

ピーマンを植える前に、灰と砂を混ぜて、用意した穴に混ぜ込みます。若い苗には、灰の煎じ液を丁寧に与えてください。与えすぎないように、量を半分ずつに分けて2回に分けて与えるのが良いでしょう。

土壌に窒素肥料を与える予定がない場合は、春と秋に耕し、灰を混ぜ込むと良いでしょう。土壌が軽くて砂質の場合は、秋に肥料を与える必要はありません。

雨天で土壌が過度に湿っている場合は、ピーマンに灰溶液を施すことはお勧めできません。適度な気温で水分が過剰になると、真菌病や腐敗の原因となることがあります。このような場合は、ピーマンの栽培床に乾燥した灰を加える方が良いでしょう。逆に、気温が高すぎると、土壌から水分が急速に蒸発します。乾燥した灰は、養分が植物の根に届くのを妨げます。そのため、ピーマンに灰溶液を施すことが不可欠です。

肥料をまだ施していない場合は、土壌を耕す際に、植栽面積1平方メートルあたり1カップの灰を土壌に加えると効果的です。

以下で説明するルールは、ピーマン（パプリカ）に最適です。

トウガラシに灰を与える準備段階

ピーマンを植える際は、土壌準備の初期段階から灰を使うことができます。市販の専用土ではなく、通常の庭土を使う場合は、土10リットルにつき灰を1カップ加えるのがおすすめです。この量で種子に必要な栄養分を十分に供給できます。この準備が完了すれば、苗への最初の施肥は不要です。

苗の処理の第一段階

苗に灰溶液を与えるのは、葉が2枚完全に成長したらすぐに始められます。乾燥した灰を使う場合は、散布後に土壌に水をやってください。そうしないと、栄養分が根まで届きません。灰溶液は、植物1株あたり大さじ1杯の割合で追肥として使うのが最適です。

苗の処理の第2段階

2回目の灰散布は、1回目の散布から2週間以上経過してから行ってください。灰溶液の濃度は1回目と同じですが、植物への散水は2回にしてください。ピーマンを植える前に土壌に灰を散布した場合は、発芽後、これが最初で最後の散布となります。

苗の移植

ピーマンの苗を植え替える時期になったら、植え穴に灰を混ぜて肥料を与えることもできます。灰は、1株あたり大さじ1杯の割合で土に混ぜてください。純粋な灰は根を焼いてしまうので使用しないでください。この肥料は、ピーマンの生育を促進し、根に栄養を与えるのに役立ちます。

土壌に灰を撒いてピーマンを初めて施肥する

ピーマンを植え付けてから2週間後、再び灰を与えましょう。根がしっかり張っている状態が理想です。もし他の肥料で土壌を肥沃にする予定がある場合は、灰を混ぜない方が良いでしょう。灰は他の肥料との組み合わせで必ずしも良い効果を発揮するとは限りません。灰は、畝を耕す際に土に混ぜ込むか、根元に溶液を与えても良いでしょう。

灰をさらに加える

灰の与えすぎには注意してください。土壌中の灰が多すぎると、通気性が悪くなり、根による養分吸収が阻害されます。また、土壌がアルカリ性になり、植物の成長が遅くなり、収穫量が減少する可能性もあります。ピーマンは弱酸性から中性の土壌を好むため、灰による施肥は、屋外に移植した後は2～3回までにとどめるべきです。