ミヌシンスク・ブルズ・トマト：説明、写真、レビュー

ミヌシンスク地方の代表的な品種として、ミヌシンスク・ビチキ・トマトが挙げられます。このトマトは、均一な大きさ、心地よい風味、そしてどんな園芸家をも唸らせるほどの収穫量を誇ります。

ミヌシンスク・ビチキ種のトマトの特性を示す表

特性	説明
品種の説明	不定芽が特徴で、温室でも露地でも栽培できる。
成熟期間	110～118日
果実の重量	200～400g
果実の説明	果実は細長いハート型をしている。表面には適度な筋があり、色はピンクがかった深紅色である。
生産性	最大1200 c/ha
使用法	トマトの果実は用途が多岐にわたる。小ぶりのトマトは樽漬けに、大きめのトマトはケチャップ、ペースト、アジカ（トマトソース）、ジュースなどに加工される。もちろん、生で食べるのにも最適だ。
好ましい栽培地域	地域ごとに栽培区分が定められており、主に温室で栽培されているが、南部では露地栽培も行われている。
病害抵抗性	ウイルスやその他の一般的なトマトの病気に対する高い耐性を持つ。生育条件が不適切な場合に発生しやすい晩腐病に対する耐性は中程度である。
農業技術	背の高い茎は縛り上げ、低木を1～2本の枝に仕立てる。
	含まれていません
原産国	ロシア、ミヌシンスク (クラスノヤルスク地方)、民俗セレクション

ミヌシンスク・ブルズというトマト品種の写真ギャラリー

ミヌシンスク・ビチキ種のトマトの起源

ミヌシンスク市は、北部の在来品種栽培の中心地として知られています。地元の専門家たちの努力により、数多くの優れた新品種のトマトが開発されました。その一つが「ミヌシンスキー・ビチキ」です。この品種は、寒冷地の住民だけでなく、南部の園芸家の間でも人気を集めています。果実の形が似ていることから「ミヌシンスキー・ブルズ・ハート」と混同されることが多いのですが、実際には全く異なる品種です。

そのトマトはまだ登録されていないが、だからといって全国各地で栽培が成功することを妨げるものではない。

ミヌシンスク・ビチキ種のトマトの詳細な説明

ミヌシンスク・ブルは、気取らない食感で美味しい実をつける、一般的な用途に適したトマトとして知られています。

茂み

不定形シュートは2～2.5メートルまで伸びるため、最初から支柱で固定する必要があります。成長するにつれて、樹形を整える必要が出てきます。これは1～2本の茎を使って行います。

葉の茂り具合は平均的です。多くの園芸家は、実がなり始めると、低木の下部の葉をすべて取り除きます。

フルーツ

ミヌシンスク・ブルヘッドの果実は細長く、立方体またはハート型にやや似ている。表面の筋は中程度である。果皮はピンクがかった赤色でかなり厚く、樹上で熟す際にひび割れを防ぐ。果肉はジューシーで、やや甘く、やや酸味がある。

ミヌシンスキエ・ビチキ種のトマトは、栽培地域によって大きさや形が異なるが、常にわずかにハート型をしており、果実の先端には小さな突起がある。

トマトの重さは200～400グラムで、最も大きな果実は株の下部から収穫されます。熟成は均一に進み、時期的なばらつきはありません。トマトは、技術的に完熟した時点で株から収穫できます。

この品種のトマトは交配種ではなく、次の植え付けのために種を採取することができます。

生産性

ミヌシンスキエ・ビチキ種は、比較的高い収量が特徴です。適切な管理を行えば、1本の木から最大5kgのトマトを収穫できます。平均収量は1ヘクタールあたり1,200個に達します。

熟成時期

ミヌシンスク・ブルズのトマトは、発芽後110～118日で収穫が始まるなど、非常に均一に成熟します。温室栽培では、この時期は露地栽培よりも数日早く訪れます。

ミヌシンスク・ブルズ種のトマトの長所と短所

ミヌシンスキエ・ビチキ種には長所と短所があります。それらは以下の表に示されています。

利点	欠陥
収穫量良好。 熟成は順調に進む。 強い免疫力。 栽培が容易です。 茂みの上で割れることはない。	低木は形を整えて縛る必要がある。

ミヌシンスク・ブルズ種のトマトの植え付けのヒント

園芸家はミヌシンスク・ブルズ・トマトを苗から育てることを推奨しているが、温暖な地域では、天候条件が良ければ、準備した畝に直接植え付けることも可能である。

ミヌシンスク・ビチキ種のトマトの種まきと苗の育成

種まきは、植え付け予定日の約60～65日前に行います。通常は3月上旬ですが、栽培地域によって時期は異なります。

種子の発芽を早め、強い免疫力を維持するためには、コルネビンやジルコンなどの専用溶液に事前に浸しておくことをお勧めします。説明書に従って溶液を希釈し、10～11時間浸してください。

生産者が種子を自ら加工している場合は、追加の作業は不要で、すぐに植えることができます。

トマト栽培には、砂、土、腐植土を配合した専用の土壌混合物が最適です。これは店頭で購入することもできますし、自分で混ぜることもできます。苗を育てる際には、土壌に少量のバーミキュライトを混ぜる園芸家もいます。

選んだ容器に土を半分まで入れます。鉛筆か他の適切な道具を使って、深さ2cmの溝を作ります。溝に種を3～5cm間隔で植え、土を丁寧にかぶせて水をやります。霧吹きを使うのが最適です。

苗に温室のような環境を作るには、容器をガラスやフィルムで覆い、最初の芽が出て少し強くなるまで暖かい場所に置いてください。その後、覆いを外し、苗を20～22℃の涼しい場所に移動させます。

水やりは土が乾いたら行い、トマトの生育を促進するためには、追加の光源を用意することをお勧めします。

芽が十分に強くなり、茎に3枚の本葉が生えたら、苗を別の容器に移植します。

ミヌシンスク・ブルズというトマト品種を地面に植える

地面に植え付けることは植物にとってストレスになります。これを最小限に抑えるため、苗を植え付けの14日前から徐々に外気に慣らしていくことをお勧めします。そのためには、苗を屋外またはベランダに1時間、その後は1日中置いてください。こうすることで、移植後、苗が屋外環境に早く順応できるようになります。

ミヌシンスクの雄牛は、温室でも露地でも栽培でき、初期段階ではフィルムで覆う必要がある。

秋に植え床を準備し、その際に必要な肥料をすべて施すことをお勧めします。春になったら、再び土を耕します。土壌温度が15℃になったら、植え穴を掘り始めます。穴の深さは20cmにします。1平方メートルあたり3～4株を植えられるように、穴の間隔は50～60cmほど空けることをお勧めします。

ミヌシンスク・ブルズ種のトマトは、枝が最大2.5メートルまで伸びるため、支柱が必要です。さらに、株を1～2本の茎に仕立てる必要があります。

ミヌシンスク・ブルズ種のトマトの栽培管理、水やり、施肥

ミヌシンスキエ・ビチキ種のトマトを育てる上で、水やりは非常に重要です。最初の水やりは、移植後10～14日目に行いましょう。この期間中に、晩腐病予防のための最初の薬剤散布も行うことができます。

開花期には、1株あたり約5リットルの水を週に1回与えてください。果実が熟す時期には、水やりの頻度が大幅に増え、3日に1回程度になります。この期間中に畑に定期的に立ち入ることができない場合は、点滴灌漑を検討するのが最善です。長期間の干ばつ後にトマトに水をやりすぎると、果実が急激な変化に耐えられず、蔓の上でひび割れてしまう可能性があります。

植物への施肥は、生育の各段階で行われます。

開花が始まる前に、以下の方法を用いることができます。

• 植え替えから10日後、灰、硫酸カリウム、または硝酸アンモニウムの溶液を土壌に加えます。最も一般的に使用される有機肥料は、モウズイカまたは雑草の浸出液です。

重要！窒素は重要ですが、過剰に与えてはいけません。さもないと、トマトは果実よりも葉ばかりを茂らせてしまいます。

• 10日後に2回目の給餌を行います。この際、専用の餌剤または硝酸カルシウム（水10リットルあたり20グラム）を使用できます。
• 3つ目の肥料はリンです。硝酸アンモニウムリン酸（水10リットルあたり25グラム）とフミン酸ナトリウム（水10リットルあたり10グラム）は優れた結果を示しています。

開花期には、トマトには硝酸カリウムまたはホウ酸溶液（10リットルあたり5グラム）を与える。

トマトの成熟期には、腐植酸肥料、硫酸カリウムマグネシウム、またはボロフォスカを使用できます。

重要！根元への施肥は水やり後に行ってください。

ミヌシンスク・ブルズ種のトマトの病害虫に対する抵抗性

ミヌシンスク・ブルトマトは、強い免疫力を持つ品種と言えます。真菌やウイルスによる病害に侵されることは稀です。しかし、最適な湿度レベルが維持されなかったり、水やりに関するガイドラインが守られなかったりすると、株に晩腐病が発生するリスクが高くなります。これを防ぐため、株にはフィトフォポリンまたはボルドー液がシーズン中に数回散布されます。ただし、予防措置が失敗して病気が発生した場合は、専用の薬剤でしか対処できません。

ミヌシンスク・ビチキ種のトマトの収穫、利用、および保存

庭師は芽が出てから110～118日後に収穫を始めます。トマトは用途が広く、丸ごとのトマトは瓶に入れるのは難しいですが、皮が厚いため割れることなくピクルス用の樽にぴったり収まります。

ミヌシンスクハゼは、サラダやその他の料理の材料として最もよく使われます。また、ソース、ペースト、ケチャップ、ジュースなどに加工されることもあります。

適切な条件下であれば、トマトは品質を損なうことなく最大3週間保存することができる。

ミヌシンスキエ・ビチキ種のトマトと表中の他の品種との比較

ご注意ください！セントナー/ha を kg/平方メートルに簡単に変換するにはどうすればよいでしょうか？100 で割るだけです！たとえば、アバカンスキー ピンク トマトは、1 ヘクタールあたり 400 セントナーの商品価値のある果実を収穫できます。これは、1 平方メートルあたり 4 kg に相当します。とても簡単です！また、通常、1 平方メートルあたりに植えられる植物は 3 ～ 4 株以下であることを覚えておいてください。このようにして、1 株あたりの収穫量を計算できます。アバカンスキー ピンクの場合、約 1 kg です。

バラエティ	成熟期間（完全発芽から成熟までの日数） 商業用果実の収穫量	簡単な説明	胎児
ミヌシンスクの雄牛	110～118日 1200セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形トマト。サラダ、缶詰、トマト加工品などに適しています。	ハート型で細長く、注ぎ口があり、表面に筋が入ったラズベリーピンク色。重さは200～250g（最大400g）。味は良好から非常に良好。
ミヌシンスクの眼鏡	110～112日 最大1200 c/ha	温室栽培向けの、中生品種の不定形品種。サラダ、缶詰、トマト加工品に適しています。	楕円形で表面は滑らか、色はオレンジ、ピンク、または赤色、重さは最大400g。味は良好。
ミヌシンスクの家	110～120日 最大1500 c/ha	温室栽培に適した早生品種。支柱を立てて1～2本の茎に仕立てる必要があります。トマト加工品や缶詰に適しています。	ハート型で、わずかに筋が入ったラズベリー。350～500g。非常に美味しい。
女たらし	110日間 1000セント/ヘクタール（温室栽培）	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形品種。支柱立てと誘引が必要。サラダ、丸ごと缶詰、ピクルス作りに適している。	円筒形で注ぎ口があり、表面は滑らかで非常に密度が高く、ひび割れしにくく、赤色で、45～60g。味は抜群です。
デ・バラオ	約125日 500～600セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、晩生で不定形品種。支柱立てと誘引が必要。サラダや丸ごと缶詰に適しています。	卵形、表面は滑らか、赤色、30g。味は抜群。
ケーニヒスベルク	115日間 460～2000セント/ヘクタール	露地栽培向けの、中生品種の不定形品種。支柱立てと誘引が必要。サラダやトマト加工品に適している。市場性：56%（ノボシビルスク州）。耐暑性あり。	円筒形、表面は滑らかで、密度が高く、保存性に優れ、色は赤、重さは155～230g（最大300g）。味は抜群です。
男性の尊厳	110～115日 900～1200セント/ヘクタール	露地栽培および温室栽培に適した、中生品種の不定形品種。サラダや缶詰に適しています。	細長く、表面は滑らかで、色は赤く、重さは120～250g。味は良く、非常に優れている。
ミカドピンク	90～95日 500～600セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中早生で不定形な品種。サラダに適しています。	平たい丸型、大きめ、筋入り、中程度の密度、ピンク色、300～360g。味抜群。
ミカドシビリコ	90～95日 800セント/ヘクタール	シベリアの育種家が開発した、早生で不定形品種。サラダ、ジュース、パスタなどに最適です。	ハート型で筋があり、ピンク色。重さ400～600g。味は抜群。
アデリーナ	82～109日 242～447 c/ha、最大 669 c/ha	露地栽培向けの、中生品種。サラダ、丸ごと缶詰、トマト加工品などに適しています。耐暑性、耐乾性に優れています。	卵形、表面は滑らか、持ち運びやすい赤色、重量59～83g。味は良好～非常に良好。
砂糖の巨人	120～130日 最大1800セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中晩生で不定形品種です。支柱を立てて1～2本の茎に仕立てる必要があります。サラダやトマト製品（ジュースなど）の加工に適しています。	丸みを帯び、やや細長く、筋があり、ピンクがかった赤色。重さは340～450g（最大650～700g）。風味は良好から非常に良好。
シベリアのトロイカ	約120日 600セント/ヘクタール	露地栽培に適した、中生品種。サラダや缶詰、ホールフルーツジャムなどにも適しています。耐暑性があります。	円筒形で注ぎ口があり、表面は滑らかで、密度が高く、色は赤く、重さは80～100g（最大200g）。味は抜群です。
白鳥の王女	95～105日 最大1500 c/ha	露地栽培および温室栽培に適した、早生で不定形品種です。支柱を立てて2～3本の茎に仕立てる必要があります。サラダ、ピクルス、トマト加工品に適しています。	卵形または細長い形、表面は滑らか、色は赤、重さは150～240g。味は良好。
怠け者の奇跡	800～900セント/ヘクタール 85～95日	露地栽培および温室栽培に適した、早生で生育段階が限定された品種です。サラダ、トマト加工品、缶詰などに適しています。	楕円形、細長く、表面は滑らかで、赤色、密度が高く、60～65g。味は抜群。
チュクロマ	111～118日 790～960セント/ヘクタール	温室栽培向けの、中生品種の不定形品種です。支柱立てと誘引が必要です。サラダ、トマト加工品、丸ごと缶詰に適しています。	円筒形で細長く、ピーマンのような形をしたオレンジ色。重さ110～120g。味は抜群。

ミヌシンスク・ビチキというトマト品種に関する、園芸家による実際のレビュー

ミヌシンスク・ブルズは多くの好評を得ています。園芸家たちは、果実の均一な熟成と高い収穫量を高く評価しており、トマト1個の重量がメーカーの公表値を超えることも少なくありません。

温室栽培。不定形、葉は規則的、果実は丸形またはハート形、ピンク色、重さは150～400g。
味は他のピンクハートと似ているが、私の場合はカリウムが必要だった…。

素晴らしい品種です。収穫量はそれほど多くありませんでしたが、実りは実に立派でした！大きく、筋や緑色の肩の部分もなく、味は…まさに夢のようでした！

今年初めて栽培してみました。この品種は気に入りました。収穫量も多く、大きくて甘いです。

この品種の収穫量の多さに感動しました。株全体が美しいトマトの房で覆われていたのです。味も美味しかったのですが、形と大きさが完璧だったので、ほとんどをピクルスにすることにしました。最初の瓶を開けてみて、瓶詰めにして正解だったと実感しました。とても美味しく、果肉もしっかりしています。

どなたか、形が違うのに名前が同じなのはなぜかご存知の方はいらっしゃいますか？

私はクリーム色の、わずかにリブが入った注ぎ口付きのものを持っていますが、インターネット上にも似たようなミヌシンスクの雄牛の「バージョン」があります。

また混乱ですか？

ミヌシンスク・ブルヘッドの別の品種を追加します。ここに似た形の写真を見かけました。巨大な赤いハート（露地では特に生産性はありませんが、果実の品質は…「おとぎ話のよう」です。果実は大きく、均一で、ひび割れがありません）。低木は弱々しかったのですが、9月には弱ってきていました。他の多くの木はすでに枯れていましたが、これはまだ緑色です。葉は垂れ下がって「涙を流しています」。9月9日に最初の果実を収穫しました。素晴らしい味です（「バター」、「肉」、そして甘い。通常、甘さは私にとって問題ですが、この場合はそうではありません。