40種類の珍しい果物：説明、写真、食べ方、そしてどこで味わえるか

かつては珍しく馴染みの薄い果物と考えられていたものが、今ではごくありふれたものになっている。こうした熱帯地方原産の品種の中には、私たちの気候帯の寒冷な気温に適応し、地元で栽培できるものもある。

しかし、輸送コストの高さや賞味期限の短さから、大型スーパーでは依然として珍しいエキゾチックフルーツもいくつか存在する。一方で、熱帯地方では、それらは地元住民にとっても観光客にとっても日常的な必需品となっている。

コンテンツ

1 異国の果物

異国の果物

ぜひ試していただきたい、珍しい果物をご紹介します。中には海外でしか味わえないものもあります。

アキ

名前	アキ、блигия、ブリギア・サピダ、アクキー。
説明	果実は洋ナシ型で、長さは約7～10cm。熟すと赤黄色になり、熟す前は緑色である。未熟なアキーの果実は非常に毒性が強い。ヒポグリシンという物質が含まれており、摂取すると激しい嘔吐や肝臓障害を引き起こす可能性がある。場合によっては、昏睡状態や死に至ることもある。
味	熟した果実は、柔らかくクリーミーな色合いをしている。独特の風味があり、言葉で表現するのは難しい。甘味、酸味、苦味はそれほど強くない。しかし、クルミに似た味がすると多くの人が言う。
どこで試せるか	アキーと塩漬け魚は、ジャマイカ、ハワイ、南米の国民食である。
収穫期	1月～3月、6月～8月

選び方のルールと食べ方

この果実で食べられるのは果肉のみです。種子は有毒なので決して食べられません。熟度によって毒性の量は変わりません。果肉でさえ生で食べることはほとんどなく、通常は10～15分間茹でて残っている毒素を取り除きます。

利点と禁忌

これらの果物には多くの有益な特性があります。ビタミン、多価不飽和脂肪酸、ミネラルが豊富に含まれており、以下のような効果があります。

抗酸化作用があり、老化プロセスを遅らせ、体の免疫システムを強化することができる。
毒素の排出を促進する。
心臓と血管の機能を調節する。
視力を改善する。
消化を助け、胃腸の正常な働きを促進します。

しかし、調理後であっても、果肉を過剰に摂取すべきではありません。なぜなら、果肉にはパルミチン酸が含まれており、蓄積すると肝細胞の損傷を引き起こす可能性があるほか、セラミドも含まれており、これが様々な病気の原因となる可能性があるからです。

これらの果物は、子供、妊婦、授乳中の女性、アレルギー体質の方には厳禁です。また、食事制限のある方は、この果物のカロリーが高いことにも注意が必要です。100gあたり150kcal強のカロリーが含まれています。

アキーとその料理の写真ギャラリー

応用

アキーの果実は、料理だけでなく薬としても利用され、その効能が認められています。種子は有毒ですが、最も一般的に使用される部位です。乾燥させて粉末状にし、乾燥させた樹皮や葉と混ぜて用いられることがよくあります。ジャマイカでは、この混合物があらゆる病気を治すと信じられています。キューバでは、果肉を砂糖とシナモンと一緒にすりつぶして使用し、腸疾患に効果があるとされています。

緑色の果実は地元の人々によって石鹸作りにも使われる。また、木の有毒な部分（葉、樹皮、種子）からは毒素が抽出され、漁具のコーティング剤として使用され、水生生物を麻痺させる。

レビュー

アンバレラ

名前	シセラリンゴ、イエロープラム、ポリネシアンプラム、スイートモムビン。
説明	楕円形の果実は金色に輝いている。房状に実り、薄くて丈夫な皮を持つ。内部は黄色っぽい果肉で、硬くてとげのある核を囲んでいる。
味	マンゴーとパイナップルの中間のような味。
どこで試せるか	熱帯および亜熱帯気候の地域。
収穫期	7月～8月

選び方のルールと食べ方

熟した果実も未熟な果実もどちらも使用できます。熟度を判断するには、皮の色に注目してください。

黄金色 – 熟した果実の場合。
濃い緑色 ― 未熟な果実の場合。

重要！熟した果物を選ぶ際は、必ず皮に傷がないか確認してください。

利点と禁忌

この果実には有害な性質はなく、摂取に関する特別な禁忌事項もありません。ただし、アンバレラにアレルギー反応を起こす体質の方は、摂取後に不快感を覚える可能性があります。

しかし、アレルギーがない場合でも、消化器系の問題や下痢を防ぐために、果物の摂取量を控えめにすることが重要です。

アンバレラの写真ギャラリー

応用

アンバレラは料理に使用されます。

清涼飲料水において。
ジュース;
ジャム;
ソース;
ゼリー;
ジャム;
設定;
マリネ液。
スープや肉料理用の調味料。
酢。

この植物で食べられるのは果実だけではなく、若い葉も食用になる。

植物のすべての部分が動物の飼料として利用される。

アンバレラには薬効もあり、特に火傷や傷の治療に用いられる。

アンバレラのレビュー

アンバレラ (Spondias Cytherea、Spondias dulcis)、またはスイートモンビンは、ウルシ科のモンビン属の果樹の一種です。

アンバレラは、ニューカレドニア原産で被子植物の最も原始的な現代代表種の一つであるアンボレラと混同してはならない。アンバレラは落葉性で、高さは最大18mまで成長し、葉は長さ20～60cm、楕円形で奇数羽状複葉、9～25枚の卵状披針形の小葉を持つ。花は白またはクリーム色で、長さ最大35cmの円錐花序に集まる。果実は楕円形で長さ6～9cm、薄くて丈夫な皮を持ち、房状に集まる。熟した果実の皮は黄金色である。内部には、パリッとしたジューシーで芳香のある黄金色の繊維質の果肉と、1～5個の平たい種子が入った大きくて硬い核があり、多数の細く湾曲した棘で覆われており、棘の長さは1cmを超えることもある。

アンバレラはメラネシアとポリネシアの島々が原産地で、そこから新旧世界の熱帯地域に広く分布しています。マレーシア、スリランカ、フィリピン、インドシナ、オーストラリアで広く栽培されており、ガボンとザンジバルでも小規模ながら栽培されています。1782年にジャマイカに導入され、そこから他のカリブ海の島々、中央アメリカ諸国、ベネズエラ、スリナム、ブラジルへと広まりました。

アンバレラの果実は甘く、生で食べたり、ジュース、ゼリー、マーマレードの材料として使うことができます。未熟な果実は野菜のように煮込んだり、スープやカレーに加えたり、甘酸っぱいマリネ液に漬けて保存したりします。

パイナップル

名前	パイナップル、anánas。
説明	この果物はほとんどどのお店でも手に入ります。ただし、ロシアで販売されている品種と、海外で見られる品種は大きく異なることを覚えておくことが重要です。例えば、西インド諸島で栽培されている黒いパイナップル（アンティグア種）があります。これはこの果物の中で最も甘い品種です。また、果肉がピンク色の赤いパイナップルもあります。パイナップルは完熟すると典型的な形になり、重さは最大2kgにもなります。外皮は黄金色に変わり、上部には短い葉の房が現れます。栽培品種は種をつけません。
味	パイナップルの味は、甘くて爽やかと表現できます。明るく柑橘系のフルーティーな香りに、ほんのりとした酸味が感じられます。果肉はジューシーでまろやか、繊維質でしっとりとしています。甘みがありながらも心地よい酸味が、独特のフレッシュさを生み出しています。これらすべてが、生き生きとした味わいを生み出しているのです。
どこで試せるか	熱帯地域に自生する。果実は通常、夏の前半に実るが、品種によっては12月まで実をつけるものもある。
季節	一年中。

選び方のルールと食べ方

美味しいパイナップルを選ぶには、以下の点に注意してください。

熟度。果実は鮮やかな緑色の皮を持ち、上部は金色を帯びているべきです。果肉は傷や黒ずみがなく、きれいな状態である必要があります。
香り。パイナップルは心地よい香りがするはずです。上下の香りを嗅いで、熟しているかどうかを確認してください。甘くフルーティーな香りがすれば、パイナップルは熟しています。
食感。クラストを軽く押したときに、弾力がありながらも柔らかすぎず硬すぎない状態が理想的です。適度な弾力があり、わずかに抵抗感がある状態がベストです。

パイナップルは熟して皮をむいてから食べるべきです。未熟な果実は粘膜を刺激して炎症を起こす可能性があります。

利点と禁忌

パイナップルの効能は以下の通りです。

ビタミンCを豊富に含み、免疫システムをサポートし、健康な肌を促進します。
抗炎症作用があり、消化を促進する酵素であるブロメラインを含んでいます。
抗酸化物質を含み、活性酸素によるダメージを防ぎ、老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。
マンガンと銅を含んでおり、これらは体の正常な機能にとって重要な元素である。

唯一の禁忌は、パイナップルに対するアレルギーです。さらに、パイナップルに含まれる酵素ブロメラインの影響で、大量に摂取すると口や胃の粘膜を刺激する可能性があることに注意が必要です。パイナップルは特定の薬剤と相互作用を起こす可能性があるため、摂取前に医師に相談してください。ただし、これらの禁忌はまれであるため、パイナップルは安全に摂取できると考えられています。

パイナップル写真ギャラリー

応用

料理に広く使われており、生で食べたり、様々な料理に加えたりする。

さらに、この植物の葉には丈夫な繊維が含まれているため、繊維作物としても利用されている。

パイナップルの効能に関するレビュー

この果物のメリットとデメリットは何ですか？パイナップルはどのように減量に役立つのでしょうか？また、パイナップルを使ってどんな料理が作れるのでしょうか？
こんにちは、みんな！
近々、フードブロガーとして活動していく予定です。チョコレート、キャンディー、スパイス、バター、ブロッコリー（ちなみに、私のブロッコリーレビューはもうお読みになりましたか？まだですか？そこで、私のとっておきの美味しいスープのレシピをご紹介しています！）、そして私がこれまで書いてきたほぼすべてのものについてです。
そしてついに、私が愛してやまないエキゾチックな果物、パイナップルについて書く時が来ました！

その後5年間、これは私たちにとって本当に珍しいものでした。他の多くの果物と比べて値段がとんでもなく高かったのですが、今では価格設定が快適になり、この美味しい果物をより頻繁に購入できるようになりました。

正直言って、パイナップルを選ぶことに関しては、私は専門家というわけではありません。お店でこっそりと果物を選別したり、匂いを嗅いだり、じっくり観察したりしているように見えても、きっと私がパイナップルについてよく知っているように見えるのでしょう。

とはいえ、私が選択する際に具体的にどのような点に注目しているのかをお伝えしたいと思います。

まず、緑色のキャップ（キャップ、あるいは何と呼ぶにせよ）はできるだけ緑色であるべきです。黄色みが強いほど、店頭での保存期間が長くなります。

次に、底面、つまり切断面を確認します。そこは他の部分と同じ色と外観であるべきで、白っぽくなっていたり、腐敗の兆候があってはいけません。

3つ目は香りです。特に切り口は、長時間放置された果物は強烈な香りを放ちます。採れたての新鮮な果物と、室温で数日間放置された果物の香りを比べてみてください。

4つ目は弾力性です。中には破損していたり、落とした跡があったりして、非常に柔らかい部分があるものもあります。そういうものは買いません。

次に、適切な保存方法についてですが、そもそも誰がそんなに長く保存するでしょうか？少なくとも私はしません。室温で1～2日間置いて、少し熟成させるのが良いでしょう。それ以上保存したい場合は、冷蔵庫で保存するのが最適です。

次の問題は、どうやって洗うかだ。だって、リンゴじゃないんだから。笑
どれも基本的なことだ。

パイナップルを一つ取り上げてみましょう。

上下を切り落とします。

縁の部分をきれいにし、硬い部分を取り除きます。

それを4つに切り分け、繊維質の多い中心部を取り除きます。

切り分けて、出来上がり！

こうやって冷蔵庫に入れておけばいいですよ。私は蓋付きのガラス容器に入れて保存しています。こうすればかなり長い間新鮮な状態を保てます。

新鮮なパイナップルは、そのまま食べるのが一番です。私はパイナップルを何かに加えたり、レシピを考え出したり、やりすぎたりするのは好きではありません。だって、パイナップルはそのまま食べても十分美味しいのですから。

せいぜい、カクテルに加える添加物のようなものだ。

特にパイナップルが甘くて美味しくてジューシーな時は…

減量を目指す人によく勧められる食品です。カロリーが低いだけでなく、有名なブロメラインが含まれています（新聞や雑誌では、この成分を含む錠剤が宣伝されており、1週間で20kgも痩せると謳われています）。

これらの魔法のような効能は部分的には真実ですが、カリウム含有量が高いため、パイナップルをそのまま摂取すると、最終的には体内の余分な水分が排出されます。その結果、パイナップルだけの断食を行った後は、むくみが解消され、顔がすっきりするのを実感できるでしょう。
断食日に関しては、理想的なのは1日に1個の果物を、少なくとも4回の食事に分けて食べることです。食事の間には水分を十分に摂ってください。しかし、この場合の胃の状態を考えると…私の意見では、これは最も健康的な選択肢ではありません。

ビタミンや微量元素を豊富に含んでいます。

なぜGoogleはこれを推奨するのか？思わず薬箱を全部捨てて、このスーパーフルーツを買いだめしたくなる。

風邪と闘う、
免疫システムを強化し、
消毒効果があり、
血栓症および血栓性静脈炎の予防、
心血管系の機能を改善し、
心臓発作と脳卒中の予防、
圧力を軽減し、
腎臓の機能を正常化し、
減量を促進し、
体から毒素を取り除き、
腸内寄生虫と戦い、
がんの予防と治療、
筋肉痛や関節痛を軽減し、
肉体的な疲労後の回復を助け、
効力を高め、
顔の余分な脂肪を取り除き、
セルライトと戦う、
肌にハリと弾力を与え、
角質を除去します。
しかし、胃腸の不調がある人は注意して摂取する必要があります。パイナップルは酸性が強く、胃腸に悪影響を及ぼす可能性があり、特に胃炎や潰瘍がある場合は注意が必要です。

さらに、歯科医によると、果物は歯のエナメル質を傷つける可能性があり、果物を食べた後は少なくとも1時間は歯磨きを控えるべきだという。

しかし、私はそれの方がはるかに多くの利点があると信じています。

でも、美味しいものを作りたいなら、缶詰のフルーツを使うのが一番です。今回は、家族みんなが大好きで、私が毎年ホリデーシーズンに必ず作る、この食材を使ったレシピをいくつかご紹介します。

まず最初に言っておきたいのは、私はこれでお菓子は作らないということです。ケーキやペストリーは、うちのお店ではうまく作れません。それに、ゼリーもそうです。パイナップルはキウイと同様に、ゼラチンとは全く相性が良くありません。ゼラチンが液状化してしまい、きちんと固まらないのです。唯一の解決策は、ゼラチンの量を増やすことです。これは常に考慮すべき点です。

代わりに、私は甘い缶詰のパイナップルを使って塩味の料理を作ります。そして驚くことに、これはこの料理にぴったりなんです。

まず最初にご紹介する、看板メニューであり基本となる料理はサラダです！
最初にこのサラダを食べたのは、地元のピザ屋でした。その店は以前（今でもコーザ・ノストラという店はありますが）私の大学の近くにありました。店内はイタリアのマフィアをテーマにした装飾が施され、店員まで警察官の制服を着ているので、サラダの名前も「アリバイ」なのです。一口食べた瞬間から、私はこのサラダの虜になりました。

構成は基本的です。

ゆで鶏のフィレ、
缶詰のコーン、
缶詰のパイナップル。
良質なマヨネーズを加えて…完成！

鶏肉はクセのない味なので、出来上がりは美味しいサラダになります。何より嬉しいのは、調理時間がほんの数分で済むこと。必要なのは鶏肉を茹でてさいの目に切る時間だけ。あとは瓶を開けるだけです。

このサラダは我が家の食卓で一番最初に消える料理で、最も舌の肥えた美食家でさえも喜んで食べてくれます。（ウインク）

2つ目 - これはホットな料理です！
私たちに必要なものは何ですか？

鶏むね肉、塩、コショウ、マヨネーズ、硬質チーズ、缶詰のパイナップルを用意する。

フィレ肉をチョップのようにスライスします。塩、コショウ、マヨネーズを加えて、マリネします。

耐熱皿にのせます。缶詰のパイナップルをのせ、お好みで甘みをつけたパイナップルジュースを少し加えても良いでしょう。次に、すりおろしたチーズを振りかけ、アルミホイルで包み、オーブンに入れます。

これはとても香りが良く、甘みと塩味のバランスが絶妙な温かい料理で、家族みんなが大好きなんです。このサラダと温かい料理を一緒に作るのが、もはや我が家の恒例行事と言ってもいいくらい。時々、温かい料理のパイナップルを缶詰の桃に替えることもありますが、それもとても美味しいですよ。

鶏むね肉なので味はクセがなく（鶏もも肉のような独特の後味はありません）、甘いものと混ぜても吐き気を催すことはありません。

でもそれは缶詰の果物に限った話です！幸いなことに、缶詰は店頭で簡単に見つけることができ、値段も生のものよりずっと手頃です。

総じて言えば、このスーパーフルーツへの私の愛は明らかだと思います！効能が満載で、薬のような働きをし、そして何より、とっても美味しいんです！

生鮮品でも缶詰でも、誰もが自分の好みに合うものを見つけられるでしょう。

確かに、缶詰だとあまり健康的ではないし、シロップには砂糖がたくさん入っている…でも、ホリデーシーズンに向けて料理用にまとめ買いすることはできるよ。

パイナップルについて、一体何と言えばいいのでしょう？

美味しい？もちろん！
役に立つか？はい！

そしてこれが一番重要な点です！

お勧めします！

b2uty
おすすめ

アサイー

名前	アサイー、エウテルペ・オレラセア、若返りの泉、スーパーフード、アマゾンの真珠。
説明	核果状の濃い紫色の液果。1つの花序には500～900個の果実が実る。見た目はチョークベリーに似ている。
味	そのワインの味は、ほんのりチョコレート色を帯びている。
どこで試せるか	アマゾン川沿岸（自然生育条件）、熱帯諸国（栽培）。
収穫期	年に2回。

選び方のルールと食べ方

このベリーは摘み取ってから数時間しか食べられないので、すぐに食べるべきです。

利点と禁忌

ベリー類には幅広い有益な特性があります。

炎症の軽減；
体の解毒作用。
睡眠の質の向上
体を鍛える。
保湿効果と肌の弾力性向上効果。
代謝と消化の調節；
心血管疾患の予防；
免疫システムを強化し、エンテロウイルスから身を守る。
精神的および身体的な活動の増加。
記憶力とパフォーマンスの向上。
コレステロール沈着および動脈硬化の発症を予防する。
血圧の正常化；
ストレス軽減；
血行を促進し、血栓を予防する。
細胞レベルおよび全身の老化を遅らせる。
代謝の促進；
腸内における有益な細菌の増殖を促進する。
がん細胞の破壊および腫瘍発生の予防。

アサイーベリーは、健康な肌と髪を促進し、肌の色つやを改善し、細胞の老化を遅らせる効果があることから、美容業界でも人気が高い。

また、それらにも禁忌事項があることを考慮に入れるべきである。

妊娠と授乳；
高血圧;
胃と肝臓の疾患。
肝炎;
心血管疾患。

ベリー類は必ず適量を守って摂取すべきです。

アサイーベリーの写真ギャラリー

応用

これらのベリーは、料理用と薬用として利用されます。収穫後数時間しか使用できないため、ジュース、カプセル、粉末などの形で加工されます。

アサイーベリーのレビュー

最近は正直で信頼できるレビューを見つけるのは難しいですが、このパウダーをダイエット目的で購入した友人の話からお伝えできます。彼女は副作用を全く感じなかったそうです。ただ単に体調が良くなったと感じたとのことですが、アサイーには優れた抗酸化作用があるので、それも当然でしょう。

ローズヒップや生ニンニクも、これらのベリー類と何ら遜色なく、同じ効能を持っています。アサイーベリーの人気は、他の新しい未知の製品と同様に、最近は誇張されていると言えるでしょう。

科学者たちはまだこのベリーについて十分に研究していないため、結論を出すには時期尚早です。アレルギー反応を引き起こす可能性もありますが、これは個人差があります。

そして、これらのベリーに関するこのようなブームは、A. シャウスが書いた次の本によって起こったのです。

同じことがまた起こっている。ゴジベリーが大流行したが、すぐに下火になった。そしてアサイーベリーは低カロリーだ。

寄託

名前	ストーンアップル、ベンガルマルメロ、マーマレードエーグル、マーマレードエーグル、マルメロス、エーグルマルメロ、バエル。
説明	果実は丸形または細長い形をしている。外皮は薄く木質で、未熟な時は緑灰色、熟すと黄色になる。内部には芯があり、薄い薄茶色の隔壁で仕切られた8～20個の三角形の房に分かれている。これらの房の中には淡いオレンジ色の果肉が詰まっている。
味	酸味と渋みがあり、ピンクシナモンの香りがする。
どこで試せるか	アジア諸国。
収穫期	11月～12月。

選び方のルールと食べ方

選び方は、どのように使うかによって異なります。例えば、生で食べる予定なら、皮が黄色くなった熟した果実を選びましょう。ベルを長期保存したい場合は、皮が緑色の未熟な果実を選びましょう。

未熟な果物は、涼しい場所に保管すれば3～4ヶ月間熟成させることができます。お茶にする場合は、未熟な果物を選び、スライスして乾燥させてください。

ストーンアップルはそのまま食べても美味しいおやつですが、喉を刺激する性質があるため、通常は他の食品と組み合わせて食べられます。アイスクリーム、ゼリー、フルーツサラダなどのデザートによく使われます。砂糖漬けにしたストーンアップルは、独特の味わいが楽しめます。

利点と禁忌

ストーンアップルには、次のような有益な特性があります。

消化管。熟したベルフルーツには緩下作用があります。しかし、ベルフルーツに含まれる成分は腸の働きを効果的に正常化するため、下痢の場合でも摂取は禁忌ではありません。乾燥させた未熟なベルフルーツは、腸内感染症と闘うグリコシドを豊富に含んでいるため、腸の働きを回復させるのに最適です。ベルフルーツ1個でジアルジアを駆除できると考えられています。ベルフルーツを摂取すると、食欲が増進し、消化が大幅に促進され、痛みを伴う膨満感が緩和されます。
免疫システム。ベルに含まれるビタミンは免疫システムを強化するのに役立ちます。アスコルビン酸はこのプロセスにおいて重要な役割を果たします。
肌。マトゥムは弾力とハリを促進し、乳頭腫や乾癬の治療に積極的に用いられます。また、湿度の高い環境による肌へのダメージに対する防御力も強化します。
呼吸器系。モクレン科の樹木の実から作られたお茶は、優れた去痰作用があり、喉の痛み、扁桃炎、副鼻腔炎、インフルエンザ、気管支炎、喘息、急性呼吸器感染症、その他の上気道の炎症性疾患の症状を改善する効果があります。
神経系。神経伝導性を向上させるビタミンB群は、特に中枢神経系に有益な効果をもたらします。例えば、ベルガモット100グラムには、1日のリボフラビン必要量の半分以上が含まれています。
循環器系。ベルで血管を浄化することは、動脈硬化や冠状動脈性心疾患の優れた予防法です。

しかし、この果物には禁忌事項もあることを考慮に入れるべきである。

喉の炎症；
個人の不寛容さ。
粘膜の感受性が高い。

この葉は流産を引き起こす可能性があるため、妊婦にはお勧めできません。さらに、この葉は女性の生殖機能に悪影響を及ぼし、不妊症の原因となる可能性もあります。

一部の情報源によると、ベルフルーツを長期間にわたって大量に摂取すると、含まれるタンニンが人体に発がん性作用をもたらす可能性があるという。

ベイルの写真ギャラリー

応用

ベールは様々な用途で広く利用されています。

家庭での利用。この植物の各部位は家庭で利用されます。果肉は洗浄力が高いため、トイレ用石鹸や洗濯洗剤として、布地の頑固な汚れを落とすのに使われます。未熟な野生のベルの実の種子には粘着性のある物質が含まれており、家庭用接着剤として使用できます。また、その粘着力は、小さな宝石を留めるためのジュエリーにも利用できます。果実全体は黄色の染料の原料となり、絹や綿をはじめとする様々な種類の布地の染色に用いられます。
建築。セメントモルタルや石膏に接着剤であるマトゥムを加えると、強度と耐水性が向上します。水彩絵具にこの物質を混ぜると、外部からの影響に対する耐性が高まります。ストーンアップル材は丈夫で建築に使用されますが、耐久性がそれほど高くないため、需要は高くありません。
美容分野では、果肉を石鹸として使うと、肌を効果的に洗浄するだけでなく、栄養を与え、輝きと滑らかさを出し、抗菌作用も持ち合わせています。そのため、ベルは皮膚疾患（ニキビ、炎症、発疹）に優れた治療薬となり得ます。果皮からは精油が抽出され、髪に心地よい香りを与えます。根元に擦り込むと髪が強くなり、丈夫で美しくなります。花の抽出物は香水業界で使用されています。
工芸品。この果実の丈夫な殻は、嗅ぎタバコ入れや宝石箱など、さまざまな小さな家庭用装飾品を作るのに適しています。これらの品々は、洗練された雰囲気を加えるために貴金属で装飾されることもあります。ベルウッドは、小さな家庭用品を作るのにも使われます。特に耐久性があるわけではありませんが、適切な加工を施せば、洗練された外観になります。
薬用。ベルノキは古くから薬用として用いられてきた。粉末や煎じ薬が作られ、熟度の異なる乾燥果実も特定の病気の治療に用いられる。

ベルフルーツのレビュー

バンバラン

名前	バンバンガン、バンバラン、マンギフェラパジャンコスターマン。
説明	楕円形で茶色の果実。刺激的な香りがある。重さは最大2kg。
味	濃厚なボルシチ。
どこで試せるか	ボルネオ島。

選び方のルールと食べ方

そのまま生で食べても、様々な料理に加えても美味しくいただけます。ただし、食べる前に黒い皮をむく必要があります。

利点と禁忌

それは私たちの体に数多くの健康増進効果をもたらします。個人の不耐性を除けば、禁忌事項はありません。

バンバラン写真ギャラリー

応用

この果実は料理に使われる。

Bam-Balanのレビュー

マレーシア領ボルネオ島には、バムバランと呼ばれる非常に珍しい果物があります。丸みを帯びた楕円形のマレーシア産マンゴーに似ていますが、野菜のように濃い色をしています。香りが非常に強く、チェンペダックを思わせるような香りがします。熟すと、バムバランはマンゴーのように少し柔らかくなり、非常に芳醇な香りがします。食べ方はマンゴーと同じで、皮をむいて食べます。

この果物がボルシチのような味がすると聞いた時、ほんのりボルシチの風味がする程度だろうと思っていたのですが、一口食べてみてびっくりしました！サワークリームとマヨネーズが一度に味わえる、まさにボルシチそのものの、強烈な風味が口いっぱいに広がります！他に何も感じない、まさにボルシチの味。本当に素晴らしい果物です。

グアバ

名前	グアバ、グアバ、グアバ、シジウム。
説明	果実は丸形、細長い形、または洋ナシ形をしている。果肉の色は品種によって白、黄色、ピンク、または赤で、硬い黄色の種子が入っている（種なしの場合もある）。
味	やや甘い、またはやや甘酸っぱい。
どこで配布されていますか？	東南アジア。
季節	一年中。

選択ルールと消費方法

完熟した果実のみを選ぶべきです。未熟な果実は酸っぱく、腎機能に悪影響を与える可能性があります。完熟すると果実は黄色くなり、皮ごと食べられます。ただし、ロシアで購入する場合は、保存期間を延ばすために化学物質が使用されているため、皮をむいてから食べることをお勧めします。これらの化学物質は体に良くありません。

利点と禁忌

グアバはペクチンを豊富に含んでいます。この物質は解毒作用、消化促進作用、心臓機能の刺激作用があります。ただし、摂取は適量に留めるべきです。

グアバの写真ギャラリー

応用

グアバの果実は料理に利用されます。生で食べたり、様々な飲み物、保存食、ゼリー、ジャム、キャンディーの材料として使われます。

グアバのレビュー

グアバ。美味しくて香りの良い果物です。慢性的な便秘にとても効果があります。

初めてグアバを食べてみました。

その果実は小さなリンゴのように見える。

箱を開けた瞬間、今まで嗅いだことのないような独特の香りが漂ってきた。何とも言い表せない香りだ。

中身はピンク色で、硬い種がたくさん入っています。

最初に種を取り除いて皮をむいたものを試食してみました。ほんのりとした酸味とほのかな甘みがあり、果肉は柔らかくジューシーで美味しかったです。

長く続く芳醇な余韻が残る。

骨は非常に硬いが、噛まずに飲み込むこともできる。

皮は食べられるらしい。後で読んだんだけど。

それはより刺激が強く、苦味や渋みさえも加える。

現在、潰瘍の治療を受けています。抗生物質やその他の薬を服用したのですが、それが原因でひどい便秘に悩まされています。下剤や浣腸を使わないと、便通がうまくいきません。毎日たくさん水を飲み、ビーツも食べているのですが、それでも足りません。

夕方に果物を3つ食べた（初めて食べたので、もっとグアバを試してみたかった）。翌朝、その効果に驚いた。すべて順調だった。

グアバは胃腸の不調に欠かせない食品です。便秘を解消し、消化を促進します。

便秘解消には、夜に3粒食べるだけで十分です。グアバの種は腸内をきれいにする効果があり、私自身も経験済みです。そのため、リンゴのように皮ごと、または皮をむいてそのまま食べます。スプーンで簡単にほぐせます。

グアバは健康に良いですよ。インターネットで調べてみてください。

もちろん、グアバは皮をむいた方が美味しい。皮があると苦味が増すからだ。しかし、皮をむいた方が健康に良い。

禁忌事項

グアバを過剰に摂取すると（一度に1kg以上）、胃の不調を引き起こす可能性があります。アレルギー体質の方は、グアバの摂取には注意が必要です。また、腎臓結石ができやすい方は、未熟なグアバを避けるべきです。

もしその作物が栽培されている国へ旅行する機会があれば、ぜひ試してみてください。お土産として持ち帰ったり、ご褒美として楽しむのも良いでしょう。

残念ながら、私たちの街では売っていないんです。便秘に効く、美味しくて安全な天然の薬なのに。

利点
独特で表現力豊かな香り
鮮やかでエキゾチックな味わい
イルナ
おすすめ

ドリアン

名前	ドリアン。
説明	大きな果実は長さ30cm、重さ8kgにも達する。外側はピラミッド型の棘で覆われ、内部にはジューシーで柔らかい果肉があり、5つの房に分かれている。
味	味については意見が分かれている。ナッツとチーズを混ぜたスプレッドに似ていると言う人もいれば、カスタードクリームに似ていると言う人もいる。
どこで味わえるか	東南アジア。
季節	4月～9月（地域によって異なる）。

選び方のルールと食べ方

ドリアンには独特のアンモニア臭があることに注意が必要です。ドリアンを切った時にその臭いがしても、腐っているわけではありません。そのため、ホテルや公共交通機関への持ち込みは禁止されています。飛行機への持ち込みもできません。通常は乾燥させたものか缶詰で販売されています。

果物を選ぶ際は、以下のルールに従ってください。

自分で果物を選ぼうとするのではなく、販売者に選んでもらいましょう。
中身を押し下げてください。バターのように押し出されるはずです。

また、この果物を味わう前にアルコールを飲むのは避けてください。この組み合わせは健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

利点と禁忌

健康的で満腹感も得られる。強力な媚薬効果もある。アルコールと一緒に摂取すると血圧が著しく上昇し、深刻な合併症を引き起こす可能性がある。

ドリアンの写真ギャラリー

応用

この果実は食用として用いられる。切断後15～20分で不快な臭いは消える。

ドリアンの果物レビュー

いい匂い。ああ、君に会いたいよ…
価格：140ルーブル
昨年プーケットで初めてドリアンを食べました。旅行前にエキゾチックな果物についてたくさん調べ、果物が大好きなので全部食べてみたいと思っていました。アジアは初めてだったので、何もかもがエキゾチックで新鮮でした。有名なドリアンについては、ゴミや腐った肉のような臭いがすると言われているので、たくさん読んだり聞いたり、動画を見たりしていました。でも、この素晴らしい果物がどんなに臭くても、とても健康的で、タイでは果物の王様とされています。

これは以下の用途に役立ちます。

便秘を軽減・解消し、貧血を予防し、肌に良い効果をもたらし、骨や歯を丈夫にし、血糖値を調整して糖尿病の発症を予防し、甲状腺を安定させ、消化を改善し、片頭痛の痛みを和らげ、うつ病にも効果があります。

ハイシーズンは4月～8月です。

だから、フェニブトや他の抗うつ剤のことは忘れて、ドリアンが必要なんだ。

最も重要なのは、ドリアンとアルコールを一緒に摂取しないことです。ドリアンに含まれる様々な酵素がエタノールと反応することで、血圧上昇や胃の不調を引き起こす可能性があります。妊婦もドリアンを避けるべきです。

ドリアンは、とげのある皮を持つ、ふっくらとした緑色の果物です。今年の夏、ベトナムへ旅行した際、到着して最初に食べた果物がドリアンでした。市場で買ったのですが、ホテルに持ち帰るまでに（アジアの規則ではホテルに持ち込むことはできませんが、私はリスクを承知で持ち込みました。食べ終わったら、食べられない部分を2つの袋に詰めて外のゴミ箱に捨てました）、足をドリアンで引っ掻いてしまいました。まるで猫が爪を全力で引っ掻いたように、足がひどく傷つきました。ですから、皆さんも気をつけて、売っている人に皮をむいてもらうように頼んでください。

タイでは、皮をむいたドリアンがプラスチックのトレイに詰められて至る所で売られています。しかし、ドリアンは最初の15分以内に食べなければならず、そうしないと香りが強すぎて苦手な人もいるので、15分以内に食べるのが鉄則です。そこで、同僚と私はまず、皮をむいてプラスチックのトレイに詰められたドリアンを試してみました。私の第一印象は、「生の餃子を食べているみたい」でした。

ほんの数分でナッツのような風味が口の中に広がり、その後、甘くてとても美味しい（私にとっては）後味が残ります。まさに神々しい、強烈な香りのする、不思議な果物です！私は美味しくいただきました。同僚はよく分からなかったようですが、彼女も食べていました。

でも、かなり脂っこいんです。油やラードではないのですが、脂っこさが感じられます。ドリアンは本当に腹持ちが良いんです。食べた後は、翌日までお腹が空きませんでした（私たちは昼間に食べました）。

上の写真は果実の断面図で、果肉の量がよくわかります。皮と白い食べられない層と比べると、果肉の3分の1が食べられる部分です。

プーケットを出発する前に、ナイトマーケットに行ってみたところ、ドリアンが丸ごと売られていました。私たちは小さめのドリアン（1キロちょっと）を買って、その場で皮をむいてもらい、その場で食べました。

トレーで買ったものよりもずっと美味しかった。新鮮で美味しく、甘みがあり、ほのかに香ばしいナッツの香りがして、どこかエキゾチックな雰囲気も漂っていた。

果肉はピューレ状だった。果実は皮から大きな塊となって剥がれ、それぞれの塊の中に大きな種が入っていた。果肉は種から簡単に剥がれ、それはもう信じられないほど美味しかった！

おいしい。))))

今年の夏、ベトナムではドリアンをはじめとする果物をたくさん食べようと決めていました。ところが、結局休暇中に食べたのはたった2回だけでした。タイではよくカクテルやウイスキーを飲んでいたので、ドリアンとお酒を一緒に食べる機会がなかったのですが、ベトナムでは常に動き回っていて、何かに夢中になっていたため、食べることをすっかり忘れてしまったのです。夕方ホテルに戻ると、冷蔵庫にある果物を何でも食べていました。ドリアンのことを思い出したのは、休暇初日と、休暇の半ば頃だけでした。

タイ産とベトナム産のドリアンを比べると、ベトナム産の方が甘く感じた。でも、もしかしたら私が買ったドリアンの種類が悪かっただけかもしれない。

プーケットでの価格は1kgあたり80バーツ（140ルーブル）、ニャチャンでは1個あたり50,000ドン（140ルーブル）です。

休暇最終日、お店に立ち寄ってドリアン味を含む様々なキャンディーを買いました。一番美味しかったソフトトフィーには矢印を付けておきました。家族や友人にプレゼントするなら、ドリアン味のキャンディーはいかがですか？美味しくて、ドリアン特有の臭いも控えめです。

ドリアンはぜひ一度味わってみる価値のある、最高においしい果物だと私は思います。あなたもきっと気に入るはずです。でも、「味の好みは人それぞれ」ですから、まずは試してみてください。

そして、このエキゾチックな果物とその素晴らしい味が恋しい。

ベトナム/ニャチャンの詳細なレビューもぜひ読んでみてください。こちらのリンクをクリックしてください。

レディナヤ
おすすめ

レビュー：ドリアンは誰にとっても果物の王様だ！ロシア人を除いては。

利点：
ビタミンが豊富
欠陥:
味覚と嗅覚
タイのことわざにあるように、「外は地獄、中は天国」。私たちはそこで天国を体験することはありませんでした。私たちがタイに滞在していたのはドリアンの季節でした。とにかく試してみることにしました。だって、ドリアンは果物の王様ですから。ガイドによると、ドリアンは切ってから10分以上経つと風味が失われてしまうそうです。そこで、果物屋に目の前でドリアンを切ってもらうことにしました。料金は2,000ルーブルでした。そして、待ちに待った試食の瞬間がやってきました。一口食べてみると、吐きそうになりました。エンドウ豆のピューレのような味がしました。でも、ビタミンがたっぷり入っているんです！こう言っておきましょう。「誰もが一度は試してみるべきですが、ドリアンは慣れるまで時間がかかる味です。」アジアに行く機会があれば、絶対に試してみてください！

ジャックフルーツ

名前	ジャックフルーツ、インドブレッドフルーツ、カヌン、ナンカ、カヌーン。
説明	ジャックフルーツは長さが20～90cm、重さは最大34kgにもなります。内部は果肉が詰まった大きな房に分かれています。果実自体は大きく、厚みがあり、棘があり、黄緑色をしています。
味	甘く、メロン、パスティーユ、デュシェスの香りが感じられる。
どこで試せるか	東南アジア。
季節	1月から8月（地域によって異なる）。

選び方のルールと食べ方

ジャックフルーツはドリアンに似ていますが、似ているのは表面的なものだけです。味は異なり、ジャックフルーツには不快な臭いはなく、輸送にも適しています。熟した果実を選ぶには、軽く叩いてみてください。熟していると、スイカのような音がします。この巨大な果実は扱いが難しいため、皮をむいて販売されています。熟した果実は生で食べられ、未熟な果実は調理して食べられます。

利点と禁忌

ジャックフルーツには最大40%の炭水化物が含まれています。また、ビタミンA、硫黄、カリウム、カルシウム、リンも豊富です。ジャックフルーツを食べた後に、喉の痙攣や嚥下困難などの不快感を感じる人もいます。これは通常1～2時間以内に治まりますが、アレルギー反応の可能性があります。注意して食べることをお勧めします。

ジャックフルーツの写真ギャラリー

応用

料理に使われる。観光客の間で人気が高い。

ジャックフルーツのレビュー

果物って本当に不思議！臭い果物を試してみたり、窓辺でミニ熱帯植物を育ててみたりしています🌴

価格：1300ルーブル
こんにちは、皆さん！

ジャックフルーツはどんな果物でしょうか？調べてみましょう。

一般的にパンノキまたはイブとも呼ばれ、世界最大の果物です。学名はArtocarpus heterophyllusで、クワ科（イチジク、イチジク、イチジクの仲間）に属し、インド原産です。

私の故郷ロシアでは、新鮮な果物や野菜を扱う店で見つけることができます。私はモルコヴィで購入しました。1キログラムあたり約1300ルーブルだったので、試しに少しだけ買ってみました。

選ぶときは、自分の鼻を信じましょう。もし一切れから変な匂いがしたら、別のものを選んでください。新鮮な果物はとてもいい香りがします。

果実が捕獲される

ラップで包まれていますが、果物はすぐに傷んで臭くなるので、買ったらすぐに家に帰ることをお勧めします🤭

とても美しくて明るいですね。どこかパイナップルに似ています。

開けてみると、たくさんの種が入っていて、丸ごとの種が6個、切り取られた種が3個ありました（種は捨てずに育てます💚）。

香りが本当に素晴らしい！とても独特で、何に例えたらいいのか分からないくらいです。クリーミーで甘い香り、トゥッティフルッティガムのようなフルーティーな香り、メロンや桃を思わせる香り…実に多面的な香りで、熟度によって大きく変わると思います。

一方、腐った果物の匂いは本当にひどい！(ゴミ箱の中の皮はたった3時間で臭いを放ち始めた。) 腐った果物の匂いがして、とても不快だ😖

果実は簡単に皮がむけます。裏返すだけで、果肉が簡単に分かれます。皮から粘り気のある果汁がにじみ出ることがありますが、これは桑の実によく見られる現象です。

食用には濃い黄色のものが必要ですが、薄い黄色のものも好きです。薄い黄色のものは草っぽくて密度が高いです（食べられるかどうかはわかりませんが、私は食べても何も問題ありませんでした）。

種は簡単に抜けるが、非常に滑りやすい。

果肉の味はトゥッティフルッティのようで、甘く、パイナップルを思わせるほのかな酸味と、かすかなクリーミーさがあります。食感はマンゴーやメロンを思わせますが、他に類を見ない独特の味わいです！

美味しそうなスライスを山盛りお見せします👇🏻

このフルーツ、本当に気に入りました！まるで自宅でトロピカルなご馳走を味わえるんです！ポイントは、熟した新鮮なフルーツを選ぶことですね。

ちなみに、ジャックフルーツチップスは好きじゃなかった。何だか乾燥した変な匂いがしたんだ。

絶対におすすめです！味覚の幅が広がりますよ💛

🍃 🍃 🍃

これがジャックフルーツの木そのものの姿です。窓辺で自分で育てることもできます（3年目には実をつけ始めることもあると言われています）。

利点
美味しい
多面的な味わい
普通でない
栄養価が高い
甘い
欠陥
少し値段が高い
皮は悪臭を放ち、非常に汚れる。
早く食べないと、数時間後には臭くなってしまうよ。
ヘラ・マーチ
おすすめ

ジャボチカバ

名前	ジャボチカバ、ミルシアリア・カウリフロリア、ブラジルブドウの木。
説明	それらは黒ブドウに似ており、木の幹や主要な枝に房状に実る。
味	見た目はブドウに似ているが、果肉はより柔らかく、わずかに苦味がある。
どこで試せるか	熱帯気候の国々。
季節	。

選び方と食べ方

ジャボチカバの果実は、スムージーや赤身肉用のソースに使われます。また、50日間熟成させた甘口ワインの原料にもなります。さらに、焼いて甘いお菓子にすることもできます。生で食べない場合は、できるだけ早く加工することが重要です。

利点と禁忌

これらのベリーには、次のような有益な特性があります。

免疫システムを強化する。
消化管の正常化；
心臓機能の改善；
体内の毒素を浄化する。
赤痢の治療；
抗酸化作用により老化を遅らせる。
ビタミン欠乏症との闘い。
組織再生の促進。

これらのベリーは、過剰に摂取した場合にのみ害を及ぼします。その場合、以下のような副作用が生じる可能性があります。

アレルギー;
便に関する問題。
腎臓および肝臓の機能障害。
急性中毒。

ベリー類は、妊娠中、授乳中、てんかん、糖尿病、個々の体質による不耐性、および血栓性静脈炎の場合には禁忌です。

ジャボチカバの写真ギャラリー

応用

ジャボチカバは造園によく用いられます。独特の外観や華やかな花はありませんが、一般的な造園には優れた選択肢です。開花期のジャボチカバはピンク色の葉を持ち、素晴らしい香りを放ちます。盆栽にも適しており、冬の庭に加えることで、全体の景観をより一層引き立てることができます。
この果実は食用として利用されます。ゼリー、マーマレード、ジュース、各種アルコール飲料の原料となります。ブラジルでは、果肉は赤ワインの原料として、果皮は着色料としてよく用いられます。しかし、成長が遅く寒さに弱いため、工業用途での利用は限られています。さらに、保存期間が短いため、ブラジル国外ではあまり利用されていません。

この植物は、合成添加物を使用せずに鮮やかな赤色を生み出す天然染料の製造にも利用される。

ジャボチカバの果実のレビュー

カイニート

名前	スターアップル、カイニート、クリソフィルム・カイニート。
説明	形は楕円形または円形です。皮の色は品種によって緑、紫、茶色などがあります。外側の皮は薄いですが、その下には厚く食べられない層があり、甘くて粘り気のあるゼラチン質の果肉を保護しています。スライスすると星形になります。
味	りんご。
どこで試せるか	中央アメリカ原産だが、南アメリカ、インド、インドネシア、マレーシア、ベトナム、タンザニア、西アフリカでも栽培されている。
季節	2月～3月。

選び方のルールと食べ方

熟した果実だけを購入してください。スターアップルは冷蔵庫で約3週間保存でき、持ち運びも簡単なので、旅行のお土産に最適です。冷やして食べるのが一番です。半分に切って、スプーンで果肉をすくい取ってください。皮は食べられません。

利点と禁忌

これらはアスコルビン酸を豊富に含む、栄養価の高い果物です。ただし、ビタミンCの過剰摂取を避けるため、適量を摂取するようにしましょう。

カイニトのフォトギャラリー

応用

これらの果実は生で食べられるだけでなく、ジュースやデザートの材料としても使われる。

カイニートのレビュー

とっても美味しい…うーん
引き続きエキゾチックフルーツのレビューをお届けします。今回はスターアップル、別名カイニートまたはカイミトについてお話しします。なんて素敵な名前でしょう =))

スターアップルは、アジア、アメリカ、インド、そして一般的に熱帯気候の国々で栽培されている。

スターアップルはリンゴとは全く似ていません！最初はグアバか未熟なグレープフルーツかと思いました（笑）

スターアップルは丸くてリンゴより大きく、皮は柔らかく、香りはありません。スターアップルには2種類あると聞いています。私のものと同じ緑色のものと、ナスのような紫色のものです。味に影響があるかどうかは分かりません。今回は緑色のスターアップルについてお話ししましょう。

スターアップルを選ぶ際は、その柔らかさを確認する必要があります。皮に多少しわがあっても、柔らかければ熟している証拠です。

切った時の香りは心地よく、繊細で、フルーティーだ。

なぜスターアップルと呼ばれるのか？それは、横に切って半分に分けると星形が見えるからで、そこに種が入っているからです。

スターアップルは果肉だけが食用で、皮は苦味があるため食べられません。果肉は果汁が豊富なので、伝統的にスプーンで食べます。この果物のもう一つの興味深い点は、果汁が牛乳のように白いことです。

この果実は、ナッツのようなフルーティーな風味がとても心地よく、まるでヘーゼルナッツを挽いたようなナッツケーキを思わせます。とにかく信じられないほど美味しい！

その種子は柿の種子と非常によく似ている。

スターアップルは、他の果物と同様に、非常に健康的な果物です！鉄分、カルシウム、リンが豊富に含まれており、ビタミンCもたっぷりです。

私はスターアップルを使ってデザートやコンポートを作ったり、他の果物と組み合わせてジュースにしたりします。

おすすめです！

ヴィクトロヴナ
おすすめ

スターフルーツ

名前	ゴレンシ、スターフルーツ、カムラック、マフィアック、スターフルーツ、トロピカルスター。
説明	筋状の模様と黄緑色が特徴で、その独特な形状で知られています。スライスすると鮮やかな星形になり、特別な日の美しい飾り付けになります。
味	甘酸っぱい。
発見場所	東南アジア、フロリダ、ハワイ。
季節	一年中。

購入時のポイントと食べ方

果物の皮をむく必要はありません。丸ごと食べてください。

利点と禁忌

ビタミンC、カルシウム、鉄、ナトリウムが豊富で、カロリーも100gあたりわずか35kcalと低いため、減量を目指す方にも最適です。健康的でバランスの取れた食生活に関心のある方は、ぜひこれらの果物を試してみてください。ただし、水分を多く含むため、腎臓疾患のある方は摂取を控えた方が良いでしょう。

スターフルーツの写真ギャラリー

応用

皮ごと生で食べたり、カクテルやサラダに加えたりできます。

スターフルーツのレビュー

スターフルーツ。オーシャンでこの果物を買ってはいけない理由！

価格：80ルーブル
モスクワ近郊のオーシャンでは、多種多様なエキゾチックな果物や野菜を取り揃えています。訪れるたびに、これらの珍しい食材を全部試してみたくなるでしょう！

今日、スターフルーツを買いました。正直言うと、今までこの果物の存在すら知りませんでした（ええ、私はそれくらい無知なんです）。

真っ先に私の目を引いたのはこれでした！星形の果物！自然って本当にすごい！素敵！

個包装されていました。値札には80ルーブルと書いてありました。最初は1個あたりの値段だとは気づきませんでした！1キログラムあたりの値段だと思っていました。まあ、80なので80ですね。

異国情緒は価値がある！

でも味は…期待外れでした。草を食べたことありますか？庭に生えている普通の草です。ない？じゃあ、これは普通の緑の草の味がするんです！

その果実は明らかに熟していません。この状態で運ばれてきたため、熟す時間がなかったことは明らかです。

ええと…オーシャンは品揃えの豊富さは確かに魅力的ですが、こういうことがあるので、もうそこで買い物はしたくないです。

利点
それは美しい星を作り出す。
欠陥
セールで見つけるのは難しいかもしれません
厳しい
未熟
オディヴァンチコワヤ
お勧めしません

キューバでこの果物を試食したのですが、とても気に入りました。見た目も美しく、果汁たっぷりで、甘すぎず、絶妙な味わいでした。
皆さん、こんにちは。親愛なる友人の皆さん。
今日はスターフルーツのレビューを書くことにしました。私が食べたのはロシアではなくキューバです。まず最初に言っておきたいのは、とても気に入ったということです。レビューは外観と味の2つのパートに分かれています。

外観：緑がかったランプ型の果実。切ると星形になる。皮は厚くて硬いが、剥くことはできる。ミカンのように種があるが、数は少ない。残念ながら、ロシアではスターフルーツを買ったことがない。

味：リンゴとメロンを混ぜたような味です。スターフルーツはジューシーです。確かにエキゾチックな風味ですが、とても美味しいです。甘くはありませんが、果物は必ずしも甘くなくても良いものです。

利点
ビタミンとミネラルが豊富
それは美しい星を作り出す。
暑い日にぴったりの爽快感
心地よい味
ジューシー
アリョーノチカ___
おすすめ

キワノ

名前	ツノメロン、アフリカキュウリ、キュウリ（学名：Cucumis metulifer）。
説明	この植物は実をつけると、小さなハリネズミのように棘で覆われます。キワノはオレンジほどの大きさに成長し、円筒形をしています。熟すと果肉は鮮やかな緑色のままですが、皮は黄赤色に変わります。果肉はゼリー状で、種がぎっしり詰まっています。
味	甘さよりも酸味が強い。
どこで味わえるか	アフリカ、ニュージーランド、イスラエル、オーストラリア、中国、マレーシア、イタリア、ドイツ、アメリカ合衆国。
季節	一年中。

選び方と食べ方

果実が完全に熟すと、表面に黄色い棘が現れ、内部は鮮やかな緑色になる。細長い果実は皮をむかずに、メロンやスイカのようにスライスして食べる。

利点と禁忌

カリウムが豊富で、この必須栄養素の宝庫としてよく知られているこの果物は、特に心血管疾患のある人に有益です。また、免疫力を高め、筋肉の調子を整える効果もあります。果皮は丈夫で食べることができ、アスコルビン酸と食物繊維を豊富に含んでいます。

アフリカキュウリは水分が89％と低く、低カロリー食品として知られています。新鮮なキュウリ100グラムあたりのカロリーはわずか40キロカロリーです。そのため、健康的な食生活を求める人にとって最適な選択肢と言えるでしょう。

キワノの摂取に伴う既知のリスクはありません。ただし、アレルギー体質の方は注意が必要です。キワノは人体にとって馴染みのない果物かもしれませんので、初めて食べる際は少量から試すことをお勧めします。体の変化を注意深く観察してください。特に異常がなければ、その独特の風味をお楽しみください。

キワノ写真ギャラリー

応用

スパイシーなサラダでは、通常、塩、コショウ、レモン汁と合わせて使われます。また、フルーツミックス、ミルクセーキ、マルチフルーツジュースなどにも加えることができます。

キワノのレビュー

珍しい、爽やかで豊かな香り、非常に便利

キワノを栽培し始めて2年になります。家族みんながキワノを大好きです。青バナナのような濃厚な香りと、ほんのりとした酸味があります。以前、ここでキワノの匂いが草の匂いだと書いたレビューを読んだのですが、😁 どうやらその方は嗅覚が悪いようです。バナナの匂いは独特の香りなので、今どきバナナと草の匂いを間違えるなんて考えられません。もしかしたら、熟しすぎた、古くなったキワノだったのかもしれません。キワノはジャムにすると絶品ですし、サラダに独特の風味を加えてくれます。先ほども言いましたが、2年間栽培していて、これからも続けるつもりです。ちなみに、私の収穫物のほとんどをバーが買い取って、人気のカクテルに使ってくれています。

利点
美味しい
食事
普通でない
低カロリー
役に立つ
マヤナ
おすすめ

キンカン

名前	キンカン、フォルトゥネラ、キンカン、フォルトゥネラ。
説明	外見はミニチュアのミカンに似ており、重さは30グラム以下である。
味	果肉はオレンジよりもやや酸味が強く、皮は甘い。
拡散	東南アジア、中東、コルフ島、フロリダ。
収穫期	5月～6月。年間を通して購入可能です。

選び方のルールと食べ方

皮ごと食べる。

利点と禁忌

この果物はビタミンCが豊富。唯一の禁忌事項は、柑橘類アレルギー。

キンカンの写真ギャラリー

応用

生で食べたり、加工して食べたりします。また、観葉植物としても栽培されています。

キンカンのレビュー

クプアス

名前	クプアス、テオブロマグランディフロラム。
説明	メロンに似ている。皮は赤褐色。
味	甘酸っぱい。
拡散	熱帯。
季節	一年中。

選び方のルールと食べ方

一番おいしい果物は、自然に落ちてきたものだ。それを半分に切って、果肉を食べる。

利点と禁忌

これらの果実は抗酸化物質だけでなく、ビタミンB群、アミノ酸、フラボノイドも豊富に含んでいます。これらの成分が、果実の薬効と栄養価に貢献しています。

クプアスは、妊娠中および授乳中の女性、アレルギー体質の方、糖尿病の方には禁忌です。

クプアスの写真ギャラリー

応用

焼き菓子やアイスクリームに加えることができ、種子はホワイトチョコレートの原料にもなります。また、種子は化粧品や医薬品にも利用されています。

クプアスのレビュー

皆さん、Amazing Cacaoからクプアス豆をプレゼントとしていただきました。普段私たちが目にしているカカオ豆とは形が全く異なり、丸みを帯びて平たいのが特徴です。

味も異なり、甘く繊細なクリーミーさがあり、ウッディな香りと独特のスパイシーさ、そしてココアに比べてより穏やかな苦味がある。

クプアスバターは融点が低いため、大量生産のチョコレートには使用されません。しかし、心地よい風味と独特の香りを持ち、柔軟効果と保湿効果に優れているため、化粧品、スキンケア、ヘアケア製品に適しています。

果肉は果実の約3分の1を占め、非常に芳香があり（厚い皮越しでも香りが感じられる）、味も良好です。クプアスの果肉は、ヨーグルト、アイスクリーム、飲料の製造に使用されます。また、様々なデザートやキャンディーの材料としても使われます。もちろん、生で食べるのも人気です。

ブラジル人はクプアスを薬効のある果物と考えている。

クルバ

名前	クルバ、バナナグラナディラ
説明	果実は緑がかった厚いオレンジ色の皮で覆われている。
味	甘酸っぱい。パッションフルーツに似ている。
どこで味わえるか	インド、ニュージーランド、アルゼンチン、コロンビア、ボリビア、ウルグアイ、ペルー。
収穫期	一年中。インドとニュージーランドでは3月から11月。

選択ルールと消費方法

果実は皮をむいて、通常は生で食べます。完熟した果実のみが食用です。皮の色は薄黄色または濃い緑色が適しています。

利点と禁忌

体幹を強化し、代謝プロセスを調節します。これにより蠕動運動が改善され、消化管からの毒素、老廃物、重金属塩の排出が促進されます。禁忌：

個々の不耐性およびアレルギー。
胃腸障害；
認知障害。

クルバの写真ギャラリー

応用

生のまま、または様々な甘い料理や飲み物に使用される。

クルバのレビュー

レビュー: ラグランボデガのバナナグラナディラフルーツ - クルバ (クルバ) またはパッションフラワー - 外側がバナナ、内側がパッションフルーツ

利点：
パッションフルーツに似た味がする、興味深いエキゾチックな果物。
欠陥:
いいえ
なぜこの果物は「バナナ・グラナディラ」と呼ばれるのでしょうか？それは見た目にそっくりだからです。形も色もバナナによく似ていて、小さくて滑らかで、長さは5～12cmほどです。しかし、中身は実質的にパッションフルーツなのです。

私には、その種はザクロに似ているように見えるが、色はオレンジ色だ。

クルバは、グラナディラやパッションフルーツと同じトケイソウ科に属しています。以前にもこれらの植物についてレビューを書きましたが、今回はこの仲間についてご紹介します。

バナナグラナディージャは、同じ科の他の2種に比べて店頭で見かけることは少なく、多くのエキゾチックフルーツと同様に海外には輸出されていません。しかし、私たちのお気に入りの店、ラ・グラン・ボデガ・デ・ラス・フルータス・イ・ベルドゥラスでは、他の珍しい地元の果物と一緒に、よく見かけます。
お気づきかもしれませんが、ほとんどの記事のタイトルに「ラ・グラン・ボデガ」と付けています。これは、このチェーン店が独自のラベルを持っておらず、全国各地の果樹園や畑からワインを仕入れて、この店で販売していることを示すためです。

クルバ、別名バナナグラナディラは、近縁種とは異なり皮が柔らかく、船のように縦に簡単に切ることができます。それぞれの種はザクロのようにジューシーなカプセル状の果肉に包まれており、噛むと果汁が流れ出します。
種は非常に硬く、ミキサーを使っても砕けません。味はパッションフルーツに似ていますが、より酸味と甘みが強く、酸味はほとんどありません。

クルバは主にデザート（シャーベット、アイスクリーム、ゼリー）や飲み物に使われます。最もシンプルなのはバティードで、これは地元で呼ばれているもので、水＋砂糖＋果物の果肉を混ぜるだけです。私は3リットルの瓶に5個の果物を使いました。中身をくり抜いてミキサーに入れ、好みの量のきび砂糖と水を加えました。

数分間混ぜれば出来上がり！

種子は水よりも重いため、容器の底に沈み、液体を簡単に排出できます。下の写真はその様子を示しています。出来上がった飲み物は、ニンジンジュースに似た美しいオレンジ色ですが、もちろん味は全く異なります。

この果物はコロンブス以前の時代から食用として利用されており、その後世界の熱帯地域に広まりました。クルバはインドやニュージーランドでも見られます。
ヨーロッパでは、パッシフローラ・テンダネスは美しいピンク色の花を咲かせるつる植物なので、観葉植物としてよく栽培されています。私自身は野生のパッシフローラ・テンダネスを見たことはありませんが、同じ科に属する似たような植物が鮮やかな赤い花を咲かせているのを見たことがあります。

ランサット

名前	ロンコン、ロンコン、ランサット、ロンコン、ランサット。
説明	見た目は小さなジャガイモに似ているが、少し大きい程度だ。皮は黄色っぽい。皮をむくとニンニクに似ている。
味	通常は非常に甘いが、酸っぱい種類もある。
どこで試せるか	熱帯。
収穫期	7月、1月。

選び方のルールと食べ方

生で食べたり、加熱調理したり、保存食にしたり、飲み物に使ったりできます。果物を選ぶ際は、皮にひび割れや傷がないことを確認してください。そうでないとすぐに腐ってしまいます。冷蔵庫で4～5日間保存できます。

利点と禁忌

カルシウム、リン、炭水化物、ビタミンCの良い供給源です。ただし、この果物にアレルギー反応を示す場合は摂取しないでください。

ランサット写真ギャラリー

応用

料理用として、虫除けとして（皮を燃やすと、虫を寄せ付けない特有の匂いがする）、タイの伝統医学では薬として用いられる。

Langsatのレビュー

珍しいエキゾチックな果物
ラスアルハイマの広大なスーパーマーケットで、私は目を輝かせながら、見たこともない珍しい果物を片っ端から買い物かごに放り込んでいた。そこで、また別の珍しい果物に出会った。正直言って、あまり見栄えの良いものではなかった。小さなジャガイモのように見えたので、最初は買うかどうか迷った。しかし、好奇心が勝った。
この果物は薄くて硬い皮に覆われていて、剥くのが大変でした（後で調べたら、乳液が含まれているとのこと。どうやら本当らしい！）。皮の下には黄灰色の果肉があり、ジューシーでブドウのような食感でした。味は甘く、ほんのり酸味がありました。スグリに少し似ていましたが、もっと美味しかったです。中には種が入っていました（苦いので、噛むのはお勧めしません！）。
私たちはその果物を300グラム近くあっという間に食べきってしまい、その後また買い足しました。もし見かけたら、ぜひ買ってみてください。試してみる価値はありますよ！

フェリーナ
おすすめ

ライチ

名前	ライチ、ライチ、中国梅、ライチ。
説明	洋ナシ型または丸型の果実は房状に実る。鮮やかな赤い皮の下には、半透明の白い果肉がある。
味	ジューシーで、ブドウのように甘い。
どこで試せるか	タイ、カンボジア、インドネシア、オーストラリア、中国。
収穫期	亜熱帯地域では晩春から初夏にかけて。

選び方のルールと食べ方

新鮮で食べられる果物は常に鮮やかな色をしています。色が濃くなり始めたら、風味が損なわれるため購入を避けるのが賢明です。ライチは皮をむかずに食べますが、皮は手で簡単にむけます。冷蔵庫で最大2週間、皮をむいた状態で冷凍すれば最大3ヶ月保存できます。

利点と禁忌

ライチは炭水化物、ペクチン、カリウム、マグネシウム、ビタミンCを豊富に含んでいます。また、動脈硬化の予防に役立つナイアシンも高濃度で含まれています。アレルギーや体質によっては摂取を控える必要がある場合があります。過剰摂取は胃腸障害を引き起こす可能性があります。

ライチの写真ギャラリー

応用

生で食べられるほか、料理や民間療法にも用いられる。

ライチのレビュー

レビュー：ライチフルーツ – 今では私のお気に入りの果物、媚薬です！果汁を一滴も無駄にすることなく、全く新しい方法で食べています！

利点：
格別においしい
欠陥:
めったに販売されない

やったー！マグニットが新年の贈り物としてマダガスカル産の珍しいライチを届けてくれた。ライチは私の大好きな果物の一つで、もしかしたら一番好きかも。値段は1キログラム180ルーブルとそれほど高くはないけれど、皮と種も含まれているので、食べられる部分は半分くらいしかない。

私にとって、ライチは自然そのものが生み出したデザートです。
皮の下には甘く繊細な液体が隠されている。量は多くはないが、非常に美味しく、柔らかく、白い果肉よりも甘い。もちろん、白い果肉自体も素晴らしい味をしている。
ライチは通常、このように皮をむきます。

掃除は比較的簡単だが、一度の動作でできるものではない。
でも、私は人目を気にせず食べるのが好きなんです。皮をかじって、まずは貴重な果汁を吸い出すんです。
そうすれば、一滴たりとも無駄にはなりません。その後、洗浄すれば良いのです。
口の中で巧みに切って、皮を吐き出すこともできます。でももちろん、食卓ではそんなことはしませんよ。
ライチは独特の爽やかな風味を持っています。ブドウに似ていますが、トロピカルな味わいが加わっています。
ライチは体に良いだけでなく、媚薬効果もある。

ここに茎が付着しています。

種子の大きさは様々です。大きいものもあれば、小さいものもあります。
ベージュがかったライチは、赤みがかったライチに比べてやや柔らかい。
どちらも良い。
今回のロットには腐ったものはなかった。腐ったものは色が濃くなり、見た目がふにゃふにゃしていることがある。

価格：180ルーブル

リュウガン

名前	ロンガン、ラムヤイ、ドラゴンズアイ。
説明	小さなジャガイモに似た、丸くて茶色い果実。
味	とても甘くてジューシーで、少しムスクのような香りがする。
どこで試せるか	タイ、ベトナム、カンボジア、中国。
収穫期	夏。

選び方と食べ方

皮はしっかりしていて、ひび割れがないものが良い。そうでなければ、果実はすぐに腐ってしまう。果実は収穫したてが一番美味しく、数日間保存したものは美味しくない。リュウガンは果肉だけが食べられるので、まず皮をむく必要がある。

利点と禁忌

糖分、ビタミンC、カルシウム、鉄、リン、そして肌に良い様々な生体酸が豊富に含まれています。ただし、大量に摂取すると発熱を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。

リュウガンの写真ギャラリー

応用

料理や代替医療に用いられる。

ロンガンのレビュー

レビュー：リュウガン（龍眼）は「龍の目」なのか、それともジャガイモなのか？

利点：
美味しくて健康的
欠陥:
高い
皆さん、こんにちは！
リュウガンという珍しい果物について、私の意見を述べたいと思います。
果物の種類があまりにも多くて、私自身も名前で混乱してしまうのですが、頑固にそれらの植物を育て続けている夫は、どれがどれなのかを正確に把握しています。

リュウガンは小さく、「龍の目」とも呼ばれています。私にはブドウやナッツ、あるいは小さなジャガイモのように見えます。

リュウガンの皮は非常に薄く、爪で簡単に剥がすことができます。

その果実には、かなり大きくて光沢のある種が入っている。
リュウガンの果肉は非常にジューシーで甘く、やや甘ったるいほどだ。
このレビューを書いている間、どんな味がするのか気になっていました…。正直に言うと、変な味です…。甘いだけで、それ以外は何もありません。ジューシーで、ブドウを思わせる味で、時折、ほんのりメロンの風味が感じられます。
リュウガンの健康効果についてはよく耳にします。ビタミンCを豊富に含み、その他にも多くの有益な成分が含まれているそうです。でも、ビタミン剤を買うには高すぎるので、食べるためだけに買うこともあります。100グラムあたり120～140ルーブルくらいするので、その値段で中くらいの大きさのリュウガンが9～10個買えます。
ちなみに、リュウガンの種はとても簡単に発芽します。

これが、6ヶ月間育てた木の様子です。
果物自体は好きだし、たまには贅沢して食べることもあるけれど、定期的に買うとなるとやはり少し高価だ。
しかし、それでも、エキゾチックな果物が好きな人にはお勧めします！
私のレビューにご注目いただき、ありがとうございます！

マメイ

名前	まめや、まめ、まめ、赤サポテ。
説明	果実は丸形で、直径は最大30cmにも達する。皮は硬く、濃い茶色で鱗片に覆われている。熟すにつれて皮は柔らかくなる。果肉の色はピンクから濃い赤色まで様々である。内部には直径7cmにもなる大きな黒色の種が入っている。
味	甘く、杏を思わせる。
どこで試せるか	コロンビア、メキシコ、エクアドル、ベネズエラ、アンティル諸島、フロリダ、ハワイ、東南アジア。
収穫期	一年中。

選び方と食べ方

熟した赤いサポテの実を食べる前に、よく洗い、外側の鱗状の皮を丁寧に剥きます。次に半分に切り、種を取り除き、スプーンで果肉を食べます。食べやすくするために、実をスライスしても構いません。

利点と禁忌

この果物は、体に良い影響を与え、全体的な健康状態を改善する必須栄養素を豊富に含んでいます。3歳未満の子供と妊婦は摂取を避けるべきです。また、糖尿病、肥満、または特定の食物不耐性のある方は摂取しないでください。

豆屋フォトギャラリー

応用

生で食べたり、パイやケーキに加えたり、保存食にしたりする。未熟な果実はゼリー作りに使われる。

レッドサポテのレビュー

レビュー：サポテフルーツ - あまり印象に残らない

利点：
甘い
欠陥:
新鮮な果物の欠点は何ですか？全くありません。
その果実は大きなジャガイモのような形をしている。茶色の皮、オレンジ色の果肉、そして中にはかなり大きな種が入っている。
味は柿や杏に似ている。甘みがあり、渋みはなく、果肉はしっかりとしている。
この果物はハバナの市場で買いました。現地ではマメイ、つまり赤いサポテと呼ばれています。
外国で何か新しいことを体験するのは、いつも興味深いものです。

マンゴー

名前	マンゴー、マンゴー。
説明	果実は大きく、卵形、細長い形、または球形である。果肉は黄橙色である。
味	ジューシーで甘い。
どこで試せるか	フィリピン、インド、タイ、インドネシア、ミャンマー、ベトナム、中国、パキスタン、メキシコ、ブラジル、キューバ、エジプト。
収穫期	国によって異なるが、一年中。

選び方と食べ方

マンゴーの色は熟度を示すものではなく、品種によって異なります。実際、熟していないマンゴーを好んで食べる人もいて、塩コショウをかけて食べる人もいます。熟したマンゴーがお好みなら、マンゴーを暗所で常温保存すれば、1週間ほどで食べ頃になります。食べる前に皮をむいてください。

利点と禁忌

マンゴーには、食品からしか摂取できない必須アミノ酸が含まれています。マンゴーはミカンよりもカロテンを5倍多く含み、ビタミンやミネラルも豊富です。栄養士の中には、マンゴーミルクを中心とした食事が最も完全でバランスの取れた食事だと考える人もいます。

禁忌：アレルギー、糖尿病、胃腸障害、皮膚炎、膵炎。

マンゴーの写真ギャラリー

応用

インドやその他のアジア諸国では、料理や代替医療に用いられている。

マンゴーのレビュー

うーん、マンゴー… 憎しみから愛へ一歩。

皆さん、こんにちは。このレビューをご覧いただきありがとうございます。私は果物が大好きで、よく買います。ある時、友人がマンゴーについて話してくれて、私が食べたことがないことに驚いていました。彼女がとても生き生きと説明してくれたので、その日のうちにスーパーに行ってマンゴーを買ってきました。

ああ、本当にがっかりしました！硬くて、ニンジンにほんのりイチゴの風味が混ざったような味でした。私はニンジンがあまり好きではないので、喜んでゴミ箱に捨てて、二度と買わないと誓いました。友人に感想を話したところ、私が買ったのは未熟なものだったことが分かりました。そこで、今度は以下のヒントを参考に、もう一度買ってみることにしました。

―果物は硬すぎない方が良い。

欠陥があってはならない。

・心地よい香りがするべきである。

今日、私の食卓にはまさにこれがある。なぜなら、すでに半分食べてしまったからだ。

熟したマンゴーは、鮮やかな色合いで果肉がジューシーで、豊かな香りがする。

ちなみに、骨を切り取ったんだけど、すごく面白いよ。大きくて平たいんだ。

私はマンゴーに塩を振って食べるのが大好きなんです。ええ、そうなんです、ちょっと変わった好みですよね。ちなみに、塩を振って食べるのは未熟なマンゴーがおすすめとされていますが、私は熟したマンゴーを食べます。塩を振ると風味が豊かになると思うんです。それに、熟したマンゴーの味は忘れられません。他のどんな果物とも違う、ジューシーで甘い味なんです。

熟した果物を選びましょう。未熟な果物を食べると胃の不調を引き起こすことがあります。もしお店で見つからない場合は、心配しないでください。未熟な果物は数日間室温で保存して熟させましょう。マンゴーの皮は強いアレルゲンなので、食べないようにしてください。それ以外は、マンゴーはまさに健康食品です！私はこの果物が大好きで、ぜひ皆さんも試してみてください。

ノブシック
おすすめ

マンゴスチン

名前	マンゴスチン、マンゴスチン、マンゴスチン、マンゴスチン、マンゴスチン、ガルシニア、マンクット。
説明	その果実は、小さくて濃い紫色のリンゴに似ている。皮は厚く食べられないが、ニンニクの房に似た食用果肉が入っている。
味	甘みがあり、ほんのり酸味がある。
どこで試せるか	東南アジア。
収穫期	4月中旬～10月中旬。

正しい選び方と消費方法

病気にかかったマンゴスチンは、果肉が黒っぽく、クリーム色で、粘り気があり、味も不快な場合があります。これらの果実は、開けてみないと判別が難しいです。触感で判断できる場合もあります。皮が木のように硬く乾燥しているのが特徴です（健康な果実は少し柔らかく、しなやかです）。

マンゴスチンの皮をむくと、紫色の樹液が出てきますが、これは取り除くのが非常に困難です。皮をむく最良の方法は、ナイフで皮の周囲全体に軽く切り込みを入れ、半分に割ってから皮をむくことです。

利点と禁忌

炎症を軽減する天然由来の生物活性物質を含んでいます。体質的に不耐性のある方には使用しないでください。

マンゴスチン写真ギャラリー

応用

生食、保存食やジュースの製造、そして代替医療にも用いられる。

マンゴスチンのレビュー

レビュー：マンゴスチン - 最も美味しい果物

利点：
美味しい、素晴らしい
欠陥:
モスクワは物価が高い
私は旅行が大好きで、これまで多くの場所を訪れてきました。中でも一番好きなのは、インド、カンボジア、ラオス、タイ、ベトナム、スリランカ、中国といった温暖なアジア諸国です。そして、まさにこれらの国々で、驚くほど魅力的でありながら、全く食欲をそそらない果物、マンゴスチンに出会えるのです。

鶏卵より少し大きく、丸みを帯びた形をしている。茎の付け根には小さな葉がついている。皮は厚く、ナスのような茶色をしている。そして、中身は驚くほど美味しい。果肉は白っぽい、あるいは乳白色で、ミカンやニンニクに似ている。その味は言葉では言い表せない。他に例えることはできない。私にとっては、マンゴスチンの味だ。甘いが、強すぎず、しつこくなく、繊細で生き生きとしている。

マントゥシンはとても簡単に掃除できます。爪があれば手で掃除できますし、道具を使っても大丈夫です。

アジア諸国でマンゴスチンを試してみたい場合は、事前に旬の時期を確認しておくべきです。例えば、スリランカでは11月はマンゴスチンの旬ではありません。

アジアではほとんどタダ同然で買えます。ちなみに、私はタイから普通の袋に5kgのマンゴスチンを（約500ルーブルで）簡単に持ち帰ることができ、何の問題もありませんでした。モスクワでは、ヴェルナツキー通りの「ポーランドファッション」という店でマンゴスチンを見かけましたが、4個で500ルーブルもしました。でも、その値段でも買う価値はあります。

とても美味しくて、珍しい味で、素晴らしいです。強くお勧めします。

パッションフルーツ

名前	パッションフルーツ、マラクジャ、マラクーヤ。
説明	長さ6～12cmの楕円形で、濃い紫色または黄色の果実。果肉がピンクと白の巨大な緑黄色の品種もある。
味	甘い。
どこで試せるか	ブラジル、東南アジア、南アフリカ、オーストラリア、ハワイ、クラスノダール地方、クリミア。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

果実は二つに切り分けられ、果肉はスプーンで食べられる。

利点と禁忌

体内の尿酸を排出する働きがあります。また、強力な解熱作用と鎮静作用も持ち合わせています。就寝前に果物を1つ食べると、効果的な睡眠補助になると考えられています。

副作用を避けるため、パッションフルーツは大量に摂取しないでください。1日100gで十分です。

パッションフルーツの写真ギャラリー

応用

料理、美容、栄養学の分野で使用されています。

パッションフルーツのレビュー

毎日でも食べられる果物。
皆さんこんにちは！今日は美味しいパッションフルーツについてお話しします。

親戚がタイから色々な果物を買ってきてくれたのですが、一番印象に残っているのはパッションフルーツです。半分しか食べられなかったのが残念です。見た目は普通の丸い果物で切りやすいのですが、果汁が飛び散らないように皿の上で切るのがおすすめです。切った瞬間、信じられないほどジューシーで独特の香りが鼻をくすぐりました。最初は見た目があまり好きではなく、「種」が硬いと思っていたのですが、そうでもありませんでした。結局、食べてみたら甘酸っぱい味にすっかり魅了されてしまいました。今では私の一番好きな果物で、どんなに街で探しても見つかりません。今では、どこへ行くにも何キロも食べています。（大笑い）

この素晴らしいフルーツをぜひ皆さんに試していただきたいです。楽しいお買い物と素敵な一日をお過ごしください！会場でお会いしましょう！

利点
*美味しい
他に類を見ない！
明るい香り
エボニカ
おすすめ

マラン

名前	マラン、マラン。
説明	丸形または長楕円形で、通常長さ15～20cm、幅13cm、重さは最大1kg。果皮は柔らかい棘で覆われており、熟すと硬くなる。果実は熟すにつれて緑色から黄色に変化する。
味	アイスクリームとパスティージャの中間のようなもの。
どこで試せるか	フィリピン、ブルネイ、マレーシア、ボルネオ島、オーストラリア。
収穫期	8月から4月末まで。

選び方のルールと食べ方

熟した果実を開けるには、皮に切り込みを入れて軽くひねるだけです。果実は空気に触れると風味や栄養価が急速に低下するため、開けた後はすぐに（数時間以内に）食べるのが最適です。種も食べられますが、茹でるか炒ってから食べる必要があります。

利点と禁忌

この果物に含まれる微量栄養素と主要栄養素は、ほぼすべての身体システムに良い影響を与えます。カリウムは神経伝達を促進し、ナトリウムは代謝を調節し、カルシウムは健康な骨と歯を維持し、鉄は細胞レベルでの酸素供給と創傷治癒を促進します。妊娠中および糖尿病患者は摂取を控えてください。

マランガ写真ギャラリー

応用

料理と代替医療において。

マランガフルーツのレビュー

マルラ

名前	マルラ、スクレロカリヤビレア、マルラ。
説明	果実は大きく、プラムのような形をしている。色は黄金色で、皮は厚く滑らかで柔らかい。皮の下には、ジューシーで柔らかく、ゼラチン質の白またはクリーム色の果肉があり、その中に大きなアーモンド形の種が入っている。
味	甘みと酸味があり、スパイシーで爽やかな風味が感じられる。
どこで試せるか	南アフリカ。
収穫期	3月～4月、9月～10月。

選び方のルールと食べ方

生で食べられるほか、ジャムやアルコールの原料としても使われる。

利点と禁忌

この果物には、アスコルビン酸、抗酸化物質、微量元素が豊富に含まれています。食物アレルギーのある方や、特定の薬を服用中の方には、この果物の摂取は禁忌です。

マルラ写真ギャラリー

応用

美容、伝統医学、造園設計、料理。

マルーラのレビュー

ナランヒラ

名前	キトスナス、ナランヒラ、ナスキトエンセ、ナランヒラ、ルロ。
説明	果実は丸みを帯びた楕円形で、オレンジ色、直径は最大6cm。表面は白い毛で覆われているが、これは簡単に取り除くことができる。
味	甘酸っぱい。パイナップル、パッションフルーツ、イチゴを混ぜ合わせたような味わいに、トマトのニュアンスが感じられる。
どこで試せるか	ベネズエラ、パナマ、ペルー、エクアドル、コスタリカ、コロンビア、チリ。
収穫期	9月～11月。

選び方のルールと食べ方

傷や柔らかい部分のある果物は食べてはいけません。果物はスプーンで果肉をすくって食べるようにしてください。

利点と禁忌

この果実はビタミンA、C、B群、鉄、リン、マグネシウム、カルシウム、そして抗酸化物質を豊富に含んでいます。利尿作用があるため、体内の余分な水分を排出することで減量を促進します。禁忌事項はなく、高齢者や子供にも適しています。

ナランヒラの写真ギャラリー

応用

ジュース、フルーツドリンク、デザート作りに使用されます。

ナランヒラのレビュー

ノニ

名前	ノニ、インド桑の実、チーズフルーツ、ポークアップル
説明	果実はジャガイモか大きなプラムほどの大きさで、皮は半透明です。熟すにつれて、色は緑、黄色、そしてほぼ白へと変化します。
味	ほろ苦い。
どこで試せるか	マレーシア、ポリネシア、オーストラリア、東南アジア。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

生で食べることもできますが、ジュース、サラダ、デザートなどに使われることが多いです。

利点と禁忌

最も健康的な果物とされており、地元の人々はほぼあらゆる病気を治せると主張している。禁忌事項：個人差による不耐性、腎臓疾患、急性胃腸疾患、糖尿病。

ノニフルーツの写真ギャラリー

応用

料理と伝統医学。

ノニのレビュー

レビュー：エキゾチックフルーツ「ノニ」 - ノニフルーツ - 薬用植物の王様

利点：
この果物には、ビタミン、酵素、ミネラルが豊富に含まれており、炭水化物やアミノ酸も含まれているため、体にとって不可欠であり、体の機能を正常に戻すのに役立ちます。
欠陥:
ノニの果実は、カビの生えたチーズのような独特の匂いと苦味がある。また、ロシアでは栽培されていないため、自然界で入手できる。
ノニ果汁は、細胞レベルで機能的で健康的な食品です。体内の老廃物、毒素、寄生虫を浄化し、免疫力の回復を助けます。私はもう4年間飲んでいますが、良い効果を実感しています。ちなみに、このノニ果汁には禁忌事項はなく、お子様にも安全です。うちの子は生まれたときから飲んでいます！水で薄めてお茶に入れても美味しくいただけます！この果実は、添加物不使用の優れた化粧品の原料としても使われています！

パパイヤ

名前	パパイヤ。
説明	体長は最大20cmと大きく、黄緑色の皮を持ち、円筒形をしている。
味	メロンとカボチャの中間のようなもの。
どこで試せるか	インド、タイ、スリランカ、バリ島、インドネシア、フィリピン、メキシコ、ブラジル、コロンビア。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

完熟したパパイヤだけが美味しくいただけます。完熟したパパイヤは、皮が少し傷んでいて、緑がかったオレンジ色をしています。完全に熟したパパイヤは、通常、皮と種を取り除いて生で食べます。あるいは、半分に切って種を取り除き、スプーンで果肉をすくって食べることもできます。未熟なパパイヤは、スープ、ソース、肉料理、サラダなどに使ったり、焼いたりすることができます。

利点と禁忌

パパイヤには消化を助けるパパインという成分が含まれています。また、カルシウム、ナトリウム、鉄、リンも豊富です。ただし、これらの栄養素に不耐性やアレルギーのある方は摂取しないでください。

パパイヤの写真ギャラリー

応用

主な用途は食用です。

パパイヤのレビュー

ペピーノ

名前	メロン梨、ペピーノ、スイートキュウリ、ナス、ペピーノダルセ。
説明	果実は品種によって大きさ、形、色、品質が異なる。中には、鮮やかな黄色地にギザギザの紫色の斑点が入った、独特でエキゾチックな色合いのものもある。熟した果肉は黄色または無色になる。
味	甘酸っぱい。
どこで試せるか	ペルー、チリ、ニュージーランド、トルコ、エジプト、キプロス、インドネシア。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

熟した果物を選ぶ必要があります。未熟なものや熟しすぎたものは味がありません。通常は種ごと生で食べられ、皮をむかずにそのまま食べることもあります。

利点と禁忌

全体的な健康状態を改善し、多くの生理機能を調節します。植物に含まれる生物活性成分は甲状腺機能に良い影響を与え、血圧の安定にも役立ちます。禁忌：妊娠中および授乳中、果物アレルギー、胆石症。

ペピーノの写真ギャラリー

応用

日本や南米では、フルーツサラダやデザートに使われます。ニュージーランドでは、スープやソースに使われ、肉、魚、シーフード料理に添えられます。また、缶詰、塩漬け、乾燥、冷凍保存もでき、ジャム、保存食、コンポートの材料としても利用されます。

ペピーノのレビュー

1個137ルーブルもするのに、なんてひどい代物だ！
好奇心は時に人を愚かな行動に駆り立てる。この素晴らしい果物（今ではナス科の植物なので、どちらかというと野菜だと思っているが）をスーパーの棚で見つけた。1個137ルーブルだったので、当然、とびきり美味しいに違いないと思ったのだ…。

ペピーノ
ペピーノは細長く、紫色で、濃い縞模様が点在していました。半分に切ってみると、中には種があり、その周りを巻き毛状の塊が囲んでいて、すぐにナスを連想させました（それも当然です！）。果肉は白っぽいベージュ色でした。味は…まあ、何と言えばいいでしょう、完全にがっかりです！！！皮に近い部分（皮は切り落とさなければなりません）は、全く甘みのない未熟なメロンのような味でした。そして中心部に近づくと、ほとんど生のナスのような味がしました！ただ、もっとジューシーでした。こんなひどいものが、この値段に見合う価値があるのでしょうか？？？こんなものを売ったり輸入したりしている人たちには良心がありません。こんなゴミにお金を無駄にしないでください！

ペピーノ
後日、ネットでペピーノはメロンキュウリとも呼ばれることを知った。エキゾチックな果物に失望するたびに、新しい果物を試してみたいという気持ちはますます薄れていく。

利点
いいえ
欠陥
全く味がない
高い
マンマリ
お勧めしません

ピタヤまたはドラゴンフルーツ

名前	ドラゴンズアイ、ピタハヤ、ピタヤ、ロンヤン、ドラゴンフルーツ、ピタヤ。
説明	果実は大きく、長楕円形で、手のひらサイズ。皮は赤、ピンク、または黄色。果肉は白または赤で、小さな黒い種が点在している。
味	繊細で甘く、主張しすぎない。バナナとキウイを掛け合わせたような味わい。
どこで試せるか	ベトナム、タイ、フィリピン、インドネシア、スリランカ、マレーシア、中国、台湾、日本の一部、アメリカ合衆国、オーストラリア、イスラエル。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

ドラゴンフルーツの中にはほとんど味のないものもあるが、鮮やかな赤色のものは味がしっかりしている。半分に切ったドラゴンフルーツはスプーンで食べるのが一番簡単だ。

利点と禁忌

ドラゴンフルーツの果肉は水分を多く含み、タンニンを豊富に含む小さな種が入っています。タンニンは視力維持に重要な役割を果たします。血糖値を下げる効果があるため、糖尿病患者も制限なく食べることができます。ただし、食べ過ぎると下痢を引き起こす可能性があるため、このエキゾチックな果物の摂りすぎには注意が必要です。

ピタヤの写真ギャラリー

応用

料理に使用されます。

ピタヤのレビュー

レビュー：ピタハヤ（ドラゴンフルーツ） - 斑入りの果物

利点：
外観。
欠陥:
味。
私は珍しい果物を試すのが大好きで、もちろんピタヤ（ドラゴンフルーツ）も試さずにはいられませんでした。
この果物は、その印象的な外観のために人々の注目を集める。

ずっとドラゴンフルーツが欲しかったんです。味は期待外れだと聞いていて、ネットで調べた情報からもそう思っていました。そして最近、ついに1個270ルーブルで買いました。
家に持ち帰って半分に切ってみると、中は真っ白な果肉に小さな黒い種が入っていて、とても美しかった。
ドラゴンフルーツの果肉の食感はキウイフルーツに似ている。水分が多いが、中はしっかりしている。スプーンで果肉を噛むと、キウイフルーツ特有の酸味を期待するが、それは感じられない。要するに、味のないキウイフルーツだ。不味いというわけではない。ただ、味がないのだ。匂いもない。
味に関して他に特筆すべき点は、後味です。ドラゴンフルーツを食べた後、口の中に心地よい爽快感が残ります（それほど強くはありません）。
総じて言えば、好みが分かれる味です。もう一度食べたいとは言い切れませんが、一生に一度は試してみる価値はあるでしょう。

ポメロ

名前	ポメロ、パメラ、ポメロ、チャイニーズグレープフルーツ、ザボン。
説明	この柑橘類は、大きなグレープフルーツに似ており、果肉は甘く、白、ピンク、または黄色をしている。
味	吐き気がするほど甘い。
どこで試せるか	マレーシア、中国、日本、ベトナム、インド、インドネシア、タヒチ、イスラエル、米国。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

ザボンを選ぶ際は、香りに注目しましょう。香りが強いほど、美味しいザボンです。ザボンは皮をむいて、果肉を食べます。

利点と禁忌

この果物はビタミンC、B、PP、Aが豊富で、食物繊維、ペクチン、カリウム、カルシウム、鉄、リンも含まれています。炭水化物の含有量が少ないため、100gあたりわずか30～35kcalと低カロリーです。

ポメロの写真ギャラリー

応用

料理と美容。

ポメロのレビュー

レビュー：ポメロは健康的でおいしい果物です。

利点：
美味しくて健康的
欠陥:
価格
2月の初めにこの果物を試してみました。とても美味しかったので、さらに3個買って食べました。値段はそれほど安くはありませんが、この果物なら値段に見合う価値があります。

プテリア（魔法の実）

名前	プテリア、魔法の果実、素晴らしいベリー、甘いプテリア。
説明	果実は小さな赤い核果で、コーヒー豆ほどの大きさの白い種子が1つ入っている。
味	この果物のユニークな特徴は、食べた後1時間ほどは、何を食べても甘く感じるということです。これは、果物に含まれるミラキュリンという成分が味覚を欺くためです。そのため、甘いものがすべて無味無臭に感じられます。
どこで試せるか	西アフリカ、プエルトリコ、台湾、日本、オーストラリア、南フロリダ。
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

生でも缶詰でも食べられます。ベリーを数秒間噛んでから、飲み込むか吐き出してください。

利点と禁忌

クズウコンはビタミン、ミネラル、抗酸化物質、アミノ酸、食物繊維を豊富に含み、健康に非常に有益です。しかし、過剰摂取は有害となる可能性があります。クズウコンに含まれる糖分や脂肪分は肥満の原因となり、心血管疾患のリスクを高める可能性があります。さらに、人によっては特定の成分に対してアレルギー反応を起こす場合もあります。

プテリアの写真ギャラリー

応用

人間や動物が食用とするほか、観葉植物としても栽培される。

プテリアベリーのレビュー

ランブータン

名前	ランブータン、学名：Nephelium lappaceum。
説明	ライチの近縁種で、見た目はクルミに似ているが、毛が生えた赤、黄色、または白色の皮を持つ。
味	甘い。
どこで試せるか	東南アジア。
収穫期	4月から10月。

選び方のルールと食べ方

選ぶ際は色を基準にしましょう。ピンク色が濃いほど良いです。果肉は食べられます。果肉を取り出すには、果実の中央をひねってください。皮は食べられません。

利点と禁忌

新鮮なランブータンは、炭水化物、タンパク質、ベータカロテンが豊富です。また、ミネラルも含まれています。ビタミンCと美容に良いビタミンB群の良い供給源です。胃潰瘍や食物不耐症のある方は摂取しないでください。

ランブータン写真ギャラリー

使用法

果実は生で食べても、砂糖漬けにして保存しても食べられる。生の種は有毒だが、焙煎した種は安全に食べられる。

ランブータンのレビュー

それはライチによく似ていて、ライチはブドウに似ている。
この果物の見た目はとても魅力的で、この神秘的なランブータンを食べてみずに通り過ぎることは不可能です。赤い皮をむいて白い部分を取り出すと、そこが食べられる部分です。ランブータンはライチの仲間で、おそらく味がよく似ているためでしょう。
果肉は白く、ほぼ半透明でゼラチン質であり、心地よい香りと甘みがある。タンパク質、ビタミン、炭水化物、そして窒素、灰分、マグネシウム、ナトリウム、マンガン、亜鉛、カリウム、リンといったミネラルが豊富に含まれている。
ランブータンは肌にとても良いだけでなく、消化にも良い効果があります。ドリアンとは違って、私はランブータンが好きです。
スヴェトラーナチ
おすすめ

サラク

名前	サラ、サラク、ラクム、スネークフルーツ、スネークフルーツ、サラ。
説明	とげのある、エキゾチックな果物。丸形または長楕円形で、色は赤または茶色、皮はとげだらけ。中には甘い3つの房が入っている。
味	濃厚で甘い。洋梨と柿を思わせる。
どこで試せるか	タイ、インドネシア、マレーシア。
収穫期	一年中。

選択の特徴と消費方法

果物を選ぶ際は、皮に傷がないことを確認してください。ナイフで皮をむきます。トゲが皮に食い込むことがあるので注意してください。果肉を食べます。

利点と禁忌

タンニンを含み、体内の毒素排出を助けます。収斂作用、止血作用、下痢止め作用、痔止め作用があります。ただし、このエキゾチックな果物は、特に初めて食べる場合は少量ずつ摂取してください。5歳未満のお子様にはお勧めしません。

ヘビの実の写真ギャラリー

応用

それらは生で消費されるだけでなく、様々な料理の材料としても使われる。

フルーツサラクのレビュー

レビュー：エキゾチックなサラクフルーツプロディジランド - 香り高いヘビの皮

利点：
味
欠陥:
価格、入手困難
先日、レンタの大型スーパーでとても珍しい果物、サラクを見かけました。試しに一パック買ってみることにしました。確かに安くはありませんが、こんな珍しい果物を見たのは初めてですし、この機会を逃したくなかったのです。

パッケージは透明で使いやすい200グラム入りの容器です。底面には必要な情報がすべて記載されたラベルが付いています。この素晴らしい製品はタイから輸入されたもので、それも当然のことでしょう。

中には果実が入っています。大きさは小さく、キウイフルーツくらいです。見た目はちょっと威圧感があります。涙滴型で硬く、皮は蛇の皮を思わせます。触ると少し鋭いので、取り扱いには注意が必要です。ネットで調べたところ、これらの果実は独特なヤシの木に実り、その木自体もかなり棘が多いそうです。どうやら、これがヤシの木の防御機構らしいです。

開けるのはとても簡単です。方法は2つあります。指で強く押すと皮が割れやすいので、ナイフで切るか、どちらかです。私はナイフを使わずに開けましたが、それでも指を紙で切ってしまいました。ですから、やはり注意が必要です。

中には果肉が入っています。クリーミーな色合いで、大きな黒い種が入っています。もちろん、種は食べてはいけません。果肉の食感はライチやリュウガンによく似ています。皮と果肉から漂う香りは非常に独特で、バレリアンやアルコール漬けのハーブ薬を思わせます。万人受けする香りではないかもしれませんが、私にとってはちょうど良い香りです。

「スネークフルーツ」（別名）の味は、パイナップル、ブドウ、イチゴを合わせたような味に似ているが、かなりかけ離れている。独自の風味があり、甘みの中にほのかな苦味と酸味があるものの、しつこくはない。

私はロンガンやライチよりもサラクの味が好きです。なぜか最近お店で見かけなくなってしまいましたが。なので、ぜひ試してみてください！さらに、いくつかの報告によると、この果物は肝臓や視力に良く、ほとんど禁忌事項がないそうです。

サポジラ

名前	サポディラ、サポティラ、チク、サポタイルの木、油の木、アクラ、マニルカラ・ザポタ。
説明	果実は丸形または楕円形で、長さは5～10cm、重さは100～170gです。構造は柿に似ています。完熟すると、果実は錆びたような茶色の皮で覆われます。
味	ミルキーキャラメル。
どこで試せるか	ベトナム、タイ、フィリピン、カンボジア、マレーシア、インドネシア、スリランカ、インド、ハワイ。
収穫期	9月～12月。

選び方のルールと食べ方

果物は傷がないことを確認してください。傷があるとすぐに腐ってしまいます。食べる前に皮をむいてください。

利点と禁忌

この果実は水分が75～85％含まれています。炭水化物は最大23％、タンパク質は0.6％、脂質は1.0％、灰分は0.5％、粗繊維は20％含まれています。ビタミンAとC、植物性タンパク質、炭水化物、鉄、カリウム、カルシウムの良い供給源です。アレルギー、妊娠中、糖尿病の方は摂取しないでください。

サポジラの写真ギャラリー

応用

生で食べられるほか、パイやワインにも加えられる。この植物からは乳白色の樹液が採れ、ガムの原料となる。未熟な果実は伝統医学で用いられ、化粧品の貴重な原料でもある。

サポジラ果実のレビュー

これは何だ？ジャガイモか？いや、果物だ！
サポジラという、とても珍しいエキゾチックな果物についてお話ししましょう。

サポジラはベトナム、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピンといったアジア諸国で栽培されています。スターアップルの仲間ですが、味は全く異なります。

サポジラは中くらいの大きさのジャガイモに似ており、ほぼ完全な円形または楕円形で、やや細長く、色は淡い茶色で、表面はざらざらしている。しかし、果物と野菜の類似点はここまでだ。

サポジラを選ぶ際は、柔らかくて少ししわの寄った果実を探す必要があります。それは熟していて非常に甘いことを意味します。

サポジラには、切った後でも特に香りはなく、せいぜい少しフルーティーな香りがする程度です。

写真でご覧いただけるように、内部のサポジラは茶色がかったオレンジ色をしています。

スプーンで半分に切って食べるか、皮をむいてそのままかじって食べる。皮は食べない。

サポジラの果肉は柔らかく、でんぷん質で、とても甘く、口の中でとろけるような食感です。私にとってはチョコレート柿のような味で、渋みや酸味は全くありません。

さらに、サポジラの種子は柿の種子と非常によく似ており、細長く、色が濃い。

サポジラは保存食やゼリーの材料として使われるほか、そのまま食べることもあります。

サポジラは、様々な有益な特性を持つ、非常に健康的な果物です！

ぜひ試してみてください！きっと気に入りますよ！

ヴィクトロヴナ
おすすめ

シュガーアップル

名前	シュガーアップル、学名：Annona squamosa。
説明	その果実は、沼地のような緑色またはピンクがかった色の、でこぼこした皮をしている。
味	とても甘い。
どこで試せるか	タイ、フィリピン、ベトナム、インドネシア、オーストラリア、中国。
収穫期	6月～9月。

選び方のルールと食べ方

熟した果実は、触るとほどよく柔らかい。未熟な果実は硬く、熟しすぎた果実は簡単に崩れる。果実を食べるには、通常、ざらざらした外皮を割って、果肉を取り出し、種を取り除く。

利点と禁忌

葉の煎じ薬は強壮剤および解熱剤として用いられる。樹皮、根、未熟果実の煎じ液は収斂作用があり、赤痢の治療に有効である。妊婦および幼児への使用は禁忌である。

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応用

この果実は食用にされる。また、ピーナッツバターや石鹸の原料となる油も採取できる。地元の人々は、この果実を様々な病気の治療に用いる。

シュガーアップルのレビュー

クリーミーな味わいのフルーツ！
エシュタ（シュガーアップルとも呼ばれる）は、松ぼっくりに似ている。熟したエシュタは外側が緑がかった黄色で、黒い斑点がある。未熟なエシュタは緑色で、熟しすぎたエシュタはほぼ黒色になる。

ほんのりクリスマスツリーの香りがする。

味はとても繊細で、甘く、クリーミーです。イチゴヨーグルトを思わせるような風味があります。熟した果実は果汁がたっぷりなので、手が果汁まみれになります。スプーンで食べるのがおすすめです。

黒くて滑らかな種がある。

私たちはロシアでこの果物を見たことがなかったので、持ち帰って家族に見せたいと思いました。ところが、家に帰る頃にはもう腐っていました。おそらく、すぐに腐ってしまうから、こちらには輸入されないのだろうと思いました。

エシュタが私たちの国の通貨でいくらするのか覚えていません。

利点
優しい
甘い
イチゴヨーグルトのように
ジュリアムザ
おすすめ

サワークリームアップル

名前	サワー種、アノナ、サワーサップ、グラビオラ。
説明	果実は楕円形またはハート形をしており、重さは最大7kgにもなる。果皮はざらざらしていて、鉤状になっている。果肉はクリーム色である。
味	心地よい酸味のあるレモネードを思い出させる。
拡散	バミューダ諸島とバハマ諸島、メキシコ、ペルー、アルゼンチン。
収穫期	一年中。

選択の特徴と消費方法

果実は全体的に柔らかい状態であるべきです。腐った部分がある場合は、サンプルを廃棄するのが最善です。果実は2つまたは4つに分けます。果肉を使用します。切るのにナイフを使う必要はありません。果実は手で簡単に砕けます。

利点と禁忌

胃腸と肝臓の機能を改善します。体内の尿酸を除去し、減量を促進します。種子は有毒なので食べてはいけません。果汁が目に入らないように注意してください。果実を過剰に摂取すると、パーキンソン病を引き起こす可能性があります。

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応用

料理、代替医療、そして精油の抽出に用いられる。

Anonに関するレビュー

タマリンド

名前	インドタマリンド、インドデーツ、タマリンドゥス・インディカ。
説明	形は細長く平たい。皮は硬く茶色い。果実が熟すにつれて、皮はさらに硬くなり、ひび割れる。
味	甘酸っぱく、時折苦味や辛味も感じられる。
どこで試せるか	タイ、オーストラリア、スーダン、カメルーン、オマーン、コロンビア、ベネズエラ、パナマ。
収穫期	10月～2月。

選び方のルールと食べ方

乾燥しすぎている果物や、腐っていたり黒ずんでいたりする果物は避けてください。果物は一般的に、皮をむいて種を取り除いた後、生で食べます。

利点と禁忌

全身に有益な効果があり、心血管系、消化器系、免疫力、ホルモンバランス、さらには生殖機能の改善にも役立ちます。血液凝固抑制剤との併用は禁忌です。

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使用法

デザート作りに利用できるほか、化粧品業界でも高く評価されている。果肉はパックやクリームの原料として、殻はスクラブの原料として使われる。種子からは油を抽出することもできる。

タマリンドのレビュー

珍しいドライフルーツと美しい植物！
ベトナムでタマリンドを買ったのは、全くの衝動買いだった。マンゴーを買っている時に、中身が奇妙な透明な袋がいくつか目に入った。20個くらいずつ小分けにされていて、値段はほんの数セントだった。いくつか買って、この謎のものが何なのかをグーグルで調べてみた。

これはタマリンドという果物で、アジア全域で非常に広く利用されていることが分かった。

タマリンド（インドナツメヤシ）は、背の高い茂みのある木に房状に実ります。調味料やジャムの原料として使われるほか、ソース、デザート、飲み物にも加えられます。薬としては、主に消化器系の疾患の治療に用いられるほか、血圧を正常化したり、減量にも効果があるとされています。

その美味しさと健康効果を知って、家族へのお土産として急いで買いに行きました。

この珍しい果物は何でしょう？それはさや（ちなみに、タマリンドはマメ科の植物です）で、薄茶色で滑らかで、触り心地が良いのです。

押すと殻が割れ、その下には硬い血管が通った黒っぽい肉が見える。

味はプルーン、イチジク、ドライアップルの中間のような感じ。甘酸っぱくて心地よい。中には滑らかで硬い種が入っている。

これらは私の目を引いたものです。私はいつも何でも植えたくなる衝動に駆られます。

あまり期待せずに、小さな鉢に種をいくつか植え、ラベルを貼って待った。1月だったので、植えるには少し早いように思えた。しかし、2週間以内に芽が出て、とても丈夫に育った。

芽キャベツ
20日目に、それらを大きな鉢に植え替えました。すると、それらは驚くほど速く成長し、特に高さが伸びました。徒長を防ぎ、枝分かれを促すために、いくつか摘心する必要がありました。

その結果、それらは1.5メートルまで成長した。

木全体がうまく写る写真が撮れませんでした。背が高くなりすぎた上に、日当たりの良い窓辺に置いてあるからです。

私がその下に立つと、頭上にはこんな景色が見える。

底面図

葉は小さく、触るとビロードのような感触で、触られるのを嫌がり、長時間触っていると不快に感じて葉を閉じてしまう。

触れ合った後、シムカはフレームの中に入った。
そしてそれ以外の時間は、ふわふわで美しい。

夜になると葉を閉じ、太陽の最初の光とともに開く。

夜間は閉店します
手がかかる植物とは言えません。直射日光にも全く問題なく耐え、水もよく飲みます。ただ、年に数回「脱皮」します。葉が黄色くなり、ほとんどすべての葉を落とし、その後、新たな活力とともに新しい葉が生えてきます。最初は、植物が枯れてしまうのではないかと心配しましたが、幸いにも万が一のために果実をいくつか蓄えておいたので助かりました。

タマリンドは食べるためだけでなく、植えるためにも購入することをお勧めします。とてもワクワクしますし、きっと素晴らしい結果に満足するでしょう！

お買い物を楽しんで、良い気分でお過ごしください！

シムカピムカ
おすすめ

チョンプー

名前	チョンプー、チョンプー、ローズアップル。
説明	ピーマンに似ており、赤色または薄緑色をしている。
味	フルーティーで、やや甘く、ほんのり酸味がある。
拡散	インド、マレーシア、タイ、スリランカ、コロンビア
収穫期	一年中。

選び方のルールと食べ方

皮は食べられるし種もないので、皮をむく必要はありません。

利点と禁忌

カロリーが低く、肌や髪の状態を改善し、消化器系の働きを整え、血圧を下げ、殺菌作用もあります。低血圧の方、妊婦、アレルギー体質の方は摂取しないでください。

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使用法

この果実は菓子や飲料の原料として使われるほか、生で食べることもできる。また、化粧品や香水業界でも原料として利用されている。

オッツывы о чомпу

知る人ぞ知るピンクアップル
タイや東南アジアはエキゾチックな果物が非常に豊富で、数週間滞在する観光客は選択肢の多さに圧倒され、マンゴー、スイカ、パイナップルといった馴染みのある果物を選ぶことが多い。しかし、ローズアップル（チョンプー）は、より目の肥えた果物愛好家向けの逸品だ。

パパイヤ、ドリアン、ジェットフルーツなど、多くのアジアの果物と同様に、ローズアップルは独特の風味を持っています。甘さはなく、むしろみずみずしい味わいです。非常に繊細で控えめな風味で、喉の渇きをしっかり癒してくれるだけでなく、体型にも負担をかけません。暑い季節でも、カロリーを気にすることなく、安心して楽しむことができます。

チョンプーは「ピンクアップル」と呼ばれていますが、実際には白、ピンク、緑の3色があります。色が薄いほど果肉は甘くなります。

タイ人はこの果物を塩、砂糖、胡椒をかけて食べます。しかし、私たち外国人は、味付けをしなくても自然な風味をそのまま楽しむことができます。あるいは、少量の蜂蜜や砂糖を加えても良いでしょう。

この果物はタイ国内のすべての市場、そしてスーパーマーケットで購入できます。

ぜひご自身で試してみてください。そして、お子さんにも食べさせてあげてください。チョンプーが「子供に優しい果物」と呼ばれるのには理由があります。皮をむく必要がなく、種もありません。

利点
お子様にも安全です
食事
低カロリー
どんな料理にも適しています
心地よい味
普遍的な味
喉の渇きを癒す

シトロン

名前	セドラート、シトラス・メディカ、シトロン、ブッダズハンド、セドラート、コルシカレモン。
説明	果実は丸くて黄色く、表面がでこぼこしたレモンを思わせる。
味	酸っぱい、または甘酸っぱい、時には苦味もある。
拡散	東アジア。
収穫期	10月～12月。