ブドウは、丈夫な根系と柔軟な茎を持つ多年生作物です。しかし、同時に非常に繊細な植物でもあり、寒さに弱く、様々な病害虫にもかかりやすいのです。
植物はウイルス、真菌、細菌、寄生虫によって悪影響を受ける可能性があります。ブドウを弱らせる要因としては、不適切な管理、外部からの損傷、好ましくない気候条件などが挙げられます。抵抗力が低下すると、うどんこ病、腐敗病、炭疽病、うどんこ病などの病気のリスクが高まります。害虫も考慮する必要があります。ブドウにとって最も危険な害虫には、ハダニ、ハマキガ、フィロキセラ、カイガラムシ、コナカイガラムシなどがいます。
ブドウ加工の各段階と調剤方法の表
ブドウの木を寄生虫や感染症から守るためには、園芸家は定期的に専用の薬剤を散布しなければならない。

ブドウの病害虫対策計画を以下に示します。表は各段階を説明し、 好ましい そして 不利 2022年の病害虫対策日(作業が特定の時間までしかできない日付にご注意ください)。その他の日は処理が可能です。
| 期間 | 日数(地域によって異なる) | 薬 | それは何に使われるのですか? | |
| 好ましい | 不利 | |||
| ブドウの木が開き始めたが、芽はまだ休眠状態だ。 | 3月1日、4~10日、14日、15日、21~28日、31日(午後12時31分から)。 1-7(18:31まで)10-14、17-25(13:15まで)、27(19:10から)-30 4月。 5月1~4日、7日(14:51から)~11日、14日(13:34まで)~22日(18:50まで)、25日、26日、27~29日(化学物質なし)、30日、31日。 |
2、3、11~13、16~20、29~31(午後12時31分まで)
4月7日(午後6時31分から)~9日、午後2時14分~4時16分、25日(午後1時15分から)~27日(午後7時10分まで)。 5月5日~7日(14:51まで)、12日~14日(13:34から)、22日(18:50から)~24日。 |
硫酸鉄溶液(1.5%)。 | 越冬した病原体や寄生虫の駆除。 |
| 腫れと芽出し | 5月1~4日、7日(14:51から)~11日、14日(13:34まで)~22日(18:50まで)、25日、26日、27~29日(化学物質なし)、30日、31日。
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5月5日~7日(14:51まで)、12日~14日(13:34から)、22日(18:50から)~24日。 | 組み合わせて使用する: ポリラム アケテリックまたはBi58。 |
昨シーズンに発生した感染症の予防。カイガラムシの防除。 |
| 本葉が4~5枚出現する | 5月1~4日、7日(14:51から)~11日、14日(13:34まで)~22日(18:50まで)、25日、26日、27~29日(化学物質なし)、30日、31日。
6月3日(午後9時39分から)~8日(午後6時24分まで)、11日~18日、21日~28日(午後2時54分まで)。 |
5月5日~7日(14:51まで)、12日~14日(13:34から)、22日(18:50から)~24日。
6月1~3日(午後9時39分まで)、8日(午後6時24分から)~10日、19日、20日、28日(午後2時54分から)~30日 |
トパーズまたはBi58 ホルス プロフィットゴールド キュプロラックス フファノン・ノヴァ イスクラM |
フェルトダニやうどんこ病の原因となる病原菌を駆除します。過去にこの病気に罹患した低木も処理対象となります。 |
| ブドウの生育 | 6月3日(午後9時39分から)~8日(午後6時24分まで)、11日~18日、21日~28日(午後2時54分まで)。 | 6月1~3日(午後9時39分まで)、8日(午後6時24分から)~10日、19日、20日、28日(午後2時54分から)~30日 | チオビットジェット トパーズ |
芽をうどんこ病から守る。 |
| 芽が出る前 | 6月3日(午後9時39分から)~8日(午後6時24分まで)、11日~18日、21日~28日(午後2時54分まで)。
7月1~5日、8日(8:16まで)~16日(11:19まで)、18日(14:18から)~25日(20:55まで)、28日(9:37から)~31日。 |
7月6日~8日(8:16から)、16日(11:19から)~18日(14:18まで)、25日(20:55まで)~28日(9:37まで)。 | 一緒に使用する: アクロバットMCまたはリドミルゴールドMC。 アクテリック ストロボまたはトパーズ。 必要に応じて、アビガピーク、イスクラダブルエフェクト、フファノンノヴァ。 |
高温期におけるうどんこ病の予防と治療。葉巻虫の防除。 |
| 開花後 | 7月1~5日、8日(8:16まで)~16日(11:19まで)、18日(14:18から)~25日(20:55まで)、28日(9:37から)~31日。
8月1日、4日(14:47から)~12日(21:45まで)、22日~29日(12:45まで)、31日(20:12から)。 |
7月6日~8日(8:16から)、16日(11:19から)~18日(14:18まで)、25日(20:55まで)~28日(9:37まで)。
8月2~4日(午後2時47分まで)、12日(午後9時45分から)~21日、29日(午後12時45分から)~31日(午後8時12分まで)。 |
チオビットジェット イスクラM 硫黄(コロイド状または庭園状) |
治療の理由は、ハダニの発見と虫垂炎の兆候が見られるためです。 |
| クラスターの形成と成長 | 7月1~5日、8日(8:16まで)~16日(11:19まで)、18日(14:18から)~25日(20:55まで)、28日(9:37から)~31日。
8月1日、4日(14:47から)~12日(21:45まで)、22日~29日(12:45まで)、31日(20:12から)。 |
7月6日~8日(8:16から)、16日(11:19から)~18日(14:18まで)、25日(20:55まで)~28日(9:37まで)。
8月2~4日(午後2時47分まで)、12日(午後9時45分から)~21日、29日(午後12時45分から)~31日(午後8時12分まで)。 |
アクテリックは、リドミルゴールド、トパーズ、イスクラダブルエフェクトと並行して使用されます。 | 感染症の予防、コナカイガラムシ、ハマキガ、フィロキセラの駆除。 |
| 成熟 | 8月1日、4日(14:47から)~12日(21:45まで)、22日~29日(12:45まで)、31日(20:12から)。
9月13日。 |
8月2~4日(午後2時47分まで)、12日(午後9時45分から)~21日、29日(午後12時45分から)~31日(午後8時12分まで)。 | チオビットジェット ルアー |
ダニとハチの駆除。処理は晴天時のみ実施します。 |
| ブドウの収穫後 | 1-8、11(午前9時48分から)-18(午前11時まで)、 20-25(19:43まで)、9月28日~30日。
10月1日~6日(15:47まで)、8日(18:58から)~15日(19:12まで)、18日~22日、25日(10:19から)~31日。 |
9-11(9:48まで)、18(11:00から)-2025 (19:43から) - 9月27日
6(15:47~)~8(18:58まで)、15(19:12~)~17、23~25(10:19まで) 10月 |
アリリンB フィットオーバーム レリドサイド イスクラ・バイオ ビトキシバシリン |
低木を病気や害虫から守る。 |
| 冬に向けて低木を覆う前に。 | 10月1日~6日(15:47まで)、8日(18:58から)~15日(19:12まで)、18日~22日、25日(10:19から)~31日。 11月1~2日(21:47まで)、5~11日、14日(15:48から)~19日(13:58まで)。 |
6(15:47~)~8(18:58まで)、15(19:12~)~17、23~25(10:19まで) 10月
2(21:47から)-4、12-14(15:48まで) 11月 |
ニトラフェンまたはDNOC。後者は3年に1回使用される。
硫酸第一鉄溶液(1~1.5%) |
以前の処置を生き延びた感染媒介生物や寄生虫を無力化する。 |
深刻な症状が現れた場合は、植物に追加の治療を施します。うどんこ病は、Tild-250、Thiovit Jet、Strobi、Topazなどの殺菌剤で防除できます。コロイド硫黄や園芸用硫黄は、民間療法として広く用いられています。

高湿度下でのカビ対策は、乾燥した天候下よりもはるかに困難です。このような状況では、デラン、アビガピーク、サノス、オキシコムといった製品が最適です。

若い芽は、度重なる霜によって深刻な被害を受けることがあります。特に気温の低い日には、ブドウの木自体をアグリで覆います。覆いを固定するために、棚や洗濯ばさみを使用します。列の間には、水を入れた容器を置きます。うどんこ病にかかりやすいブドウには、予防策としてキュプロラックスとプロフィットゴールドを散布します。これにより、葉やしなやかな新梢に腐敗やその他の病原菌が発生するのを防ぎます。
各薬剤には使用説明書が添付されています。薬剤を選ぶ際には、その作用機序を考慮することが重要です。
例えば、プロフィットゴールドは全身性殺菌剤に分類されます。この製品は害虫駆除に使用されます。
アビガピークは、処理後に新たに芽吹いた葉には効果がありません。これは、アビガピークが接触作用によるものです。降雨によってその効果は著しく低下します。製造元は、降雨のたびにブドウの木に散布することを推奨しており、散布は乾燥した天候で行う必要があります。
散布だけが必須の作業ではありません。経験豊富なブドウ栽培者は、適時の施肥、除草、剪定、土壌の耕起、マルチングなども行います。
収穫は秋の最初の霜が降りる前に完了させなければならない。そのためには、庭師は気候条件を考慮に入れなければならない。
その後、苗木は丁寧に掘り起こされ、8時間水に浸されます。次のステップは、あらかじめ準備しておいた保管場所に移すことです。ブドウの剪定は、落葉後わずか2週間後に行われます。剪定後の枝葉は焼却され、畝間の土が掘り起こされます。ブドウの木は剪定され、最後の水やりが行われた後、冬越しのために覆いがかけられます。

