サルビア、別名レタスリーフ、セージは、古くからあらゆる大陸で民間療法に用いられてきたよく知られた植物です。世界中に数百種があり、その多くは育種家によって作出されました。開花期間の長い品種は造園に用いられ、観賞用として庭園で栽培されることが多く、薬用としても収穫されます。油分を多く含む品種は工業生産用に育種されており、優れた蜜源植物です。セージは料理の香辛料としても使われます。
野生種も栽培種も、すべて消毒作用、軟化作用、治癒作用といった薬効を備えている。セージの効能は、古くから医学界で認められてきた。
セージとは何か、説明
サルビアは、シソ科に属する、直立して枝分かれする多年生の低木で、木質の根茎を持つハーブです。地中海地方原産ですが、後に多くの山岳地帯で栽培されるようになりました。日当たりの良い斜面、森林の縁、岩の多い川岸などでよく育ちます。野生では種子で繁殖し、あらゆる場所を埋め尽くす大きな株を形成します。
セージの品種は葉の形が異なります。植物には以下のようなものがあります。
- 底に向かって幅が広がる、細くくさび形の滑らかな縁と鋸歯状の縁を持つ。
- 卵形、塊状で、縁は波状でギザギザしている。
- 楕円形で、表面は滑らかで、縁が厚くなっている。
- 幹から生え、また挿し木からも1～3cmの大きさで生長する。
この草本性の低木は高さ1.2メートルに達するが、30センチメートル以下の低木種もある。多くの場合、亜低木は高さ50～70センチメートルに成長し、よく枝分かれする。一部の種では、上部の茎と葉が白い綿毛で覆われている。
植物の色は緑がかった銀色から赤みがかった色まで様々で、花の色は淡いライラック色から濃い紫色まであります。赤、鮮やかな青、ピンクがかった色、白のつぼみを持つ品種もあります。これらは穂状花序や円錐花序に集まって咲きます。遠くから見ると、セージの茂みは色とりどりの帽子のように見え、花茎にはつぼみが密集しています。開花期間は1～3ヶ月で、品種によっては晩春から晩秋まで庭を彩ります。
セイヨウヨウセージ、オークセージ、その他の種
最も人気のある品種：
| 種名（正式名称） | 説明、植物の高さ（cm） | 応用 |
| メドウ（サルビア・プラテンシス） |
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薬用として使用される。 |
| 薬用（サルビア・オフィシナリス） |
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医薬品以外にも、化粧品にも使用され、精油の原料としても利用される。 |
| サルビア・スクラレア |
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| オークウッド（サルビア・ネモロサ） |
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これらの品種に加え、野生のステップセージやエチオピアセージも見られる。葉が大きく肉厚な野菜用品種は、食用として特別に品種改良されたものである。ホワイトセージは海外では一年生植物として栽培され、麻薬成分を含むため、喫煙用の混合物に使用される。
セージを育てる
この薬用植物は、庭の区画でよく見かけられます。土地がない人でも、サルビアは室内で簡単に栽培できます。薬効のある葉を常備しておくと便利です。
自宅での繁殖
NDセージは、観葉植物のスミレとは全く関係がありません。ベランダや窓辺で鉢植え栽培する場合は、高さ30cm以下の低木品種を選びましょう。植え付けには、10リットルまたは15リットルの背の高い素焼き鉢を使用してください。
プラスチック製の容器は、根が発達すると呼吸できなくなるため、この用途には適していません。セージはアパートの東側または西側に置くのが良いでしょう。南向きに置くと暑くなりすぎるため、日差しの強い日は日陰が必要です。北向きに置くと光量が不足するため、冬場は香りを保つために補助照明が必要になります。セージは風通しの悪い場所を好みます。快適な温度範囲は22～25℃です。
pH6.5の土壌を選びます。種を直接土にまき、深さ3cmに植え、たっぷりと水を与えます。土が乾いたら湿らせてください。開花期には水やりを増やしてください。
ガーデンセージ
サルビアは、有機物を豊富に含むローム質土壌や砂質土壌を好みます。適切な栽培方法を考慮した植え付けと管理には、定期的な水やり、複合肥料による年1回の施肥、または腐植土の添加が含まれます。露地植えは、最後の霜が降りた後、土壌温度が10℃に達した頃に行うのが最適です。地下水位の高い湿った場所では排水が必要です。サルビアは乾燥に強い植物ですが、水を与えすぎると生育が悪くなり、根腐れを起こします。
Sageの増殖オプション：
- 苗は8～10週間で成長し、その頃には本格的な根系が形成される。
- 挿し木の場合、春に芽を切り取って育て、日陰に植え付け、1年後に定植場所に移植します。
- 草の株分けは、根を分割することによって行われ、その手順は秋に実施される。
- 耐寒性のある品種の種まきは、早春または晩秋に行い、株間は少なくとも30cm空ける。
セージは秋の剪定によく反応し、春にはより力強く茂り、花をたくさん咲かせます。
病気と害虫
サルビアは害虫に強く、揮発性の精油が虫除け効果を発揮します。この植物は天然の殺菌剤として利用され、煎じ液は園芸作物の治療にも用いられます。
セージは真菌感染症にかかりやすい植物です。涼しく雨の多い天候では、うどんこ病に覆われてしまいます。治療には、新鮮な堆肥、ホエイ、または一般的なうどんこ病駆除剤の煎じ液を使用してください。トパーズ、ファンダゾール、スコールは、使用説明書に従って希釈してください。治療は風のない日の夕方に行います。治療後、根や葉に毒素が蓄積する可能性があるため、除去に時間がかかることから、2週間は収穫しないでください。
根腐れは、生物製剤であるフィトスポリンで治療します。これは土壌に散布されます。湿った土壌には、真菌感染源を除去するために定期的な衛生処理が行われます。
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サルビアは、根から蕾まで植物全体に含まれる高濃度の精油が特徴です。種類によって異なりますが、葉にはボルネオール、カンファー、その他のエステル類を含む油性成分が0.5%から2.5%含まれています。これらの成分は、葉を揉むと持続的な香りを放ちます。
セージに含まれるその他の有益な物質：
- タンニンは最大4％を占める。
- アルカロイド成分、
- 樹脂およびパラフィン成分（最大6％）
- 有機酸；
- ガム;
- フィトンチッド；
- 植物酵素;
- ビタミンB群、アスコルビン酸；
- スターチ;
- 微量元素と巨視的元素。
セージは複雑な化学組成を持つため、幅広い薬効を備えています。葉、根、花は、煎じ薬、浸出液、湿布薬、軟膏など、様々な薬の調製に用いられます。
サルビアの成分には、以下のような効果があります。
- 鎮痙作用があり、急激な気圧変化によって引き起こされる頭痛を緩和することができます。
- これは軽度の利尿作用と胆汁分泌促進作用を持つ薬剤である。
- 優れた消毒作用があり、傷を消毒し治癒する。
- 去痰作用があり、粘膜による肺液の分泌を増加させる。
- 抗炎症作用および抗浮腫作用があり、組織の微小循環を改善する。
- 鎮静作用があり、ホルモン産生を正常化し、消化しやすい形でマグネシウムを含み、エステルには催眠効果がある。
セージが病気の治療に用いられる分野：
- 外用としては、口、喉、鼻腔の炎症、すなわち咽頭痛、鼻炎、中耳炎、咽頭炎、副鼻腔炎（前頭洞炎、上顎洞炎、扁桃炎）の治療に用いられます。歯科では、煎じ液は口内炎や歯肉炎の治療に用いられます。湿布は、怪我や打撲による腫れを軽減します。外痔核には湿布が用いられ、内痔核にはゴム球を用いて肛門に溶液を注入します。前立腺疾患のある男性には浣腸が推奨されます。
- 女性の場合、セージは膣炎やカンジダ症などの膣疾患の治療に用いられます。煎じ薬は膣内細菌叢を効果的に回復させ、病原性微生物の増殖を抑制します。
- 内服薬としては、胃腸障害には煎じ薬や煎液が推奨されます。これらは胃酸分泌と胆汁の流れを正常化し、腸内細菌叢のバランスを整えます。セージは炎症性および感染性の肺疾患に効果的で、煎じ薬は結核、肺炎、気管支炎、気管炎の総合的な治療に用いられます。腎臓疾患のある方には、尿濾過機能を改善するために煎じ薬が推奨されます。
ストレスや神経の緊張がある場合、サルビアは安眠を促します。
副作用
- 他の薬と同様に、セージにもいくつかの禁忌事項があります。
- 個人差があります。必須成分、樹脂、植物酵素などが、発疹や痙攣などのアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
- 喘息、重度の胸の咳。セージは喘息発作を引き起こす可能性があるため、服用する前に必ず医師に相談してください。
- 急性泌尿生殖器疾患、尿路結石症。
- 甲状腺機能障害の場合、セージは内分泌器官の機能を刺激する。
- 下痢。脱水症状の場合、セージの利尿作用は好ましくない。
剤形
薬局では、フィルターバッグに詰められたセージの煎じ液やハーブエキスが販売されています。これらの成分は咳止め錠剤やシロップにも含まれています。クラリセージの精油も入手可能で、吸入やうがいに使用されます。樹脂やエステルの濃度が高いと火傷を引き起こす可能性があるため、使用説明書を厳守することが重要です。
アルコールチンキは成分濃度が低いため、より安全です。歯科や耳鼻咽喉科の疾患、婦人科、皮膚の炎症の治療、美容などに使用されます。
