サントリナはキク科に属する観賞植物です。この常緑低木は、ヨーロッパ大陸の南ヨーロッパで最もよく見られます。その汎用性の高さは、室内装飾にとどまりません。精油成分のおかげで、香辛料として、また防虫剤としても利用されています。この多年草には、園芸用や室内栽培用の品種が数多くあります。
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サントリーナの説明と特徴
茎は最大20cmまで伸びますが、断面は非常に細いです。直径2cmほどの黄色い球状の花序が茎に付きます。開花は夏の間ずっと続きます。この低木（最大60cm）は、造園家によってロックガーデンや花壇によく用いられ、装飾用の石と組み合わせて使われることもよくあります。
サントリナの種類と品種
| ビュー | 説明 |
| サイプレス | 園芸愛好家の間で最も一般的な種です。この低木（高さ50cmまで）は独特の香りを放ちます。他の品種よりもはるかに多くの花を咲かせるのが特徴です。葉は成熟するにつれて緑色から銀色を帯びた灰色へと変化します。花序はサントリナ特有の球形です。開花時期は真夏から晩夏です。この種には矮性品種が2種（「スモールネルズ」と「ナナ」）、クリーム色の花序を持つ品種が1種（「エドワードバワーズ」）あります。 |
| 巻貝 | 長楕円形の葉は長さ4cmに達する。低木は高さ60cmまで成長する。球状の花序はクリーム色である。 |
| ナポリ風 | この種は高さが最大1mにも達することで知られていますが、高さが0.15m以下の矮性品種（プリティ・キャロルやウェストンなど）も存在します。花序は球形で黄色です。葉は切れ込みがあり、鮮やかな緑色をしています。耐寒性がなく、温暖な環境を必要とするため、ナポリタン・サントリナは通常、高山植物栽培用の温室で栽培されます。 |
| 緑がかった（緑色） | この種の際立った特徴は、-7℃までの耐寒性である。葉は羽状に切れ込みがあり、レース状である。球状の花序は乳白色が特徴的である。 |
| 優雅な | この種は温暖な気候を好むため、栽培はかなり難しい。この小型の低木は、つる性植物としてよく利用され、室内栽培と温室栽培の両方に適している。球状の花序は黄色である。 |
| ローズマリーの葉 | 葉からはオリーブのような香りが漂う。多くの精油を含んでいるため、観賞用としてだけでなく、様々な用途で栽培されている。 |
| サンタ | それらは6つの異なる種によって構成されており、それぞれ様々な点で大きく異なっている。 |
サントリナの植え付けと手入れ
この植物は特に手入れを必要としないため、既に植え付け済みの株の手入れは以下の点のみで十分です。
- 定期的な除草。
- 土壌をほぐす。
- 必要に応じて水を与える。
- 寒冷地における断熱材。
サントリナの栽培条件
| 要素 | 条件 |
| 位置 | 日当たりの良い場所を選びましょう。そうでないと茎が伸びすぎて香りがほとんど失われてしまいます。室内で育てる場合は、十分な日光が当たるよう、ベランダや庭に置きましょう。地下水から離れた場所に植えることが重要です。 |
| 土壌 | この低木の自生地は非常に過酷な環境なので、サントリナは痩せた土壌でもよく育ちますが、肥沃な土壌では花を咲かせない場合もあります。中性のpH、砂壌土、または岩の多い土壌が最適です。 |
| 排水 | 排水材としては、発泡粘土、砕石、または砕いたレンガを用意しておくべきである。 |
| 水やり | これは土壌が乾いてきたときに行います。短期間の水分不足は植物に大きなダメージを与える可能性は低いですが、水のやりすぎは根腐れや葉や茎の黄化を引き起こす可能性があります。 |
| トップドレッシング | 夏の間は、窒素濃度が最小限のミネラル肥料を3回施肥してください。開花を促進するには、月に2回施肥してください。過剰な施肥は、サントリナの生育と開花過程に悪影響を与える可能性があります。 |
| トリミング | 開花後、枝の長さの3分の2を切り取ります。これは、過剰な成長によって株が崩れるのを防ぐのに役立ちます。花穂は、しおれ始めたらすぐに剪定します。成熟した株（3年以上）は、木質化した茎を取り除くことで若返らせることができます。剪定は一年中いつでも可能です。 |
サントリナの越冬
サントリナは温帯地域の霜に耐えるだけの耐寒性を持たないため、この時期には一時的に屋内に移動させるか、覆いをかける必要があります。
最初のケースでは、10月に植物を土から掘り起こし、鉢に植え替えて、春の雪解けまで観葉植物として育てます。室温は18℃を超えないようにしてください。
2つ目の方法では、低木の周囲の土壌をマルチング材（松葉、木灰、川砂などが適しています）で覆います。次に、サントリナを容器または木箱で覆い、さらにプラスチックシートまたは屋根用フェルトで覆います。強風で構造物が倒壊するのを防ぐため、重しを乗せて固定することをお勧めします。3月になったら、覆いを取り外し、堆肥で施肥します。
サントリナの複製
実施方法は2種類あり、それぞれに独自のニュアンス、利点、欠点がある。
茂みを分割することによって
この方法は5年に1回までしか実施できません。低木の再生を促進するため、生育に良い影響を与えます。実施時期は3月で、手順は以下のとおりです。
- 土壌からのサントリナの抽出。
- 消毒した器具を用いて根をいくつかの部分に分割する。
- 木片または活性炭を用いて切創部を消毒する。
- 苗を植える。
分離した部分には、健康な芽だけが含まれている必要がある。
挿し木
早春に、親株から長さ5cmの挿し穂を採取します。次に、発根促進剤に浸して根が出るまで待ち、湿った砂に植え付けます。挿し穂はそれぞれ容器（ガラス瓶など）で覆います。葉が出てきたら容器を取り除きます。2か月後には、サントリナは根が十分に発達しているので、屋外に移植できます。
病気と害虫
この植物は害虫に強く、病気にかかることも稀です。しかし、不適切な管理は病気を引き起こす可能性があります。根腐れは、水のやりすぎや水たまりが原因で発生し、サントリナの茎が突然黄色くなることで確認できます。この場合は、水やりを止め、殺菌剤で処理してください。
日陰が多すぎたり、土壌が乾燥しすぎたりすると、植物がしおれてしまうため、その場合はすぐに植え替える必要があります。
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サントリナは、料理の調味料として加えると、消化器系に良い影響を与える。
サントリナ、特に緑色の葉やローズマリーの葉は、料理の風味を高めます。新鮮な植物の汁は肌を落ち着かせる効果があり、虫刺されにも最適です。
