うどんこ病は、花、植物、野菜に影響を与える数多くの病気の一つです。葉に白い斑点が現れることから、うどんこ病とも呼ばれます。
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うどんこ病とは何ですか？また、どのように発生しますか？
うどんこ病は、約700種存在するうどんこ病菌（Erysiphea属）によって引き起こされる真菌性疾患です。大多数の作物が罹病しますが、耐性を持つ作物はごくわずかです。ブドウ、グーズベリー、バラは特に罹病しやすく、桃、ビート、カボチャ、穀物なども罹病しやすい作物です。症状は一般的にどの植物でも似ていますが、病原菌は様々です。例えば、Sphaerotheca mors-uvaeはグーズベリーやブラックカラントに、Blumeria graminisは穀物に、Uncinula necatorはブドウに、Erysiphe cichoracearumはカボチャやキュウリにそれぞれ罹病します。
最初に現れる最も顕著な症状は、葉、葉柄、若芽、茎に白い膜が付着することです。表面には水滴が現れることもあります。
この病気は植物の急速な萎凋と光合成の阻害を引き起こす。
さらに、うどんこ病は葉にひび割れを生じさせ、そこから他の病原体が侵入し、再感染を引き起こす可能性がある。
植物は、長雨、高湿度、そして土壌中の過剰な窒素量といった条件下で、この感染症にかかりやすくなります。
水やりの方法が間違っていると、病気を引き起こす可能性があります。
Top.tomathouse.comでは、うどんこ病の対策方法に関する一般的な情報を提供しています。
病気の初期兆候が見られたら、植物のしおれた部分を取り除いてください。その後、感染した低木とその周囲の土壌に殺菌剤を散布し、菌のさらなる増殖を防いでください。
室内植物が感染した場合の治療法は、屋外植物の場合とほぼ同じですが、一つだけ例外があります。感染した部分を取り除いた後、植物が育っている鉢の土の表面層を取り除きます。この層には菌類のコロニーが含まれているためです。新しい土に入れ替え、植物本体と同様に殺菌剤で処理してください。
記事を読んでください 室内植物のうどんこ病対策。
予防策として、花の手入れに関する規則を注意深く守ることが必要です。
うどんこ病とべと病の違い
うどんこ病菌は葉の表面に発生し、病気が進行するにつれて、まず外側の表面を覆い、次に内側の表面を覆います（カビは小麦粉に似ています）。葉は丸まりますが、めったに落ちません。べと病は常に葉の裏側に発生し、裏側には灰色のカビが見られ、表側には黄色または薄茶色の被膜ができます。葉はめったに乾燥せず、斑点ができ、黒くなり、そして落ちます。
野菜に発生するうどんこ病
前述したように、この病気は野菜も攻撃し、特にこの菌類はビートやカボチャを好みます。
きゅうり
キュウリのうどんこ病は、殺菌剤溶液（トパーズ、オキシコムなど）を散布することで治療できます。民間療法も有効で、例えば、バケツ一杯の水にケフィアまたはサワーミルク1リットルを混ぜたものを1日3回散布します。この溶液に加えて、硫黄粉末を10平方メートルあたり30グラムの割合で使用することもできます。コロイド硫黄も、バケツ一杯の水に30グラムの割合で使用できます。
その他の防除方法としては、モウズイカやマリーゴールドの煎じ液、過マンガン酸カリウム水溶液、重曹と石鹸液などが挙げられる。 民間療法を含むあらゆる治療法に関する詳細は、当ウェブサイトでご覧いただけます。
トマト
温室栽培のトマトはしばしば病気にかかります。病気の可能性を防ぐために 殺菌剤による消毒が必要です。
この病気は、苗を育てるために種を蒔いた際に発生することが多く、葉の縁が枯れる症状を引き起こします。防除方法はキュウリの場合と同じです。
ズッキーニ
より抜本的な対策が必要です。感染した葉をすべて取り除き、周囲の土壌を徹底的に掘り起こしてください。その後、炭酸ナトリウム溶液、またはケファロンやカルボランなどの化学薬品を散布してください。
ナス
炭酸ナトリウム溶液または殺菌剤で駆除できます。少なくとも4～5回の散布が必要です。
タマネギ
最もよく見られるのは、べと病（ペロノスポラ症）です。通常のうどんこ病では、緑色の塊の表面から感染が始まりますが、べと病では、内側の表面から始まります。
偽腐病は風や雨滴によって運ばれます。しかし、その発生条件は通常の腐病と全く同じです。病気は、罹患した部分を処分し、重曹または硫酸銅に石鹸を加えた溶液を散布することで防ぐことができます。最初の溶液の作り方：10リットルのバケツに熱湯を入れ、すりおろした洗濯用石鹸100グラムと重曹大さじ山盛り2杯を加えてかき混ぜます。1日3回、約1週間間隔で散布してください。
エンドウ豆
この作物の葉や茎は損傷を受けやすく、表面に特徴的な白い被膜が現れる。
この病気は、高温多湿の気候で急速に進行する。
予防策としては、早期の植え付けが挙げられる。
損傷の兆候が見られたらすぐに、エネルゲンを使用すると効果的です。1平方メートルあたり1リットルの溶液を散布してください。 水50mlに対し、製剤10滴を加える。 1週間半後に再検査が必要です。
パンプキン
エンドウ豆と同様に、葉や茎もこの病気にかかりやすい。白い膜が現れたら、すぐにその部分を取り除いてください。
予防策として、定期的な散布が推奨されます。 殺菌剤または民間療法。
低木や樹木のうどんこ病の防除
うどんこ病は、果樹や低木によく発生します。
カラント
治療を遅らせることはできません。夏の後半までには、茂み全体が感染し、おそらく近くの茂みにも感染が広がるでしょう。
防除には、感染した部分を速やかに除去し、殺菌剤を散布することが含まれます。民間療法も利用できますが、植物の特性を理解している場合に限ります。そうでない場合、別の病気が発生する可能性があります。
グーズベリー
状況はスグリの場合と全く同じです。民間療法としては、ケフィア、木灰、牛糞、炭酸ナトリウムなどを散布する方法があります。化学療法では、ガウプシンが非常に人気があります。
グレープ
ブドウに発生するこの病気はうどんこ病の一種であるオイディウム病と呼ばれています。症状は元の病気と全く同じで、高温多湿の環境で発生します。
防除方法は比較的簡単です。感染した葉は速やかに除去し、殺菌剤を散布してください。土壌を徹底的に耕すことも推奨されます。
いちご
果実の被害は、葉の縁が丸まってブロンズ色に変色したり、白い発疹が現れたり、カビ臭がしたりすることで確認できます。
予防策として、適切な栽培方法を守ることが重要です。また、1%のコロイド状硫黄懸濁液を植物に散布することも推奨されます。ただし、これは開花期が終わった後、または収穫後に行うようにしてください。
予防策が効果を発揮しない場合は、ファンダゾールやトパーズなどの薬剤が使用されます。
りんご
他の植物とは異なり、リンゴの木は感染しても枯死することはありませんが、収穫量が50％減少し、果実の風味も損なわれます。副作用として、低温に対する耐性が低下します。
病気を治すには、 炭酸ナトリウムと石鹸を混ぜたもの。炭酸ナトリウム50グラムを2～3リットルの水に溶かし、10リットル（バケツ1杯分）になるまで水を加え、石鹸10グラムを加える。コロイド硫黄（バケツ1杯の水に30グラム）でも同様に効果がある。 服用頻度：3～4日に1回、1日3回。
庭の花に発生するうどんこ病
庭園の美しい代表者たちでさえ、この問題から逃れることはできなかった。
フロックス
病気の症状が認められた場合は、罹患した葉を取り除いてください。感染が深刻な場合は、株全体を掘り起こしてください。近くの植物や花の残骸はコロイド硫黄溶液（水1バケツあたり20～30g）を噴霧する。
バラ
症状としては、葉が早期に丸まることや、茎にフェルト状の被膜が形成されることなどが挙げられる。
この病気はバラの生育を阻害し、最終的には枯死させます。症状が見られた場合は、推奨されている薬剤を散布してください。詳細はこちら：バラのうどんこ病：その特徴と防除対策
予防策として、バラの周りの土壌をできるだけ清潔に保ち、雑草を取り除いてください。
ペチュニア
この病気は腐敗を引き起こし、植物の突然の枯死につながります。症状は共通しており、白い発疹が現れます。防除方法としては、感染した部分を取り除き、残った部分に薬剤を散布し、土壌を徹底的に耕すことが挙げられます。
スミレ
この花のつぼみは、この病気に最もかかりやすい。
菌類の繁殖は、土壌中の窒素過剰が原因であることが多い。この問題を解決するには、まず土壌の包括的な分析を行い、その後、土壌中の様々な栄養素を安定させる肥料を施す必要がある。
観葉植物に発生するうどんこ病
室内で育てられた植物も、屋外で育てられた植物と同様に病気にかかりやすい。しかし、室内で育てられた植物の場合、病気の治療ははるかに困難である。
感染の兆候が見られた場合は、いつも通り、まず感染した部分をすべて取り除き、次に残りの部分に薬剤を散布してください。その後、容器の表土を取り除いてください。菌類は表土に多く存在するため、表土が厚いほど良いです。
取り除いた土の代わりに、新しく消毒・施肥した土を入れてください。
しかし、病状が重篤な場合は、植物を別の土壌に完全に植え替える必要がある場合もあります。
予防策として、ポリにもっと注意を払う価値がある水のやりすぎは、うどんこ病の最も一般的な原因です。また、過度に湿度の高い場所やカビ臭い空気、窒素肥料の過剰使用も避けてください。ただし、植物の種類によって生育環境が異なるため、ご自身の植物に合った栽培方法に従ってください。
べと病
これは病気の一種です。主に野菜に発生します。
きゅうり
この病気は通常、夜間の気温がかなり下がる8月に発生します。気温の上昇によって結露が生じ、それが有害な胞子の繁殖に最適な環境となるためです。さらに、土壌中のカリウムとリンの不足もこの病気の原因となることがあります。
タマネギ
耐病性品種（ヴァレンティ、オリオン、スプートニク、リャブチクなど）を使用するのが最適です。
異常の兆候が見られたら、すぐに有機肥料と窒素肥料の使用を中止してください。病害の拡大を防ぐため、水やりを減らしてください。1%ボルドー液を散布してください。タマネギは20日後から食べられます。収穫後は、土壌に殺菌剤を散布してください。
防除には、ひどく損傷した植物の除去、殺菌剤の使用、民間療法などが含まれます。以下の方法は非常に効果的です。
- 発酵乳製品（サワーミルク、ケフィア、ヨーグルト）を冷水と1：10の割合で混ぜる。
- 木灰（1平方メートルあたり50グラム）による処理を週1回行う。
- 発酵草を作るには、バケツ半分の量の雑草に熱湯を注ぎ、2～3日間置いてから濾し、散布に使用します。
ヒマワリ
病原体はPlasmopara halstediiです。この病気は生育を阻害し、成熟を遅らせ、根系の発達を停止させます。多くの場合、枯死に至りますが、開花する可能性もあり、その場合ははるかに悪い結果となります。
殺菌剤は防除のために使用される。
グレープ
ブドウの場合、これは非常に深刻な問題です。たとえ些細な兆候であっても見逃してしまうと、ブドウ畑全体を失ってしまう可能性があります。そのため、症状が見られない場合でも、定期的な予防的管理が不可欠です。
バラ
この病気は花の上で非常に急速に進行し、わずか1日で修復不可能な被害をもたらします。タノス、プレビクール、リドミルなどの薬剤が効果的な治療法として推奨されます。
観葉植物
兆候としては、葉に黄色の斑点が現れ、しおれ始めることが挙げられます。
これを防ぐには、種子を植え付ける前に水熱処理する必要があります。処理方法は、1%ボルドー液または殺菌剤を5回散布することです。
