ブドウの病気18種類とその説明、写真、治療法

ブドウは特別な注意を必要とする作物であり、特にロシア南部ではなく、ロシア中央部やシベリアで栽培する場合はなおさらである。ブドウは高温を好むため、涼しい気候では生育が難しく、適切な管理の欠如、不適切な土壌、そして様々な病気によって、収穫だけでなく、葉、茎、根を含む植物全体が枯死してしまう可能性がある。

ブドウは、他の多くの生物と同様に、病気の植物から健康な植物へと伝染する感染症によって感染することが最も多い。様々なウイルス性疾患、真菌、有害な細菌などがこのようにして伝染する。

多くの場合、ブドウ畑における病原体の媒介者は雑草や土壌に生息する小さな害虫、すなわち昆虫やげっ歯類である。

感染したブドウの木は、土壌の肥沃度、組成、空気の湿度、降雨の規則性など、あらゆる外部要因によって成長や発達が影響を受けます。例えば、大雨が降ると、病気にかかったブドウは腐ってしまいます。

ブドウには感染性ではない病気もあり、これには不適切な剪定、葉の日焼け、園芸用具による根の損傷など、さまざまな機械的損傷が含まれます。

ブドウの真菌性疾患

最も一般的な病気で、すべての農家やワイン醸造家にとって馴染み深いのは、うどんこ病（シジウム）と呼ばれるもので、簡単に言えば、べと病です。

この菌類はブドウの葉、新芽、果実を侵し、黄色や灰色の斑点を引き起こします。この症状を放置すると、収穫どころか、作物が全く育たないという事態になりかねません。

この菌類は土壌中、落ち葉や腐った果実の上で増殖し、風によってブドウ畑の広範囲に拡散する。若い葉や果実の房は感染しやすく、古いものは抵抗力が強い。

予防策として、経験豊富な園芸家は、新芽が地面に触れないように支柱で縛り、側枝を摘み取り、余分な新芽を取り除き、ブドウの木の下を清掃して落ち葉を取り除いて燃やし、銅含有製剤（1%ボルドー液、オキシ塩化銅）をシーズン中に5～6回散布します。これらの処理は収穫の3週間前に完了します。

うどんこ病は、ブドウの木に定期的に殺菌剤を散布することで治療します。ジルコンは良好な結果を示しています。その他の効果的な治療法としては、ストロビ、ポリホム、ロジモールゴールドなどがあります。

もう一つ危険な真菌はうどんこ病です。発生頻度はやや低いものの、症状は最初の病気とほぼ同じで、葉や果実に灰色の斑点が現れます。

この病気の一般名はうどんこ病です。予防と治療対策を講じなければ、この感染症は収穫に深刻な脅威をもたらします。まず果実が破裂し始め、数年のうちに収穫は完全に失われてしまいます。

予防策はうどんこ病の場合と同じです。同じ手順を踏むことで、植物を感染から守ることができます。

治療には硫黄を含む溶液が必要です。硫黄は感染症を効果的に抑制し、作物の収穫量を維持するのに役立ちます。

溶液を調製するには、硫黄80グラムをバケツ一杯の水に溶かしてください。あるいは、粉末硫黄に木材樹脂を加えても構いません。カービス・トップ、チオビット、トパーズも効果があります。

炭疽病はブドウ畑の枯死病の一種です。葉や枝に褐色の斑点が現れ、枯れてしまいます。多くの場合、頻繁な豪雨が原因です。

治療法はうどんこ病の場合と同じで、化学薬品による処理と、傷んだ芽の除去を行う。

病気が慢性化または長期化している場合は、カルトサイド、ファンダゾール、ポリカルバシン、オルダン、プレビクル、アルセリド、アビガピークなどの抗真菌剤を使用してください。抗真菌治療は2週間間隔で定期的に行う必要があります。

炭疽病に似た病気にセルコスポラ葉斑病があります。感染すると、葉にオリーブ色の斑点が現れ、枯れてしまいます。治療にはボルドー液が用いられます。

アルテルナリア葉斑病は春に発生する真菌性疾患です。症状としては、果実に白い斑点状の被膜が見られ、植物の他の部分は灰色または褐色に変色します。感染した果実はすぐに腐敗します。ボルドー液は、この病気の防除に効果的です。

黒点病（エスコリオーシス） – この真菌は植物全体に黒い斑点を形成します。葉、果実、枝が黒くなります。感染した茎は黒くなり、乾燥して落ち、房を支えられなくなります。植物を救うには、傷んだ枝を剪定して焼却する必要があります。また、春先に芽が出始める頃に、抗真菌剤メデアMEで治療することもできます。

脳卒中。この真菌病は、暑い時期に生育中期に低木を襲います。下葉に白い膜が形成されます。真菌が放出する毒性物質の量が多いため、植物は非常に早く枯死することがありますが、場合によっては数年間慢性的に続くこともあります。亜ヒ酸はこの真菌に有効ですが、毒性が強いため、慎重に使用する必要があります。

灰色かび病は、植物のあらゆる部分に発生する、繊維状の灰色の被膜です。最もよく見られるのは、果実の下部の房です。非常に危険な病気で、治療が困難です。推奨される薬剤としては、Medea ME、Title 390、Switch、Horus、Antracolなどがあります。予防策としては、幹を地面から持ち上げる、剪定する、雑草を取り除く、窒素肥料の過剰施用を避けるなどが挙げられます。

白腐病もそれほど違いはありません。この病気は主に果実に発生します。カビに似た白いふわふわした被膜が、房を部分的または完全に覆います。この病気は必ずしも真菌感染を示すものではなく、植物への機械的な損傷の結果として発生することもあります。治療法はうどんこ病と同じです。

黒腐病。この病気は葉や果実を黒く変色させます。感染すると、濃い紫色または黒色になります。病気は急速に進行し、健康な部分にも広がり、腐敗した部分もそれに応じて拡大します。治療には、アントラコール、トパーズ、銅含有殺菌剤などが用いられます。