キャベツは耐寒性のある作物です。しかし、非常にデリケートな作物でもあり、不適切な栽培方法や病害虫対策の怠慢は、作物全体の枯死につながる可能性があります。
キャベツがしおれる原因として考えられるもの
植物は気温が20℃を超えないときに最もよく育ちます。生育条件が悪いと、苗がしおれてしまうことがあります。
これらには以下が含まれます。
- 光不足。
- 乾燥した空気。
- ミネラル不足。
- 水浸しの土壌。
- 感染症病理学;
- 高いpH値。
- 不適切なケア。
発芽後、苗箱は涼しい部屋に移してください。苗は、露地に植え付けてから最初の10日間は特に脆弱です。これは、輸送中に根が損傷を受けるためです。葉が黄変するのは、通常、環境への適応によるものです。苗を強化するために、イムノサイトファイト、EPIN、ヘテロオーキシンなどの成長促進剤が使用されます。
キャベツの真菌性疾患とその防除
真菌はしばしば作物の全滅を引き起こします。アブラナ科植物とその品種は特に被害を受けやすいです。病原体が特定された後、防除対策が選択されます。強力な治療効果または予防効果を得るために、専門家は伝統的な農法と化学農法を組み合わせることを推奨しています。
対象となる疾患のリストは非常に広範囲にわたり、以下の疾患が含まれます。
- 根こぶ病。幼苗が感染しやすい。プラスモディオフォラ菌は、換気や水やりの際に苗に伝染する。昆虫が感染の媒介者となる。特徴的な症状としては、根系の様々な部分にできものができること、萎凋、成長の遅延などが挙げられる。感染した苗は治療できないため、処分される。植え付け穴には消毒のため石灰を散布する。この病気はアブラナ科の植物にのみ感染するため、土壌は他の作物の栽培に利用できることに注意が必要である。
- フザリウム萎凋病。この病気では、不完全菌であるフザリウム・オキシスポラム f. sp. コングルチナンスが萎凋を引き起こします。菌が維管束系に侵入すると、葉が黄色に変色し始めます。しかし、葉脈は以前と同じ鮮やかな色を保ちます。結果として、穂は大きくなく、形も整っていません。罹病した植物には殺菌剤(トプシンM、ベノミル、テクトなど)を散布します。
- べと病。この病気はしばしば偽うどんこ病とも呼ばれます。ペロノスポラ・ブラッシカエ・グウム菌は、アブラナ科植物のあらゆる品種に感染します。キャベツの感染は、苗の発育不良、葉に白い膜と黄色の斑点が現れること、感染した植物部分が乾燥することによって示されます。べと病は高湿度下で進行します。キャベツの病気は、リドミルゴールド、ボルドー液、フィトフトラなどの製品で治療します。各製品には使用説明書が付属しています。
真菌性疾患を予防するためには、輪作を行い、土壌を消毒し、雑草を速やかに除去することが重要です。特に、種子の品質と土壌水分量に注意を払う必要があります。
キャベツのウイルス病:概要と治療
ウイルス病は真菌病に比べてはるかに発生頻度が低い。ウイルス病の特徴は、病原性の急速な発現である。土壌、種子、水、昆虫、汚れた道具などを介して畑に持ち込まれると、作物を急速に侵食する。予防措置を怠ると、キャベツの収穫全体が失われる可能性がある。カリフラワーの病気は事実上治癒不可能であり、殺虫剤も効果がない。
モザイクウイルスは最も一般的なウイルスです。この「科」には多数の種が含まれます。この病気は多くの観賞用作物や食用作物に被害を与える可能性があります。例えば、モザイクカリフラワーウイルスはカリフラワーに感染します。このウイルスは苗を植えてから3~4週間後に症状が現れます。特徴的な症状としては、葉の壊死と葉脈に沿った濃い緑色の縁取りが挙げられます。

カブモザイクウイルスは、輪紋病を引き起こす病原体です。キャベツの葉の裏側に淡緑色の斑点ができ、その後、斑点が融合して黒くなります。罹病した葉はそのまま落ちてしまうため、キャベツの結球が形成される前に枯れてしまいます。
感染リスクは、以下の要因により高まります。
- 寄生虫による悪影響。
- 感染した種子を播種する。
- キャベツの苗がウイルスを媒介する昆虫や雑草と直接接触すること。
- 機械的損傷。
ウイルス感染症や真菌感染症に罹患した植物は処分しなければならない。
これが病気の蔓延を阻止する唯一の方法です。
残りのキャベツの治療は、キャベツに影響を与えた病気を特定した後、直ちに開始すべきである。
キャベツの害虫
これらの寄生虫は特に幼植物にとって危険です。組織の完全性を損ない、苗木に真菌性およびウイルス性の病気を感染させます。健全な収穫を確保するためには、定期的な予防処置が必要であり、何らかの異常な症状が現れた場合は、速やかに治療を行う必要があります。
キャベツアブラムシは、銀白色の小さな昆虫です。これらの害虫は樹液を吸い、若い植物に好んで生息します。葉の裏側にコロニーを形成します。その活動によって以下のような被害が生じます。
- 苗木の生育不良と成長の鈍化。
- 葉身の変色と巻き上がり。
適切な処置を施さないと、苗は枯れてしまいます。キャベツの葉は、カラテ、カルボホス、イスクラなどの殺虫剤で除去できます。経験豊富な園芸家は、タマネギの皮とニンニクから作った煎じ液や強い匂いを使って害虫を寄せ付けません。また、周囲の環境を整えることも効果的です。アブラムシを防ぐには、キャベツの近くにトマトやニンジンを植えましょう。
カリフラワーとキャベツはどちらもモンシロチョウバエの被害を受ける可能性があります。これらの害虫は、暖かい時期に家の中に侵入してくる昆虫によく似ています。この寄生虫は5月下旬に活動を開始します。土壌に産み付けられた卵から孵化した幼虫は、アブラナ科植物の根を貪欲に食べます。これにより植物はしおれ、下葉は本来の色を失って灰色になります。薬用としては、チオホスとクロロホスの溶液を植物に散布することができます。タバコと石灰、砂、ナフタレンを混ぜたものは、害虫を寄せ付けないために使用できます。
キャベツの苗(コールラビ、芽キャベツ、ブロッコリー、白キャベツなど)も、アブラナ科ノミハムシの被害を受けやすい。これらの細長い黒い甲虫は土壌に生息し、若いアブラナ科の苗を食害する。これらの害虫は、石鹸水と木灰で駆除できる。アクタラやカルボホスなどの殺虫剤の使用も推奨される。
アザミウマの発生は、植物の生育が遅くなり、葉が黄色くなることで確認できます。この場合、アントネムFやネマバクトなどの生物農薬を用いて、植物や土壌を処理します。最も効果的な民間療法は、タバコの粉と木灰を混ぜたものを苗にまぶすことです。
義務付けられている予防措置のリストは以下のとおりです。
- 雑草を適時に除去する。
- 土をほぐす。
- 適切な隣接植物を植える。キャベツの近くには、アパンテレス、トリコグラムマ、マリーゴールドを植えるのが最適です。
- 天敵を利用する。この場合、天敵はAnthocorysとOriusである。
毎年キャベツを栽培する園芸家は、キャベツカメムシに注意する必要があります。キャベツカメムシは鮮やかな体色と小さなサイズが特徴です。これらの害虫を駆除するには、アクテリック、クサノオウ(粉末状)、粉剤などの薬剤で植物を処理します。
耐病性のある白キャベツの品種
種子を購入する際には、害虫、真菌、ウイルス病に対する耐性を考慮する必要があります。気候、土壌組成、種子の特性も重要な考慮事項です。早生品種には以下のようなものがあります。
- トビア;
- コサック;
- 6月;
- リンダ。
最も安定した晩生品種のリストには、マラ、アグレッサー、コロボック、アマガー、ヴァレンティーナが含まれる。
苗には注意と継続的な手入れが必要です。病気に強いキャベツは、秋の豊作の鍵となります。上記に挙げた病気に対するキャベツの治療法を知っておくことで、傷んだ株を救い、健康な株への感染を防ぐことができます。



