ローズマリー（学名：Rosmarinus）は、ヨーロッパ、地中海沿岸、クリミア半島、アジアに広く分布する、多年生の常緑低木である。
鋭い針状の葉を持つこの緑色の植物は、ユーカリ、樟脳、松、柑橘類を思わせる香りを放ちます。野生のローズマリーは高さ2メートルほどに成長します。霜に弱く、摂氏11度以下の気温では枯れてしまいます。開花期には、ライラック色、空色、白色の花が一面に咲き誇り、あたり一面に芳しい香りが漂います。
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説明
薬用ローズマリーは、枝葉が豊富で心地よい香りを放つ常緑植物です。根は土壌に最大4メートルまで伸びます。5月から7月にかけて開花し、蜜源植物としても優れています。室内栽培も容易です。
在宅介護
香りの良いローズマリーは家庭栽培に適しています。この品種は気まぐれではなく、特別な手入れも必要ありません。
コンテナ、土壌、植栽
土壌は肥沃で中性であり、そして何よりも酸性でないことが重要です。良質な鉢植え用土には、腐葉土と芝が含まれています。
ローズマリーは生育に十分なスペースが必要なので、大きめの鉢を選びましょう。素焼きの鉢が理想的です。植え付けの際は、必ず水はけの良い鉢を使用してください。
ローズマリーを鉢植えで室内栽培する場合は、冬期には休眠期に入るため、気温が摂氏10度（華氏50度）を下回らないように注意してください。そうでないと花が咲きません。夏の間、ローズマリーを屋外に植える予定がない場合は、2年ごとに春に植え替えましょう。植え替えの際は、前の鉢よりも少し大きめの鉢を選び、必ず底に排水層を設けてください。
場所、照明
ローズマリーを室内で栽培する場合、日光不足は精油の濃度に影響を与え、香りや風味が著しく低下することを覚えておいてください。
この植物は日光を好みます。秋と冬は、アパートの南側の窓辺に置いてください。重要なのは、窓から十分な光が差し込むことです。春になったら、新鮮な空気を吸わせるために、ベランダに出しても良いでしょう。
ローズマリーの鉢植えをバラのそばに置かない方が良い。そうしないと、ローズマリーの香りが弱まってしまうからだ。
温度
この植物の特徴は、冬になると生育が悪くなり休眠状態に入ることです。そのため、寒い時期にはローズマリーが過度に冷えないように、また摂氏10度以下の温度にさらされないようにすることが重要です。急激な温度変化も避けるべきです。
植物の生育が活発な時期には、気温が20度を超えないようにしてください。寒い時期には、植物の近くの窓や換気口を開けないでください。
水やり、湿度
この針状の枝を持つ緑色の低木は、かなり乾燥に強いですが、若い芽の成長を促すためには、定期的かつ適度な水やりが必要です。夏場はたっぷりと水を与える必要がありますが、水のやりすぎには注意してください。さもないと根が黒く変色して腐ってしまいます。
冬場は、月に2回程度の水やりで十分です。時々葉に霧吹きをすると良いでしょう。
トップドレッシング
春から秋にかけて、ピートモス、腐植土、砂を含むミネラル肥料と有機肥料を月に2回程度施してください。カルシウム補給はローズマリーの生育に効果的です。半年に一度、土壌に混ぜ込むと良いでしょう。
剪定、植え替え、繁殖
家庭で香辛料を育てるには、挿し木と種まきの2つの方法が最適です。
種から育てるのは難しく、芽が出るまでには長い時間がかかりますが、詳細な手順に従えば、すべてうまくいくはずです。
- ガーゼを水で湿らせ、その中に種を入れて数日間置いておく。
- 湿った土の上に置き、熱と湿気を保つためにラップで覆ってください。
- 最初の芽が出たら、定期的に種に散布してください。
- 1か月後には、芽を別の鉢に植え替えることができます。
2つ目の方法は挿し木です。
- 植物の茂みの先端から芽を切り取り、下の方の葉を取り除き、ピートモスと砂を混ぜた用土に挿し木を植える。
- 挿し木が根付いたら、鉢に植え替えることができます。
エラー、病気、害虫、およびそれらの駆除方法
| 合併症 | 消去法 |
| 葉に白い粉状のものが付着し、後に茶色に変化する。 | この植物はうどんこ病にかかっています。感染した葉を取り除き、別の土壌に植え替え、バイカルMで処理してください。 |
| 葉に斑点が現れ始め、葉が筒状に丸まり始めている。 | それはコナジラミかアブラムシでしょう。アドミラル社の噴霧器が効果的です。 |
| 葉に白い半透明のクモの巣が見られる。 | この植物はハダニに侵されています。石鹸水で駆除できます。病気が初期段階で、かつ低木がひどく侵されている場合は、殺虫剤の使用が不可欠です。 |
| 葉に白い斑点がある。 | これは水のやりすぎが原因です。一時的に水やりを止め、植物を暖かく明るい場所に移動させてください。 |
| 葉がしおれたり、黄色くなったりしている。 | 光が不足しているため、ローズマリーは明るい部屋に移動させる必要があります。 葉が黄色くなるのは水やりが不足していることを示しています。定期的に水やりをすれば、植物は回復します。 |
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このハーブには、民間療法や伝統医学で用いられる豊富な薬効成分が含まれている。
ローズマリーの薬効：
- 顔や体の肌に良い効果をもたらします。
- 新しい傷を癒します。
- 関節に良い効果があります。
- 強い利尿作用があり、腎機能の亢進を促す。
- これはがん治療に積極的に用いられており、がん細胞の発生を抑制する。
ローズマリーオイルは、乾いたしつこい咳にも用いられます。有害な微生物をすべて殺菌し、消毒作用もあるため、慢性疾患への体の抵抗力を高めるのに役立ちます。
乾癬の治療には、生の状態でも粉末状でも使用できます。
庭や家にローズマリーが生えているなら、泡風呂に加えて香りをプラスしてみてはいかがでしょうか。まさに魔法のようなアロマセラピー体験です。また、ローズマリーからチンキ剤を作れば、顔のニキビや炎症を抑える効果も期待できます。
成分、ビタミン、微量元素
ローズマリーには、アルカロイド（ロスマリシン）、ウルソール酸、ロスマリン酸、タンニンが含まれています。葉、花、そして新芽の上部には、精油、すなわちローズマリーオイルが含まれています。
| パラメータ | 価値（製品100gあたり） |
| カロリー含有量 | 331kcal |
| 脂質（グラム） | 15.2 |
| タンパク質（グラム） | 4.9 |
| 炭水化物（グラム） | 64 |
| 水（グラム） | 9.4 |
| 食物繊維（グラム） | 42.5 |
| 飽和脂肪酸（グラム） | 7.4 |
| ビタミン | A、B1、B2、B6、B9、C、PP |
| ミネラル（mg） | カルシウム（1280）、カリウム（955）、マグネシウム（220）、リン（70）、ナトリウム（50）、鉄（29.3）。 |
使用上の禁忌事項：
- 妊娠;
- アレルギー;
- てんかん
美容学において
ローズマリー精油には数多くの有益な特性があります。毎日この精油で髪をとかすと、髪が長く艶やかになります。精油は毛包を刺激し、抜け毛予防に非常に効果的です。ローズマリーを使ったヘアケアやヘアケアのレシピは数多くあります。個人差による不耐性を除けば、禁忌事項はありません。
ローズマリーをベースにした様々なマスクや煎じ薬が美容に用いられています。育毛には、大さじ4杯のローズマリーを煎じ、約4日間浸出させます。この煎じ薬を4日ごとに頭皮にマッサージするように塗布してください。ローズマリーはハイドロゾルを作るのにも使われ、このスプレーは美容目的で使用され、顔の炎症を鎮め、リフレッシュ効果があります。
民間療法では
ローズマリーは民間療法でも積極的に利用されている。
- 胃腸疾患を治すには、ローズマリーティーを飲むことが推奨されます。
- このスパイスは優れた媚薬でもあり、男性の精力増強にも効果がある。乾燥粉末は薬局で販売されており、平均価格は約90ルーブルである。
料理において
料理では、香辛料や調味料として使われます。料理の風味を引き立てるには、ほんの少しのスパイスとレモン汁を加えるだけで十分です。まさに完璧な組み合わせと言えるでしょう。このスパイスは、肉や魚の美味しいマリネ液に最適です。ただし、代謝を阻害する可能性があるため、ローリエと一緒に使用しないでください。
