冬が来る前の秋にタマネギを植える

タマネギは世界中で栽培されているが、北部地域やモスクワ州では、最近まで春植えのみが一般的だった。しかし現在では、これらの地域でも秋植えが好まれている。冬タマネギの品種が非常に多く、冬越しが容易なため、翌年には早期に収穫できるからである。

秋にタマネギを植えるメリット

冬にタマネギを種まきすることには多くの利点があります。

• 費用対効果が高い。秋は春に比べてガーデニングの手間が少ない。冬植えは、雑草や害虫がいない状態で発芽し、雪が十分な水分を供給するため、水やりが不要となり、メンテナンスの手間も少なくて済む。さらに、小さめのタマネギの苗は冬植えに適しているため、コスト削減につながる。
• 生産性。収穫時期がほぼ1ヶ月早まり、球根の品質も春植えのものより大きくなる。
• 保存方法。秋に植えたタマネギはよく熟すため、水分をあまり保持せず、保存期間が長くなります（ただし、春に植えたタマネギの方が若干保存性が高いです）。

冬に植えられるタマネギの種類は何ですか？

ネギを除くほぼすべての種類のタマネギは、冬植えに適しています。一般的に植えられるのは以下の種類です。

• ニゲラは、春に植え付け用の小さなタマネギの球根やタマネギの葉を得るための種子材料である。
• オヴシュカ（セヴォク）は、7月に立派な穂をつける種苗です。
• バトゥンは多年生植物で、早春に緑のビタミンを提供してくれる。
• エシャロットは耐寒性のある品種で、1つの球根から最大15個の花蕾をつける。

人気の冬用品種

名前	説明、特徴
レーダーF1	オランダ原産の交配種。雪に覆われれば-25℃までの低温にも耐えられる。早熟で、果実は丸みを帯びた長楕円形で、重さは最大350グラム。酸味があり、日持ちが良い。
シュトゥットガルター・リゼン	ドイツ原産の品種。成熟期は中生（110日）。果実は扁平で、重さは最大150グラム。風味はシャープ。日持ちが良い。
シェイクスピア	耐寒性は-18℃までで、密な鱗片状の保護層を持つ。早熟性。果実は中型で、最大120グラム。風味はやや酸味がある。
レッドバロン	耐霜性があり、早熟（90日）です。果実は赤色で、最大250グラムになります。風味は酸味があり、日持ちがします。害虫や病気にも強い品種です。
ストゥロン	オランダ原産の交配種。耐寒性がある。果実は細長く楕円形で、重さは最大220グラム。味は苦味が強く、香りは刺激的。日持ちが良い。
パンサーF1	日本の交配種。耐寒性は-28℃まで。果実は丸形で首が細く、重さは最大200グラム。抽苔しにくい。成熟は遅い（135日）。
ルビー	ウクライナ原産の品種。果実は丸形で、重さは最大80グラム（紫がかった銀色）。早熟（70日）。日持ちが良い。

秋の植え付け時期

冬玉ねぎは、品種や地域によって異なりますが、冬が来る前に植え付けられます。

ブラッキー

このタマネギの品種は、播種時期がそれほど重要ではありません。11月下旬や12月でも、凍った土壌に植えることができます。ただし、事前に畝を作っておくのが最善です。凍った土壌に直接植え付け、温かい土で埋め戻すことも可能です。作物にはマルチングを施してください。

タマネギの苗

春と秋の植え付けが推奨されます。秋に植え付ける場合は、タマネギの苗に根が十分に発達する時間が必要ですが、緑の芽はまだ出ていない状態が望ましいです。これは、初霜が降りる約2週間前が目安です。最適な時期は、気温が1週間ほど5～6℃前後で推移している時です。

エシャロット

植え付けは春と秋に可能です。冬の植え付けは通常10月に行われますが、地域によっても異なります。秋の植え付けは霜が降りる1ヶ月前に行うのが理想的です。発根期間が必要ですが、芽が出ないように注意してください。

バトゥン

この品種は、4月、6月、10月の年3回植え付けます。秋に植え付ける場合は、タマネギの苗を植える場合と同じ手順に従ってください。10月は、春に緑色でビタミン豊富な茎を最初に伸ばすネギ類の一つであるため、植え付けに最適な月とされています。

地域ごとの旧暦に基づくタマネギの植え付け時期

他の植物と同様に、タマネギの秋の植え付け時期は、月の満ち欠けに応じて地域ごとに異なります。

地域	日	特徴
南部	11月 — 2～4日（10:20まで）、11日（21:39から）～12日（12:26まで）、29日（09:53から）～30日。	マルチング（おがくず、落ち葉）。
モスクワ州	10月：1日～12日、16日～22日（9:06まで）。11月：2日～4日（10:20まで）、11日（21:39から）～12日（12:26まで）、29日（9:53から）～30日。	被覆材（トウヒの枝、農業繊維）。
ウラル	9月 — 3日（18:00から）～5日（23:05まで）、8日（7:59から）～10日（19:35まで）、16日～18日（7:58まで）。10月 — 1日～12日、16日～22日（9:06まで）。	耐霜性品種を使用し、保護を強化する（厚手のトウヒの枝を何層にも重ねる、厚手の農業用繊維を使用するなど）。
シベリア	9月 — 3日（18:00から）～5日（23:05まで）、8日（7:59から）～10日（19:35まで）、16日～18日（7:58まで）。	最も耐霜性の高い品種（レーダーF1、パンサーF1など）のみを植え、しっかりとした防霜対策（厚いトウヒの枝の層、厚手の農業用繊維など）を施してください。厳しい霜は作物に被害を与える可能性があります。

植栽技術、計画、規則

豊作を得るためには、適切な場所を選び、植え付け用の材料を準備し、特定のパターンに従ってタマネギを植える必要があります。

サイトの選択

場所を選ぶ際には、いくつかの条件を考慮する必要があります。

• その植物は、春に雪がすぐに溶けるような、日当たりの良い、やや高台に植えるべきです。
• 停滞した水は容認できない。
• 場所を選ぶ際には、輪作のルールを考慮に入れなければならない。

タマネギはどの作物の後に植えるべきですか？

タマネギの生育を促進し、収穫量を増やすのに役立つ作物は数多くありますが、中には推奨されない作物もあります。それらの作物はタマネギを病気にさせ、収穫量を減らし、品質を低下させる可能性があるからです。

• 好ましい前駆植物としては、豆類、様々な種類のキャベツ、トマト、キュウリなどが挙げられる。
• 生育に適さない前駆植物は、ジャガイモ、パセリ、セロリ、ニンジン、ニンニク、タマネギである。

ライ麦と大麦を除き、タマネギを栽培する前に穀物（クローバー、ソバ、カラシナ）を栽培するのが良い。

土壌

タマネギの栽培床は事前に準備します。土壌は腐植質砂質またはローム質で、pHは中性である必要があります。土壌を豊かにするために、以下のものを加えることをお勧めします。

• 堆肥;
• 過リン酸石灰（1平方メートルあたり大さじ1杯）
• 木灰。

ニゲラを植える

翌年の植栽用植物や苗木を得るために、以下の種を蒔いてください。

• 整地した畝に、ニゲラを2×25のパターンに従って溝に播種する。
• 温かい土を2cmの厚さで覆う。
• 作物が植えられた畝に丁寧に水をやり、作物にマルチングを施してください。

タマネギの苗を植える

冬に向けて玉ねぎを植える手順：

• 植え付け用の材料（野生のカラスムギ）を選びます。秋植えの場合は、小さめの球根（約10～12mm、それ以上大きくないもの）を選びましょう。大きな球根は葉物野菜には適していますが、すぐに花芽ができてしまい、収穫できるタマネギの品質が悪くなります。
• 野生のオート麦を45℃以上の過マンガン酸カリウム溶液に15分間浸し、布袋に移して、暖かいラジエーターまたはストーブの近くに3日間置きます。
• 準備したベッドに、深さ約6cm、幅10cm、長さ25cmの穴をマークします。
• 玉ねぎを植え、土を振りかけ、軽く押さえる。
• それらは花壇を覆っている。

植え付けのルールとタイミングを理解し、適切な品種を選べば、タマネギの栽培はそれほど難しくありません。