マッティオラ（ストック）：写真付き種別一覧、種からの育て方、植え付けと手入れ

マティオラ（ストック）はアブラナ科に属する。この香りの良い低木は地中海沿岸原産で、属には約50種が含まれる。その花は芳香が豊かで、庭園の装飾に用いられる。

説明

これは、高さ0.3～0.9mに達する一年生または多年生の草本植物です。茎は太く、直立し、よく枝分かれします。茎は薄い表皮で覆われており、無毛または短い毛が生えています。披針形の葉身は、縁が全縁または鋸歯状です。葉は毛が生えており、触ると柔らかいです。基部では、葉がふさふさとしたロゼット状に集まっています。

5月下旬になると、単蕾または八蕾の総状花序が現れます。花弁は丸みを帯びており、雪のように白いものから紫、薄紫、深紅、青、レモン色まで、様々な色があります。花から放たれる香りは、受粉を助ける昆虫を引き寄せます。

開花後、蕾は果実に変わります。果実は扁平な莢で、中に小さな種子が多数入っています。

マティオラ・ビコルニスと他の種

すべての品種は以下のように分類できます。

背丈の低い（矮性）
平均;
高い。

いくつかの種の説明：

名前	説明	葉	花々／開花時期
2本の角を持つ	細くよく枝分かれした茎が、高さ0.5メートルまでの球状の低木を一年草として形成する。	灰緑色、線状、葉柄あり。	それらは円錐花序を形成し、単純な4枚の花弁を持つ花冠を持つ。花の色は淡いピンク色またはくすんだピンク色である。 6月～8月。
白髪	高さ20～80cmの、幹が弱く枝分かれする一年生植物。	卵形または細長い線状で、わずかに毛が生えている。	シングルまたはダブル。様々な色合い：スノーホワイト、ピンク、イエロー、スカイブルー、ダークライラック。夏の2ヶ月目から霜が降り始めるまで。
香りの良い	多年草で、高さは最大45cmまで。	エメラルド色で、長くフェルト状の銀色の毛が生えている。小葉は葉柄がなく、長楕円形で、基部でふさふさとしたロゼット状に集まっている。	それらは単純で琥珀褐色をしており、ゆるやかな総状花序を形成する。 5月～6月。

マティオラ・ビコルニスの品種：イブニングセントなど

最も人気：

バラエティ	説明	花
夜の香り	高さは最大45cmで、まっすぐな枝分かれした茎を持つ。半日陰でも生育可能。	紫色で、ゆるやかな総状花序に集まって咲く。花弁は夕方に開き、日の出とともに閉じる。
星明かり	最大30cmまで。-5℃までの低温に耐えることができます。	様々な色合いをご用意しております。装飾用ではありませんが、強く心地よい香りがします。
夜紫	草丈は最大25cm。日当たりの良い場所を好むが、霜にも耐える。茎は枝分かれが多く、葉は粗い鋸歯状。	それらは総状花序に集まって咲く。開花期間は長い。
ライラック	最大50cm。特徴：耐霜性。	種まきからわずか2ヶ月後には、紫色の房状の花が咲く。

マティオラ：種から育てる方法と植え付け時期

種子繁殖が推奨されます。11月または4月に露地に種をまきます。

明るい場所で、20～25cm間隔で深さ5cmまでの溝を掘る。
種を砂と混ぜ合わせ、穴の上に均等に撒く。
春に種をまくときは水やりをしてください。
本葉が3枚出たら間引きをします。最も丈夫で健康な新芽を15～20cm間隔で残します。

自宅で苗を育てる

苗木用の種まきは3月に行います。

容器に芝生と砂を同量ずつ注ぎ入れる。
種子材料を過マンガン酸カリウム溶液に30分間浸し、水で洗い流し、完全に乾燥させる。
土壌混合物に5mmの深さまで、互いに十分な間隔を空けて植え付ける。
細かい霧吹きで湿らせてください。
セロハンで覆い、+11～+14℃の室温の部屋に置き、明るい光を当ててください。
最初の芽が出たら（3～4日後）、覆いを外してください。
12～14日後、別の容器（小さな鉢またはプラスチックカップ）に植え替えます。
春の中頃まで成長を続けてください。
露地に植える前に、苗木を徐々に外気に慣らしておきましょう。植え付けの1週間前から、苗木を屋外に出して数時間ずつ過ごすようにしてください。
5月上旬までに、苗を定植場所に移植してください。

多年生植物：植え付けと手入れ

マティオラは日当たりの良い場所を好みます。周囲に他のアブラナ科植物が生えていない方が良いでしょう（土壌がカビに感染している可能性があるため）。マティオラは栄養豊富で通気性の良い、中性の土壌でよく育ちます。重粘土質の土壌では枯れてしまいます。

植え付けは、根鉢ごと移植して行います。苗は根茎の深さまで植え付け、株間は17～20cm空けます。密植しすぎると、様々な病気を引き起こす可能性があります。植え付けは、雨天時の午後遅くに行うことをお勧めします。

この植物は育てるのが難しくなく、最も重要なことは植える場所を適切に選び、水やりをすることです。

パラメータ	推奨事項
水やり	少量ずつ定期的に散布してください。香りを高めるには、夕方に散布すると良いでしょう。
緩める	土壌の通気性を改善するために定期的に施用してください。雑草が繁茂すると養分を消費し、病気を引き起こすため、雑草の繁殖を防ぎましょう。
トップドレッシング	栄養豊富な用土に植える場合は、肥料は必要ありません。春には、開花植物用に複合ミネラル肥料を使用できます。有機肥料は推奨しません。

病気と害虫

他の植物と同様に、ストックも病気や害虫の影響を受けやすい。特に以下のものに弱い。

病気	兆候	治療と予防
アブラナ科植物の根こぶ病	初期段階では発見が難しい。根茎と同じ色の、小さく球形または紡錘形の突起が根に現れる。時間が経つにつれて、球果は成長し、茶色に変色して地上部に広がります。やがて球果は分解し、土壌を汚染します。菌類の胞子は土壌中で最長10年間生存します。損傷を受けると、植物の生育が遅れる。地上部はしおれて黄色くなる。	治療法はありません。感染した植物は廃棄し、土壌は消毒する必要があります。病気を防ぐため、植え付けガイドラインに従ってください。水やりをする際は、用土に水をやりすぎないように注意してください。
ブラックレッグ	新芽や葉に黒い斑点が見られる。成長阻害。葉が黄色くなり、落ち始める。	いずれにせよ、その植物は枯れてしまう。処分し、植え付け後に他の低木への感染を防ぐため、土壌をHOMで処理する必要がある。
アブラナ科ノミハムシ	光り輝く跳ねる昆虫。プレートに小さな穴が開いている。	木灰を振りかける。近くにキンセンカ、ナスタチウム、マリーゴールドを植えましょう。インタビル、アクテリック、バンコールをスプレーしてください。