カタバミ（またはオキザリス）：特徴と育て方

カタバミ（オキザリス）は、カタバミ科に属する草本植物です。アメリカ南部、アフリカ、メキシコが原産地です。

カタバミの説明

高さ15～35cmの多年生植物。幹はなく、匍匐性の根茎を持つ。葉が小さく三つ葉であるため、見た目はクローバーに似ている。

果実は5室の蒴果で、淡褐色、長さ1cm、幅50mm。花は単生で、白と淡いピンク色をしており、中心部は黄色。

カタバミの種類とその育て方

以下のカタバミの品種は家庭で栽培できます。

ビュー	説明	花	お手入れ方法
屋内
三角	掌状に配列した三つ葉は、時間帯によって上下に揺れ動きます（葉の揺れは蝶の羽ばたきに似ています）。色は濃い紫色です。	小さくて、紫色。	手入れが簡単で、休眠期もありません。土壌の乾燥や過湿を避けてください。生育を促進するには、秋と冬の間、強制的な冬越しを行います。これは、水やりの頻度を減らし、茎を剪定し、植物を涼しい部屋に移動させることで実現できます。
レグネラ（三角形の蝶）	3裂した、濃い緑色の葉。	小さくて白い。	育てやすい植物で、約10日間は水やりをしなくても大丈夫です。株を茂らせるには、定期的に葉を摘むことをお勧めします。
庭
鉄分を多く含む	最も人気のある園芸品種で、高さは最大10cmほどに成長します。コンパクトな低木で、美しい青緑色の葉が特徴です。	ピンクがかったライラック色に、ラズベリー色の筋が入っている。	適度な水やりと定期的な摘心を行う。
デップ	茎には、基部に濃い模様のある緑色の葉が4枚ついています。高さは最大35cmまで伸びます。	濃いピンク色で、花序ごとに採取される。	冬期は、氷点下の気温に耐えられないため、保護してください。水やりは控えめに。
斑入り	ろうそくのような形をしており、白地に緋色の縁取りがある。	定期的な剪定が必要で、乾燥した地域でもよく育ちます。	針状の葉を持つ多年草。
ホーン	茶色がかった桜色の葉。	小さくて黄色い。	雑草とみなされているため、手入れは不要です。庭師は、生育状況を監視し、伸びすぎないように注意するだけです。

カタバミを自宅で育てる

カタバミの手入れをする際は、季節に注目すべきです。

要素	春夏	秋冬
照明と場所	カタバミは、西向きまたは東向きの窓辺、できれば半日陰の場所に置いてください。光は柔らかく拡散している方が良いでしょう。直射日光は葉焼けの原因になります。	半日陰。追加の照明は不要です。
温度	+20～+25℃。	+14～+18℃
湿度	朝晩にスプレーしてください。	湿度45～50％。噴霧しないでください。
水やり	土の表面が乾いたらすぐに、たっぷりと水を与えてください。2～3日に1回程度が目安です。	14日に1回。
トップドレッシング	2～3週間に1回。万能肥料を使用してください。	彼らは貢献しない。

休憩時間

冬越し期間は1～1.5ヶ月です。花は咲かなくなりますが、葉は落ちません。この段階では、水やりを減らすか、完全に止めます（植物の状態によります）。室内栽培の品種は、涼しく乾燥した部屋に移します。

咲く

カタバミは、十分な光が当たれば一年中いつでも開花させることができます。そのためには、通常の芽出し期が終わった後、人工的な越冬処理を行います。1か月後、カタバミを新しい土壌に移植し、たっぷりと水を与え、日当たりの良い場所に置きます。すると、30～40日以内に開花します。

移植の特徴

カタバミは成長が早い植物なので、毎年植え替えが必要です。最適な時期は2月下旬から3月上旬です。

同時に、土を入れ替え、球根はできるだけ丁寧に扱ってください。カタバミは、ゴミや枯れ葉を徹底的に取り除いてください。

カタバミはできるだけ軽い土壌を必要とします。土壌ミックスを自作する場合は、以下の成分を1:1:1:2:1の比率で使用することをお勧めします。

• 落ち葉、芝、腐植土、泥炭土。
• 細かい砂。

カタバミの球根は単独では栽培できないため、8～10個の球根を容器に植える。植え付け用の球根は土に1cmほど埋める。

鉢の中には、排水層として発泡粘土を敷くことが不可欠です。植え替え後は、植物を涼しい部屋に移し、丁寧に水やりをしてください。

露地栽培でのカタバミの育て方

カタバミは半日陰でも日当たりの良い場所でもよく育ちます。肥沃で水はけが良く、通気性の良い土壌を選びましょう。中性または弱酸性の土壌が適しています。必要に応じて、植え付け前に土壌を耕し、ピートモスと堆肥を加えてください。苗は深さ3～4cm、株間10～12cmで植え付けます。植え付けは、暖かく曇りの日が続く4月中旬がおすすめです。

カタバミは通常、十分な自然降雨量に恵まれていますが、干ばつが見られる場合は、朝または夕方に少量の温水をかけて水やりをします。

数ヶ月に一度、薄めたミネラル肥料かモウズイカを与えて施肥する。

秋には、冬に備えて植物の手入れをする必要があります。そのためには、根茎の周りの土壌にマルチングを施しましょう。カタバミの地上部はいずれ乾燥するので心配する必要はありませんが、塊茎は翌春まで生き生きと健康な状態を保ちます。

カタバミの繁殖

カタバミを繁殖させるには、以下の植栽材料が使用されます。

• 球根;
• 塊茎；
• 挿し木;
• 種子。

最も簡単な方法は電球を使うことだと考えられている。

• 根茎を容器から取り出し、室温の水で洗浄する。
• 球根は互いに丁寧に分離されている。
• 得られた植栽材料を15分間、任意の成長促進剤に浸します。コルネビンは一般的な治療薬と考えられています。
• 球根を数個鉢に植え、その後、容器ごと暖かい場所に運びます。
• 芽が出たら、容器を明るい部屋に移す。

塊茎による繁殖も、同じアルゴリズムに従って行われる。

挿し木を選択する場合は、以下の手順を実行します。

• 茎は根元で切り落とされる。
• 余分な葉を取り除き、挿し穂には2～3枚だけ残してください。
• 芽を水に浸す。
• 2～3週間後には最初の芽が出ます。芽が1.5cmに達したら、ふかふかの土に移植します。

種子による繁殖方法は園芸家の間ではあまり人気がない。なぜなら、室内栽培の植物は栄養繁殖によって数を増やすのに対し、庭植えの植物は自然に種を落として数を増やすからである。

カタバミの育て方における間違い

カタバミの手入れをする際、初心者ガーデナーは、もしその間違いに気づかなければ、花を枯らしてしまうことさえあるようなミスを犯してしまう可能性があります。

葉への影響	原因	排除
色の変化。	照明が暗い。	カタバミの入った容器を、より日当たりの良い場所に移動させた。
衰弱していく。	水のやりすぎ。	カタバミを植え替える際は、鉢底の排水性が良く、余分な水分が排出されるようにしてください。水やりの頻度も調整しましょう。鉢底の土が完全に乾いてから、カタバミにたっぷりと水を与えてください。
斑点の出現。	やけど。	植物は半日陰に移動させる。園芸品種はチュールで覆う。
乾燥した毛先。	水分不足、高温、直射日光への曝露。	暖かい季節には、この花に時折水が噴霧される。
葉と幹が伸びる。	光不足。	伸びすぎた葉を切り落とし、カタバミを日当たりの良い部屋に移す。
乾燥と染色。	自然な過程です。	花の地上部全体を切り落とし、カタバミを涼しく暗い部屋に運びます。春になると、カタバミは成長を始めます。

カタバミの病害虫とその防除

カタバミは生育中に、昆虫や病気の被害を受ける可能性があります。

害虫・病気	症状。葉に現れる外部症状	原因	闘争
ハダニ	ねじれていて、内側には薄い白い網目模様がある。	乾燥した空気。	水で薄めたアクテリック溶液で花を処理してください。1週間後に再度処理してください。
アブラムシ	形が変わり、裏側には小さな緑色の昆虫の群れが見られる。		コップ一杯の水に大さじ1杯の液体石鹸を加えてかき混ぜます。できた溶液に綿棒を浸し、花の汚れた部分をすべて洗います。
フザリウム	茎の根元に白い膜が付着し、しおれている。	水分過剰摂取、水分停滞。	カタバミを鉢から取り出し、根を丁寧に洗います。腐った部分は健康な組織まで切り戻します。植物にフンダゾールを塗布し、排水性の良い新しい鉢に植え替えます。

カタバミの有用な特性、その用途、および禁忌事項

カタバミの有益な特性として、以下のような作用が挙げられます。

• 利尿作用および胆汁分泌促進作用；
• 抗寄生虫薬;
• 洗浄および創傷治癒（外用）
• 抗炎症作用および止血作用（カタバミが用いられる）。
• 解熱剤;
• 利尿作用と解毒作用がある。

しかし、この植物には多くの利点がある一方で、使用にはいくつかの禁忌事項がある。

• 肝臓および腎臓の疾患。
• 痛風;
• 血液凝固に関する問題。
• 尿路結石症;
• 膵臓疾患。

この植物は薬効があるだけでなく、とても美味しい果実を実らせるため、料理に広く使われている。

• 野菜サラダにスイバの代わりに加える。
• キャベツスープは、それをベースに作られます。
• 爽やかな飲み物に新鮮なハーブを加えることで、喉の渇きを素早く癒すことができます。

カタバミには以下の成分が含まれています。

1. シュウ酸は、膵臓および胃の分泌を促進する効果があります。また、造血において重要な役割を果たし、マグネシウム、鉄、カリウムを体内に供給します。
2. リンゴ酸。便秘を解消し、代謝を改善し、視力にも良い影響を与えます。
3. コハク酸。コレステロールの生成を抑制し、薬の副作用に対する体の抵抗力を高めます。尿酸値を低下させ、関節の健康を改善します。
4. 葉酸。DNA形成に関与し、運動能力を高め、中枢神経系の機能を正常化し、造血にも関与する。
5. ビタミンA。細胞と免疫システムを強化します。がんとの闘いを助け、皮膚細胞の再生を促進します。
6. ビタミンCは免疫系を活性化します。抗炎症作用があり、様々なウイルスや微生物を排除します。
7. デンプン。消化吸収率の高い炭水化物であり、体内でエネルギー合成に不可欠なグルコースに変換される。
8. ルチン。毛細血管を強化し、動脈硬化性プラークを溶解し、心拍リズムを回復させます。
9. カロテン。有害物質の体内への侵入を防ぎ、早期老化を抑制します。

カタバミは心血管系に良い影響を与えます。そして、これらはカタバミに含まれる有益な成分のほんの一部に過ぎません。